千篇小说 - 历史小说 - 戏精在年代文里从美食开始在线阅读 - 第21页

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    野水塘通常不大,最多两三米宽,陈秧快走到终点的时候还是有些吃力,左手不如右手用力,被铃铛赶到筝里面的鱼虾越来越多,这个时候更要稳住左手。

    “姐,拉住我的手。”

    “我来,我力气大一些。”吴见拦下夏奔,伸出手去。

    “奔奔,快接住这个。”陈秧将三角杆从水里拿了出来,扔向夏奔。又拉住吴见的手,走到水塘边上。

    最后是高飞与吴见两人合力拖上赶筝,大半网鱼虾,在里面活蹦乱跳,被溅得满脸水珠的高飞微不可微地吞了口唾沫。

    “随便走一趟就有这么多鱼啊。”

    陈秧不觉察地笑了一下,诱惑他:“还要走两趟,要不你来试试?”

    “那有什么问题,我来,你们在原地等我的收获。”高飞跃跃欲试。

    吴见直觉事情不会那么简单,要是走一圈就有鱼虾吃不完,生产队里的人怎么只有陈秧和他爸会干这个。

    果然不出他所料,“见哥,救命啊,我站不稳了啊。”高飞在水塘中央大喊,身子左摇右晃的厉害,这个结果在陈秧预料中,她不慌不忙地喊道:“左右手向下放,放身体两侧!!”

    这样高飞才能利用水的力量平衡身体,高飞咬起牙齿,照着陈秧说的走两步,咦?稳住了?

    他爬上来的时候,看着自己赶的鱼整整少了陈秧一半,不好意思地挠头,“没想到,看着简单,其实挺费劲的呢。”

    “好了好了,你可以歇一边去了,轮到我了。”吴见搓搓手,直接扒下他身上的尼龙膜,套到自己身上。

    有了高飞半失败的经验,吴见感觉有点不平衡就向下放,结果还不如高飞赶的鱼多。

    “哈哈哈,见哥,你这是失手了啊。”高飞乐呵起来。

    顾不上清理鱼虾,陈秧让他们全部都放在箩筐里,去下个地方。到了地方后,陈秧用三角铃铛在水里摇晃后才让他俩下水。

    两人轮流走了一趟又收获不少,吴见好奇地问她:“你不怕教了我们,这方法都被人知道了?”

    高飞也很想知道,陈秧收好三角铃铛后,指着铜铃铛随意说道:“在水底摇晃几下铃铛就知道有没有鱼很多人不知道啊。”

    ……..

    这不是废话吗?谁能有这个本事。

    陈秧会这个本事,并不是老天尝饭吃的天赋,而是原主和陈家平风里来雨里去磨出来的技能,她看了一眼尼龙膜,酸涩不已:“你们只看到别人轻松的赶鱼,没看到别人大冬天赤脚光腿冷得牙齿打颤,嘴唇发紫。

    高飞心情很复杂,平时性情跳脱的吴见也沉默不语。

    “好啦,再走一处就收工了,然后分鱼。”知青们的伙食也不好,陈秧打算分一半给他们。

    “陈秧,我来想办法弄一套下水衣。”高飞眯起眼,再难也要给她弄一套,这个陈秧很讲义气,也不像生产队有些人,总是防着他们知青。

    陈秧嘿嘿一笑,“晚上请你来我家吃杂鱼贴饼子。”

    “带上我,让我蹭蹭高飞的光。”吴见巴巴地说道。

    “成,晚上我让夏奔去喊你们。”

    第12章

    陈秧分了将近一半的鱼虾给他们,吴见没有全要,除了油不够,伙房里也没啥调料,他们做的腥气。

    “行,鱼腌好了再给你们些。”陈秧也不勉强。

    生产队的鱼塘冬天都会起鱼,知青们每年也会分些,只是做得好不好吃,就看水平了。

    徐兰芝和陈家平听到大门口的动静,知道是闺女赶鱼回来了,忙迎来出来,陈秧分了一些鱼虾给高奶奶,陈家平当即就送了过去。

    徐兰芝挑出大鱼麻利地开膛刮鳞,小鱼仔直接用手挤出内脏就行了。

    夏奔有些激动地点火烧灶,这是他亲自设计并亲手垒的,能不激动嘛,陈秧看着他笑了笑。利索地生上炉子后烧上水,切好姜丝,和小葱。

    小虾洗干净直接先用盐上,米粉子是陈家平用碎米碾的,秋稻用来碾米粉不沾牙还有弹性,一半用来贴饼子,一半用来做小虾粑粑。

    “加柴上大火。”陈秧吩咐夏奔。

    汤鲜不鲜鱼rou娕不嫩,饼子焦不焦,全靠掌握火候。

    “妈,您去给爸说一下,找奶奶要点甜米酒来。”媳妇去找高奶奶要吃的估计没红,亲儿子去有用。

    灶火离不开人,陈秧突然想到缺白酒去腥气,只有用米酒了。大锅微热的时候,陈秧快速在锅底刷一圈猪油,猪油瞬即融化散发特有香味,沿着锅底划圈淋金灿灿的菜籽油,等油烧的冒细烟撒姜丝。

    紧接着,陈秧捏起大白条鱼尾巴,一条条顺着油滑进铁锅里,煎到略黄,翻面后放红眼睛鱼和鲫鱼,现杀的鱼有劲的很,挣扎几番后才平息。

    “一直大火。”边吩咐夏奔,边拎起壶里开水倒进大铁锅,“嗤”地一声,铁锅里冒起白雾。

    夏奔用火钳挑动灶里的柴火,火烧的更旺。铁锅里的鱼汤开始起篇,一会就“咕哝咕哝”的起泡,大大小小的鱼随着奶白的汤汁翻滚。

    米酒也拿过来了,陈秧均匀地洒上米酒,灶间顿时弥漫着鱼鲜香味加上米酒的甜香。

    “好香啊。”夏奔奔抽了抽鼻了,闭上眼用力闻那股食物香味。

    “别闻啦,一会吃的时候更香,快,火压小一点。”

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