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包制的过程就很让人开心了，蛋黄红润润的，捧在手心里，像一个小小的夕阳，让人看着就忍不住心生欢喜，小心翼翼的给外面包上一层芋泥或者豆沙，再裹一层麻薯。 把筒状的油酥皮，收口朝上，用拇指按住中心点，向中间挤压成圆球，然后再擀成一个圆圆的面片，包住所有馅料就制成了。 包好全部蛋黄酥以后，给表面刷上一层蛋液，撒上黑芝麻，就可以拿去铁箱子里烤了。 接着准备煲仔饭，在砂锅里刷上一层薄薄的油，把米放进去泡半个时辰，加一点猪油和泡好的米搅拌一下，然后大火煮开再转小火，煮到米饭呈现蜂窝状，给周围铺上满满两圈腊肠，再在腊肠圈中间磕个鸡蛋下去，继续小火煮一会，再闷上一盏茶的时间。 这时候，可以烫一下青菜，调个酱汁，有了酱油，煲仔饭的酱汁就很简单，给酱油中加点糖，再淋一些芝麻油就好。 等饭闷好，铺上青菜，再浇上酱汁就齐活了。 装食盒的时候，陈素素没忍住，先偷吃了一颗蛋黄酥，一口下去，就露出了月牙眼，嗯，吃到个芋泥的。 外皮酥脆到一咬下去就会掉渣的程度，麻薯的口感软韧但不粘牙，可以拉出很长的丝，在口感上和酥脆的外皮形成了很大的差别，但又异常和谐。 芋泥醇厚带着奶香气，最惊艳的是，咬到咸蛋黄后，内部的油脂会在口中弥散开来，将所有的食材都染上一层霸道的香。 果然，我的手艺是最棒的！小AI又自我膨胀了。 暗九左手的食盒装着煲仔饭和蛋黄酥，右手的食盒装着腊肠和咸鸭蛋，嘴里叼着个豆沙蛋黄酥，在烈日下默默飞的更快了一些，呜呜呜，太好吃了，我要赶紧送到，回来好再吃一个芋泥的。 食盒送到兵部时，翟晟和岳振远正在讨论下半年的军费安排。 翟晟看见暗九提着东西进来，还沉迷公事，“放桌上就行。” 倒是岳振远，账册一合，走过去，直接提走了食盒，开吃。 “不是……这不是夫人昨天说要送我的吗？”翟晟目瞪口呆。 岳将军咽下一个蛋黄酥，还喝了口茶压了压，“我的暗卫从我府上送来的，自然是给我的，跟你有什么关系吗？” 翟晟眼睁睁的看着岳振远，揭开了砂锅的盖子。 由于砂锅和食盒的双层保温，里面的饭还冒着热气，盖子一掀开，整个屋子都弥漫着一股说不上来的食物香气，让人食指大动。 砂锅最外沿围着一圈青菜，清翠可人。 接着是两圈码的整整齐齐一块叠着一块油汪汪，红彤彤的腊肠。 最中间是一枚煎蛋，煎蛋并未完全煎熟，用筷子尖一戳，中间还没凝固的蛋黄就流到了下面的米饭里。 蛋黄配合着煲仔饭酱汁和米饭搅拌在一起，让每一粒米看上去都色泽光润，十分诱人。 岳振远起初还是用筷子，夹一片腊肠，配一口米饭，后面大概是觉得不过瘾，将整锅饭都搅在一起拌均匀，取了食盒里的木质调羹，直接用调羹一勺一勺的吃。 虽然看上去依旧优雅，但速度之快让翟晟啧啧称奇。 下值的时候，在翟晟的据理力争，死缠烂打之下，他还是得到一根腊肠，一个咸蛋和一个蛋黄酥。 剩下的都被岳振远收走了，说要放在兵部加餐，反正应该不是给他加餐。 翟晟现在就是后悔，十分后悔，中午的时候就不应该沉迷公务，应该第一时间接过食盒。 他珍稀的吃着手里的糕点，这小糕点都这么好吃，也不知道中午那锅饭有多香。 第10章 包粽子 蜜枣粽 豆沙粽 酱rou粽 …… 一切都准备妥当了，陈素素打算今天就包粽子。 石筱玫的医馆明日开张，现在所有东西也都准备停当了。 忙了这一段时日，今日也打算休息一下，刚好陈素素说要还原一种她没吃过的，书上的食物，叫粽子，这个热闹岂有不凑之理，此时，她已经坐在陈素素的小院中，一边喝红茶，一边吃蛋黄酥了。 院中的小石桌几乎已经快要摆满了，泡好的糯米，洗净晾好的粽叶，棉线。 各种馅料也端了出来，腌制好的酱rou，蒸好的腊肠，煮好的蜜枣，红豆沙，还有暗九正在嗑的咸鸭蛋。 恰逢今日休沐，翟晟和岳振远也都没事，所以打算带着两个要解甲归田的火头军，去陈素素那里试厨。 这波免费劳力可以说是送的很及时了。 还没进院，他们就被里面飘出的气味吸引了，粽叶散发着植物的清新香气，伴着酱rou和腊肠浓郁的rou香，里面还隐隐夹杂着一丝蜜枣和豆沙的甜，几个人的脚步都不由暗自的加快了。 进门的时候，暗九刚刚把所有需要用的咸蛋黄剥出来，满满的一小盆，圆嘟嘟红润润的蛋黄一个摞一个，看上去可爱又美味。 暗九小心翼翼的端着盆子，交给厨房里的陈素素，顺便从陈素素那里领到一个奖励，一个夹满了腊肠，酱rou，油泼辣椒和咸鸭蛋白的饼子。 饼子烤的外酥内软，里面塞了满满的馅料，肚子圆鼓鼓的，暗九实在没忍住诱惑，边往小桌旁走边咬了一大口。 丰沛的油脂和酱汁，顺着唇角溢出来，暗九连忙伸出舌尖舔进嘴里，然后整张娃娃脸都溢满了喜悦，嗯，太香了。 --