重生七十年代男知青 第82节
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剩下的那些个头比较小,?品相不太好的鱼,就留给社员分。 鱼rou,也是rou啊。 顿时社员们沸腾。 之前也不是没有开水库放过水,?但是水库里头的鱼都让张家栋拿出去卖掉了,?别说品相不好的鱼,就连一条小鱼仔也没有给他们留。 现在,?张军竟然给他们分鱼,?大家能不高兴吗? 并且,张军还说了,?水库里头的螺蛳还有黄鳝任社员摸,?谁摸到就是谁的。 季冬高兴得差点就跳起来。 他将他自己分到的鱼随手给了李扬,让李扬拿回去,自己拿了两个鱼篓就下水库去。 水库的淤泥很多,?季冬也不敢往里头走,?生怕陷入水库的淤泥里,他只敢在外围里摸。 这田螺他也只是捡过几次。 禾苗种下去后不久,为了防止田里那些田螺啃坏禾苗,?张军就安排社员们去田里捡田螺,拔草。 这是一件比较轻松的事情,但是季冬却不想做。 因为田里的蚂蟥太多了,他每一次下田,都会被田里的蚂蟥咬。 软软的,一咬住你的腿就像吸铁石一样,咬住不放,直到吸饱了血才从你腿上掉下来。 季冬什么都不怕,就怕这些软软的动物。 但是大队里其他的社员们却是喜欢得很,因为能挣工分的同时,还能捡田螺回家吃。 田螺有一股泥腥味,处理不好,吃到嘴里都是这一种泥腥味。但是再怎么有这一股味,这田螺也还是rou啊。 恶极了,才不管有没有泥腥味呢。 想比于田里的田螺,季冬更爱河里的沙螺,河里的沙螺虽然个头比较小一些,但是没有泥腥味,并且田螺里头没有那么多的小田螺,吃起来味道更好一些。 就是不知道这水库里的田螺味道怎么样而已。 季冬先是观察其他社员们怎么摸田螺,而后自己也照样子摸。 水库里养了一年的田螺,不仅个头非常大,而且数量还非常多。 季冬他这个菜鸟,第一次摸田螺,什么经验也没有,伸手往水库的内壁给摸过来,一摸就摸出几个田螺。 他心里一喜,将那田螺往水里洗洗,而后放到自己的鱼篓里。 摸了几次之后,他的动作非常地熟练,也找到一点技巧了,不一会儿,就摸到一小鱼篓的田螺。 还有一个鱼篓,季冬并不想再摸田螺了,而是观察着身边的正在捉黄鳝的社员,凭着强大的学习力,再加上观察仔细,他开始下手捉黄鳝。 先找泥洞。 黄鳝的泥洞一般有两个洞口,洞口比较光滑,而且为湿洞。 这个时候,季冬无比地感谢,原主不像上辈子的自己那样近似。 原主的视力杠杠的。 凭着这一双厉眼,季冬很快就找到一个洞。 他按照刚才社员教的方法去摸,摸是摸到了黄鳝了,但是黄鳝光溜溜的,又滑,他根本就抓不住,让黄鳝从另外一个洞里逃跑了。 季冬没有可惜,而是赶紧换一个地方再继续找。 这水库这玩意多的,这条没有,还有另外一条。 几次之后,季冬好不容易抓到一条。 旁边的一个年轻的社员看到了,摇摇头,说:“这玩意不好吃,还浪费油。我们是没有rou吃,才吃这个黄鳝。” “你们知青有钱,买rou吃都比吃这个好。” 季冬:…… 肯定吃rou比较好一些啊,毕竟rou有油水。 但是黄鳝也不错,要知道现在的黄鳝是野生的,野生的黄鳝! 到后世,野生的黄鳝很难吃得到了,为什么不趁现在有机会的时候,一饱口福。 “这个好吃。”季冬应着,“rou比较嫩。” “有一个土腥味。”那个年轻的社员说,见季冬还在弯着腰在找着黄鳝洞,他忍不住说,“你将你那两个鱼篓放在淤泥上,盖上盖子,然后两只手捉,这样容易捉一些。” 季冬道谢,而后按这个年青的社员教的方法,继续捉着水库里的黄鳝。 熟能生巧,刚开始,他捉得还是比较费力的,但是过了几次之后,他就比较熟练了,再加上旁边那一个年轻的社员还教了他一点小技巧,所以他很快就摸满一鱼篓。 摸完之后,看到李扬又过来,季冬将手中的两个鱼篓给李扬,自己则又接过李扬手中的那三个空的鱼篓。 上次张军带着李扬和他出去见孙云焕,虽然张军没有说什么,但是整个大队里的人都对李扬这些“坏分子”的态度变好了许多。 季冬将鱼篓给李扬,众人也只是以为他们住附近,所以季冬托李扬将东西帮带回去。 季冬又摸了三个鱼篓的田螺和黄鳝。 黄鳝是一个好东西,所以季冬摸了足足两个鱼篓。 那个年轻人也摸了挺多,不过,他不是用鱼篓装的,而是直接拿了一对木桶来装。 是田螺就直接扔进去干桶里,是黄鳝的话,就扔进有水的桶里。 季冬看得眼热,等李扬再次拿鱼篓过来换的时候,季冬直接让李扬回去拿一对木桶过来。 他摸了一个下午,又摸得一桶田螺和一桶黄鳝,还是几条在泥里的草鱼。 这些鱼是在淤泥里的,张军早上说了,在淤泥里的鱼,谁找到就是谁的。 毕竟刚才大家一起抓鱼,几乎将鱼塘里的鱼全都抓光了,肯定有一些漏网之鱼。 像季冬这样的幸运鱼不在少数。 到了傍晚,大家都挑着自己的桶和拿着自己的鱼篓喜气洋洋地回家。 季冬发现,这个世代的人虽然少吃少穿少喝,却非常满足。 就这么一桶田螺,他们都能笑得咧开了嘴。 他有些不解,不过也没有多想,而是将自己的下午的收获给挑回家。自己留一些,用水养着,然后又送一大部分给牛棚那一边。 李扬看着季冬送过来的田螺和黄鳝还有鱼,赶紧摆手,说:“够了够了,刚才我已经拿了一些回来了。这玩意不好吃,都有泥腥味,并且黄鳝rou少,刺多。” rou少刺多,没有啥吃头,还费油。 没有油根本就不好吃。 所以,他们也不想要那么多。 “先养几天,让黄鳝和田螺吐吐泥,”季冬说着,“然后再做,就好吃了。” “可是,”李扬眉头皱得紧紧的,“我们不会弄啊。” 说实在话的,让他们教书或者医人什么的,他们倒是会,但是让他们做吃的,他们就不是很会了。 “我过去帮你们弄。”季冬说着,“你们先养着。这黄鳝拿去卖也卖不了什么钱,还不如留着补身体。” 李扬只得收下。 季冬回自己的菜园子里摘了一些豆角,还有茄子,空心菜和几个辣椒,又回厨房里拿了蒜和姜片,还有一些油和酱油,拿上自己的搪瓷饭缸,又去了牛棚。 邵银已经将鱼和黄鳝给杀好了,并且按照季冬刚才的要求,将鱼片成薄片,黄鳝切成片。 她的手术刀玩得非常地溜,换成菜刀毫无违和感,并且刀工还非常地好,切出来的鱼大小一致。 季冬自愧不如。 他让李扬先煲着白粥,他打了一个鸡蛋,将鱼片和黄鳝片和着玉米粉,还有一点点酱油,姜丝腌制了一下。 而后,他开始炒菜。 炒了一个蒜蓉豆角,一个炒茄子,一个空心菜。 因为老人不太能吃得辣椒,所以炒菜的时候,他没有放辣椒,而是将辣椒给切了,而后拿了再拌点蒜蓉,放点酱油腌着。 其实这种生辣椒,再放一点白糖拌一点会非常地好吃。 但是他这一边没有白糖,只能这么简单了。 炒好菜之后,那一边的粥也熟了,季冬将鱼片和黄鳝片给滑下粥内,用勺子搅拌一下,等粥再次煮开,鱼片变色,就将这一锅粥给提了出来。 他又切一点葱花,放在粥上。 另一边,许谨之他们已经将桌子给收拾好。 这桌子还是季冬从张进步的老家那里旧家具给弄过来的。 没有一张桌子,天天围在灶前吃饭,非常不方便,夏天还好,冬天几乎不知道要怎么吃了。 不用季冬动手,许谨之就拿起勺子给他们盛粥。 他们不是第一次吃到季冬做的饭菜了,但是每一次吃还是那么地惊艳。 特别是这个鱼片粥,非常地鲜,一点腥味也没有。 黄鳝也非常地好吃,之前那一股泥腥味仿佛不见了似的。 还有豆角和茄子什么的都非常地好吃。 众人埋头苦吃,没有说话。 一大锅粥连着炒的菜,他们全都吃光。 饭后,李扬摸着自己有些鼓的肚子,说:“季冬,你过来之后,我都胖了几斤。” 这话不假,他确实是胖了,要是搁以前,这哪里敢想哦。 季冬笑了笑,说:“胖了好。以后得空我再过来给你们煮吃的。” 得到满足的众人,晚上给季冬出了不少题来做。 季冬:…… 过了几日,跑远途回来的张进步回家了,季冬立马上门去。 作者有话要说: 2018年我过得尤其艰难。祝大家平安,健康。