分卷(54)

    何宇一听，打算特长班也让他们安排上，他对弟妹倒没什么一定要成才的想法。只是他跟田瑞都忙，孩子没人管束，有个特长班，把孩子们多余的精力给占上。

    县里的小孩大多都是散养的，就在房前屋后跑来跑去，学艺术特长的人很少。这个艺术特长的老师都是县艺术团的，老师水平高收费不贵，很适合他们家的俩小崽子。

    田瑞听何宇把第一件事儿答应了，犹犹豫豫道：还有一个事儿。

    何宇一看田瑞这个神情就知道有事儿求他，挑了一下眉头道：怎么了？

    田瑞道：我那个饭店不是人多么，很多人都吃不上，我想弄一些套餐送到大伙儿家里去。但我们都是搞吃的的，送餐这一块不是太熟悉。田瑞看着何宇，道：你能不能帮帮忙。

    何宇之前管运输，现在还在做工程，三教九流的朋友非常多。

    他来牵头的话，田瑞这边就能放松下来，只需要管出餐就行了。

    田瑞看见何宇似笑非笑的模样，有些紧张道：宇哥这事儿除了你，别人我都不放心。

    何宇一听，得，自家小财迷已经给他安排的明明白白了。又是戴高帽又是奉承的。这哪儿有不答应的道理，不过，何宇道：求人，要有求人的样子。

    田瑞道：那等把小飞送回去的！我再好好求你。他们明天还有事儿呢，不能胡闹。

    何宇道：你可别忘了。

    田瑞的脸颊越发红了，道：忘不了。

    第二天一家人亲自给小飞送回去。有了上一次的经验，这次分开不像上次那么难受了。何中已经跟小飞约好了寒假还要一起玩。

    小飞也喜欢跟何中玩，走的时候支支吾吾道：那还练琴么？他有点怕了。

    田瑞在旁边没忍住笑了起来。

    何宇道：要练，男子汉不能半途而废。

    俩小崽子互相看了看，都有点萎靡了，男孩子这个年纪正是皮的时候，被抓去练琴可太难受了。

    把小飞顺利的送到舅舅那里。他们一家人在省里逛了一圈才回去。回去没多久，他们就要开学了。

    何宇一次招了一百个本地的人专门送餐，清一色的本地年轻小伙子。

    县里突然发现田瑞家的火锅突然多了一个送餐的服务，有两种火锅套餐。一种是实惠版的，一种是豪华版的，田瑞做的成品火锅底料还没弄出来，底料都是黑脸大厨率领几个小徒弟现炒的。

    套餐对头一次来吃的人来说特别友好，基本上想吃的里面都有了。除了套餐之外，也可以自己单点。

    这边只需要留押金，就可以拿走一套锅具和小尺寸的灶具，点上火就能吃了。

    这样也方便了大伙儿，在家就能吃到店铺里同款的火锅，他们的小料是调配好的。香菜，蒜末，辣椒圈之类的都是赠送的，甚至还送小罐醋。要是有什么特殊的口味也可以提前跟店里说，能满足的尽量都满足食客们。

    灶具和锅当天晚上会有人来收，直接把押金换给他们。

    送餐的火锅一出，很多老食客都说好，省着在店里又挤又热，还不如在自家的小院子里呢。或者更嘚瑟一点，就在家门口树荫那块。人来人往的、看见熟人招呼他们吃一口也不错。

    很快订餐的人激增。只不过在点外卖有一点不好，一次性必须要把菜品点齐。不能中途加餐。

    几个食客把店长围绕了起来叽叽喳喳的：我来一个四人餐实惠版的，再多加一份切面。

    豪华版的有小酥rou和鸭血么？

    店长一直在接待，嗓子都哑了：鸭血有的，小酥rou不包含在套餐内。想吃就只能单点一份儿了。

    哦，那来一份豪华版的六人餐，再单点一份小酥rou。什么时候能给我送到。

    店长道：马上就给你配菜，把东西拿齐了就可以送。下午我们来取锅和灶。

    知道了。老食客愉快的给了钱。现在店里还多了个免费的糖水冰粉，吃起来凉凉的，像果冻一样，来店里的食客就会吃上一碗。

    没有鸡锅么？老食客问着。

    店长道：不好意思，我们店的鸡锅和甲鱼锅只能堂食不能外送。

    小七嗓子都哑了，赶紧叫旁边的人过来帮忙，又派了一个跑腿的。

    要不说宇哥这人还真有办事能力，他居然还真的搞出来一个同城外送服务。不过，只对口田瑞家的店，不接其他的订单。送餐的人穿着同样的衣服，一眼就能看出跟别人的不同。

    小七从早上开始就狂写单子，手现在都有点轻微颤抖。看了下，一上午就写了一百三十多张单子，就这还源源不绝的人呢。

    也亏得多了这么个外送的服务，店里不像每日那么喧闹拥挤。

    过了一伙儿白猛带着几个帮手骑着三轮车过来了。上面都是各种蔬菜，蘑菇，土豆，成箱的海带，冬瓜，甚至还有手工切面。从后门进的，火锅店就开始紧急卸货。

    白猛一听说这边增加了配送的服务就知道他们这里肯定忙不过来，立刻就过来了。

    白猛一来，火锅店里的店长小七的眼睛里都冒着光，像是看救星似得：猛哥。声音沙哑的不行。

    白猛也吓了一跳，后面还排长队呢。他们这写一张单子就给一个服务员配货。没停下来过。

    白猛道：这边我来吧。你先喝点水，松快松快。

    小七道：哥，我去看看后面的货备足了吗？今天是他们第一次送餐。配合的很好，送餐也很快。他们一直在外送，堂食也没停下来过，所有人都忙的不行了。虽然田瑞让他们多准备一些。但还是还是轻视了大家对火锅的热情，小七怕后面断了货。大院那边和宇哥的外卖员全力保障他们，他们不能掉链子。

    小七把前面交给了白猛，旁边还有几个心腹听白猛的差遣，他赶紧去了后厨和配菜室。机械rou卷那边一直在切，从早上到现在刀刃都有些钝了，不像之前那么好用了。

    小七瞧见道：先换个刀片。在火锅里rou是大头，供不上可不行。

    冰柜里十多卷冻好的rou等着切呢。刀片不快，有的等了。

    切rou的师父也忙懵了，一上午催催催的，刀片钝了都没注意。连忙换了一个，听削rou的声音都跟刚才不一样，轻快利落了不少。

    他连忙去后厨，现在都在帮他们的忙。要说哪里最忙还的是底料这边，他们炒料的压力太大。今天连堂食的甲鱼锅都停了，没时间弄。

    小七去后厨，一看，惊了，道：东家，你什么时候来的。看着田瑞也换上了厨师的衣服在旁边炒料。

    黑脸大厨的学徒道：小七哥，咱们东家已经来一上午了，亏得他来了。不然还真的忙不过来。

    小七道：你们来的晚不知道，最开始咱们家东西火起来就是因为咱东家手艺好。我师哥都是咱东家教出来的。

    黑脸大厨一听，心道怪不得。

    田瑞进了厨房换上了一身衣服，当时他还以为是来帮忙的。他任何的活儿都干的很好。甚至炒料对火候的把握一点不输给他。

    有了田瑞的帮忙，后厨的压力小了很多。连老板都开始干了，他们也没啥可抱怨的了，而且田瑞说了，火锅店里后厨这些人下个月再上调一次工资。所有人干活儿也起劲儿了。

    很快外头就道：再做三份鸡锅堂食，五份麻辣底料，七分微辣底料，再加两个菌汤打包。

    大伙儿快速的分配，速度上来了。一份一份的做，不用着急忙乱。

    黑脸大厨是田瑞外聘来的，从未跟田瑞在一起干过活儿。像他这样的大师傅都有点蛮横，不喜欢别人来后厨，但跟田瑞一起干的时候却觉得很自在，不管来多少份底料的单子。田瑞有条不紊的分配下来，后厨不像平常那么慌乱。

    黑脸大厨有点佩服田瑞。他在这边一呆，就跟定海神针似得。怪不得能支棱起这么大的买卖。

    他们的吃饭是两个人两个人吃。从五点开始吃完饭，等最后一个人吃完已经快九点了。县里的人，热情不减，生怕错过了这次就吃不着似得。

    中途找刘甲通知rou联厂卷了一千斤的牛rou，一千斤的羊rou，新鲜的rou卷好冻起来，到时候方便切让他们提前预备着。

    忙完这一天，田瑞他晚上都没吃饭，坐在那边吃饭都嫌累，晚上何宇来接的他。

    许多日子以来，火锅店第一次十二点闭店了。所有人都回家了。田瑞也往家里走，双腿沉重的像是灌铅了似得，走路都抬不起脚来。

    何宇来接的他。

    田瑞累的恹恹的。

    何宇看着又心疼又好笑道：还能走么？

    田瑞还没等开口，何宇就转过身蹲下要背他回去。他们收摊的时候已经是凌晨了。整个县城熟睡了，偶尔还有几个微弱的路灯亮着。

    田瑞趴在何宇宽阔的背上，脸贴了上去。

    何宇回了家都够晚了，没想到自家小财迷还没回来。

    看着他累成这个样子，道：你何必呢。就算不干，家里也能吃上饭。

    田瑞道：过几天就好了。听黑脸大厨说，他说动了四个师兄弟，水平都很好。他们一来店里能忙的开了，就不用他下手了。

    田瑞已经是老板了，就算他不干也没有人批评他，可是看见那么多都在忙，他不好意思一个人跑在一边躲清闲。反正这些活他也能干，结果一不小心干多了。昨天何宇有些生气，田瑞不敢因为这件事儿再惹他。

    那也不允许。何宇说着。

    田瑞从后面搂住他的脖子，哼唧了两声。

    等俩人回家的时候都已经快凌晨一点了。田瑞回到家里简单的擦洗了一下身上，换了一个干净清爽的衣服才躺下。

    何宇刚躺在下，田瑞就靠过来，趴在他怀里熟睡。何宇看着他的睡颜，过了一会儿才拉了灯。

    第二天田瑞醒来的时候已经是上午十点了，火锅店是下午三点营业的。田瑞打算去大院里帮帮忙，谁想到刚到了院子就看见何宇身上穿着一套白色的休闲衣服，在院子里锻炼呢。白色的衣服穿在他的身上很清爽。

    田瑞惊讶道：你怎么还没走？平常都是何宇早出晚归的，冷不丁看见他大白天的在家还有点不习惯。

    何宇道：今天不去了，在家陪你。

    田瑞一听这话就有些心虚，道：我不用别人陪，我那边还有事儿。说完他就脚底下抹油，想走了，谁知道他刚要走就被何宇给逮住了。何宇一张俊脸在田瑞的面前放大，道：又不听话？

    听的田瑞耳朵里都烧得慌。

    田瑞跟他商量，道：我就过去看看。那边的确忙乱，他去的话也可以跟着少干一点力所能及的。

    何宇轻轻的亲在他的脸上了：不可以。

    田瑞怂了，偷瞄了何宇一眼。何宇道：吃饭。粥是何宇特意做的。

    田瑞坐在餐桌前，有何宇陪着喝了两大碗粥，再加上两个素馅的大包子，半个咸鸭蛋，吃的无比满足。田瑞昨天就没吃饭，今天情不自禁的吃多了。

    吃完饭，田瑞坐在椅子上歇着，他也有点纳闷，明明他是爱清闲自在的。怎么现在却像上了发条似得。想停都停不下来。

    何宇倒想陪着田瑞在家呆一天，可是事与愿违，没多大会儿就有人敲门说让他去工地一趟。那边好像是有检查组来检查，他作为主要的负责人必须到场。这次关乎到他们能不能挂牌售卖楼房，非常重要。

    何宇回头看着田瑞。

    田瑞没忍住差一点笑出了声音，对何宇道：去吧，去吧。等何宇走了，他也可以悄悄的离开了。

    田瑞以为自己神不知鬼不觉，殊不知他的表情太明显了。何宇道：我忙完去找你，要是再敢给自己累到脱力，看我怎么收拾你。脱力的方法不止一种，要是他这么爱折腾自己的话，那他就有另外的说法了。

    田瑞点了点头。

    终于何宇离开了，田瑞把昨儿脱下来的衣服，简单清洗了一下，挂在院子上，随后也离开了家里，去了大院。

    刚去，黑小胖就眼冒金光的在旁边等着。看着田瑞就忍不住分享这个特大的好消息。

    火锅底料出货了。

    田瑞心中也忍不住雀跃：真的？

    第一批做出来两千件，正方形三百克的的底料，上面是一层牛油，下面是调料，干辣椒也用了不少。透过这个包装就知道他们用料有多么的扎实。

    这次送了两千件。厂家知道他们着急，先出了一批货就立马叫车给送来了。

    火锅底料是正规的食品厂出的，各种审批和质检报告，包括出厂的手续都是合格的。了个名字，叫斜阳火锅底料。

    据说食品厂老板原本想了几个名字，去注册的时候发现别人叫过了，抬起头正好看见斜阳还挺漂亮的。随口一说，就叫了这个名字。

    田瑞立刻拆开一包，煮了一下，很快大院就带了一股火锅的香味。火锅店里的菜都是在这边洗好，在那边再冲冲就完事儿，田瑞拿起一片白菜涮了一会儿，捞出来尝，味道还真不赖。就是没有他们现炒的辣。是普通的微辣的水准，有了这个料黑脸大厨就算是解放了。田瑞叫人把这些火锅底料都给搬到火锅店去。

    自从县里火锅带了配送外卖的服务，对外地人一下子有好了起来，排队不那么凶了。大部分都选择买走回家吃。

    火锅店三点开门，两点半的时候就有人在等了。不过这次他们可不是奔着堂食，而是要外卖回去。

    哎，你昨天不是买了么？怎么今天还买呢？店还没开，就来了这么多人。这也得排小四十分钟。

    因为好吃呗。我媳妇就不爱在外头吃，做儿我们火锅外送到家，她吃了几口可喜欢了。索性把朋友几个的媳妇们也都叫去，热热闹闹吃了一顿，好多邻居闻到了香味还问我们吃啥呢。

    你们买的几人套餐啊？

    四人豪华版的。

    我们也是，四个人吃饱饱撑撑的，都吃光了，你们那么多人吃够么？

    那食客道：在自己家就是方便。我媳妇找了点菜，又买了点面条，我媳妇没吃够，今天说让我买实惠版的。她去菜场再买点菜，花的又少，吃的又好。

    旁边人笑道：也是个好办法。

    就是蘸料得多买几份，昨天蘸料少了，最后去卖店打了两块腐乳就着吃的。

    他们互相说着话，没一会儿开门了。食客们突然发现今天的底料是有包装的一大块。上面写着保质期十个月。