开家饭馆从炸土豆开始 第56节

    舒挽挽笑了笑，当然在系统的规定里是不允许把一种菜拆分来卖的，她只能答：“我们准备荷叶饼的时候，都是按照鸭子的份数制备的，而且我们这荷叶饼只有搭配着我们的烤鸭才好吃。”

    顾客失落落的, 但是一望到烤鸭从厨房里被端出来, 他的眼睛又一下子亮起来。

    他的表情近乎虔诚，坐在他对面的同伴也是两眼发光地盯着烤鸭, 两个人同时开始品味起来——

    在真正好吃的食物面前，是会达到一种失语的状态的。

    他们俩望了望对方，只觉得说不出话来，不知道怎么说, 只一口, 这烤鸭的味道便一辈子都忘不了了。

    烤鸭很快卖完, 烤炉上还剩了一只, 舒挽挽是打算留给自己解解馋的，于是便宣称卖完了。

    有一对夫妇是结伴而来买烤鸭的，女士中午尝了烤鸭，带回去给子女尝了尝，但是爱人没尝上。

    晚上的时候，她便着急忙慌地带着爱人来吃烤鸭——

    “这烤鸭，好吃得很嘞，我一带回去，都被孩子们抢光了。”

    她爱人站在她旁边，笑得憨憨的，“好，那咱们今天就尝尝。”

    “不好意思啊，今天烤鸭卖完了？”

    女士大惊失色，脸上的表情都绷不住了——那是一种没有吃到食物的失落表情，恍恍惚惚，失魂落魄。

    “怎么没有了……哎都怪你，出门太磨蹭了，遇上晚高峰，这下要等下周了。”她忍不住抱怨着身边的人。

    “没事啦，这的酸菜鱼也很好吃，我们吃酸菜鱼好不好嘛？烤鸭就下周吃。”爱人哄她的时候倒是也很温和。

    “哎呀，你好笨呀，你都不知道你错过了什么……”

    但他们两个人又开开心心地开始吃其他菜。

    舒挽挽在厨房里望着泛着油光的烤鸭，嘴里的馋虫也是直冒，她忙到这个时候，还没能吃上呢——

    “【团团】为您接单了——”

    外卖app上显示的订单地址，a城第一人民医院4号楼。备注：放到前台就行，可能在忙收不到电话。

    点了一个大份酸菜鱼，两份糖醋排骨，再加上两份青椒牛rou丝，还有若干小吃和米饭。

    这是个比较大的外卖单子，看起来应该是医生点的。

    舒挽挽犹豫着，给他们切了半份烤鸭，配上荷叶饼和酱料，写了张小卡片，再把所有的点菜在大的保温袋里装好。

    外卖小哥在他的后座里塞下了这满满一大袋子食物，骑着摩托手绝尘而去——

    舒挽挽望了望，觉得以后要不要自己配备几个外卖人员，这样可以用自己家专门的保温箱，配送效率也会高一些。

    嗯，先把这条在备忘录里记下来。她又划拉着在各大社交平台上搜了搜，有没有关于今天烤鸭的讨论——

    在微博上一搜，跳出来的第一个结果，是一个名为【只懂得吃的老向】的博主发的微博——

    【只懂得吃的老向】：“好多年没吃到过这种佳肴了，上一次这种水准还是在s省吃到的锅盔。/图片//图片/

    烤鸭者，一要肥美，二要皮脆rou嫩，做起来是很复杂，要不怎么叫宫廷美食呢？这家店的鸭子是符合这两点的，鸭子肥而不腻……

    ……不枉这一生了。有时候想想，吃不好吃的食物简直是对味觉的亵渎，但人也得吃才能活，哎，舍了这身rou体去极乐世界也无妨。今天也当了次哲学家。”

    这人应该就是今天那个美食评论家，但是舒挽挽看着他这篇长长的微博，总觉得有些牙酸，写得半文不白的，

    ——而且还有着中年颓废男人，那种独有的点评江山的气质。

    她看了看评论——

    “哇，向老师终于发微博了，我都快等得长蘑菇了。”

    “好耶！这家店是那个舒记吗？我改天就去尝尝。”

    “/哭哭/向老师真的不回《美食者说》了吗？你不在杂志都没那味了。”

    评论有四百多条，前边的评论都是一些彩虹屁，没什么稀奇的，舒挽挽随便看了看，便想退出——

    “哎呀，你怎么还不去极乐世界呢？/大笑//大笑//恶心/看你还能再折腾几年？”

    她只当这是黑粉，没太在意。

    *

    向时思联系了从前在《美食者说》的老朋友——

    他言简意赅地说：“‘舒记’的烤鸭，味道……我不多说，你去尝了就知道了。你把这个菜登到杂志上，绝对能火。”

    他的老朋友如今也做到了杂志社的主编了，知道他这位朋友的舌头的，他也是笑着说：“哟，难得见你开金口啊，烤鸭，行，我改天就去尝尝。”

    “一会把地址发给你，她那里是每周只卖一天，下周我们见见面来那里唠唠嗑？”

    “行……看到你微博了，真有那么好吃的话，不然这份美食的介绍你来写？看你的点评还是挺受欢迎的，我向上面申请一下，看能不能让你再回来继续干？”

    向时思以前也是《美食者说》的撰稿人之一，也算得上是响当当的一号人物了，由于一些原因才退出了杂志社。

    “……再说吧。”

    *

    《小食大爱》杂志社——

    “主编，我们这里收到了一份很不错的摄影图片。”新上任的图片审查编辑小许望着电脑桌面，推了推眼镜。

    ——电脑上的画面，赫然正是秋福小吃街的景象。万条垂下的灯光，浮动的人影，闪烁的笑容，和做得很可爱的巧果。

    主编凑近了瞧，特意把巧果放大了看，眼睛炯炯有神：“哎！这个不错，这小果子做得可爱，可以可以，放到下个月的待定里边吧。”

    小许应着“好”，再把照片放进另一个文件夹里，“摄影师是一个叫楚聆之的，我在资料库里查了查，他是个自由摄影师，很少拍美食这方面的。”

    主编：“他这几张构图和光影都不错，你可以试着联系下他，看他愿不愿意多为我们提供些照片。”

    “行，噢！这家店是最近有点小火的‘舒记’，我觉得也可以去这家店看看。”

    主编：“行，我到时候再安排吧，主要我们这的主题不仅要有食，也要有爱，合适的素材是越来越难找了……”

    “上次也是a城的那个奶茶店就不行，卖的价格太贵，我们这边也不好推荐。”

    *

    此时店里还剩下舒挽挽和萌萌和孙默。她们三个人吃半份烤鸭，显然是吃不饱的。

    舒挽挽索性在这个时候又试了试自己新购买的秘方。

    ——“刀削面秘方”。

    这种面的揉面也有讲究的，得揉成一团偏硬的面，力道得用足，面团才能揉好。

    揉好的大面团像是大白馒头一样，微微一戳能感到它弹性十足。

    舒挽挽拿着面团，对着烧开的水里边，用刀不断地片下小块。刀锋很是锐利，她的眼神却也很锐利，手也没有抖一下，削得飞快。

    薄薄的面皮很快在水里拉长，面粉的气息在冒出的水汽里弥漫。

    宽而薄的面条一根根落入碗里，辣椒的细碎微末在汤汁里泛着，再浇上一勺臊子，撒上几粒葱花。

    他们三人坐在桌上慢慢地品面条。

    刀削面是很有些硬，但吃起来非常有嚼劲，每一口下去都能感受到面团被锤炼的过程。

    臊子和葱花的搭配和其他汤面其实差别也不大，但是这一口刀削面吃的就是嚼劲。

    舒挽挽对着自己的店，还有桌上的三碗刀削面拍了个小视频，投放到某音上——

    “？？？又深夜放毒/捂嘴哭//捂嘴哭/”

    “啊！！！以后会卖刀削面吗！！！呜呜离家之后再也没吃到过好吃的刀削面了！”

    “老板，下周的烤鸭还是周三卖吗？？可以预定吗？”

    “回楼上，舒记有卖烤鸭吗？我失忆了？”

    -“卖了，限时卖，就今天，味道太*100好吃……”

    -“？！/哭//哭/上条视频没看。”

    “……”

    “烤鸭真的好吃吗？有没有长得帅的说一下？”

    “我丑但我也要声嘶力竭地喊出来，它可以封神！”

    舒挽挽想了想，无论a大的审查能不能痛过，她即使不在a大开面馆，也得在别的地方开的。

    于是她又做了个视频进行预热——

    “是的，即将开一家专门的面馆～已经确定的种类是刀削面和宜宾燃面，大家有什么想吃的面种类可以给我私信～啾咪～”

    作者有话说：

    第54章 征集故事 [vip]

    a城第一人民医院——

    手术室的灯终于熄灭了。

    晨光将亮未亮, 地板上拉出朦朦胧胧的光影，行走在医院走廊里的人影，仿若是电影里行尸走rou般的瘦长鬼影。

    医生姜桃的汗背被打湿, 换了身衣服, 嘴巴发着苦, 还有着残存的葡萄糖的味道——那是做完手术没有喝水实在忍不住，开了一瓶葡萄糖来喝。

    她满脸疲倦地打开小冰箱, 里边是科室里其他人昨晚点的外卖。

    青椒牛rou丝和糖醋排骨，被整整齐齐地分了一小份出来, 另一份小盒子里还有留下来的烤鸭和荷叶饼。

    虽然在冰箱里放了一夜，但这些菜的颜色看起来还是很柔和, 并没有什么油光乱飞的样子，看起来挺有食欲。

    姜桃把这几个菜放进微波炉里热了热。

    她趴在桌子上，从袋子里摸出了一张卡片——

    “医生同志们辛苦啦，这是本店的烤鸭，怕你们晚上吃觉得太腻，只准备了半份, 可以尝尝。^_^”

    淡金的阳光在白色的卡片上覆盖上一层薄薄的光芒, 窗外的天空如同水洗过一般。

    她不甚明亮的心情也仿佛被洗过了一半。

    这么久了，她还是很容易被这种陌生人的善意而感到开心。这让她升起一种, 自己做的事情是有价值的感觉。

    揭开盖子，热过的烤鸭弥漫出一阵鸭rou的清香，外皮仍是酥脆，裹上荷叶饼和瓜条, 再蘸上酱料——