医女的药膳房八零 第69节
现在给冷慧又是拖地又是擦桌的她还这么不满意，老太太心里也堵着一口气。 她将抹布让地上一扔，又狠狠的踩了两脚，转身进了厨房。准备等那个女人快回来的时候，再拿拖把出去糊弄几下。 对于王老太会怎么做，冷慧心知肚明，可是她一时也没有什么好的解决办法，只能先这么糊弄着。 因为小妹还有大哥的做法，让她被自己家里的人伤透了心，这辈子无论如何也不愿意再让他们占自己半分便宜。 而现在这个年代想要招一个合适的店员也不是那么容易的事儿。 她这个铺面太小了。 面积比宁家凉茶铺租的刘大爷家的房子小了近三分之一不说，关键这屋子还少了一个阳台。 这就意味着，她还得在那原本就小的屋子里隔出一块儿地方建厨房，这就让店面更小了。 这样又小又窄的店面，冷慧自己也知道想靠它赚大钱那是不可能的，只能慢慢积累。 可越是这样，就越意味着她拿不出更多的钱去雇人。 钱少了，想雇一个新南本市人不容易。雇一个乡下来的，什么也不懂，什么也不会，冷慧也没有时间再重头教。 这个时候王老太找上了门。 虽然她对这个人厌恶极了，可也知道她不是那么好摆脱的。 与其让她天天跟着自己闹，想尽办法祸害，冷慧决定索性花点钱破财免灾，把她放在自己眼皮底下。 再怎么说她也是在新南待了这么多年了，自己的店又是在市场门口。别的不说，她多少也能忽悠回来些和她年龄差不多的老太太吧？ 就像是宁家兄妹俩的奶奶，那老婆子比姓王的年龄看上去还大些，可她往那儿一坐，似模似样的不说，天天还引得一群买菜的大娘大妈过去歇脚，喝茶。 只要王老婆子能把那些人引过来，她也算是没白拿那份工钱。 - 从姥姥家回来以后，宁欣就忙了起来。虽然说药膳房的装修不用她负责，可那些琐碎的杂事工长还是要找她的。 例如配色，家具，厨房里的布置。不仅如此，她还带着新招来的两个男员工跑了一趟城边上的窑厂，在那边买了全套的细白瓷茶碟茶碗回来。 以至于连着好几天，她都是从睁眼忙到闭眼，别的事什么也顾不得了。 其实又何止是她？宁家现在谁手里都一摊事儿，全家各忙各的，家里再没有了之前的热闹。 这天，宁欣终于腾出了半天时间，叫上丁芹一起留在家里拟定开业要用的菜谱。 通过这些天的接触，她对丁芹也了解的更多了一些，知道这姑娘确实从她爸爸那里学了几个拿手好菜。 虽然因为家里境况不好，她没有多少机会实践，手艺还欠点火候。可这都是可以后期弥补的。 而且宁欣觉得，即便就以丁芹现在的水平，在这个年代，到一个中等菜馆做个大师傅也是没问题的。 所以，她已经想好了，等药膳房开业之后，自己主攻药膳，炖品还有点心这一块儿，煎炒烹炸就全部交给丁芹。 这样分工合作，各自发挥自己的特长，她可以轻松一点不说，想来也应该能够吸引更多不同口味的顾客。 丁芹做菜行，干别的可就不在行了。 先不说让她就后厨的发展提建议了，就光让她把自己会做的菜写出来都难为死她了。 她没有读过几年书，父亲教她的那些菜又是口口相传。 鱼到她嘴里就是烧鱼，蒸鱼，rou就是炒，炸。 叫什么名字？不知道，记不清，忘了。 宁欣没辙，只能让她按记忆把自己拿手菜的做法一样一样口述出来，然后自己按照做法估摸出一个差不多的菜名。 实在估摸不出来的，就索性买回来原材料，让她当场做一遍。 以至于等到她们两个终于把菜谱弄的差不多的时候，宁欣看着桌子上那八九个“硬菜”，简直要傻了眼。 于是，她只得亲自跑了凉茶铺一趟，让奶奶和小姑她们关门之后务必回家吃饭。 自从凉茶铺彻底收拾好之后，宁秀秀和陈静就不在家里住了。母女俩全都住在铺子里。 无论宁欣，宁奕怎么劝，她们都以这样方便，不想跑了为理由拒绝搬回来。 宁欣知道，她们是在避嫌。 毕竟据说姑父现在在老家和一家人闹得不可开交，俨然已经撕破了脸。 小姑她们应该也是怕陈家的人万一找到城里，会给家里惹麻烦。 知道劝也没用，宁欣只得亲自找到了上次给他们装修的木工师傅，多给了些钱让人家给店铺重新做了一个加厚的门。除此之外还买了一个最大号的铁锁。 叮嘱姑姑他们晚上一定要锁好门。 好在这时候城市里面的治安还可以。 而且目前市里正在严厉打击犯罪活动，小偷小摸的都不多，更不要说入室抢劫的了。 所以即便住在铺子里，安全方面也没有什么太大问题。 陈静和母亲最近忙，也是好久没回表姐家了。一进门看见一桌子的菜忍不住惊呼了一声：“姐，你这是要干嘛，提前过年了？” 表妹自从在铺子里干活，现在是越来越活泼。隔三差五的还敢调侃自己两句，宁欣也习以为常了。 她白了陈静一眼：“提前半年过年？你想得还挺美。别废话，赶紧过来帮我端饭。” 被jiejie顶，陈静也没感觉，嘻嘻哈哈的跟着宁欣一起去了厨房。 两姐妹一个拿碗，一个盛饭，嘴里还都在说着自己的近况。 听宁欣苦着脸说出了这一桌子菜的来历后，陈静笑得趴在那儿差点连腰都直不起来。 “这么多菜，你怎么不把小安和她哥哥也叫过来吃？” “他们今天不在家。中午的时候小安就跟我说了，晚上她和她哥要去那个程伯伯家一趟。” “哎，那就没办法了，谁叫她没口福呢。哪天我要是见了小安得跟她好好炫耀炫耀，告诉她今天吃了什么好饭好菜，保证能把她气得哇哇叫。 姐，你都不知道，那小丫头现在学坏了。她一没事就跑到铺子里，闲吃闲喝不说，还天天跟我说她在咱家吃了啥，喝了啥，你又给她开了什么小灶，天天都把我给气死了！” 这事宁欣还真不知道。 听表妹绘声绘色的说着，看两个原本都有点拘谨，胆怯的女孩子现在都变得越来越好，宁欣忍不住发笑的同时，心里也说不出的高兴。 其实最近她和小安见面的机会还挺多的。 自从两家成了邻居，宁欣自然再次主动提出要帮助小安继续调养身体。 所以这段时间小安一直跟着她吃饭。 不仅小安，许绍年如果在家，也会过来跟着混。 两个人都没有再提钱的事儿。 宁欣是原本就没准备收钱，而许绍年也不知道怎么的，仿佛也忘了之前他说的，让宁欣给他列单子的事儿了。 只不过，最近他跑宁家的次数越来越多了。今天送点果子，明天送点精细粮。 时不时的还会弄点外面不好买的带鱼，冰冻虾仁之类的。 这种东西在宁欣这里，是完全没有办法拒绝的。所以最后两个人仿佛达成了默契般，只要在家，都在一起搭伙吃饭。 只是这几天宁欣太忙了，忙到连她自己的饭都没时间好好做。 许绍年看在眼里，倒也没说什么，只是要么往回带熟制品，尽量不让宁欣麻烦。 要么就干脆带着meimei去单位食堂，不让宁欣外出的时候还惦记着小安，专门跑回来一趟。 就像是今天，在知道下午宁欣要忙，他就主动让小安过来告知晚上要去做客，不让她准备饭。 只是那时候谁也没想到，今天晚上会弄出这么一大桌子出来。 说完了好笑的事儿，陈静话锋一转：“对了，姐，就那天咱们在纺织厂遇到的女工，也在咱那条街开饭店了。” “哪个？”宁欣一时间有点没反应过来。 “就是那个装哭的，最后还被一个老太婆打的。哎，姐，你不知道，最奇葩的不是她开饭店，是……她居然是和那个打她的老太婆一起开饭店！好笑吧？这真的是啥事都有。” 宁欣这会儿才听明白了，表妹说的是冷慧。 冷慧在早市门口开饭店了？ 看来，女主靠开饭店发家的剧情是不会变了。宜桦 即便她得不到自己家的房子，却还是要通过这样的方式赚第一桶金。 “她的店开业了吗？卖什么你知道吗？” “开了，昨天开的门，卖的东西还挺多。她一天三顿饭都卖，包子面条都有。对了，我看她挂的招牌主打水煎包，说是什么家传手艺。那天听小美姐说，他们家不是纺织厂老职工吗，哪儿来的家传手艺？” 陈静的语气里带出了深深的不解。 宁欣心里一跳。 水煎包？ 在原文里，冷慧也是靠卖水煎包发的家。 她煎的包子皮薄馅大不说，据说调出来的味儿特别好。好些新南的老人都感慨，说几十年没有吃过这种老味道了。 甚至从老远的地方坐公交车特意跑过来买。 可宁欣知道，那老味道是宁父自创出来的。 当初他就是靠卖水煎包，萝卜饼这样的小吃在新南打出了名气，然后赚钱买下了家里的宅子。 冷慧所谓的家传手艺，其实传自的是宁家。 想到这儿，宁欣已经确定这个冷慧是重生的了。 毕竟，如果是穿越的，那就算是和自己一样知道剧情，总没道理连煎包馅儿怎么调都知道吧？ 只有带着原先的记忆重生，才可能会这样。 但，她是从什么年代重生的呢？这一点却无从查起了。 “姐，你想什么呢，我跟你说话你听到了没啊？”陈静拉着宁欣的胳膊晃了晃。 “啊？”宁欣揉了揉眉心：“晃了下神儿，你说什么？” 看到她这个样子，陈静的眼中全是担忧：“姐，你这几天太累了吧？要不，你休息休息。反正前院的房子还没建好，什么事也不用这么着急。” 宁欣苦笑了一下。