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“那些说鸭肠一般的人，你们倒是叫其他主播做一盘啊？” 弹幕上吵吵闹闹的，林杏也没太在意，“今天的直播就到这里，我还买了其他的鸭货，等会就去做大餐了，大家再见！” 关掉的直播见里，黑乎乎的弹幕上飘着几行留言。 “什么大餐？主播，接着直播啊，我想看。” “主播再见。” 李梓营有些郁闷，没想到主播依然是采取抽奖的方式，他的运气不咋地。 “晴晴，你中奖了吗？” 李梓营问道。 “……”李梓晴不可思议，“哥，不是吧，你想吃那鸭肠，太可怕了吧！” “我觉得不错。” 李梓晴无语，但想到哥哥难得想吃东西了，要不去私聊主播，买一点？ 林杏看了下后台私信，把三份鸭肠寄走后，单独给工业者和白色巨塔发了私信，要他们的快递编码。 今晚做吃的，可以打包一份过去。 李梓营刚还在郁闷，收到主播的私信高兴极了，连忙把自己住处的快递编码发过去，今晚太让人期待了。 既然打算做卤味了，那再做一锅凉皮，配上冰过的绿豆汤，很适合这炎热的夏天。 最麻烦的鸭肠已经处理好，其他的鸭货清洗干净焯水即可，至于素菜就更简单了，后面再弄也来得及。 考虑到现在辣椒并不普及，林杏就调了两锅卤水，分别是酱香口味的和周黑鸭的甜麻辣口味的。 卤味就前期准备工作繁琐，等配好卤水，焯过水的鸭货倒进去，再盯着火就行了。 接下来要做的就是面筋、凉皮了。 这两样东西林杏商城查过，卖的价格比她想的高多了，身为一个穷鬼，她只能含着泪自己做。 等她有钱了，她一定要买个智能机器人，把这一些杂活都交给它去做。 林杏在厨房里跟只小蜜蜂一般忙了半个下午。 林爸林妈今天回来得晚，天都黑了。 林爸往厨房里瞄了一眼，不由乐了，哎呦，他就说闻到一股辣味，看那一盆盆的rou，今晚有口福了。 “妈，今天我们在门外吃吧。”林杏提议道，吃着卤味喝着冰绿豆汤，吹着凉风赏着夜景，想想都美。 林妈应了声，没有反对。 林杏装了两大份凉皮，还有一份袋的卤味给林松寄过去，她可是说话算话的好jiejie呢！ 就算昨天她起晚了，后来也给林松寄了福鼎rou片和炖rou。 除了林松和邱振一那份，林杏又单独分了两份送给两位土豪，除了凉皮，卤味是荤素各半，麻辣甜口味的只有一小点，还特地标注出来。 吃饭前，林杏把今晚的饭菜拍了个十几秒的小视频，这才端着碗开吃。 凉皮爽滑，黄豆芽爽脆，面筋劲道，麻酱、香油、醋、蒜水等调味料均匀地裹在 凉皮上，每一口都是享受。 林妈跟林杏确认过，知道右边的这一盘都不辣，她夹起一根鸭翅，颜色暗红，表面干干的，闻着一股酱香味。 林妈啃一口，鸭rou紧实有嚼劲，味道鲜、咸、甜，还有她无法形容的复合味道，反正非常好吃。 她觉得自己现在能吃得下一头牛。 她啃完鸭翅，尝试卤鸭胗。鸭胗被切成薄片，可以沾碟子上的蒜泥酱汁吃。 原来鸭胗可以是这种味道和口感吗？林妈非常惊讶。 以前她炖鸭汤，鸭胗都炖得软烂了，从未吃过这样脆嫩劲道的口感。 而鸭胗本身的那股膻味似乎减轻了许多，在蒜泥酱汁浸润下，几乎可以忽略不计。 林妈一口气吃了半盘鸭胗，她太喜欢这道菜了，“杏子，这做法难吗？我想学着做。” 总不能她想吃的时候，都得等女儿来做吧，自己动手，丰衣足食。 “不难，还有其他的做法，你哪天有空了，我们再来学。” 林杏看着吃得香的父母，心想他们对这样口味的饭菜适应得非常快，或许他们的华国胃苏醒了吧。 林爸拿着一节鸭脖在啃，rou不多，但是非常的入味，从骨头上啜出来的rou，似乎也更香、更好吃。 麻辣中带着甜味的复合味道，林爸一下子就沉迷其中，而鸭心rou质肥厚，有嚼劲，咬下去，还能爆出汁来，太香了。 就是鸭肠和鸭头，他有点犹豫，这会好吃吗？ 他看着林杏一筷子鸭肠，吃得津津有味，就特地挑了一根短的，发现这是跟鸭心、鸭脖完全不一样的口感。 脆、韧，嚼劲十足，越咀嚼，那股麻辣味越浓。 林爸被辣得直哈气，忙喝了一口绿豆汤，继续跟鸭肠奋战。 这盘鸭肠，他可以！ 林妈看父女俩吃鸭肠吃得开心，忍不住夹了一根，用开水涮掉表面的辣椒籽，沾着蒜泥酱汁入口。 然而下一秒，林妈就辣得直哈气，喝了一大碗绿豆汤就，依然感觉嘴巴里麻麻的。 “杏子，下回做个不辣的吧，我喜欢这个口感。”林妈喜欢这种有嚼劲的食物。 “妈，不辣有，就在底下。”林杏指着盆说，都被鸭翅盖住了。 “诶，我尝尝。”放在盘底的鸭肠并不是干的 ，裹满了酱汁，不辣，味道香浓，林妈很是满意。 “说起来，我今天下午直播就是做的鸭肠，蒜叶炒鸭肠，一点都不辣。” --