千篇小说 - 历史小说 - 盛京甜品坊[美食]在线阅读 - 第72页

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    梁纬撇撇嘴,道:“我劝了你一下午,才肯陪我去,怎么这一见到裴兄,你就改主意了?”

    周开之微顿,勉强笑道:“会试临近嘛……”

    梁纬道:“你们二人真是扫兴!上一次去千娇阁,也是我好说歹说,你们才肯去,咱们难得去一趟,花了大价钱才能请得花魁娘子来见一面,结果干什么不好,非要吟诗作对!”

    周开之和裴隐面面相觑,都无言以对。

    梁纬继续抱怨道:“你们倒是才高八斗,口若悬河。尤其是裴兄,还得了花魁娘子一杯酒!可我呢?完全插不上嘴!这次,我怎么也要补回来!”

    周开之无奈:“那云茗姑娘听说我们要参加会试,才主动提出行酒令……梁兄也不能怪我们啊……”

    梁纬心中愤愤不平,那一夜,他输得最多,只能一直喝。

    后来都是被裴隐和周开之抬回去的,不省人事,一觉到天明。

    从醒来后,就十分懊悔。

    裴隐嘴唇微绷,道:“那梁兄便去吧,我就先回去了。”

    梁纬道:“哎……你真的不去啊?”

    周开之拉住梁纬,道:“梁兄别劝他了,裴兄是不会去的。”

    梁纬道:“为何?”

    周开之沉吟了片刻,道:“因为裴兄和我们是不一样的。”他虽然不喜裴隐,却也承认他确实才富五车,前途不可限量。

    梁纬不明白周开之的话。

    周开之却没有再提,道:“梁兄要去,就快去快回吧,我陪你。”

    梁纬一听,顿时就懒得理裴隐的事了,道:“我们走!”

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    甜品坊二楼,传出了一阵独特的香甜。

    一块黑糖陷入锅中,被水浸没。

    黑糖徐徐化开,深红的糖分逐渐溶解,在水中漾起深红的涟漪,不知不觉,便将一锅水都熬红了。

    意欢用汤勺缓缓搅拌着,朴实无华的焦甜味,反而格外诱人。

    直到一锅红糖水沸腾起来,意欢便立即加入了些许木薯淀粉。

    白沙沙的木薯淀粉覆到了热腾腾的糖水之中,好似皑皑白雪一瞬间便安抚了地下岩浆,和而不同。

    意欢耐心地用勺子顺时针,一圈一圈搅拌着。

    很快,糖水便成了棕红色的糊状,然后,便第二次加入了木薯粉。

    这一次,木薯粉彻底征服了黑糖水,一锅糖糊,蜕变成了黑糖淀粉团。

    意欢见两者混合得差不多了,便立即将面团倒出来,放到干净的案板之上。

    纤细的手指按在面团之上,一下又一下,有节奏的揉搓着。

    阿苗已经将楼下的铺子打扫干净,来到小厨房之中,见意欢还在忙,便问道:“小姐,我来帮你吧。”

    意欢道:“你休息一会儿吧,忙了一天了,我也是突发奇想,想做些珍珠。”

    阿苗一愣:“珍珠?”

    意欢笑了笑:“不错,明日给姑娘们煮点珍珠奶茶,看看她们喜不喜欢。”

    阿苗一听,来了兴趣:“这茶里,还能放珍珠?吃下去不会卡着嗓子吗!?”

    意欢有些忍俊不禁:“不是你说的那种珍珠,你看,是这样的——黑珍珠。”

    阿苗看了看意欢手中的面团,居然是棕色的,凑近闻一闻,居然还有股甜味。

    意欢一边说着,一边迅速揉着面团,趁着热量还没散完,正是好时候。

    很快,面团就变得十分光滑且有弹性了。

    意欢试着两只手将面团轻轻一拉,居然能拉得一尺长,她满意地勾了勾唇,道:“差不多了。”

    然后,她便将干粉洒了上去,将面团切成了小段,用膜布封了起来。

    这个阶段,要注意面团的水分,不能流失太快,不然搓珍珠的时候,就困难了。

    然后,意欢取出了一小段面团来,用手轻轻搓着,不一会儿,一段就成了一条,意欢便取来了刀,将长条的面团切成一个个小剂子。

    一条面团,大约能切成十八到二十个。

    几刀下去,小剂子就堆成了一个小山。

    阿苗在一旁认认真真看着,道:“这便是珍珠了么?”

    意欢:“要将这些剂子一个一个搓圆了才行。”

    阿苗微惊,道:“这……这才一条面团,没搓成条的还有那么多……小姐,这些面若是全部做完,恐怕要有五百个珍珠以上吧!”

    意欢苦笑:“确实……我方才做的时候,也没有料到有这么多。”顿了顿,她道:“不过,这珍珠是奶茶里的精髓,吃起来的时候,你就不嫌多了。”

    阿苗有些想哭,道:“那我们两人恐怕搓到天亮都搓不完。”

    意欢也有些懵:“今日世子没来,不然……还能指望着程大哥帮帮忙。”

    阿苗道:“程大哥是世子的人,怎么会帮咱们呢?”

    意欢想了想,道:“虽然世子这个人看起来脾气很差……但是他……”

    第33章 雨夜   第一次,这样宁静地相处。……

    阿苗有种不详的预感:“他什么?”

    意欢声音莫名小了几分, 道:“他如今也算我们的合作伙伴,就算不帮忙,也不至于捣乱的。”

    阿苗松了一口气, 生怕意欢对那个游手好闲的世子产生一点点好感。

    夜风自窗外袭来,空气有些许湿润,还带着一股夏日的燥意。