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只要吃烧烤满五块钱就可以赠送一张劵，半年之内有效，田瑞新开的十家烤rou店都可以拿劵过去吃。 他们这天天吃烧烤的老食客，不用花钱，光靠得券就快凑足一桌子美食了。 现在所有人都知道田瑞要新开的是个烤rou店。 都挺期待的，他们一边吃rou串，一边闲话：“也不知道他这个店啥时候开业，我上次过去顺便瞅了一眼，里面装修的可好看了。”他们都跃跃欲试了。 这次开的店多，他们想去哪儿吃去哪儿吃，真的方便。 田瑞路过的时候听到了，嘴角扬笑容道：“下个礼拜五就开业。” 作者有话要说： 感谢在20210514 20:34:59~20210515 20:22:31期间为我投出霸王票或灌溉营养液的小天使哦~ 感谢投出地雷的小天使：五月南风、神经蛙 1个； 感谢灌溉营养液的小天使：暖风撩人醉nini 9瓶；江呀 5瓶；Suei 1瓶； 非常感谢大家对我的支持，我会继续努力的！ 第45章 烤rou店 大伙儿都等着烤rou店的开业, 终于，田瑞订购的烤炉托盘终于到了，酒水也陆陆续续的开始搬了。 县城里三十五万的人口, 十家店分散在县里的各个位置, 倒也不算十分密集。 当初跟田瑞的那些帮工, 经过了烤串店的锻炼，现在都暂且当为各店的店长, 至于能不能胜任要先工作一段时间再看。 田瑞招聘那三十个人，每个店分三个人, 俩个负责后厨, 一个店长一个服务员负责前面。 管理十家店铺的总店长是白猛, 他每天去各店里揽总查看。 每个店里除了他们之外，还专门有一个收银的姑娘, 专门负责收钱。 如果出现了问题, 田瑞只需要找总店长和分店店长就可以了。 他们已经做了很多的准备，但还怕开业的时候人不够用。到了开业的正日子, 田瑞特意给rou串的老摊子放了三天的假，这样每个店铺又能分到一个临时的帮工。 很快田瑞的店铺开业了。 中午噼里啪啦放了鞭炮，新来的客人手里都有赠菜的劵, 都想来尝尝田瑞花了大力气弄出来的烤rou到底是什么样？ 坐在位置, 先上了一盘赠送的辣白菜，还有香甜的南瓜羹。 南瓜蒸熟之后早就搅碎了，粘稠香甜一点没有颗粒感，这么好吃的南瓜羹在外头怎么也得卖点钱，居然是白给的，除了这个之外，还有香甜的蜜薯, 吃着又甜又面。 几个赠送的菜品皆是不俗。 很快炭火上了桌子，食客们一下子热了起来，烧烤专用的帘子也上来了。 外头专门定做了一圈围绕烤盘的环形凹炉，服务员拿着大茶壶往里面浇灌了一层蛋羹液，吃着烧烤略等一会儿蛋羹就熟了，倒时候拿着勺子舀着吃。 居然也是赠送的！ 客人们一进屋就察觉出不同来。这里装修的很漂亮，跟寻常的饭店不一样。在这边坐下，赠送的小食让他们目不暇接。 很快他们把自己的赠菜票拿上来，服务员见状就给他们上了，他的赠菜票是一盘牛肋条。 老食客偷偷看了，他们的虽然是赠菜，但是跟旁边桌点菜上的是一样的，并没有因为他是赠菜就缺斤少两。菜单只是一张塑封的纸他又点了一盘腌制rou，在服务员的建议之下点了一盘生菜，又给在座每人点了一瓶啤酒。 他们rou都是提前准备好的，上菜非常的快。 没一会儿就全上齐了，直接把rou放在烤盘上。就听见烤rou滋滋的声音。 他们点的牛肋条是一片一片的rou，周围还有专门的门店经理帮着给rou翻面，之后再用专属的剪刀剪成一片一片的，比较方便吃。 他们这里炭火充足，没一会儿就烤好了。 老食客拿起一片完整的生菜叶，放上一片烤的滋滋冒油的牛rou，再抹上一点烧烤酱。夹了一点生蒜片，辣椒圈，一口咬下去。 rou香极了，那一点点的油腻也被生菜给化解了。烤rou酱让人食欲更强了。就连里面那生蒜片和辣椒圈也给rou香增了味道。 更重要的是rou都是他们自己烤的，有喜欢吃焦香的，也有人喜欢鲜嫩的。自己动手更有乐趣。 “这个好。”烤rou的价格可比烤串要昂贵一些，像最贵的雪花rou三块钱一盘。牛肋条两块，猪五花也要一块五，还有一些肥肠之类的特色荤菜，也跟牛肋条卖一个价，蔬菜都五毛钱一盘。 一盘rou看着不少，他们这个桌有四个人，一人吃两次一盘rou就没了，馋瘾一上来恨不得吃他个十几盘。 “再来两盘肋条，要腌制的。你们这腌制的多少钱？”有食客问着。 田瑞也在这家店里帮忙，道：“腌制的跟不腌的一个价，个人口味不同。”像他的蘸的烤rou酱就有四种口味。哪怕是原味的rou也能吃出自己喜欢的感觉。 “再给我加两盘！” “服务员，给我换个烤帘。” “来两瓶酒。” “rou，每样给我上一盘！”来这边的食客有的吃过田瑞家的美食，有的没吃过，都知道他们做吃的有两下子。可是烤rou一出，真的是让大家欲罢不能。 尤其是吃了他赠送的香甜的蜜薯和南瓜粥，正适合吃点rou，把嘴里这一点甜往下压一压。连小吃都搭配的这么好。 用生菜或者苏子叶卷好的烤rou，一口一个，烤rou的块头比rou串大，吃着更过瘾。