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半夜，夏鱼的草图终于画好了，她跟池温文讲了一遍细节要点还有用法，让他明日去找泥瓦匠来，把泥炉给砌了。 这番讲解听得池温文直呼奇妙，难得夸奖她一番。 夜里，因为竹床还没来得及做，池温文就跟王伯他们一起睡通铺，这一夜，只有夏鱼和池温文两人睡得香极了。 第二日一早，池温文就忙着去找泥瓦匠，还顺便找木匠定做了一张竹床。 夏鱼起床收菜，顺便叮嘱了王行明日不必送菜，然后又去睡了个回笼觉，简直舒坦的很。 早饭是白小妹做的，王伯、洪小亮和白小妹吃过饭，都闲得发慌。 王伯虽然穿着新衣裳也还是高兴不起来，他在柜台前扒拉两下算盘，便去找酒肆老板闲聊去了。 洪小亮卯足了劲头，把院里的柴都劈完，然后去跟rou摊老板定猪蹄。 白小妹在石榴树下逗着发财玩，她揉了两把发财绒绒的脑袋，心里实在静不下来，就起身将早上收的菜择洗干净。 夏鱼伸着懒腰起床后，已是日上三竿，她洗簌了一番，然后去厨房里鼓捣着配料，这些配料可都是要去李府做宴席时候用的，她得提前准备好。 到了中午，果不其然食肆里并没有多少客人，据这些食客讲，倍香楼排队都排得拐弯了。 夏鱼一点也不意外，倍香楼这次活动的力度大，做的饭菜虽不是绝味也都还适口，如果让她选择，她也会选择去倍香楼吃一顿。 虽然夏鱼不着急，可是泉春楼的刘老板坐不住了，晌午还没过，他就匆匆跑到了有余食肆。 这一路，刘老板跑得是口干舌燥，他擦了一把额头上的汗，跟柜台后的王伯道：“快给我倒碗水。” 王伯不喜刘老板，他身子一侧，偏头看了刘老板一眼，不客气道：“不好意思，没有，最近没啥客人，我们店里连水都省了。” 刘老板尴尬一笑，用手呼扇了两下，让自己凉快一点。 他打量了一番食肆的大堂，原以为这食肆的门小，里面也小，没想到里面竟然也这么宽畅呢。 夏鱼听到洪小亮说刘老板来了，便起身从厨房迎了出去，无事不登三宝殿，也不知道刘老板来这里要做什么。 刘老板一见到夏鱼便亲切地走了过来，等靠近夏鱼时，他突然闻道一股大料、香叶的干料味道。 刘老板有心套夏鱼的话，看看她最近是不是又要做什么新菜，便问道：“大妹子，你又做啥好东西呢，这一身干料味可够重了。” 夏鱼拎着自己的衣裳闻了闻，干料味确实很重，但她不想跟刘老板扯太多，直接问道：“刘老板来小店有何贵干？” 见夏鱼不上套，刘老板嘿嘿一笑，说起了自己的目的：“妹子你看，这倍香楼太嚣张了，弄得咱镇子上其他的食肆都没活路了，所以我想着，要不然咱们联手也弄个活动，我出食材，妹子你做力，赚的钱五五分。” 夏鱼翻了刘老板一个白眼，呵呵道：“不干。” 刘老板算计的可真好，自己啥也不用管，买一堆食材算完事，让她大热天的累死累活做菜，最后不一定能赚到钱。 她还不如在家歇着舒坦。 刘老板还想再劝，夏鱼就已经钻进了厨房忙活，他只好讪讪地收回目光，一肚子怨气离开了有余食肆。 白小妹将最后一盘香菇扒油菜炒完，看着菜筐里还有大半筐菜，不由地发起了愁：“嫂子，这还有这么多青菜咋办，放着都得坏了。” 夏鱼手上忙活着，余光瞥了一眼菜筐，道：“剩下的菜做成酱菜，给白大哥和郝大夫送点，余剩的咱自己吃。” 其实这些菜把水份腌出去后也剩不了多少。 “行！”白小妹想起昨个吃的酱菜，嘴巴里就不住得流起口水，也不知道夏鱼的酱菜是怎么做的，颜色通红特别好看，吃起来鲜辣脆爽，咸中带甜，不是很咸还特别下饭，配着酱菜她一顿能吃两碗饭呢。 夏鱼忙着准备配料，白小妹本来也想帮忙，可无奈这些配料的种类太多了，还要按照比例调放，有的调料需要先蒸或者先炸，或者磨粉什么的，实在太复杂了。并且听夏鱼的意思，每种菜式所用的配料还不一样。 看着她手一掂量，便知道用量多少，白小妹只好作罢：“嫂子，你这配方还真是不用怕人偷学，根本学不来。” 夏鱼笑了笑：“时间长了自然就学会了。” 白小妹可不这么认为。 虽然这些配料很难学会，不过为了避嫌，她还是走出厨房，等夏鱼忙得差不多了再进去给自己人做饭，而且今天请了泥瓦匠，还要再多做一份午饭。 下午，夏鱼去了李府，跟厨房的厨娘一起清点了一番需要的食材，看食材的数量都够，这才跟李府管事正式敲定了菜单。 宴席分为主菜八道、凉菜四道和点心四道，主菜归夏鱼准备，包括rou菜、素菜和汤。所以rou菜她准备做葱爆羊羔rou、水晶肘子、宫保鸡丁和清蒸桂花鱼；素菜做时蔬小炒和麻辣烫；汤一甜一咸，甜的做桂花莲藕羹，咸的做鸡rou丸子汤。 考虑到府里有老人和小孩，夏鱼订的这些菜有辣有淡，有咸有甜，人人都可以吃。 上次尝了夏鱼做的果酱还有大小姐送给他的猪蹄，李府管事对夏鱼的印象可是增加了不少。