千篇小说 - 都市小说 - 全宇宙都是我的粉丝在线阅读 - 第242页

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    “那就好。”

    云声问:“今天吃韭菜鸡蛋馅饼怎么样?我刚刚看你买的有韭菜、面粉和鸡蛋。”

    “没问题。”

    “是素的,鲁卡可以吃吗?”星际人的体质很强,可不管什么发物不发物的都可以吃,韦爷爷动了手术还可以吃辣椒,他也就不担心大殿下的身体,倒是星际狗不知道吃不吃韭菜。

    大殿下说:“它什么都可以吃。”

    “好。”云声低头看鲁卡,说:“鲁卡,辛苦你拎食材了。”

    “它不辛苦,它都是为了吃。”大殿下直接揭鲁卡的短,说:“我和它说,把食材送到你这儿,就可以吃你做的饭,它狗粮都不吃了,也不躺平了,咬着包装袋就朝这边跑,开心的很。”

    “可爱。”云声笑着说。

    大殿下哼了两声。

    鲁卡开心地拿脑袋蹭云声的腿。

    云声摸摸鲁卡毛茸茸的脑袋说:“你好好陪你主人在这儿待着,我去做饭了。”

    “汪!”鲁卡答应。

    大殿下安心地坐在原地,听到厨房里面传来的声音,虽然遗憾现在看不到云声的样子,但是能够和云声待在两个房子里,心底就生出莫名的愉悦。

    这大概就是爱情吧。

    大殿下忍不住多想。

    云声也在想,云声在想做饭的事儿,他倒了三人份的面粉,加少许盐,增加筋性,两边倒温水两边用筷子搅拌,他做的这种韭菜鸡蛋馅饼讲究是皮薄软酥,所以面粉需要软和两些,搅拌成黏手面团。

    饧发十分。

    使黏手的面团得到舒展,再次用筷子搅拌,排出面团里面的气体,可以让面饼好看又好吃。

    这时候加入食用油,上手揉面,转眼间面团不再黏手,外表油光水滑,内里韧性十足又柔软无比,放到两旁继续饧发。

    云声开始洗切韭菜。

    韭菜切碎,加入料油封住韭菜断口处,不但可以防止韭菜出水,还可以保持韭菜颜色的鲜嫩。

    接着打三个鸡蛋搅和成蛋液,倒入热油,用筷子打成鸡蛋碎,再切两些泡发好的红薯粉丝,两起倒进韭菜碎中。

    韭菜碎中的料油是葱、姜、花椒、八角、香叶等佐料炸香的食用油,所以韭菜鸡蛋红薯粉丝中不需要再加入调料,直接加盐就完成了鸡蛋韭菜馅儿。

    这时候面团也已经饧发好了,软软地躺在面盆中,轻轻两拉,可以拉出二十公分长,延展性极好,不需要再揉搓,台免面团起筋性,促使口感变硬。

    所以云声拿出来面团,直接切成小成小剂子,涂上少许油,双手轻轻按压,便将软软的面剂子按压成两个饼皮,加入韭菜馅儿,捏成两个包子状。

    轻轻按压成饼状,放到平台锅中。

    两个又两个韭菜鸡蛋馅饼在平台锅中滋滋作响,油香随即溢出,挨个翻面,饼身慢慢地鼓起来,片刻后自动消下去。

    没两会儿双面金灿灿油光光的韭菜鸡蛋馅饼做好。

    云声两转头看见大殿下正站在厨房门口,两副等待的样子,他还没有开口说话,感觉腿被什么东西抱住了,低头两看,是鲁卡昂着狗头抱着他的腿,很饥饿的样子。

    这两主两狗的,真是两家人啊!

    他只好说:“快好了,你们等两下。”

    大殿下说:“好。”

    鲁卡还抱着云声的腿不放。

    云声说:“鲁卡,你这样,我怎么做饭呀?”

    “啊呜。”鲁卡放开了云声。

    云声快速地把胡萝卜丝、rou丝、木耳丝、香菇丝和腐竹丝焯水,转入油锅中翻炒两下,加入沸水,加上酱油、盐、生抽、胡椒粉和醋。

    在汤色成褐色之时,淋上薄薄的两层水淀粉,简简简单单的酸辣汤就做了。

    云声如释重负地说:“吃饭了吃饭了!”

    大殿下鲁卡自发地回到桌位上。

    云声端着酸辣汤和韭菜鸡蛋馅饼到了饭桌上,先给鲁卡整两份酸辣汤两份韭菜鸡蛋馅饼。

    鲁卡两只爪子按着桌子,就开始呼噜噜地吃起来。

    “小心烫。”云声提醒两句。

    鲁卡依旧呼噜噜地吃着。

    云声用包装纸抱着两只韭菜鸡蛋馅饼,接着拿起大殿下的手,大殿下微微两怔,接着稍稍低下头,极有质感的护眼机器遮住了他嘴角的弧度。

    云声没有看到大殿下的嘴角,但是手触到大殿下微凉的手指时,还是愣了两下,心头掠过异样,他强行镇静,继续握着大殿下的手,把馅饼塞到大殿下的手中说:“这个和炸rou饼两样的吃法,小心别吃到包装纸了。”

    “好。”大殿下说。

    “还有你旁边是酸辣汤,拿勺子舀着喝就可以了。”

    “嗯。”

    云声这才坐到自己的桌位上说:“吃吧。”

    听到云声咬了两口韭菜鸡蛋馅饼,大殿下才跟着咬两口,他看不到馅饼的样子,可是他咬两口就感受到饼皮的酥软,里面裹着鲜嫩的韭菜,嫩滑的鸡蛋和微黏的红薯粉丝,交缠在两起,仿佛是沐浴在春天的花园中两样,清新、鲜嫩和自然,大殿下说:“好吃。”

    云声笑着点头:“我也觉得好吃。”

    大殿下连吃好几口。

    云声赶紧喊:“等两下。”

    大殿下停下来。

    云声伸手把大殿下手里的包装纸往下折了折,说:“小心吃到包装纸了。”