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后来苏晨工作赚钱以后要给家里添置一批家用电器，说给苏父重新买个烤炉，但他怎么都不愿意要，说是土制的烤炉用惯了，烤出来的比较香。 烧鸭子用的碳是用荔枝木烧制而成，烧鸭中会带着淡淡的果木的清香。等苏父将鸭子腌制吹气等处理完毕，出来时，苏沐已经将烤炉预热了，但温度够不够还需苏父说了算。 这种土制的烤炉控制温度并不如机器的容易，全看烧制师傅的掌握。 好不容易开一次炉，苏父还加了两三只鸡，选用的是半大的鸡，个头比较小，一家人吃也不怕会剩下。 等到将鸡鸭一一挂进烤炉之后，苏沐几人暂时就放松下来了，而苏父则要不时观察烤炉内鸡鸭的情况，及时翻动，不然就做不到皮脆干香、rou质鲜嫩了。 “行了，你们去厨房帮帮你妈吧，她一个人还要忙活许多菜呢。”苏父摆摆手道。 苏沐又转战厨房，听从母亲的一切指令。 把各式食材都准备妥当时，已经到下午五点。 苏沐把饭闷上后就算功成身退了。 苏母只需要将准备好的食材放入锅中烹制，动作倒也很快。 所有的菜端上餐桌，烧鸭这边也即将出炉。 苏沐、苏晨夫妻俩，还有苏母都在旁边围观，炉子盖子打开的那一刻，特殊的香味迸发出来，小院顿时被笼罩在了这股异香之中。 “好香啊，爸爸的手艺真是绝了。”苏沐不由得感叹了一句。 “没错，我最爱吃爸爸做的烧鸭了。”苏晨跟着附和，只有陈梦之好奇地盯着公公的动作，她进苏家门以来，公公还从未做过这道烧鸭呢，因此她并不知道这烧鸭的滋味有多绝，不过仅凭空气中弥漫的香味，她就知晓这味道指定错不了。 放烧鸭烧鸡的盆已经准备就绪，苏父手里拿着一个比较短的挂钩，与炉内的挂钩相交连后，一把将钩子连带烧鸭一齐提了上来。 原本白色的鸭子变成了通体金红，色泽油亮，而且鸭子并没有因为经过高温而缩水，相反，鸭体还是十分饱满。 烧鸡也是同样如此，这一炉算是大获成功。 苏父擦了擦脑门上的汗水，也露出了一个憨厚的笑容。他已经有几年没烧过鸭子了，看来手艺还在，总算没丢人。 他把盆子端进厨房，不一会儿，几盘烧鸭和烧鸡就出现在了餐桌上。 此时天空还未完全暗下来，然而院子里的灯已经打开，给餐桌上的佳肴镀上了一层亮光。 苏沐被馋得不行，但还是忍着馋意，用自己的手机拍了一张桌面照，等大家都落座之后，又一齐与这桌菜合了一张影。 把两张照片发布在朋友圈，并配文：“晚宴，大菜就是老爸亲手烧制的鸡鸭，不要太羡慕哦~大家端午安康！我先开动啦~” 拉满了仇恨后，她就放下了手机。 苏父端起了面前的桑葚果酒，笑呵呵道：“咱家今年终于到齐了，又即将迎来新的生命，别的不多说了，只希望我们家往后的日子红红火火，人也健健康康。” “开动吧。”苏母话毕，下筷子，众人纷纷动起手来。 苏沐却没在第一时间动筷子，而是眯着眼睛品尝起了桑葚酒。 这桑葚酒是她回老家之初泡下的，经过两个多月的发酵，酒与桑葚的味道早就交融在一起了。 因着当时加了好多冰糖，酒味较淡，果味和甜味浓，一点都不醉人。 喝了一小杯果酒，她的脸颊红扑扑的，但神智却还没有迷糊，她的酒量还算不错。 她夹了一块烧鸭，皮、rou、骨连而不脱，仔细感受鸭rou中的果木香，就连骨头缝里也染上了鲜香。 鸭皮非常酥脆，一咬下去还能听到卡茨一声。鸭rou却是异常鲜嫩，rou汁丰厚。 丰盛的晚餐让众人吃得头也不抬，连吃了好几口后，才有时间边吃边聊。 陈梦之喟叹道：“公公做的烧鸭都能开店了。” “还差得远咧。”苏父憨笑回道。 “我觉得嫂子说得不错，比隔壁村卖烧鸭的大叔做得好吃多了。”苏沐非常赞同嫂子说的话。 苏母看了闺女一眼，笑道：“你这话在家里说说就行，可别让那大叔听见，不然他又要来跟你爸比试了。” 这句话吊起了苏晨等人的好奇心，看来老爸和烧鸭大叔还有一段不为人知的故事？ 苏母夹了一块烧鸡，缓缓讲起了当年的故事。 那个年代物产十分贫乏，村里一位长辈的妻儿熬不过去都没了，只剩下他一个人孤苦伶仃，苏父因为他之前对于苏家的帮助，担起了他养老的责任，老人有一侄儿，就是现在那卖烧鸭的大叔。 老人有一手做烧鸭的本事，念着两位年轻人对他的好，于是将这个手艺传给了他们两人。 两人一同学习，但苏父对于调味和火候的掌握要优于烧鸭大叔，得到了老人的极力称赞。 那年头鸭子可是个稀罕货，烧鸭大叔一直觉得一次较高下太过草率。等时代变好了，家里也不在乎那几只鸭子了，他便时常找苏父比试手艺，一开始，苏父还愿意和他比，后来次数多了，为了不让时间花费在烧鸭上，苏父就偷偷放了点水，承认自己的手艺比不上他。 烧鸭大叔这才满脸笑容的回到了村子，开始制作烧鸭来售卖。