千篇小说 - 都市小说 - 农家肥婆喜种田在线阅读 - 第58章 一百文钱一斤

第58章 一百文钱一斤

    到了大堂里面,孙小梅用叶子包了两个丸子递到掌柜的面前。

    曲掌柜看了她一眼,又看看丸子,有些不确定的说道,“你要卖的就是这个东西吗?”

    孙小梅笑着点头,“你可不要小看这东西,利用好了可是能让你的客栈翻身呢。”

    曲掌柜瞪大了眼睛,有些不可置信,手指的那两个丸子,“你说,就这小小的东西?能让我的客栈客似云来?”

    孙小梅依旧是笑着点头。

    曲掌柜咽了咽口水,用湿帕子擦了擦手,然后小心地捏起一个鱼丸。很软,很有弹性,香味也非常浓郁,不腻,倒是很清淡,就是不知道是什么东西做的。

    “这是什么?”

    “这是鱼rou做的丸子。”

    曲掌柜有些怀疑是不是自己的耳朵出了问题,用另一只手掏了掏耳朵,稍微凑近了一点孙小梅,“你再说一次,你说这个是什么东西?”

    “是鱼。”

    曲掌柜又看向孙承安,见他也点头之后,有些不确定的说道,“那,现在能吃吗?”

    “可以,不过热一热口感会更好。”

    曲掌柜摇摇头,他对这个丸子已经好奇到了极点,根本不想等这个时间。

    他小心地咬了一口,果然,闻起来香,吃起来更香。

    他快速地嚼了几下,又吃下第二颗,等意识到自己的失态之后,他迅速地露出一抹笑,指着那三个背篓说道:“这些我全要了,你给个价格吧。”

    孙小梅这会儿倒是不急了,跟他谈起了鱼丸的各种做法来:“这个鱼rou丸子无论是单独蒸着吃,还是跟着别的菜一起炒着吃,都有它自己的特色。”

    “而且您也瞧见了,无论是热着也好,凉拌也罢,大抵味道都是不差的,曲掌柜,您觉得呢?”

    曲掌柜不知道她要卖什么关子,顺着她的话点头,“不错,吃过一次之后简直是欲罢不能,你还是赶紧给个价吧,等会儿让我吃个够。”

    “曲掌柜不用着急,之前我所说的凭这鱼丸能够让你的客栈翻身,如您所见确实是名副其实。”

    “只要在你们的特色菜里面,稍微添加几个丸子,或者专门设立一个特色菜,给他一个稍高的价格,或者利用这鱼丸做一个促销,只要你们的菜品好,之后无论客人点不点这一道鱼丸,你们的生意也不至于像现在这么惨淡。”

    曲掌柜沉吟一会儿,越想她的话就越让人热血沸腾,他大手一挥:“二十文钱一斤怎么样?”

    在他看来,鱼在河里池塘里,只要有水的地方到处都是,根本就不缺货源,而且也相当的廉价,他给二十文一斤的价格已经是高出了市场的收购价格许多。

    怎料孙小梅却摇摇头。

    他心下一沉,“怎么?小姑娘难不成你嫌这个价格低了?”

    孙小妹意味深长的对他笑了笑:“刚才我说这么多,想来曲掌柜心里也跟个明镜似的。先不说你们有了鱼丸这一道菜之后,客栈的生意会怎么样?单单说鱼丸这道菜。,无论我拿到哪里去卖,价钱都不会比你给的价钱低,况且,酒楼里的鱼卖价不是一盘子一两银子吗?”

    “我也不跟曲掌柜的要太多,我这丸子十个能装一盘,我要一半的价格也就行了。”

    曲掌柜“嘶”的一声,像是看怪物一样看着孙小梅:“你是不是说错了话?一半的价钱?那可是五百文钱啊,五百文就十个丸子,怕不是在抢吧?”

    “可是我这个丸子也有它的价值,不是吗?”

    曲掌柜苦笑了下:“但你也要给个合理的价格呀,你这要的也太多了些。”

    说着,他眼神炽热地看着那三个杯喽,“再说,这三个背篓里面的丸子上千个不止吧。要不这样子,咱们都爽快点,论斤卖,一百文钱一斤。”

    “这已经是我能给的最高的价格了,要不然……唉。”他叹了口气,“要不然我们也只能少买一些,自己吃了。五百文十个真心是买不起呀。”

    他内心里暗暗感叹,跟这丫头谈起生意来他都会下意识的不把她当成孩子,总有一种他在她一个成年人交谈。

    孙承安全程都在紧紧的闭着嘴巴,不影响meimei谈价格。他已经被这些价格给吓蒙了,他从来没有想过,区区一斤的鱼rou丸子竟然能卖到一百文钱一斤,那可是天价。

    猪rou才多少?十三文一斤。

    meimei倒好,一开始要了五百文钱十个吓死人不说,眼神都没见她晃一下,哪有什么心虚的表情,那定力堪称大神。

    当曲掌柜定到一百文钱一斤的时候,他竟然有种曲掌柜占了便宜的错觉。但他还是很有理智的,这个价格在普通农户眼里也是高的离谱,他恨不得立马替meimei给应下来。

    但终究他还是咬紧了牙关,死死的憋着,紧紧的盯着meimei的嘴巴,生怕她拒绝,怕出去这一家之后找不到更高的价了。

    孙小梅也很有自知之明,这个价格确实比她想的要高许多。她是按猪rou的价格来算高一点点的,二十文一斤就是她内定的价格。

    如今高出了五倍,心中早就乐开了,但面上却是不显,装作思考了一会儿,就答应了下来。

    还唉声叹气地说道,“曲掌柜的,你这下子真是占了便宜了。这三个背篓的鱼丸顶多有三百斤左右,够你卖好几天了,保存方面也要注意了,最好放冰窖里面,没有冰窖当阴凉地窖也行,注意通风。”

    “预祝你这客栈重新开张之后,每天客人爆满了,生意兴隆啊。”

    曲掌柜见她应了下来,松一口气的同时,又有些rou疼。

    三百斤的rou丸子,一百文钱一斤,那就是三十两银子,他从来没有进过价格这么高的货。

    但他到了这个年纪,能经营下这么一个客栈,除了有几分魄力之外,自然也有他的眼光。虽然只是浅尝了两个丸子,但是那个味道,真是让人欲罢不能啊。

    想到对面酒楼的厨师研究了以鱼rou为主材料的菜品就天天客人满座,甚至还有排队的也不愿意进这客栈。

    他也恨不得自家厨师也能够研究出一道鱼rou的菜品,没等来自家厨师的好消息,却是等来的这个小丫头。但是,这好像也不错了,虽然贵了点。

    曲掌柜搓搓手,笑呵呵地说道:“小丫头啊,那么这个秘方……”

    孙小梅似笑非笑地看着他:“三十两银子……就想买我手里的秘方?”

    曲掌柜讪讪的笑笑:“那你觉得多少钱合适?”

    孙小梅摇摇头说道,“暂时不能卖给你,毕竟近段时间我还要得靠它挣钱。”

    曲掌柜严肃的说道:“小丫头啊,既然你已经决定卖给我们客栈了,那么别的地方你可不能卖了呀。不然我这生意被抢了,那又该如何翻身呢?”