千篇小说 - 都市小说 - 舌尖上的美食大师在线阅读 - 第65页

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    第29章 热干面

    庙口美食街。

    早上四点半,言然小馆的铁闸门拉开。

    此时天还没亮,街道上几家专门做早点的店铺已经亮起了电灯。

    今天是言然小馆搬到庙口的第一天,言然特意起了个大早,准备奋战一整天,打响第一炮。

    王姨和郑姨、卡卡三人把言然提前准备好的食材全部拿出来码放整齐。

    新店开业第一种小吃,言然准备做热干面。

    热干面,湖北最出名的小吃之一,其美名响彻大江南北。

    热干面采用碱水面,辅料多达十几种,有芝麻酱、色拉油、酸豆角、卤水汁、大蒜子、萝卜丁等等,足以满足所有食客各种各样的需求。

    热干面的美味除了面条本身,其他绝大部分都来源于辅料。

    言然下功夫的地方便是在这辅料之上。

    就拿芝麻酱来说,虽然都叫芝麻酱,可这其中的配比不同,最后的成品味道也不尽相同。

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    “什么味,这么香?”卖油条豆浆的老李动了动鼻子。

    老伴走到街道上,左右看了看,见言然小馆已经开门营业,心想这香味不会是从言然小馆传过来的吧?

    “这香味好像是从言然小馆飘过来的。”老伴回来说道。

    “言然小馆?他们今天营业了?”老李说道。

    “他们不是做黄焖鸡的吗?这味道闻着不像黄焖鸡啊!”老李疑惑地皱了皱眉。

    “那边过去就言然小馆开着,不是他们是谁?”老伴说道。

    庙口这边做正餐和宵夜的比较多,早点只有那么四五家。

    老李用力地嗅了嗅空气中的香味:“这是芝麻酱的味道吧?”

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    孙记烤鸭店。

    今天,孙标的大孙子孙晓浩是被芝麻香从被窝里给叫醒的。

    “好香啊!”

    小孙同学从楼上蹿了下来,刚好碰到mama正打算出门买早点。

    “妈,今天早餐吃什么?”孙晓浩问道。

    mama刘婷回头看了看儿子:“豆浆油条。”

    “我不要吃豆浆油条,天天吃都吃腻了。”孙晓浩回道。

    “那你想吃什么?”刘婷问。

    “妈,难道你没有闻到香味吗?”孙晓浩说道。

    “闻到了,这香味是言然小馆那边飘过来的,我刚才去看了,是热干面,也就闻着香而已,没啥好吃的,还不如豆浆油条。”刘婷说道。

    “你又没吃过,怎么知道不好吃?”孙晓浩不信。

    “妈,你给我买嘛,我不要吃豆浆油条。”孙晓浩说道。

    “不吃豆浆油条,那妈给你买北方大饼好不好?”刘婷说道。

    “我想吃热干面!”孙晓浩说道。

    “以后有机会,妈再给你买。”刘婷说道。

    “为什么?”孙晓浩不解。

    刘婷有些为难地皱了皱眉头。

    这时,孙标从前面店铺走进后院。

    孙晓浩立刻说道:“爷爷,我想吃热干面。”

    “嗯,那就去吃呀。”孙标随意地应了一声。

    “爸,他想吃言然小馆的热干面。”刘婷说道。

    “那就去吃呀,怎么了?”孙标有些疑惑。

    “爸,是言然小馆。”刘婷又说了一次。

    孙标总算是想到了后面的关键。

    “这个……”孙标皱了皱眉。

    今天言然小馆第一天开业,他们家跟梁记做了几十年街坊,是不太合适过去捧场。

    梁原海嘴上说着不介意,心里也不知道是怎么想。

    孙标迟疑了一下,对孙子说道:“晓浩,咱们以后再去吃热干面吧,今天情况比较特殊。”

    “特殊,怎么特殊了?”孙晓浩一脸茫然。

    “乖,听话,改天爷爷带你去吃。”孙标说道。

    “好吧!”孙晓浩沮丧地点了点头。

    同样的情况还发生在庙口美食街上的很多商户家里。

    梁记在这边算是德高望重,大多数店家都觉得多一事不如少一事。

    毕竟这里大家都认识,要是被人看到自己去言然小馆买东西,再传到梁原海耳朵里。

    梁原海平时是挺平易近人的,但何必呢?不过一口吃的而已。

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    下午放学回家。

    孙晓浩走在回家的路上,同行的还有另外几个小伙伴。

    几人走进庙口美食街,经过言然小馆门前,闻到店里飘出来的阵阵诱人香气,皆不自觉地看了过去,下意识地舔了舔嘴唇。

    “好香啊,不知道好不好吃。”几人中的一个胖胖的小男生说道。

    “好想吃啊!”另一个戴眼镜的小男生说道。

    “嗯,我也好想吃,可是我爷爷和mama不让我吃。”孙晓浩说道。

    “我爸妈也是。”小胖说道。

    “我家也是,好奇怪,他们为什么不让我们吃?”眼镜小男生说道。

    旁边的小女孩老神在在地说:“大人们不让咱们去吃,是怕梁爷爷不高兴。”

    “这跟梁爷爷有什么关系?”小胖疑惑。

    “因为言然小馆赢了梁记,获得最佳美食店的称号呀!”小女孩说道。

    “大人的世界太复杂了,吃个东西还要想那么多。”孙晓浩说道。

    “我好想吃啊!”小胖说道。