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他嘴角微微抽了抽，看着章程新的背影：“……”在我店里说别家店的东西香！ 他扭头跟老婆说：“玉珍，把那两个鸡腿收起来。”没有买一送一了，这家伙！ …… 章程新一路寻着味走到了言然小吃店的门口。 往店里一瞧，只见一个长相帅气的年轻小伙正在做一种不知名的美食。 那东西呈长条状，有点像是河间的驴rou火烧，但味道和做法却是完全不同。 这是什么新鲜玩意？章程新心想。 此时言然店前排了有十几个人，他赶紧上前排队。 好不容易总算是轮到他了。 他站在锅前闻了闻空气中的酥香味，看着锅中被煎至金黄的美食，笑着问道：“请问一下，这东西叫什么？” 言然笑着回道：“褡裢火烧。” 言然一笑，那些排队的女生们心里一下就乐开了花，好帅啊！！！ “褡裢火烧？北方的小吃？”章程新问。 “对，老北京小吃。”言然点了点头。 褡裢火烧源自清代光绪年间，由姚氏夫妇所创，因为味道十分可口，不久就名躁京城。 褡裢火烧因为形状有点像古代背在肩上的褡裢，所以就有了这么个名字。 褡裢火烧的做法其实并不难，只需将肥瘦猪rou切成米粒大小，然后加入姜葱末，搅拌制成面皮，再装上拌好的馅料入锅油煎就行。 当然了，面皮和馅料的比例，以及煎制的火候，这些就得看手上的真功夫了。 “给我来两个！”章程新说道。 “不好意思，本店限购，一人一个。”言然回道。 “限购？”章程新眨了眨眼睛。 卖小吃还限购的，他还是头一回碰到过。 “好吧！那给我来一个。”章程新说道。 言然点了点头，给章程新拿纸袋装了一个：“小心烫手！” “好，没事，钱我扫二维码哈。”章程新接过褡裢火烧说道。 付了钱，章程新拿着褡裢火烧走出了小吃店。 因为实在馋嘴，他也顾不上找个地方坐下，直接站在街上就吃了起来。 长长的褡裢火烧凑近鼻尖，一股极致酥香的味道就迫不及待地蹿进鼻子里面。 章程新咬了一口，瞬间满嘴油香，猪rou和葱姜融合而成的香味肥而不腻，焦香酥脆，里面的馅料更是让人回味无穷。 馅料是由猪rou、韭菜黄、海参和虾仁搅拌而成，口感非常丰富，而且层次分明，每一口都是大大的满足。 章程新吃得脸上写满了幸福，摇头晃脑地就跟八百年没吃过rou似的。 顷刻之间消灭了手中的褡裢火烧，章程新回头看着言然小吃店，短短一会儿的功夫，门前排队的人又多了十几人。 这么好吃，怪不得限购啊！章程新心想。 第8章 正宗 深夜，古味餐厅。 泰国人卡卡在后厨准备第二天要用的食材，此时餐厅的员工都已经下班，就他还留在这里工作。 一番忙碌的工作之后，他躲在角落里小小地休息一下。 他拿出手机，打开在网上找到的烹饪视频，津津有味地看了起来。 视频里，一个长相帅气堪比明星的厨师正在做一种小吃，是用咸蛋黄和南瓜条煎炸而成的。 这个视频是网友们自发上传的，与此类似的视频还有很多个，网友们评论说这家叫言然小馆的小吃店每个星期都会卖不同的小吃，而且每一种小吃都超级好吃！ 卡卡想着等过两天有空，必须过去一趟尝尝鲜，就是不知道店长肯不肯让他放假。 他是去年从泰国来到华夏宝华市学厨的，当时去了好多家餐厅都没有人愿意收他，只有古味餐厅的老板收下了他。 不过当时说好的条件是，他必须先在后厨帮忙干一年杂活，然后才能教他厨艺。 为此，卡卡这一年来每天都兢兢业业，连假都不敢请，生怕老板赶他走。 看了一小会儿，他看了下时间，已经看了五分钟，不能再看了，得好好干活才行！ 他赶紧起身前往后巷，打算上个厕所，然后回来接着做事。 卡卡去厕所的空当，古味餐厅的老板兼主厨张全东和徒弟何亮走进后厨。 何亮扫了一下，没看到卡卡的身影，吐槽道：“这家伙，跑哪偷懒去了？” 张全东看了看流理台上的食材，笑着说道：“他还是很勤快的，你看这么晚了，他还留在后厨准备食材。” 他看了看后巷的铁门，想着卡卡应该是去上厕所了。 这个泰国来的小子，别的不说，勤快那是真勤快！ 听到师傅的语气，何亮脸色微变：“师傅，您不会真打算教他厨艺吧？他可是泰国人！” 上完厕所回来的卡卡，准备回到后厨，走到门边正打算开门进去的时候，刚好听到何亮的话，下意识地停下了手上的动作。 “怎么可能？”张全东瞥了他一眼，然后又迅速看向后门，眼神里闪过一丝心虚。 “那您刚才还说他勤快。”何亮说道。 “那他的确是勤快呀！”张全东笑着说。 “不过，师傅，他来了有一年了，当初说一年以后就教他厨艺，如果他提起来怎么办？”何亮想了想说。 卡卡的中文不是很好，虽然他为了学厨一直都在利用空闲时间努力地学习中文。