第129节
这样的方法…… 鹿原野决定临时追加豆皮和香菜。 家里没有豆皮，烤架也已经支好了，就为了几片豆皮，鹿原野跑了一趟超市，花了十几分钟，带回来几张豆皮。 准备就绪，可以开始烤了！ 第107章 鸡皮是在水里烫过之后才串到竹签上的, 层层叠叠的，这个时候的卖相看着还不是很好，但是没关系, 经过炭火的炙烤, 它就会变得好看又好吃的！ 当然, 主要还是好吃, 颜值什么的, 有的话最好，没有的话也无所谓啦！ 刚碰到高温的烤盘, 鸡皮滋啦一下发出声响，随着时间的推移，鸡皮渗出大量的油脂, 表面也出现了金黄的色泽, 看样子好像是差不多了，这个时候鹿原野往上面刷上一层酱汁, 鸡皮的颜色一下就变深了。 这个时候, 大厨鹿原野挺身而出, 拿起了一串滋滋作响的烤鸡皮, 亲身为大家试“毒”。 尝尝这串烤鸡皮到底能吃了没有。 鹿白和姜小黑坐在一边，眼巴巴地看着鹿原野吃了一口鸡皮，超大口，咬下去的时候, 他们都能听见鸡皮被咬碎的声音。 就是那种酥脆的声音。 随着鹿原野咀嚼的动作，他的嘴巴里面不断传出那个咔嚓咔嚓的声音。 烤鸡皮本身是很酥脆的，刷上酱汁之后就可以吃了，因为时间短暂，酱汁并没有影响到烤鸡皮的酥脆。 甜咸的酱汁搭配着酥脆的口感, 鹿原野忍不住抿了一口杨梅酒。 说真的，鸡皮给人的感觉是很油腻的那一种，实际上它也有很多的脂肪，可是这样的做法，完完全全地去掉了鸡皮的油腻感，吃起来非常的香。 看着爸爸吃了一口，又去咬第二口，鹿白有点等不及了，他觉得他爸爸好像已经把他给忘了，“爸爸，我能吃了吗？” 姜小黑跟着学舌，“舅舅，我们什么时候开始吃？” “可以吃了。”鹿原野说完，就帮他们每人拿了一串烤鸡皮，他们家买的电烤盘是中号的电烤盘。 因为当初买的时候，家里就只有鹿原野和小鹿两个人。 中号的烤盘，是可以供五到六个人一起的，那个时候鹿原野想，不管怎么样，这样的烤盘，两个人吃总够了吧。 结果事实证明，两个人确实是够的。 可是现在一二三四，两大两小，就不太够了。 简单的一句话，就是吃的速度赶不上烤的速度。 鹿原野刚才只是拿过来试试水的第一波烤鸡皮，几乎是一分钟不到，就被大家给吃完了，第二波要赶快上了啊！ 就算烤鸡皮刚刚吃过，可这么好吃的东西，吃一次怎么能够！ 鸡rou丸子和牛rou包芝士也来几串，只吃rou可不行，小孩子要保证饮食均衡，所以年糕和蔬菜也得来一点。 随着鹿原野的动作，烤盘上的食材也被烤熟了，空气中又弥漫出那一种让人流口水的香味。 说真的，要是鹿原野这家不是独栋的，估计邻居小孩就要被馋哭了。 从某种意义上看，当鹿原野的邻居，可不是什么好事。 毕竟不懂事的小孩子还能靠着哭闹来宣泄情绪，大人就算是馋了，也只能吞着口水默默忍耐。 把烤好的烤串放在盘子里面，让两个小朋友自己拿，鹿原野自己拿了一串鸡rou丸子，捏在手里吃。 鸡rou丸子很有弹性，除了鸡胸rou之外，鹿原野没有添加淀粉，而是加入了一些调味用的黑胡椒之类的调味料。 所以烤好的鸡rou丸子，虽然和烤鸡皮使用的是同一种酱汁，可是吃起来的味道却有很大的不同。 不过还是蛮好吃的。 吃着这个鸡rou丸子，鹿原野突然想来碗米饭了。 虽然鹿原野之前有想过晚上吃rou吃到饱的，所以准备了好多的rou，但是这种时候就不讲究一言既出驷马难追了。 冰箱里有剩的米饭，是他和白皎晚上没有吃剩下来的，鹿原野拿出来，放在微波炉里面叮个三分钟，就可以拿来配着烤串吃了。 烤鸡皮适合直接吃，烤鸡rou丸子适合配米饭，鹿原野手里拿上了一片生菜，在上面铺上一坨米饭，米饭的正中间放上一颗烤鸡rou丸子。 一颗鸡rou丸子上面能带的酱汁太少啦。 鹿原野就用筷子戳着鸡rou丸子，拿这个当刷子，在酱汁里面蘸了一下，涂抹到米饭上，然后才把鸡rou丸子放在米饭中间，包裹成一个生菜包。 送到嘴里。 果然是属于大厨的直觉啊！ 这样的鸡rou丸子生菜包饭！真的太好吃了！ 嘴里的东西都还没有咽下去，鹿原野这手上的功夫又开始了，他包了一个一模一样的生菜包，塞进了白皎的嘴里。 一个生菜包，就把嘴堵得结结实实的，白皎都说不出来话了。 鹿原野这家伙嘴里的东西倒是咽下去了，能空出来问问题了，他问白皎，“怎么样？味道是不是很好吃？” 白皎说不了话，只好竖起一个大拇指。 鹿原野这家伙可一点都不谦虚，他早就知道这个答案了，他做的东西，能不好吃吗！ 只有烤鸡皮和鸡rou丸子，这可满足不了鹿原野这个贪婪的家伙，他又把注意力转移到牛rou包芝士上面了。 不过在那之前，鹿原野你能不能听一下鹿白和姜小黑的诉求？ 看到爸爸给mama喂了一口鸡rou丸子菜包，鹿白也想要，但是大米饭就只有爸爸面前才有，鹿白想要吃这个的话，就只能问爸爸讨饭啦！ “爸爸爸爸！你能不能给我一点饭？我也想要包生菜吃！” 姜小黑在旁边一起露出了期待的眼神，“舅舅我也想要！” 讲道理，这两个小家伙今天晚饭，可吃了不少呐！ 鹿白是平时的饭量没有错，可是姜小黑，今天在小鹿哥哥和其他的哥哥的带动下，也多吃了半碗饭。 现在距离饭后也就一个多，快两个小时吧。 那么多饭不可能全部消化完的。 就这样，他们还想吃饭？ 鹿原野生怕他们吃坏了，一口拒绝了他们的要求，并且恐吓他们，“你们还想吃饭？晚上吃了那么多饭，还要吃饭的话，你们就吃不下其他的rou了？说不定肚子还要炸掉！” “你们就一点都不怕吗？” 鹿原野这么一说，姜小黑那小表情看着就有点怂了，他一贯是鹿白的跟屁虫，就等着鹿白放弃，然后自己也跟着说放弃的。 可是鹿白是谁啊？ 跟着鹿原野长大，他可不是随便哄哄就能上当的小朋友。 听到鹿原野的话，他没有盲目地和大人唱反调，而是感受了一下自己的肚子的情况。 发现爸爸说的应该是事实。 但是他也想吃鸡rou丸子生菜包饭怎么办？ 另外他也不想放弃其他的牛rou大葱金针菇，豆皮卷香菜…… 鹿白也是很贪心的一个小朋友。 他为了满足自己的贪婪，想出了一个办法，鸡rou丸子生菜包饭还是要吃的，他不多吃，就吃一口尝个味道就可以了。 “爸爸你帮我包一个小一点的可以吗？” 还没等鹿原野说话，鹿白就自己补充道：“小一点的我和小黑分，我们尝一口就行了。” 姜小黑听鹿白这么说，感觉也很有道理呀！ 于是就跟墙头草一样，又歪到鹿白那边去了。 既然他们都这么表示了，鹿原野当然不会拒绝，不过他才不给鹿白包呢。 自己能干的事情不要找大人帮忙。 鹿原野用筷子夹了一口饭，放在鹿白递过来的生菜上面，然后还给了他，转个头，鹿原野把整碗白饭递给白皎了。 都是差不多的一张脸，鹿原野你这区别待遇也太大了吧。 这样的罪名，简直无中生有，鹿原野必须要为自己反驳一下，他不给鹿白吃，是因为他吃饱了，而白皎，他可是和鹿原野一样，晚饭都没吃的。 鹿原野刚刚叮饭的时候，就已经带上了白皎的那一份。 白皎好像还挺喜欢吃鸡rou丸子生菜包饭的，刚吃了一个鹿原野包的，现在又包了一个，鹿原野看他一个劲儿地吃鸡rou丸子，就给他也夹了一个牛rou包芝士。 说真的，这个牛rou包芝士真的是惊艳到他了。 因为有紫苏的包裹，芝士没有流出来，但是一口咬下去，牛rou，芝士，紫苏的三重口感完美地交杂在一起，芝士牛rou的鲜香中带着紫苏的清爽。 感觉都它们三个在一起就很完美了，完全不需要其他的东西来调味。 然后就是大葱，鹿原野本来其实也不吃大葱的，家里也很少买，这次特地准备了大葱，是考虑到了日本那边的烤鸡串，好像都会在中间夹上一段烤大葱，所以才买的。 因为不知道烤出来之后好不好吃，会不会踩雷，所以鹿原野…… 就只买了一根。 用来烤的部分是葱白的部分，撕掉外面的一层，然后切成段，用竹签串起来烤。 烤之前，鹿原野已经做好了踩雷的准备，万一自己不能接受烤大葱的话，就把这个给小鹿或者白皎吃。 他们两个对于蔬菜，不管是什么蔬菜，接受度都很良好。 鹿原野到目前为止，都没有发现他们两不吃的东西。 和他们一比，自称从不挑食的鹿原野，简直是太挑剔了！ 夹了一段烤大葱，鹿原野小心翼翼地咬了一口，一口咬下去，这个口感和他想的完全不一样。 怎么说呢。 不辣，而且没有生葱的那种辛辣味，口感是很软的，吃起来还有一点点的甜，鹿原野竟然感觉还不错？ 还挺好吃的。 生理上可以接受，但是心理上还有点接受不了，不过没有关系，把这个交给白皎和鹿白解决就行了。