第139节
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“有啊，我奶奶养了一大窝鸡，平时都放到外面让它们自己找食吃，正宗的散养鸡，用来炖汤最好不过，等会我就给你抓来。” “也行。等会你带你奶奶一起过来吃饭吧。” “好，我问问她。” 林栖岩要回去拿鸡，干脆将摄像机放陆岙家里，骑上摩托车就去了。 葛冉州见他兴冲冲的背影，摇摇头。 陆岙将今天抓到的鱼虾倒入大盆里分拣。 罗非鱼跟清道夫放到一边，等会用袋子装好，塞进冰柜中去冷冻，冻死了明早拿出来打成鱼碎去喂鹅。 虾蟹都拿出来，放到另一个桶里。 晚上可以炒香辣蟹跟做油爆大虾吃。 至于一些小杂鱼，则可以煎一下，爆炒。 最后是那条甲鱼。 陆岙捏着它的背甲将它提起来，放到秤上去称。 葛冉州凑过来，“三斤二两，不错啊。” 陆岙掂了掂，这甲鱼是够大，“今天晚上就吃它了。” “现在吃，不是要养几天吐一下脏东西吗？” 陆岙诧异，“谁跟你说的这理论？” “没谁。”葛冉州有些不好意思，“我自己猜的，那些虾啊蟹啊，不都是要吐一下脏东西？” 陆岙看他一眼，“都不用，又不吃它的内脏，哪里需要吐脏东西了？螺才用。” 葛冉州摸摸鼻子，“好吧。那这甲鱼要怎么弄，它将脑袋缩回去了是不是要拿筷子给它咬着？” “不用，没多筷子。”陆岙道，“何况甲鱼也不一定会咬着筷子不放，直接剁就行。” 葛冉州原本还想问问，要怎么直接剁。 下一刻，就见陆岙将甲鱼拿去厨房，放到洗手盆里里里外外刷了好一会，都刷干净了，然后放到砧板上。 葛冉州眼睁睁看着陆岙将手左手放到甲鱼眼前一晃，趁着甲鱼探头想咬他的功夫，手起刀落，“当啷”一声，倒霉的甲鱼就将脑袋留在案板上了。 简简单单，干净利落。 这cao作端是彪悍。 葛冉州见了，悄悄缩了缩脖子。 甲鱼杀了，陆岙从侧边将它的背甲掀起来，然后烧开水烫一下，撕去那层外甲。 他动作娴熟，不过十多分钟后，就将这只大甲鱼处理好了。 而林栖岩此时才刚抓着一只老母鸡，狼狈地骑车赶过来。 一进门，他就说道：“我奶奶说不麻烦了，她在家吃饭就行。” 陆岙点头，接过鸡，“等会你带一壶汤回去。” 林栖岩笑笑，也没拒绝，“那现在要干什么？我来杀鸡？” 陆岙看他，“你会杀鸡？” 林栖岩还真不会，他摸摸鼻子不应声。 陆岙道：“拍你的视频去。” 林栖岩忙应了。 陆岙提鸡去杀，不过八分钟，鸡便清理好了放在盆子里，跟甲鱼一起。 陆岙洗好锅，将甲鱼跟鸡rou冷水下锅，里面什么调料都没放，直接开煲。 水开了之后用勺子撇去浮沫，然后慢慢炖。 汤滚了一会，就变成清亮的淡黄色。 而后一种说不出的清甜香气弥漫在了整个院子。 林栖岩一边拍，一边悄悄咽口水。 他听说过甲鱼炖鸡，却没想到炖出来的汤那么鲜。 这种鲜美的味道让人完全无法想象，里面的食材是丑丑的甲鱼。 真是鱼不可貌相啊。 第106章 宋州一回到院门前, 便闻到了浓郁的香味。 他推门进去，“今天做了什么？” “你回来了？”陆岙探出头来，“今天是甲鱼炖鸡。” “哪个甲鱼？” “就是那个长得跟龟一样, 丑丑的，四肢往前游的甲鱼。” 陆岙说着还伸出双臂, 做了个爬水往前游的动作, 等他看清宋州满眼的笑意后, 他顿了一下, 咻一下又缩回了厨房。 艹, 敢情这人压根就不是不知道甲鱼长什么样, 就是想看他出丑而已。 葛冉州在厨房里见他忽然不说话, 还不明所以，“怎么了？” 陆岙没答。 宋州走进厨房，“有什么要帮忙的？” “就剩下这些螃蟹要刷了。”葛冉州道, “你在外面工作了一天, 先休息一下？” 宋州今天的理由是去县城里办事, 葛冉州没怀疑。 见他走进来，还想着他跑了一天挺辛苦，不好让他沾手。 宋州挽起袖子，“没事，我来吧，” 陆岙瞅他一眼, 从旁边拿了个大刷子默默递给他，这就是要他一起干活的意思了。 葛冉州还不知道刚刚宋州逗了陆岙一下, 将人逗炸毛了，此时有些茫然。 宋州对他一笑，站到旁边, 老老实实刷起螃蟹来。 今天的晚餐也很丰盛，除了甲鱼炖鸡汤之外，还有清蒸螃蟹，油爆大虾，辣炒小鱼仔，红烧排骨，清炒丝瓜跟腐乳空心菜几样。 在开饭前，陆岙特地找了个小保温盒，将甲鱼炖鸡汤盛出来一部分，拧上盖子，等会让林栖岩带回去给他奶奶。 林栖岩今天的拍摄已经完成了，回去一剪辑，两天的素材都够了。 他安心地坐下吃饭。 在吃饭之前，陆岙给大家盛汤。 土鸡炖甲鱼汤确实不同凡响，汤很清亮，不同于一般的鸡汤，上面一层鸡油，喝起来有点腻。 这个汤一点油腻都没有，只有满满的清甜。 喝一口这汤，能直接润到嗓子里。 陆岙喝了一大口，眯眯眼睛，接着夹起碗里的甲鱼块吃。 他夹的这块是裙边，软软糯糯，又不粘稠，只有食材本身的清新，咬一口，满满都是胶原蛋白。 做这种河鲜很难一点腥味都没有，这甲鱼愣是没有，只有nongnong的甲鱼香味。 陆岙将骨头夹出来看，如果不知道这是甲鱼，光吃rou，人绝不会联想到它丑丑的样子。 宋州看他已经吃完了，端过他的碗再给他盛汤，“再来一碗？” 陆岙点头。 宋州笑着给他盛了。 林栖岩跟葛冉州也纷纷端着碗要喝第二碗。 今天的汤放的料很足，他们盛了两轮，锅里还剩小半锅。 汤里的鸡rou要沾着椒圈酱油吃，甲鱼吃本味就行。 几人大快朵颐，吃完甲鱼吃虾吃鱼吃排骨，吃得满头热汗。 吃完饭，林栖岩跟葛冉州主动洗碗。 陆岙躺在院子里的躺椅上，说道：“我们明天要出海，我带冉州一起去，明天得你早点回来做饭？” “没问题。”宋州坐在他旁边，手搭在躺椅扶手上，“你们大概几点回来？” “我不清楚那岛的具体方位，应该是下午五六点。”想了想，陆岙压低声音道，“你要是回来晚了也没事，冉州要是发现了什么，我直接告诉他实话。” 宋州也压低了声音，笑，“你怕不是要把他吓死？” “没事，他接受能力还是挺强的。” 宋州抓着他的手把玩，“明天事情应该能少点，我早点回来也没问题，顺便去浇浇菜。” “也行，那你摘点青菜回来。” 两人在这边说悄悄话，林栖岩跟葛冉州看到了，贴着墙根溜出来，也不敢打扰。 林栖岩提着保温桶，“陆岙，我先回去了，我带冉州过去我们那边玩，等会再送他回来。” 宋州应声，“去吧，注意安全。” 家里就剩两人。 陆岙闲着，干脆找出游戏来，拉着宋州要打游戏。 宋州平时不玩这个，不过厉害的人到哪都厉害，清楚基本规则之后，打游戏也没落下风。 两人玩到晚上十点。