女生的吃食
人群中有个着哈尼族服装的大叔在喊话，带当地口音，勉强能听懂：“你们领导呢？今天必须给个说法，这样的事都能干出来，你们这帮外地人真是太无耻了。” 都上升到本地人跟外地人的矛盾了，有人纳闷，问道：“大叔您消消气，到底怎么回事？说清楚了，才好想办法解决。” 大叔光顾着生气没搭理，跟他一起来的儿子说出原委，“家里就三只鸡想留着给我儿子做生日，结果让你们给一锅端了，连根鸡毛都没剩。” 得，又是偷鸡。贼不走空，放假去趟镇里还来个顺手牵鸡。 有人不乐意：“你说是我们偷的我们就要认啊，你有证据吗？” 大叔儿子胳膊往前一伸，摊开的手掌里一本袖珍的红皮工作薄露了出来，有人拿起来翻看，里面记录着日常收支，看工资收入跟劳动内容肯定是他们这里的人无疑。 刚刚出声的人也哑火了。 这偷鸡贼的智商跟道德一样都是负的，干了坏事还给人留个把柄，不会又是肖铁军干的吧？ 大概也许可能是，本来今这事该负责组织纪律的肖副团长出面，结果他借口躲了出去，出来的是顾宇宁和三营长陆鸣。 顾宇宁的脸色比今天的天色还要阴沉，老大都要爆发了，三营长陆鸣赶紧上前，好所歹说强拉了老乡进屋里谈，老出这种这上不得台面的小偷小摸，他的脸也快没地放了。 最后从团部的集体养殖场里抓了三只最肥的下蛋母鸡给老乡，赔礼道歉总算把人送出门。 顾宇宁顾不得找偷鸡的人，立即召集正职领导开会，这种事情屡禁不止，罚了也没用，必须重新讨论个办法出来，从源头上把事情解决。 二连长是个暴脾气：“妈的，这帮人眼里真没王法。把本子给我，等把那小鳖犊子找出来，关他一个月禁闭，杀鸡儆猴看谁以后还有那个胆再偷。” 三连长泼冷水：“你可歇歇吧，还关禁闭？虽然改了制，他们也不是真的兵，关坏了你来负责？” 二连的教导员直叹气：“这帮人哪来的都有，素质不在一个层次，真不好带啊。” 一连的教导员替年轻人说了句话：“偷鸡当然不对，但也得从他们的角度想想。他们大部分人都是从大城市过来的，来到这里落差太大，活累，生活又封闭，吃的也跟不上，雨季猪长得不好，这都超过三个月没给他们吃rou了，都是小年轻正是管不住嘴的时候，大事不敢犯，找刺激弄只鸡，这事真不难干出来。” “那也不是借口啊？我们这能顿顿吃上大米饭，况且他们又挣工资，在村子里插队的知青可没有工资发，手里有钱馋了出去买去，干嘛非得偷别人东西不给钱？” “供销社统共就那点rou，够谁吃的？” 大家争论得越来越激烈，一连长郝国兵忽然想到了薛妙的杂菌汤，开口说道：“说句实在的，民以食为天，如果吃得好，咱们驻地不良风气能解决大半。” 一直抽烟没说话的三营长陆鸣感兴趣道：“展开说说。” “我们还是忽视了生活质量这块，只想着给底下人吃饱饭就行，吃饱很重要，吃得好同样重要。其实，问题不难解决，这里的条件得天独厚，一年三百六十五天产出不断，不缺食材，缺的是会利用食材的人。 你们两个连我不了解，我们连的薛妙最会采蘑菇，蘑菇营养不低，做得好不比rou差，这还只是蘑菇，其它的呢？所以我建议集思广益，适当提拔些懂食材、擅烹饪的人来负责大家日常饮食。” 话落大家都陷入沉思，陆鸣打破沉默：“你的想法倒是不错，但是上边抓生产，不允许我们扩编后勤人员，提拔人可能有些难。” 这可真是个难题，屋里的人都把目光对准顾宇宁，顾宇宁面冷话少，不过一开口就是决断：“老郝的意见可以试试，别公开提倡丰富餐桌，跟现在大方向不符。就搞个团部建设征稿，隐晦地提下除了劳动、学习、宣传方面，衣食住行都包括，聪明人自然能领会。 根据建议稿我们考察下人选，人数多了难办，提拔一个干事还是能办到。营以上机构精简就陆鸣你一个光杆司令，人先交给你来带，辅助做采购计划、三餐统筹，效果好再在其他两个营推广。” 两天后的例行学习会上，偷鸡贼被拉上台，不是肖铁军，是三连俩男知青合伙干的。团里这次直接罚了半年工资，底下炸锅了，半年工资都够买多少只鸡了。上层的目的很简单，就是要你掂量掂量做了坏事能不能承担得起相应的后果，用重罚震慑你。 处罚完偷鸡的，宣传干事随后宣布了有关团部建设征稿的事，希望大家踊跃参加，团里会从征稿中选出最优秀的予以奖励。 大家听后交头议论，大部分人都认为这是领导们看最近风气不好，想让知青们自己先在思想上整肃一翻，爱写点东西的已经在心里回忆各种语录，摩拳擦掌准备弄个几万字的思想汇报。 薛妙不这么想，处理完偷鸡事件紧接着就宣布团建，大棒和胡萝卜并举，其他只是幌子，吃才是这次团建征稿的重点，看来领导准备另辟蹊径彻底改善下三餐状况，她的好机会来了！ 薛妙一点都不担心她会落选，爷爷以前常说，除了精通小灶，那些会统筹调配，擅长做成百上千人的大锅饭的厨师，同样是厨之大者，祖孙两人以前经常流连潮汕祭祖的家宴取经，这方面经验她不缺。现在条件有限，不需要秀精妙的厨艺，利用所学的营养学知识让一个营几百号人吃好，这点信心她还有。 稿子交上去，薛妙没去管，除了出工干活，她被寝室里的知青姐妹给缠上了，上次贡献冰糖的沪市知青李咏梅眼力不一般，竟能从她切得大小一致的菠萝丁中看出她厨艺不错，非要她再想点好吃的，给大家改善改善，还豪气地表示钱跟票她出。这有什么难的？不过缺点工具。 宿舍只有一个烧水的陶罐，弄点汤水还行，弄别的不行，现在雨季，供销社供应木炭除湿，木炭火力足够，炒菜费油，那就来个铁板烧吧。 铁板是从南边公社的锅匠家仓库里淘来的，四四方方小小一块，足够用了。 女生多就要弄些精细一点的吃食。 多花两毛钱从老丁那额外多打了几饭盒米饭，伴上盐，自制的蘑菇粉，密封好浸在水里一下午，晚上下工回来切厚片，铁板上滑一点点猪油，滋滋啦啦很快把米饼煎到两面金黄，热乎乎一嘴咬下去，外层焦脆，内里暄软，猪油的香气混合着饭香在口腔里爆炸，这是对油脂跟主食格外偏爱的国人最熟悉的两种味道，记忆里的味道。 还不算完，下工时顺便在路旁采朵巨大的芭蕉花，白花树下落地的白花也捡起来用衣襟兜回去，焯水、小刀切碎，往里添一点小野葱，一点盐，活上少量面粉，挖上一勺在铁板上摊成圆饼，南境食材北方做法，不同于常见的槐花饼、榆钱饼，芭蕉花饼跟白花饼的味道要更特别，带着南地的怪跟无穷无尽的馥郁芬芳。 热主食配凉茶，这里的薄荷跟草似的随处可见，常年在山上干活，大家手里或多或少都存了些野蜂蜜，切开几个青柠檬，井水烧开放凉，兑上一缸蜂蜜薄荷柠檬水，在闷热的八月雨季喝上一杯，酸甜清凉，身上每个毛孔都舒爽开来。 看姑娘们一个个顾不得说话，吃相凶狠中带着陶醉，薛妙弯起嘴角。一顿晚饭花不上几个钱，但能让大家吃得丰富，目的就达到了。 美食离不开人，在分享中更能显出它的诱人，她希望多年后，姐妹们回忆自己的农垦支边岁月，除了苦和累，还能有一点点香和甜。 …… 两周之后，领导们又再次坐在一起，一人面前放着一摞稿子，二连长不耐烦地把手里的稿子摔了，“全都是又臭又长的大空话看得人头疼。” “我手里这份基本把语录给默了一遍，还挺有才连得一点都不生硬。” 郝连长看手里孟建英这份乐了：“我们连的孟建英倒是提到改善生活的事，口气不小，说要给沪市的知青办、大工厂写信，动员沪市各界支援副食过来。” “哎呦，那还了得，沪市输出了小一百万知青，人人都要支援不把他们吃穷了才怪。” “你们听听卫生员小季这意见怎么样？她说可以配些药物上山弄些野物回来。” 顾宇宁最先摇头：“杀伤力太大。” 众人选了半天，大部分稿子都没提出什么有价值的建议，结果很令人失望。直到营长陆鸣拾起他那摞最后一份稿子，一开始没当回事，随着深入阅读脸上的表情越来越认真，意犹未尽地看完，大掌拍向桌面：“不用再审了，团长我敢打包票，我手里这份就是最优秀的。” 大家都来争抢那份建议稿，一看作者，除了薛妙还能是谁？ ※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※ 感谢小天使们给我灌溉了营养液哦~ 感谢灌溉营养液的小天使：倩倩 151瓶、andy 10瓶、鑫訫 2瓶、34229740 1瓶 非常感谢大家对我的支持，我会继续努力的！^_^