千篇小说 - 历史小说 - 快穿攻略:病娇BOSS求放过在线阅读 - 第267页

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    时间定格在1小时10分钟。

    比赛的规定时间是1小时30分钟,初赛期间一旦发生意外,是不会再给加时机会的。

    温筱沉思良久,还是决定再演习几遍,尽可能抛去不必要的步骤,整合流程,将菜品的制作时间压缩到最短。

    第426章 兽王霸爱小厨娘(12)

    温筱忙了半个晚上,才满意地看着制作时间被缩减到了1小时。

    这样的话,即使出现意外也足以完成整道菜品了。

    温筱心里的不安稍稍缓解了一些,她洗漱过后,躺在床上沉沉地睡了过去。

    为了防止麻烦,这几天温筱很少出屋子,每天除了用酒店提供的原材料试验新菜,就是美美地睡上一觉,等到了比赛当天,每天出来打探消息的选手都有些紧张和疲惫,温筱却是红光满面,显然是过得不错的样子。

    既然大家都到了,那咱们就开始吧。主持人草草扫过选手们,一板一眼地念着比赛规则。

    初赛规则:选手在指定的食材内进行挑选,每人两道菜品,且其中至少有一道荤菜,限时一个半小时。

    菜品做出后由在场评委进行现场点评,每组评委对各组选手进行评分,每组选出三人参与复赛。

    现在,请第一组选手上场挑选食材,其余选手在候场席稍事等候。

    温筱是第二组,要至少两个小时后才会上台,她坐到候场席上,稍稍环视四周,发现唐阳和毕瑕竟然都在第二组的席位上。

    一个组总人数为十人,共五组,怎么就这么巧,三个人均在第二组

    温筱定了定心神,向台上看去。

    选手们手忙脚乱地挑着食材,案板上一些比较受欢迎的食材很快就见了底。

    温筱皱了皱眉头,对大赛的这种安排有些不解。

    食材有限,那么选手们就只能去抢,而大家又必然是不肯拿少只肯拿多的。

    而稍晚一步的,岂不是就没东西可用了

    巧妇难为无米之炊,就算是厨艺再精湛,没有优质的原材料也是白搭。

    折腾了十几分钟,最后一个选手才刚刚走去料理台,满头大汗地开始处理食材。

    一个小时过去了,大多数人都在忙着装盘,只有少数几个还在紧张地等着锅里的菜品成型。

    温筱认认真真地看了看,觉得光看火候,其中至少有两个人做得还不错,而那两个人中火候把握更好,一直不紧不慢有条不紊的,竟是个身形娇小的女孩!

    按理说,抢夺食材以及紧锣密鼓的处理食材是很耗费心力的,那女孩做的又是偏西餐风格的精致餐品,所要注意的点会更多,没想到她却连汗都没流,显然是训练有素,见过不少大场面的。

    评委席上,一位白发老人推了推眼睛,笑意盈盈的脸上划过一抹满意之色。

    时间到时,还有一个人没能来得及好好装盘,只好草草将菜品倒入菜盘里,无精打采地把菜品交给了身边的服务生。

    下面就请服务生为我们送上一号选手阿拉舍的菜品汽锅鸡和芋头糕。

    评委们小小地夹上一口菜品,放进嘴里品了品,然后就在纸上勾画了几笔。

    材料选得不粗,菜单却太差。一位评委摇头道,芋头糕这种菜品,虽然简单,却并不好展示你的个人厨艺,尤其是你对它软硬的把握不到位,导致这道菜让人十分没有胃口!

    一号的魁梧汉子失落地低下了头。

    第427章 兽王霸爱小厨娘(13)

    二号郭富。

    好好的一条鱼,硬是被你把鲜味都做没了!松鼠鱼怎么了松鼠鱼就不是鱼了鱼该有的鲜和嫩,一样都不能少!

    三号

    谁告诉你东坡rou全是肥rou的光是视觉上我就一点都不想吃你这道菜!

    辣子鸡这也配叫辣子鸡你懂什么叫辣吗

    温筱坐在下面,都忍不住颤了两颤。

    这些评委还真是毒舌啊

    不过让她稍微庆幸的是,他们虽然毒舌,但说的确实是正中要害,顶多是用词有点过激吧。

    温筱定了定心神,继续看着评委们点评。

    已经到了那个身形娇小的白衣女孩。

    八号于月,菜品神仙醉和翠玉绿枝。

    打头的评委夹了一口菜,略作咀嚼过后,竟然又夹了一口!

    鱼rou还是猪rou那人细细品了半天,抬头看向乖巧站立的女孩。

    都不是,是豆腐女孩有些拘谨地道,加了牛骨高汤。

    豆腐那评委也是一惊,几个人互相看了看,眼中闪过一抹赞赏。

    这菜品是你自己的创意吗另一个评委问道。

    是的。女孩的脸上浮起一抹红晕。

    神仙醉的淡淡酒香很好地祛除了rou的腥味,你是加了红酒才让菜品的色泽变得这么饱满的吧,一个评委道,口感醇厚,酒量也刚刚好。

    我更喜欢这道素菜,另一个人说,清新却不寡淡,西红柿做的托盘让人眼前一亮,豆腐的运用也非常灵性,这两道菜无论是摆盘还是口感,都可谓优秀。