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    服务员起初端上来的时候还盖了个铁盖子，白越亲自一揭盖，原本还含蓄地往外渗透的香气腾一下飘得满屋子都是，最先张罗来吃的富二代就坐在桌边，被那带点酸甜的香气扑了一脸，尝一口rou质细嫩，好吃得叫人舌头都要吞下去。

    又有酱黄的酱炸茄子，上头白绿相间的葱花姜末在酱汁的衬托下格外的青葱。这菜倒不似昨日那些罕见稀奇，可同样的菜，却偏生比别家不同，那股酱香是真的香，因一点蒜的气息冲淡得不腻，里头一股似rou非rou的香，带甜口而不齁。并且茄子吃油，一般饭馆为了做得香，大把油搁进去，这里又不一样，夹起来一块茄rou，那黄栌色掺了金的酱汁便缓缓顺着酱紫的茄身向下流淌，然而落在盘中竟不多见浮起的油星，吃起来更是不觉得腻味。

    香气扑鼻的虾皇豆腐黄白相间，白嫩软滑的豆腐让人下意识想到肤如凝脂这个词。那糯糯的细滑绵软质地的豆腐，与一层晶莹的缃色融在一起，如同上好的白玉裹在极薄的半透明金箔里，活脱脱便是一句诗词金风玉露一相逢，便胜却、人间无数，鲜得人欲罢不能。上头再洒一点嫩生生的葱花，诱人得紧。

    一人用勺子取一点尝，立刻赞不绝口：香!鲜!入口即化!真是绝了!又问白越：我家请的厨师也做虾皇豆腐，怎么做不出这个味道您这个做的，怎么就那么鲜呢但是不黏腻，也尝不出半点多余调料的味道，似乎就是完全把虾的本味给烘托出来了。

    白越并不敝帚自珍这也是因为他自信，就算能够将他的菜谱完全抄过去，没有他的强大感知、能够将每个步骤做得极精细、做得恰到好处，也复制不出他做出的味道。

    于是坦然将做法说了，又道：这其中关窍在于，虾皇有腥气，剥出来之后最好不直接用，首先要冻一夜，其次须腌渍去腥但一般人只用料酒，这又不足，还需要少许胡椒粉。而之后汆嫩豆腐也有讲究，要在加了盐的沸水里汆，捞出来沥干，便洁白柔嫩。再爆香姜末蒜蓉，把腌好的虾皇煸炒。这里又要讲究一个火候，虾皇甚是娇贵，过火便老，就没有这番恰好的香嫩新鲜，必须把握好时机加入豆腐，等热气扑出来放水放盐，勾薄芡。这样豆腐便亮晶晶嫩生生的了。

    问话的人嘴里品着，耳朵听着，渐渐目瞪口呆，甚至脸上透出敬畏来：加胡椒粉、加盐这样的技巧也就罢了，我回去还能和厨子说。但这火候，不是厉害的大厨怎么也不能掌握到家。只能是靠经验了。

    那个之前在御宴阁订餐的投资人，当时听富二代说要专门大周末跑去外地吃饭，还有些不以为然，觉得饭再好吃能好吃到哪里去，御厨的手艺也就是让人吃得喷香，那也不值当他牺牲休息时间跑一趟W镇。要不是看一群投资人都说要去，他本身还不大想来。可真来了，美得让人手不停筷的滋味尝在口中，甚至让人情不自禁生出生活真美好的感受，忍不住咂着嘴感叹：活了这么多年，我可算是明白为什么有些人为了吃，不惜千里迢迢飞一趟某种食材的原产地，又或者专门请某位厨师来做原本我以为比较高档的菜色，相差又能差出多少去为了一星半点味道的差别这么折腾又何必。现在才知道，是我孤陋寡闻，从不知道顶尖的大厨做出来的菜肴是个什么滋味。

    旁人也道：白越你可太厉害了，这些菜，也不全都像你出名的禁脔卤rou饭一样罕见在做法上。但是别人也有的，你却能做得更胜一筹，原来这就是顶级大厨的水准。

    这高帽子一顶一顶，您几位夸得我都不好意思了。白越笑着告饶，术业有专攻，我们做厨师的也就钻研钻研菜色，看怎么做香。几位都是商场上的人物，叫什么来着cao控世界经济命脉，这才厉害。

    逗得那几个人都哈哈大笑，说您这位大厨夸张起来真是风趣幽默。

    时辰却看了恋人一眼，嘴角浮起一丝调侃的浅笑阿越每个世界都入戏很深。明明是个能对着最精密的仪器分析药性和成分的科学家，此刻自称专业是厨师，也一本正经丝毫不觉得哪里不对。要说cao控命脉什么的，恐怕谁也想不到，这位说着厨艺头头是道的年轻人，在几个世界都曾影响着世界的前进方向。

    .

    一顿饭吃得宾主尽欢。

    几个进来时风度翩翩的商业精英，出门的时候都差点扶着墙出去。

    走的时候还拍在白越肩膀说：老弟啊，这一定要把饭店开到首都去啊!你这一顿好宴，我估摸着我回去之后吃别的都觉得差点意思了。这忙起来又不能每次花一天到W镇走一个来回，你要是不动窝，我们这些人，可真得日思夜想了啊。

    我也正打算呢。只是老家这店怎么处置是一方面，首都那地方寸土寸金，而且老字号的大饭店又太多，我总得摸一摸行情

    白越话没说完，好几个人拍着胸脯说包在他们身上了，都说一定要投资，又有说装潢给包了的，也有说帮着办手续、让他顺顺利利开店的。

    这一个个的，时辰都忍不住笑：我说你们，当时我要你们投资的时候，几位可都慢条斯理、斟酌来去，怎么到了阿越这里，事情就完全不一样了