千篇小说 - 历史小说 - 穿越至唐朝在线阅读 - 卖包子

卖包子

    “小七,厨房还有rou吗?”

    “有啊,怎么啦?”

    “有多少?是哪一种?”我迫不及待了。

    “不算太多,全是瘦rou,够蒸三笼包子……”

    “有五花rou没?”

    “什…么rou?”小七没明白。

    “五花rou,我会做灌汤包,超级好吃!”我激动极了,哈哈!我有发财路了!

    “你又饿了?”小七惊了。

    “没有!快说有没有rou吧!我做去卖!”牛头不对马嘴。

    “有有有!今晨张屠户刚送了来两头猪,在大厨房,我去要!”小七总算明白过来了。

    我还未来得及问他有没有老面,他已经一溜烟就跑出门去了。

    我无奈摇头,转身打开面粉袋,面粉上有一团状物,我拿起来瞅了瞅,又放鼻子边闻了闻,是老面,我笑了。

    放水,加盐,和面,生火,醒面,等小七从大厨房取回我要的rou时,我的前期准备工作已经做好了一大半,他还找来了十几屉蒸笼。

    “这么快?!”小七见我已在醒面,手上正在有条不紊地准备一会要用的生姜末,下巴都快惊掉了。

    “这还快?不快了,帮我洗rou,知道怎么切吧?”

    小七点点头。

    “这么多面,要切多少?”小七问。

    “十斤馅,你先称一下,rou要去皮。”

    “这么多?什么时候蒸?你不会想一会儿就上街上去卖吧?!”小七吃惊地问我。

    “全猜对了,我用三眼灶来蒸,争取一个半时辰内蒸出来,我保证我这包子一出笼就会被抢光,你信是不信?”

    “有那么厉害?这灌汤包有那么好吃吗?”小七将信将疑,但手上没闲着。

    我笑笑不语,我不会告诉他,我在家乡时,我母亲曾开过包子铺。

    “天啦,司马小姐你这刀工比洪总管都厉害,我才切这一小堆,你就把我剩下的都切完了!”小七见我刀光一片,不过半个多时辰已经把要包的馅调好了。

    我包包子的手艺是我妈手把手教的,小时候我妈店里生意火到不行,我经常到店里帮忙,后来我妈生了病才没开了,到现在我们那一片还经常有人念叨我家的包子。

    “洪总管是谁?做菜很厉害吗?”我很好奇。

    “就是我们叶府的总管啦,他做的菜连当今圣上都夸赞。”小七答。

    “这么牛逼?”那岂不是相当于御厨了,改日我一定要去拜访拜访他。

    “牛逼是什么?”小七开始生火,他一边生火一边问我。

    “就是超级厉害的意思。”

    “喔。”小七明白了。

    很快包子一笼一笼都蒸上了,这叶府的厨房,不论食材还是厨房要用的器具都应有尽有,太方便了,不但食材新鲜,而且刀也一级棒,为我节省了许多时间。

    小七很给力,找来一人力车还把它洗得干干净净。

    把包子推出叶府外的街口,我响亮的叫卖声吸引来了一堆下工回家的路人。

    “大rou包咧!又大又香又多汁的rou包!包你吃了还想吃!二文一个!扬州灌汤包咧!想吃不买会后悔的大包子咧!好吃到舔手指的大包子!”

    “这姑娘,你家包子有那么好吃吗?卖个包子而已,这么多花哨叫卖,也是稀奇了!”隔壁摊上卖卤rou的大叔听到我的叫卖不觉好笑。

    “大叔不信?我送一个给您尝尝,卖你一文一个,不好吃不收钱!”我含笑抓起两个包子,就要包给大叔。

    “不要,不要!我刚吃过晚膳,哪还吃得下!”大叔见状两手直摆手,跟我客气。

    “这两个我送你的,别客气!”我大方笑着说道。

    “那,那我就尝一个,一个就好!”大叔见我这般热情,反倒不好意思了,他把手在满是油腻的一块布上擦了擦,在我递给他的纸包里捡了一个。

    “怎么样?”我见大叔一口咬下去,眼睛都亮了,我就知道一定错不了。

    “比张记的好吃?”大叔吸了一口汁儿,不太敢相信。

    “夸张了吧?比京城第一狗不理包还好吃?”围观的人不太相信。

    “你们可以尝尝,前十位买一送一,这包子皮薄馅大,包各位吃得满意,不好吃不要钱!”我笑吟吟地推销,小七一听便有点着急了。

    “司马姑娘,这包子货真价实,两文一个都没什么赚头,怎么还能送!”

    “我要二十个!”邻摊的大叔首先抢着报名。

    “我要十个!”

    “我要五个!不!是六个!”

    ……………

    不足一个时辰,三百个包子便一售而空。

    “好吃明儿又来,各位!不好意思了!”我和小七准备收档了。

    小七笑吟吟的向还没买到的包子的客人,一叠声地说着抱歉,而邻摊的大叔也对我刮目相看。