第60章
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温容蓉看不下去了,向路津伸出手。 “把鸡给我,我来帮你拿着。” 说着淡定从路津手里接过鸡,顺便淡淡了瞥了梁常再一眼。 梁常再只能回以尴尬一笑。 路津回头,看小鸡们全挤在养鸡棚角落,警惕地盯着两脚兽们,他撸起袖子,没有急着靠近鸡群,而是抓起一把玉米碎撒在地上。 小鸡们见有吃的,立时啥警惕心都抛之云外了,抢着上前啄食。 路津沉住气,假装路过地在忙着干饭的鸡群附近慢悠悠地溜达,找准目标后,趁其不备以迅雷之势从后抓住鸡的翅膀,不费吹灰之力便把鸡拿下。 梁常再大呼学到了,跃跃欲试,打算亲自下场再抓一只。 结果他刚一出手,又把鸡全吓跑了。 梁常再忿忿不平:“为什么啊!我做的明明跟你一模一样,凭什么轮到我,它们就这么机灵。” 【嗐,看脸的世界就是这么残酷,梁哥看开点。】 【那只鸡到底是笨还是被津宝的美貌迷晕了,被抓了还没想起来要反抗一下哈哈哈哈】 【津宝对付食材都很有一套,今天又是给大厨津宝打call的一天!】 直到几人走出养鸡棚,梁常再仍然对抓不到鸡的事耿耿于怀。 “就算这些鸡是颜控,只喜欢帅哥,但我长得也不赖吧,咋就待遇差别这么多呢。” 路津笑道:“跟长相没关系啦,只是因为鸡的记忆力特别好,刚才的办法用过一次后,它们马上会记下,你再使一样的手段,它们自然不会上当。” 梁常再恍然大悟,瞬间释怀:“我就说嘛,我的脸还不至于连鸡都嫌弃的地步。” 温容蓉毫不留情地吐槽:“我觉得还是有点关系,不然没法解释为什么你抓鸡失败倒地后,小鸡们全涌上来攻击你,而对一旁的路津倒是温顺得不行。” 梁常再:“……” 将鸡拿到厨房处理之前,路津把温容蓉捡来的柴枝、稻草塞进土窑里,然后点火,不一会儿,土窑的缝隙间便透出熊熊火光。 温容蓉问路津:“这个东西到底用来干什么的,你还没告诉我呢。” 路津道:“这是土窑,做鸡用的。” 温容蓉和梁常再听了,同时露出了不解的表情。 梁常再道:“这玩意儿连个放锅的地方都没有,要怎么做菜?” 路津神秘一笑:“待会你们就知道啦。” 回到厨房后,路津手法干净利落地把两只鸡处理干净。 他并没有直接把鸡斩件,而是用沙姜、酱油、耗油、盐、糖等调料将整只鸡从外到内涂抹均匀,又把姜片和葱段塞进鸡肚子里。 鸡rou腌制期间,路津打开冰箱,发现里面还有一些茄子以及排骨,便将它们全部拿出来。 排骨剁成适合入口的小块,用豆瓣酱腌制,茄子则对半切开,在切面上铺上厚厚一层蒜蓉以及辣椒酱,再撒上一点葱花。 做完一切后,路津想起,厨房里应该还有些郝苹上次给的地瓜,于是又是一通翻找,总算在流理台下面柜子的角落里,将几个差点被遗忘的地瓜找了出来。 等鸡和排骨都腌制好后,路津将所有食材各自用锡箔纸包好,带着食材匆匆跑到后院去查看土窑的状况。 温容蓉和梁常再一直守着土窑,看路津过来,温容蓉指着土窑道:“最上面的土都烧黑了,真的没有问题吗?” “没问题,现在时候正好。” 路津说着,对梁常再道:“梁哥你帮我把土窑里的柴和稻草都撤掉,再将土窑最上方的土块也拿掉。” 梁常再似乎明白过来路津的意图,马上拿起钳子行动起来。 “上面口子的大小,要放得下一整只鸡的,对吧?” 路津:“对对对,你可以把上面的土块推进土窑里面,等我把食材都放进去,再用铲子把整个土窑推了。” 在路津和梁常再默契配合下,食材顺利被掩埋压在烧得guntang的土块下。 温容蓉呆呆望着眼前被移平了的灰扑扑的土堆。 “埋了?然后呢?” 路津被她的表情逗乐了:“然后等着开吃就好。” 一个小时后,路津想时间差不多了,刚用铲子小心翼翼地开挖,任众德和冉浅也带着客人回来了。 众人看路津他们围着个土堆不知在忙什么,正好奇,听说土堆下面埋的是今晚的晚餐,全都撸起袖子加入挖掘队伍,后院俨然变成了寻宝活动现场。 片刻后,一个个热气腾腾的锡纸包从土堆回到餐桌。 路津拿起剪刀,将包着土窑鸡的锡箔纸剪开,顷刻间,简单质朴但极具冲击力的rou香味,随着上涌的水蒸气,快速扩散在傍晚微寒的空气中,引人垂涎之外,还让人感觉到扑面的暖意。 “吃土窑鸡,就得用手撕着吃。”路津把表皮微焦的土窑鸡往众人面前推了推,笑道,“大家试试看吧。” 众人果断不客气地下手开吃。 当鸡rou被撕开的瞬间,清澈的rou汁汹涌而出,勾得隔着屏幕的网友又流了一地的哈喇子。 【啊啊啊我迟早要在这个节目里馋死,我说的![抓狂]】 【我不会说我刚才盯着屏幕上哐哐吃了半碗白米饭,而完全忘了夹菜……】 【感谢津宝,让我面前这份鸡rou沙拉里干巴巴的鸡胸rou显得更难吃了[大哭]】