第69节
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都知道沙子跑到鞋子里不舒服，桑弘羊和宋飞熊也跟着换了鞋。 三人沿着潮水涌上来时留下的一道水线散步，大海上吹拂来的风带来新鲜湿润的空气，让人心胸开阔。 陈嫣看到自己让人搭载这边的瓦棚，笑了起来：“我去打韆鞦！” 所谓‘韆鞦’，其实就是千秋，后世为了避讳又改成了秋千。秋千游戏是从北方异族那里传来的，虽然国人一惯不买账夷狄们的‘粗鄙之物’，但大多数的好东西，该传过来的还是传过来了。 合裆裤是这样，秋千也是这样！而且因为秋千不像合裆裤，多少和衣裳礼仪挂钩，这只是个游戏而已，没有触碰到士大夫们那根敏感的神经，流行速度极快！从春秋战国时期传入中原，到汉朝时已经是上流社会司空见惯的游戏了。 陈嫣坐在秋千上，相比起折磨人的跽坐，秋千就算不玩儿，只是坐着，就已经很舒服了！ 陈嫣坐在秋千上晃荡了两下，赶在她身后的宋飞熊眼明手快，抢下了另一个秋千！别看桑弘羊是个男孩子，真要论身手，他可比不上自小随着父亲劳作的宋飞熊！ 当初建这瓦棚的时候陈嫣就让人扎了秋千，也没有考虑太多地扎了两个。当时倒是很合适，因为和她一起来海边散步的人除了桑弘羊就是婢女了，婢女自然不敢和陈嫣一起打秋千，另一个位置几乎默认是桑弘羊的专属了。 桑弘羊的额角蹦出了一个小小的青筋十字，讲真啊，宋飞熊这人好烦呐！ 表面上比谁都识大体，弄的好像他一个无理取闹一样！实际上这人精的很，该争的时候最快的就是她了！ 桑弘羊：明明是我先来的！无论是一起读书也好，散步也好，游戏也好，都是我先来的！为什么事情会变成这样？ 宋飞熊：╮(╯▽╰)╭ 陈嫣看着桑弘羊纠结的心情，觉得他可能是也想打秋千，只是不太好意思和两个女孩子抢。于是很大度地站起了身：“弘羊要打韆鞦戏？” 桑弘羊心情复杂地坐在了秋千上，他当然不是因为坐不坐秋千这种事兀自纠结，所以本来是拒绝的。然而转念一想，如果他坐了秋千，宋飞熊不也就落空了吗？秉持着我不好过，也不要你好过的心态，桑弘羊坐了下来。 典型的伤敌一千，自损八百，毕竟和一个相看两生厌的人并排坐，他也不会好过到哪里去【同归于尽.jpg 做了半天作业之后就能在超豪华私人海滩散步，玩到心满意足再回来，这对于陈嫣来说简直不要太爽！等到她回到宅院的时候，整个人像是充电完毕一样畅快。与之形成鲜明对比的大概就是她身后的公孙弘和宋飞熊了…… 在秋千事件之后，类似的自杀式突击反复上演…现在回来了，就连一贯凹大jiejie人设的宋飞熊也觉得笑容什么的再也保持不下去了！仔细看就能看出来，她嘴角那一丝僵硬。 更别说桑弘羊，他现在就像是去掉了半条命！ 会宅院的路上，正好在院中遇到了第五管事。第五管事先与三人分别见礼，这才向陈嫣禀报道：“翁主几日前吩咐要筑的房舍如今砖瓦、泥浆等齐备，人手也齐了，明日便能开工！” 桑弘羊有点好奇，从身后凑了过来：“翁主又要筑什么？” 大贵族大兴土木多正常的事啊！如果是别的贵族要修房子什么的，桑弘羊绝对不会多看一眼。但陈嫣是不一样的，就桑弘羊了解的陈嫣，她虽然讲究生活上的享受，但其实并不‘奢侈’。 讲究和奢侈之间还是有差别的，所谓讲究，是说陈嫣喜欢吃好的、穿好的、住好的，对于生活细节有自己的要求。乍一看和奢侈很像，其实不是那样的。所谓奢侈，大多数时候都是超过必要的！ 陈嫣的讲究，具体来说，一道菜她有很多说头的，一般的庖厨根本无法满足她，为了侍奉好她，非得要挖空心思不可——倒不是说一定要用最贵的食材，就是要花心思！但贵族的奢侈不同，他们更多时候就是用无数的人力、无力去堆砌一个享受。 很多时候大贵族的奢侈都是很没有必要的，但为了排场之类的，他们依旧坚持！并且对这种奢侈的贪欲，似乎永远得不到满足。 陈嫣这座‘栌山庄园’宅院已经够好了，就桑弘羊自己还听陈嫣说过，只住她一人实在是浪费，很多房间都是空着的（不是说整个宅院只住了她一个人，而是很多属于主人家才能住的屋子，基本上只能空着！因为空着不要紧，反而是不合适的人住了，那才是‘失礼’！）。 陈嫣显然不会在这种情况下无目的地大兴土木。 “是为了修筑冰窖。”陈嫣自己也有些不太有把握地道，转头就叮嘱第五管事：“若是地窖无法得，便在屋内多多挖深井！” 陈嫣今年夏天的时候就下定决心要在这边搞个冰窖了，只不过因为这样那样的原因没有成行而已。眼见得农事忙完了，奴隶，以及奴客荫户都闲了下来，人手也有了，正好可以搞点工程，于是就开始忙活起这个了。 “冰窖？”桑弘羊不太解这个词，但顾名思义，感觉模模糊糊知道一点儿。 陈嫣想了想，‘哦’了一声：“就是凌阴！” 这么说桑弘羊就明白了！原来是凌阴啊！ 华夏先民是非常聪明的，从很早开始就意识到冬天的冰可以存储起来，等到夏天酷热难耐的时候使用。不过储冰也不是随随便便就能做的，别的不说，采冰这件事就很难了！ 家门口小河里的冰块，若是不讲究干净不干净，那倒是也能用。但小河里的冰块能有多厚？储存起来根本挨不到明年夏天！能够挨到第二年夏天的冰往往是又厚又大的！有多厚多大？按照自商周时期就有的规定，反正供给皇室的都是变长为三尺的立方体。 好家伙，一块冰半吨左右了！这个时代，没有官府组织，能做到这个嘛？ 采冰之后还得运输，还得储藏，真不是一般人能玩得转的。所以直到此时，采冰还是延续了传统，只有皇家涉足其中。而专门用来藏冰的屋子，就被称作‘凌阴’。 至于后世的‘冰窖’，这时候倒是还没有，因为此时的冰甚至不是窖藏！ 《周礼·天官·凌人》中有记载‘令斩冰，三其凌’，《周礼》当然不是传说中周公所作，事实上这部书真正成书于秦汉之际到汉初这段时间。但不可否认，书中确实记载了大量周朝旧事。 这个‘凌人’，周朝就确有其事，是专门负责掌管皇室用冰的官员。这人在冬天的时候得负责搞冰块，让服役的百姓以及奴隶去深山里采冰。估算皇室要用冰的数量，采冰的量应该是这个数量的三倍！ 因为从冬到夏，这段时间冰会有很大的损耗，具体大概在三分之二。 损耗如此之大，由此也可以知道此时的藏冰技术有多么原始了。事实上，直到汉朝，这上面也没有什么进步…大概是没有什么进步的动力吧。反正只有皇室会藏冰，而皇室本身并不在乎藏冰所花费的人力物力，也没有改进的想法。 此时藏冰，首先会修建凌阴。凌阴一般选址在阴凉的环境里，也会刻意修建的不见光。但也就是这样而已，并没有人挖地窖藏冰。 挖后世那种足以藏冰的大地窖？这个工程可比后世想象的要大的多！倒不是此时真的就没有这个技术，连陵墓地宫都能挖出来，冰窖自然也不在话下！可是就为了藏冰，所以整出一个这样大的工程？国家有钱也不是这么糟蹋的啊！ 陈嫣在没有考虑修冰窖之前，其实也不理解…冰窖很难吗？感觉上不怎么难呢！但后来了解了一下，简直就是啪啪啪地大脸呐！ 事实上，就算不说地窖，就是挖井这个问题，在此时都是又困难又麻烦！ 有了解古井的就应该知道，即使到了秦汉时期，水井一般也就是十余尺深！偶有因为当地环境特殊，打的深的，也不过两三丈！至于上古时期，那就更浅了。水井越打越深，那是后来技术进步后才有的事情。 这其中问题还不在于找地下水脉，问题在于挖井这个工作本身。普通人觉得不就是挖坑么，容易的很！ 呵呵。 春秋战国以前连个铁器都没，用青铜的，甚至是骨头、木头制成的简陋工具，完成如此艰巨的工作，简直就像是一场艰苦卓绝的战争！ 现如今有了铁器，滑轮、杠杆等省力工具也应用在了凿井工作里，这倒是减轻了凿井人的负担——随着越挖越深，是会经过坚硬的岩石层的，真以为工作那么简单啊！ 甚至说，若是没有滑轮等工具，光是将新挖出的土石运出井都要费老大的劲儿了，效率还低！这项工作尚且如此，其他麻烦的多的工作就不用多提了！ 挖掘过程中井壁坍塌怎么办？井壁渗水怎么办？ 挖井尚且如此，地窖的工程只大不小！这可不是那种只比地面低几个台阶的所谓‘地窖’，真要是那样，藏冰效果也不会好到哪里去，而是切切实实的那种地下室一样的地窖！ 陈嫣不太信任施工人员，并不觉得他们能挖出地窖来。虽然她要的地窖比较小，不像皇家，若是他们想要修冰窖，那体量就大了，施工难度更大！ 相比之下，在室内多打几口大井倒是更实际一些的选择！挖井技术相对来说简单，专业手艺人都能做到。 事实上，后世到了唐宋时期，藏冰也大多用井，真的民间用冰窖，那都是明清时期的事情了。 也别瞧不起一口大井，觉得存不了多少冰。事实上只要会算账的就能明白，井口径做的大一些，打的深一些，一口井藏个五六十块冰那是很轻松的…每块冰可是边长为三尺的立方体，半吨左右呢。 打上十口井，那就是五六百块冰。而这种藏冰方法损耗又比现在的皇室藏冰法小了不知道多少！等到冬日藏冰完毕，井口上方都会封井。第二年夏日打开，若是各方面条件都很好，损耗甚至可以降到微乎其微。 到了宋朝时这种藏冰方法普及到了小民家庭，他们倒不是为了自己享用，而是为了夏天卖出去赚钱。也正是靠着这个，宋代才会让冷饮一举从贵族享受变成平民百姓也可以享用的东西。 桑弘羊不解问道：“建凌阴和造井又有何干系？” 此时的人大多还不知道挖的越深，温度越低。陈嫣只能想了想，解释道：“我曾在杂书上见，井底阴凉，远甚于地上。又问过凿井工确实是如此，而且井愈深，愈阴凉！所以我想以井储冰，这该比一般储冰法要强的多！不然按照宫里的办法储冰，损耗太大，难以支撑啊！” 采冰可不简单，这是一个很难的活计…还是给大家减少一些工作量吧。虽然凿井也是工作量，但这个是一次性的，完成了之后就一劳永逸。 桑弘羊觉得好神奇，井底越深越阴凉？仔细想想，凑到井边的时候也确实能够感受到清凉之气。只不过那时候大多数人，包括桑弘羊自己，都将这个当成是井水的凉意了！ 听说陈嫣改了主意，打算凿井，而不是修地窖，第五管事也松了口气。说实在的，虽然嫣翁主的命令，理解要执行，不理解也要执行，但…相比之下，凿井就要轻松很多了。 于是低眉顺眼问道：“翁主觉得要凿几口井？” 陈嫣想了想：“先凿二十来口罢！” 似乎是怕这个数字太大了，陈嫣又赶紧解释：“这井比水井容易，不用找水！反而以不渗水的为佳，这该省了不少功夫罢——二十来口井应该不难？” 陈嫣又不是做工程的，她怎么知道二十口井在这个时候到底是个什么级别的工作量！ 第五管事连忙道：“并不难，冬日采冰之前定能完成！” 凿井是很辛苦的工作，不过这份工作始终是有人做的。既然是有人做，这就说明并没有真的难地突破天际！人手足一些，几个人负责一口井，能花多少时间？相比之下，第五管事觉得采冰要麻烦的多！ 到时候得组织人手进山采冰，还得将冰运出来，想想就是个艰巨的任务。 陈嫣也想到了这一点，在第五管事离开之前又道：“采冰之时，深山溪谷之冰只需填满几口大井就够了！其余的，可在大湖之中斩冰！” 要入口的冰讲究个干净，所以山泉冰最好了！其余的，像是放在房间里化掉降温的，冰镇水果饮料的，自然不需要那么干净，河湖里的都ok啊。若不是大海不结冰，就地取材，搞些海水冰也不是不可以嘛！ 仔细想想，此时又没有什么污染，就算是河湖里的水（只要不是城市里的河湖），直接喝的话问题也不大吧？不过稳妥起见，还是不要了。 这自然是减轻了第五管事的工作，他也轻松了不少，又再次奉承了陈嫣，这才离开。 桑弘羊见他走了，才兴奋道：“明岁夏日就能用冰了？” “确有。”陈嫣还疑惑他怎么这么兴奋呢，转念一想，可不是兴奋么！此时的夏日‘冰’可没有成为寻常百姓家的东西，即使是长安的王公大臣，也只有在皇家赏赐时才能沾到一点儿边！ 桑弘羊过去恐怕也没有在夏日享受过冰的好处。 想到这里，陈嫣的嘴角柔和了很多，想了想才道：“我会好多冰品佳肴，到时候制出来与你和宋女郎品尝！” 桑弘羊，笑容逐渐消失.jpg 前面都还好好的，但为什么非要带上宋飞熊一起啊！本来很期待的事情，变成噩梦了！简直就是魔鬼！ “啊，说起夏日用冰之事，我倒是想起来了。”不想再去想象那画面了，桑弘羊可以说是相当生硬地转移了话题，顾左右而言他道：“前些日子从嫣翁主这里借了几卷《淮南万毕术》，上面正好见到有关夏日造冰一事呢！” 淮南王刘安，算是一个比较有存在感的宗室了…要知道七国之乱时已经将平常跳的最欢的诸侯王给打死了！剩下的诸侯王见此，也大多老老实实下来。此时还相当有存在感的诸侯王宗室，那可是极为少见的。 这位淮南王刘安之所以这样有存在感，人家走的是学术路线！身边纠集了一大批诸子百家的学者，一起搞搞学术研究什么的。可别说，还真有不少成果！而这《淮南万毕术》就是成果之一了。 最近才编纂完成，其中一份呈送给了长安。陈嫣觉得喜欢，就让人给自己抄了一份。若不是因为这个原因，桑弘羊必然是看不到这部书的——这个时代知识、信息传播速度太慢了！ 陈嫣自己已经看过《淮南万毕术》，自然知道桑弘羊说的是什么。笑着道：“《淮南万毕术》一书中有许多无稽之谈，这也是其中之一！其中说的那样模糊，谁又能去照着做呢？若说皇叔是想私藏此技，也说不通啊！有这般神技，该献予长安才是，怎么一点儿风声也无？” 桑弘羊很失望，本来还以为这会是一件特别好玩儿的事情呢！然而还不死心，道：“难道夏日就不能造冰？” “也不是不能，但太难了！”陈嫣也很为难，比着手指头道：“硝石化于水中生寒气，置以大盆，其中盛水、盛硝石，大盆中置小瓮，愈小愈好！小瓮内也是清水，晃动大盆，不多时去看小瓮，该有冰罢，只不过是极小极少的。” 穿越小说中出现频率比肥皂、玻璃要小，但出现的也很多的硝石造冰！不过，这个其实没有什么可行性。传说古人已用硝石造冰，更是没有记载，这似乎更像是一个后人对古人的美好想象。 硝石造冰有两个大问题，第一，硝石想要做到降温明显，需要的硝石数量会极大！在古代，虽然很早就认识了硝石，炼丹用药的时候用的着他，但收集硝石绝对不是什么轻松的工作。当用量很大的时候，这件事本身就变得没有可行性了。 第二，即使真的能搞到那么多硝石，想要利用硝石造冰，也可能只是美好的想象！很有可能费了好大的力气，钱也花了不少，但出来的就是冰格大小的小冰块！ 事实上，古人很早就发现硝石降温的特性了，但还不是一直没有成产业的硝石造冰，反而是冰窖藏冰业做的红火！这就说明了，古人经过亲身试验，在成本和可行性上面，硝石造冰都是行不通的！ 不过在没有冰的情况下，只是想喝点儿冰镇过后的饮料，偶尔用用硝石也还不错——但也就是这样了，若只是要这一功用，还不如用水井呢！同样可以冰镇。 第81章 采绿（9） “女子十年不出…学女事, 以共衣服…十有五而笄，二十而嫁…”公孙弘缓缓诵读着一篇‘礼记’，但读完之后并没有继续往下叙述太多的意思，而是回归今天课程的正题, 讲《仪礼》一篇。 桑弘羊展开竹简遮在自己面前, 朝陈嫣露出一个了‘你知道的’笑容。然而陈嫣却目不斜视, 自顾自地认真听课, 就像是课堂上最最模范的好学生——现在的年轻人啊！就是太天真了！ 真的以为老师不知道学生在搞小动作吗？站在上方的老师根本就是把学生的一切举止都收之眼底了！只不过是不说出来而已！ 不过陈嫣也明白为什么桑弘羊要这样作怪，实在是公孙老师今日讲课的内容很有意思。类似初中上生物课的时候，讲到男女性征的部分, 说说卵巢、睾丸…长大以后回想就会觉得没什么，但当时总有人会不好意思地笑起来。 公孙弘刚才念诵的是一篇‘礼记’…不是《礼记》, 这之间还是有点儿差别的。