第139节
由于生意火爆，开业仅一个月就发生不少令她印象深刻的事件。 一次一位顾客打碎了一只很贵的盘子，她见了只想着如何索赔，冷阳正好路过，抢先上前问那顾客是否受伤，又请在座者暂时别动，亲自快速清理完碎片，才向对方微笑说明：“对不起先生，您打碎的这只盘子是比较贵重的景德镇瓷器，您看您也是不小心的，我们餐厅就不要求您赔偿了，但待会儿结账时也不好再给您优惠，请您见谅。” 全程温和殷勤，观感极佳，那顾客怪难为情的，后来主动办了一张会员储值卡以表歉意。 还有一次洪欢不慎踩脏一位女顾客的皮鞋。那贵妇生得一副尖刻相，当即大声吼骂，她忍不住要还嘴，冷阳及时出现，问明情况后立刻向顾客赔笑道歉：“对不起女士，我马上帮您弄干净。” 见他俯身掏出纸巾为那女人擦鞋，洪欢当场懵住，又听他起身后笑盈盈夸赞：“您的鞋真漂亮，一定很贵吧？” 那女人被他恭维得回嗔作喜，一团和气地离开了，之后连续几天带人光顾，都跟冷阳有说有笑，帮他牵线让好几家公司选定这里做商户会餐地点。 洪欢起初觉得他姿态过于卑微，说身为老板不该这么低三下四，反被他教育：“我这不是低三下四，是在其位谋其职，服务行业的工作宗旨只有一个：让顾客满意。表面看我讨好逢迎客人似乎受了委屈，可小小一点付出就能收获丰厚回报，不是很值吗？” 他心态位置摆得正，但对待顾客并非一味迁就忍让，遇上心怀恶意的人也能有礼有节周旋。 有顾客结账时执意要求多打折来抵消发、票，还以其他餐厅举例。他看到就会说：“对不起，先生，我们餐厅没有这项规定，餐厅不开发、票是逃税行为，躲避税务的餐厅必然会逃避其他检查，您认为这样的餐厅值得信赖吗？这样吧，我们正在搞老顾客积分活动，我现在就给您办理积分卡，将您的积分累计到卡里，等攒到一定额度就能享受更多优惠方案。” 成功转移对方注意，很少有没脸没皮的人会继续纠缠。 这天有位顾客偷拿了餐厅价值200元/只的青瓷茶杯，洪欢清点杯子时及时发现了，赶忙叫住那位客人：“先生，你是不是把我们的杯子拿走了？” 那顾客很不高兴，吼叫：“你说话怎么这么难听！谁拿你杯子了？” 洪欢记得餐厅不许跟顾客吵架的禁令，也怕惊动其他顾客，忙去报告冷阳。冷阳趁机给她做示范，在餐厅门口截住偷窃者，友好地请他借一步说话。 “先生，您刚刚喝茶用的杯子好像失踪了，我们找了很久都没找到，请您仔细回忆一下，看是否遗忘在了哪个角落里。” 客人抵赖：“你还怀疑我偷东西？有证据吗？！” 他笑道：“我绝对没有这个意思，不过我们餐厅监控头很多，不介意的话麻烦您跟我去瞧瞧。” 客人顿时怂了，羞窘毛躁地掏出茶杯递给他。 冷阳笑容不变，接过茶杯幽默道：“这杯子真调皮呀，把您的包当成家了。非常感谢您今天的惠顾，欢迎您再次光临。” 那人走后洪欢忍不住嘀咕：“他就是小偷，你干嘛跟他客气？” 冷阳说：“我直接说他是小偷，他肯定不承认，僵持不下会影响餐厅的营业秩序。站在他的立场上想一想，不过是贪小便宜，适当维护他的自尊，给他个台阶下，让他体体面面离开，我们才不会蒙受损失。下次再有这种情况就照我的方式处理，便宜的器具就说当做纪念品送给顾客，贵重的如果要不回来，就把价钱记入餐费，偷东西的人自知理亏，不好意思计较的。” 洪欢事后向洪爽讲述此事，说：“二姐，你当初真没说错，姐夫真是个标准的交际花。今天这事要是由你出面，说不定都闹出大阵仗了，哪像姐夫，随随便便两三句就大事化小，小事化了。怪不得他年轻轻就能发迹，处事真有一套。再配合他那张脸，到哪儿都吃得开。” 洪爽这些日子也对丈夫的交际手段有了深入认识，在家还是调皮轻浮的幼稚鬼，一出门立马成熟稳重，滴水不漏，能在两种全然相反的模式间自如切换，精分技能炉火纯青，值得她认真学习。 冷阳想快速提高餐厅知名度，没几天使出新招，租回一辆售价600万的劳斯莱斯魅影，说要开着它去送外卖。 不用说这也是炒作花样，他筛选外卖订单，选择当街的门店亲自服务，第一个客户是一家石材批发市场的门市部。闪亮的豪车停靠在店门前，店主看到走出驾驶室的西装美男还以为大买家临门，再没想到是来送外卖的餐厅老板。 冷阳热情礼貌地送上他们订购的菜肴，说中午订外卖的人太多，外卖小哥忙不过来，怕顾客等太久只好派店员去送，他也趁便搭把手。 “听说用餐者里有老人，我让店员把附赠的酸梅汤换成银耳羹了，这样更合牙口。还按人数赠送您几副一次性碗筷，免得您洗碗。” 店主见他排场不一般，大有纡尊降贵之态，乐得不停道谢，亲切地送他上车。相邻店铺的人也瞧见这辆豪车，后来听说情况，都传为奇谈。 冷阳连续送了半月外卖，配合人为宣传，榕州不少人都得知“正宗福满堂”的帅哥老板开着劳斯莱斯送外卖。从此外卖订单不断激增，许多顾客认为这事又酷又好玩，订餐只为一睹为快。还有人见到冷阳要求合影留念，用于网上炫耀，从而引发跟风热潮和网红效应，几乎每条信息都会夸一夸他的颜值，意外招揽更多顾客慕名探店。 冷阳顺势推出了“长得好看能免单”的噱头。规定凡到店消费的顾客可在门口的“容貌扫描仪”上进行扫描，获得相应的扫描码。凭扫描码排队点餐的同时会有整形专家根据相应标准对顾客容貌评分。每半小时得分最高的前五名顾客将享受免单福利。 此举迅速吸引了顾客和媒体关注，网友也纷纷转发消息，一时成为榕州市民乃至全国互联网热议的话题。 冷阳对家人解释原理时说：“比起免单的诱惑，顾客对自身颜值的得分更感兴趣，如果享受了免单福利，证明他颜值很高，自然会拿到朋友圈炫耀一番。‘靠脸吃饭’这一话题也符合媒体博眼球的业务需求，线上线下免费替我们宣传，帮我们快速引流。这样能节省一大笔推广费，免单的成本几乎可以忽略不计。” 这个话题的热度超乎想象，“正宗福满堂”一时爆红，附带的狗血八卦也铺天盖地传遍全国。多家知名媒体正式登门采访，向冷阳求证网络传闻的真假。不久，姜开源便看到一则由著名网站制作的相关视频。 “记者：冷先生，网上流传的您与姜开源的恩怨属实吗？ 冷阳：关于这件事请您先去采访姜开源，再来问我，然后对照我们各自所说的版本，会对问题有更全面的了解。 记者：有人质疑事件真实性，说您冒充姜开源的儿子，盗用福满堂的招牌，从中谋利。 冷阳：我鼓励质疑者向姜开源举报，他的反应将证明一切。至于招牌，我是冷家唯一的传人，我餐厅的主厨是我外公冷长生的嫡传弟子，这些都有证可考。将餐厅命名为‘正宗福满堂’是想同山寨货区分，只有冷家经营的福满堂才是正品。 记者：听说您太太是姜开源夫人夏蓓丽女士和前任丈夫的女儿。 冷阳：是。我和我太太从认识到结婚还不到半年时间，我把去年定义为我人生中最幸运的一年，就因为遇见了她，我们感情非常好，也是事业上的最佳拍档。 记者：你们的身份很特别，相处时不觉得尴尬吗？ 冷阳：这问题有点多余，既然能做恩爱夫妻，又怎么会尴尬呢？ 记者：姜开源和您有联系吗？ 冷阳：没有。 记者：为什么呢？ 冷阳：这得问他，我出生到现在他都没联系过我，我也很想知道为什么。 记者：那您恨他吗？ 冷阳：对一个完全陌生的人很难产生爱恨吧。 记者：我们了解到您在营销领域取得了不小的成就，为什么突然改行做餐饮？还为餐厅起了这样敏感的名字，是想和姜开源对抗吗？ 冷阳：当年我母亲是福满堂唯一的继承人，没能守住祖业让她饮恨终生，我开餐厅是想为家母弥补遗憾，另一个目的是让顾客们认识到福满堂这家百年老店真正的风貌，纪念我的祖辈们。 记者：您就不怕惹上法律纠纷？ 冷阳：我想有人比我更害怕。 记者：能说说您的正宗福满堂和福满堂的区别吗？ 冷阳：我诚恳邀请您和朋友到店体验，亲身感受比听我口说更真切。 记者：您好像断定您会胜出。 冷阳：自信是靠实力给的，水准不达标又怎么敢自称正宗呢？” …………………………………… 面对尖锐提问，冷阳始终温和从容，好像已识破对方是姜开源的雇佣兵。 姜开源恼愤地关掉视频，冲一旁待命的贺阳发火：“这帮人是干什么吃的？反被这衰仔套住了，这个访谈绝不可以播出，叫他们立刻销毁！” 贺阳说：“冷阳接受了好几家媒体采访，一些不受我们控制，迟早会有类似新闻面世，就算没有，他也会自己制造。” “正宗福满堂”开业以来，姜开源和福满堂已接到无数媒体询问，一律采取冷处理，但讳莫如深的回答形同默认，网上骂他“渣男”、“负心汉”的人越来越多，或将损害到企业形象。 姜开源知道冷阳这套组合拳都可归纳为激将法，舆论关注度越高，自己就会越被动，一点风吹草动都会被他借题发挥掀起大动静。 谈判是唯一可选途径，派一般人做代表恐难胜任，还存在节外生枝的风险，他再三思筹，将任务交给贺阳。 “你去告诉他我们的底线，他要是不肯让步你就马上走人，切忌多话，免得再被他抓小辫子。” 作者有话要说： 感谢为我投出霸王票或灌溉营养液的小天使哦~ 感谢投出[地雷]的小天使：西蓝花 1个； 感谢灌溉[营养液]的小天使： 非常感谢大家对我的支持，我会继续努力的！ 第106章 贺阳在冷阳的办公室等了三个多小时才见到他，这人露脸时cao着客气疏离的官方态度说：“不好意思贺先生，让你久等了，我很忙，现在只有十分钟空余时间，请你尽量长话短说。” 贺阳料到这一境况，也很沉得住气。 “冷总，我刚才参观了贵店，真的很不错。特别是厨房，设施环境的确不比我们福满堂逊色。” 冷阳不怕他绵里藏针，谈笑自若地完成反讽。 “谢谢夸奖，不过下次参观时最好找个服务员带路，我们餐厅的后厨有很多保密环节，随便乱闯可能会被人误当做商业间谍。” 贺阳不能把时间耗在嘴仗上，直言：“冷总，我大致了解过你的经历，单是前年你就在药品、化妆品、it等行业策划过5宗非常成功的营销案，每一宗都让你收益上千万，在业内拥有很高的口碑名气，专心做下去成为行业领军人物指日可待，前景比开这家餐厅好得多，何必改行，扔了西瓜捡芝麻呢？” 冷阳嗤笑反问：“你连我的目的都不清楚，拿什么跟我聊呢？” “……恕我猜测，你或许想走捷径，凭借自己的身份直接分享福满堂当前的红利。姜董事长让我转告你，这点要求他还是能满足你的，合资企业的股权牵涉到与华夫的商业纠纷，暂时动不了，但他可以把他名下福满堂非合资企业的股份分你一部分。你想用福满堂的招牌也行，不过必须承认这家餐厅是福满堂旗下的分店。” 贺阳换位思考，如果是他就会先接受这个丰厚条件再从长计议。毕竟这种瞬间暴富，名利双收的美事，常人一辈子都遇不到。 然而冷阳果断打脸：“你见过有正版货依附在山寨版名下的吗？我要的是完整的福满堂，不是和谁分享。” 他的狂妄最易激起心胸狭窄者的怨怒，贺阳沉声道：“冷总，做人最好实际点，耍无赖解决不了问题。” 冷阳表情控制力比他高得多，文雅微笑：“贺先生，你用这种带侮辱性质的字眼跟人交涉，好像不太妥当。” “我是在奉劝你，别引火自焚。” “我也想提醒你，别危言耸听。” “你的行为已经触犯了商标法，打官司绝对没胜算。” “我不求胜算，只要公道。” “你真以为凭这点小打小闹就能搞垮福满堂？” “你是不是留学太久，中文水平下降了？我从没说过要搞垮福满堂，而是完完整整地把它拿回来。” “就算姜董事长把他名下的股份都给你，另一半股权还在华夫集团手里，你现在同时侵犯着他们双方的利益，姜董事长可以不跟你计较，但华夫不会！” 近日华夫集团也就“正宗福满堂”冒名一事不断对姜开源提出质询，要求他维护股东权益，阻止冷阳的侵权行为。姜开源知道对方是在借力打力，想利用此事打压福满堂的声誉和发展，压低企业价值以完成他们低价收购整个集团的目的。 冷阳心如明镜，也想借用华夫的刀，轻松笑言：“谢谢提醒，我正期待着华夫接下来的行动，你不妨告诉他们，千万别对我手软。” 十分钟已到，他道声失陪，拎起搭在椅背上的西装外套边走边穿，到了门口回头向气懵的人补刀：“下次让姜开源换个代表吧，可能是我太迷恋我太太了，看到浪费她大好青春的人就忍不住火大，请你以后尽量别在我眼前出现。” 这次谈判后网上出现了大量贬低“正宗福满堂”服务、菜品质量和卫生的负、面、消、息，各大美食评论、团购平台是重灾区，一周内涌现数百条差评。这些差评有不少的菜品配图卖相奇差，绝非在店内拍摄的，更多是空口留评，显然在故意造黑料降低餐厅信誉。 洪爽断定是姜开源下黑手，问冷阳该如何抵抗。 这回冷阳使用了简单粗暴的方式，联系网站向这些水军差评用户发律师函，起诉他们造假损害餐厅名誉，并在公众号和官博挂出声明。两天内发出上百封律师信，再度引发关注。 有网友说餐厅敢走法律途径，足见有底气的，被人陷害的可能性很大。 也有人质疑这官司怎么打，就算差评者不能证明评论属实，可餐厅又拿什么证明对方在撒谎？ 还有水军带节奏说这是餐厅的炒作行为，本质贼喊捉贼。 冷阳也派出水军在各平台控评，分析那些差评号的破绽，炒热话题，将舆论关注点往谁在迫害“正宗福满堂”的猜疑上带，引导大众怀疑姜开源。 想象力丰富的网民共同编纂了一部“豪门争斗”大戏，连续数日热度居高不下，福满堂的官博被八卦评论攻占，人们不仅急着看诉讼结果，还预约了后续单元，提前为福满堂颁发年度最佳狗血故事奖。