第5节

    屠大纲对着这样一个人，心里是有一点崇拜的。他觉得自己也算是有出息了，不仅在县城里买了铺子，还计划着买宅子。他们屠家几代都是屠户，没一个达到他现在的成就，就算是百年之后见了老祖宗，他也觉得自己是有功的。

    虽然他没能生儿子，但他让他们屠家的生意做到县城了啊！

    可他这点成就，在村子里提起来是了不得了，在这孙老板面前，却算不了什么。

    屠大纲心里存着把猪rou铺子做大的主意，自然也对县城里生意好的几家饭馆客栈老板的事迹如数家珍，这位孙老板只是出身于农户家，父亲早亡，少年体弱，耕不得家中田地，又不舍得母亲cao劳，就索性卖了田地在县城里买了一家铺面，开了一家小饭馆，慢慢地做大做好，最让屠大纲敬佩的是，孙老板发迹之后，还是遵守了自己的婚约，娶了一个农家女为妻，并且至今都没有纳妾。

    当今朝廷并不提倡男子纳妾，但如同他们这样的商户，律法规定最多纳三个妾，还只能是贱妾。但依他闺女的话说，上有政策下有对策，只要有钱，养个外室什么的，官府也不会管这点小事儿。

    这种事儿在商户中是不少的，算是一条公认的潜规则，但屠大纲被他闺女洗脑了，觉得男子这样让人羞耻，既辜负了家中的结发妻子，又辜负了那些委身与人的外室，要了人家身子，连个名分都不给人家，难免薄情。这位孙老板不纳妾也不养外室，实在是难得。

    于是，屠大纲跟孙老板打招呼时真心诚意的很。

    “孙老板的猪rou可有商定商铺？”屠大纲直接问。屠大纲今天来这一趟目的就在这里，也不东扯西扯。

    一旁还没走的张掌柜意外地看了一眼屠大纲，注意到他不怎么合适的穿着，心里想着果然是土包子。他这样想，脸上却什么都没有露出来。

    孙老板倒是没什么意外。他是个细心人，这边猪rou进价贵的事儿他早就清楚，不过他也不差这点钱，又跟夫人感情好，不想要夫人不开心，所以一直装成什么都不清楚的样子，这事儿被夫人发现，夫人这样处置也不出他预料。以他的习惯，在夫人发现这件事儿的时候他就派人去了解县城里的各家猪rou铺子了，这位屠大纲算是他的重点考察对象。

    有了对屠大纲经历的了解，自然对他张嘴直说的话并不意外。

    “倒是还没有定下来。”孙老板很是温和地说，语调不快不慢，自有一股从容意味。

    “那孙老板觉得我屠家怎么样？”屠大纲接着问。屠大纲倒不是真的心里不能藏一点事儿，但是他也清楚，真要是绕圈子他也绕不过来，索性直接说。

    孙老板意料之内地笑了笑。“比起来县城里其他家猪rou铺子，你家似乎也不是特别有优势？”

    屠大纲明白，这是要自己拿出来真东西了，屠大纲自然是有备而来，他早就想着这一天了，看起来信心十足。

    “恰恰相反，我觉得我家铺子很有优势！”

    孙老板做出来一副洗耳恭听的架势。

    “首先，在整个县城里，我家铺子里的猪rou绝对是最新鲜的！这一点整个县城的都知道。”屠大纲脸上露出来一点骄傲。

    孙诚点了点头，这是真的，但还不够。他家饭馆生意好，谁家铺子接了他家的猪rou生意，只要不是那种一下子从下面收过来几头猪，rou都不会不新鲜。

    “孙老板也知道，我家猪rou是整个县城里价钱最贵的，但是给孙老板，我只要这个价钱！”屠大纲比了个手势。

    孙诚终于正视起来，他当时最先看的就是屠家猪rou铺子，但屠家的猪rou确实比其他家贵，他知道屠大纲是个倔性子，怕他不肯降价钱，现在屠大纲给的这个价，倒是很好了。

    “最后，孙老板，我们会送货上门！每日饭馆里没用过的rou还能给我们送回去，还是按原价退！”这个还是屠欣说过的，现在可没有什么送货上门，都是饭馆里专门找人采买，价钱什么的也都是采买的说什么就是什么，如果猪rou铺子送货上门，那这样东西就不用经过采买的一道门了。

    孙诚想法在脑子里过了一圈，觉得也就是这样了，对他来说，在哪一家买都一样，屠大纲是第一个找过来的，现在给的诚意也足够让他满意，这就够了。

    第10章 孙家之事

    于是他笑着站了起来，还挂着那副温和地微笑:“那屠老板，我们合作愉快？”

    事情这么容易成，屠大纲有点不可置信，他昨天跟屠欣说的时候，准备了很多话，她闺女听过以后让他把这两条放前头，估计就能成了。

    屠大纲想着，自己闺女看来比自己有天赋，说不定将来他闺女能达成他的野心呢？

    事情都说完了，屠大纲就不打算多留，张掌柜又客套地留屠大纲吃饭，屠大纲推辞，俩人又说了一会儿，屠大纲才走出鸿运饭馆。

    屠大纲走了，留下孙诚一个人思考今天屠大纲的主意，别看这人可能算不上聪明，但这个主意，的确有不凡之处。

    他们家不止这一家饭馆，需要的也不仅仅是猪rou，如果这些东西都照屠大纲的主意来，省下的就不是一点两点了。

    他饭馆多，不可能每一家都自己进货，多是派专门的采买人员，而且这些人多是他信任的家仆，可是人就难免有贪欲，采买的时候吃点回扣这种事情他也清楚。

    但他向来不是苛刻的主人，这些人虽是他家仆，平时也是给月奉的，这样的话还要吃回扣，就算知道这是潜规则，心里也难免不舒服。

    可不舒服归不舒服，又不能不用，家仆还好些，有身契在自己手里，就算是吃回扣也不敢多吃，撤掉了这些家仆换成别人，吃的只会更多，比如说这次他舅兄。

    他已经决定要在自己所有饭馆里实行这样的规矩了，反正他舅兄都已经被夫人亲自给撤了，剩下的都是家仆，无需担心得罪人。

    回家的路上心里想着这屠大纲真是一个有福之人。他走到现在这一步，自认为就是因为有运道，如今又觉得屠大纲有福，就想要交好屠大纲。

    于是就跟夫人说以后家中的猪rou都去屠家铺子里去买。

    孙诚的夫人姓赵，土生土长的农家丫头，就是脾气硬的很。当初孙诚父亲去世之后，赵家觉得孙家缺了个顶梁柱，又卖了地，就不愿意将她嫁过去。

    赵氏那时还是个十几岁的小丫头，就敢拿着剪子对准自己的喉咙。

    后来孙诚发迹，也不是没想过纳妾，毕竟赵氏姿色平平，孙诚跟赵氏感情也挺好，但有时也想尝尝鲜，他接触的人都是这样，他也没觉得自己不对，也没觉得自己这样做会让赵氏难受。

    孙诚第一次提出自己想纳妾的时候，向来坚强的赵氏哭了。孙诚都傻了，忙问为什么。

    赵氏就说要是孙诚纳妾，她就跟孙诚和离，自己领着大郎过日子。

    后来孙诚就真的只有赵氏一个女人，孙诚脾气好，什么事儿都跟赵氏说，赵氏的性子也就越来越强硬，但对孙诚确实真的喜欢，基本上是事事都为孙诚考虑。什么锅配什么盖，这些年两口子处的也越来越好。

    “你什么时候cao心起了这种事儿了？”赵氏好奇地问。

    孙诚于是神神秘秘地凑到赵氏身边。“我跟你说，我发现这个屠大纲是个有福之人！”

    赵氏好笑地看着孙诚，她知道自家丈夫向来都信这个东西，也没打击他，反正不过是小事儿，在哪里买都差不多。

    “你发现了什么？”

    “我今日见了屠大纲，我觉得他是个明白人，可却称不上是精明人！这世上从来不缺明白人，可是偏偏他发迹了！他今日随口出了一个主意，你知道是什么吗？”

    “什么？”赵氏有点好奇了。

    孙诚于是如此这般地将屠大纲的主意跟自己的想法说了一遍。

    “这样好的法子，竟让他这个不甚精明的人随口说了出来，你说他有没有福气？”

    “应该只能说是阴差阳错吧？”赵氏这些年过的轻松，甚至还找了女夫子识了子，如今说话也显得文气了。

    “非也！”孙诚摇摇头。

    “你可知他只用五年的时间久将猪rou铺子开成了县城里生意最好的猪rou铺子？原来差的只是饭馆生意，如今也有了！”

    “那也不如夫君啊！”赵氏脱口而出。

    孙诚摇摇头。“那不一样啊！”

    饭菜这个东西，味道好味道差吃一次就知道了，味道好生意就不会差到哪里去，但猪rou哪里知道好坏呢？而屠大纲就是有本事让县城里的人都觉得他们家铺子里的猪rou新鲜卫生，都买他们家的。

    本来孙诚觉得屠大纲内秀，见了一面倒是觉得是运气好，有福气。

    赵氏不太相信，不过她向来哄着孙诚，也不与他争辩，随口吩咐负责采买的婆子日后猪rou从屠家铺子里买。

    屠大纲十分开心地回了铺子，路上碰见卖糖葫芦的，特地买了一串给屠欣。

    屠欣眼神亮晶晶地看着屠大纲从门外走进来，迫不及待地问:“成了吗？”

    屠大纲先把糖葫芦递给屠欣。“成了！”

    屠欣立马笑得看不见眼，有了这桩生意，他们家赚钱买城里的宅子指日可待！

    “我今天下午再过去问问张掌柜的一天大概要多少斤rou！”屠大纲说。倒也不是他不愿意一趟解决，这主意先前也没有先例，张掌柜的也不能马上告诉他一天需要多少rou。

    鸿运饭馆一天的生意基本上都在中午，因为有宵禁，晚上在外面吃饭的很少，其实如今宵禁比起来前朝已经宽松很多，一更三点敲响暮鼓，禁止出行；五更三点敲响晨钟后才开禁通行。一更也就是晚上七点到九点，五更是早上三到五点。而如今的宵禁政策，也只是三更开始到五更，以屠欣以前的时间来算，宵禁只有四个小时。

    屠欣以前还觉得宵禁不好，浪费时间，但现在她倒是很清楚为什么要宵禁了，实在是安保问题不能忽视，这个时代又没有监控摄像头什么的，夜黑风高夜，杀人放火时。这句俗语可不是瞎说的，赵王朝一定程度上开放了宵禁，却大大加强了县城里巡逻的人数，他们这只是一个小县城，每天晚上都有三班巡逻人员。

    张掌柜倒是没等屠大纲去第二趟，半下午就派了一个小二过来跟他们说他们饭馆一天大概需要多少rou。

    这还没有屠欣想的那么简单。他们需要的rou还不是笼统地要多少斤rou，鸿运饭馆讲究的很，什么梅花rou、前排rou、里脊rou、猪排骨都是分别算的，拢拢总总加起来只是鸿运饭馆，一天大概需要在他们家拿四五十斤了，现在后世那种长白猪波中猪那种能想到四五百斤的猪可还没有呢，现在的收的猪，基本上都是二百多斤。屠欣听屠大纲说种猪要重很多，但谁家也不会把种猪给卖了。

    相当于，只是鸿运饭馆，一天从他们家能拿四分之一头猪！

    第11章 好生意

    初初算了这个账的屠欣很惊讶，她原来以为鸿运就算是生意好也是有限的。他们家原来平均三天卖两头猪，有了鸿运的生意，他们家现在大概每天都能卖上一头猪了！

    这还只是个开始，鸿运选择了他们家铺子，原来朱家铺子的一些大客户也会留到他们家一部分，全部留过来不可能，毕竟除了他们家，县城里还有一些猪rou铺子，跟这些采买的都有联系，但是肯定能留大部分。

    屠欣觉得，没多久，可能他们家就要愁着没地方收猪rou了！

    他们家在村里固定合作的养猪的就十来家左右，这十来家里头，只有一家养了三十头猪，其他的也就是七八头，除了这些固定的也有一些自家养的猪那种三四头，这种人家猪rou有的就是做喜事的时候自家用，但他们家也能收上一些。猪现在的生长周期是十个月，基本上也就是一年只能有一茬猪rou，当时屠大纲跟养猪的商量的时候，刻意地分了时间，基本上每个季节都有猪收。

    生意是好了，但眼看着他们家并没有承受这么好生意的能力！真是甜蜜的烦恼啊！屠欣想着。

    屠欣思考了半天，觉得有钱大家一起挣，只能联合更多的人家来养猪。

    愿意大规模养猪的人还真是不好找，猪这个家畜，算是比较省事儿的，但有两个问题，第一就是卫生问题，猪好样，但猪多了就容易生瘟，一生瘟猪就容易死，白做无用功；第二就是食物，猪吃的不少，不能又要马儿跑又不要马儿吃草，猪卖的就是rou，不能不让吃饱，平常自家养猪，都是那种泔水猪，所谓泔水猪，就是用泔水养的猪，家里建猪圈养猪，厕所和猪圈相连，厕所位置略高于猪圈的粪坑，人在方便时，粪尿落入猪圈坑，然后被猪吃掉，这样养出来的猪就是泔水猪，听着恶心，但这样养出来的猪rou质非常好，脂肪含量高，口感紧实，回味长。

    但是养的多了肯定不能这样养，泔水不够，也不干净。

    那家养了三十多头猪的，是家里盖了猪圈，又用荒地种马齿苋，以及薯、芋、菜叶等东西喂猪。

    但是不是人人都有用自己家地种草养猪的决心的！毕竟这是小农经济的古代，土地是农民的命根子，就算是荒地也珍惜的很。

    思来想去，屠欣还是想不到合适的人选，最后只能跟屠大纲说了她的想法。这种事情，肯定还是屠大纲更清楚，毕竟她出门的时间少，对村里了解也不多。

    “你觉得我会让谁家来做这个？”屠大纲问。

    屠欣摇了摇头，不知道。

    “你是不是忘了你舅家？”屠大纲说。

    刘氏有两个兄弟，待刘氏都挺好，舅舅家的几个小孩也都挺好。

    “我舅家？他们怕是不愿意吧。”屠欣迟疑地说。

    她姥爷是一个老实到古板的人，当初刘氏嫁给屠大纲，就是因为他们家太穷，屠家富裕，而屠老娘看中了刘氏的能干和这家人的老实，不是那种奇葩亲戚，要说多有本事，那真没有。要不然以他们家五个壮劳力，她外祖父，大舅二舅，还有两个表哥，一家人怎么着不能过好啊！但是事实上到现在刘家的日子还是过的紧紧巴巴的。

    其实屠欣很搞不清楚外祖父的想法，明明瞅着女婿家的日子过得那么红火，为什么不想个出路让自己家日子也过的好起来呢？做生意也好，不想做生意也能再买几亩地啊！

    说起来现在地贵，当初刘氏回娘家，觉得娘家的日子过得实在不好，就想要借钱给娘家买地，这事儿屠老娘跟屠大纲都默许了，就是外祖父死活不同意，外祖父脾气还死倔，最后只能不了了之。

    而两个舅舅被外祖父教的也是那个样子。所以屠欣虽然很喜欢两个舅舅，但是也有点奇怪他们的做法。

    但是无论怎样，她只是个小辈，长辈做啥事儿都轮不到她说。

    “我觉得以外祖父的性子，肯定是不愿意拿地去种猪草的！”刘氏不在这里，屠欣一点都不顾及地说。

    “你啊！”屠大纲笑了。“我是这样想的，我们家离刘家村近的那块荒地先借给他们种！”

    屠欣撇撇嘴。“外祖父是不会同意的。”外祖父人很好，就是这个性子，倔的像头牛，明明没读过书，却偏偏有个老学究一样的性子！

    “不无偿借给你舅家就行了！”屠大纲干脆地说。

    对于自家老丈人的脾气，他也清楚的很，但他并不怎么在意，甚至可以冷血地说，就算是那边饿的揭不开锅，对他都没有什么影响，毕竟不是他挨饿，他让自己妻子闺女吃好喝好穿好，那是应该的，不过到那边，就是两个大舅哥的事儿了。他本来也没打算要沾妻子娘家的光，当初找媒人的时候他就知道那边是个什么情况了。