第17节
“小姐，您好，请问您需要些什么？” “你们主管在吗？我要见他。”米朵简单直接的说道。 服务员迟疑了一下，还是硬着头皮将米朵领到了走廊尽头的一个办公室。她轻轻的敲了一下房门，办公室里就传来一声颇有磁性的男中音，“请进。” “主管，这位小姐指名要见您。”服务员将门推开，做了个手势将米朵让进了办公室。 办公室占地并不大，当中摆了张宽大的办公桌，上面堆满了书籍和纸张。桌前坐着一个穿白色衬衫的男人，年纪差不多在三十岁左右，正埋首办公桌写着什么。 服务员说完那番话后，他才抬起头来，长相清秀，尤其是那一双眼睛清澈无比，却又带着热烈的光芒，像是能穿透人的身体直达心灵。 米朵本以为那样一个有个性的葡萄酒专家应该是一个狂放不羁的人，但是没想到却是一个看似沉稳内敛的人。 他先看了眼服务员，点点头，后者便从房间里退了出去，顺便带上了房门。 他这才看向米朵，做了个手势：“请坐。” 米朵在他对面坐下，依旧开门见山道：“我想在贵酒庄买几瓶陈年的绿威林，可是服务员却告诉我这里没有陈年的绿威林，我不相信你们酒庄每年都会卖光当年的绿威林，所以我想要一个解释。” 作者有话要说： 等渣作者将来有钱了，一定也要买瓶昂贵的红酒尝尝味道。 又忘了昨天跟你们说要入v，渣作者这记性啊！ 还有，为了写这篇，买了一本葡萄酒百科全书，然后发现各种看不懂，后来买了本品酒师的品鉴心得才慢慢懂得了一些葡萄酒的知识。要是有写的不好的地方，欢迎亲们指正。 最后，还有一更，要等晚点才会码完。 第26章 品酒师 男子静静的听米朵说完这段话, 然后才用好听的男中音道：“我们酒庄确实没有陈年的绿威林。因为大多数绿威林只适合在年轻时饮用，一旦超过年份，它的胡椒风味就会显得更加明显。” “可是我却听说陈年的绿威林酒体会更丰满, 味道也会更加醇厚优雅。”米朵反驳道。 男子微微笑了一下：“确实有少数的绿威林适合陈年, 不过那并不是我们酒庄所购的绿威林。当然, 如果你一定要陈年的绿威林, 我们也可以托人跑一趟奥地利。” “那我要两瓶陈年的绿威林，就是不知道时间要多久。” 男子沉吟了一下：“这样, 我们会尽量在一个月内把酒从奥地利运过来，您觉得怎么样？” 米朵道：“可以。另外我还想让你帮我推荐几瓶口感比较好的葡萄酒。不瞒你说，我正在学习品鉴葡萄酒, 可是却找不到一瓶让我满意的酒。” 男子不由看了她一眼, “您若是真想学习如何品鉴葡萄酒，我倒有个好建议，去花市或超市多接触一下花草和各种食材, 对嗅觉是一个很好的训练。不过最好还是要找个老师，有老师带，入门会很快。当然，我也会给您挑选几瓶cssico酒, 希望对您有所帮助。” 他说完便站起身来, 花了一上午时间亲自帮米朵去酒库选了几瓶看起来就很高档的葡萄酒。 米朵本来的目的是想要见酒庄的这个主管一面, 看看他的能力大小，现在看他能力出众，对待客人又耐心, 便觉自己就是出面接管了酒庄，做的也未必有他好。而且自己一点品鉴能力也没有，还不如静下心来找个老师先学习一下葡萄酒的品鉴知识。等日后有能力了，再将酒庄做大。 于是从酒庄离开以后，米朵便给沈家俊打了个电话，问他可认识什么品酒师。 沈家俊那边吵闹的很，像是正在参加什么饭局，他在电话里道：“巧了，我身边坐着的一位朋友就是专业的品酒师。我把地址发给你，你赶紧过来！” 米朵到达那家饭店时，已经是下午两点了。饭局已经散场，包间里只剩下沈家俊一个人坐在桌前玩手机。 米朵刚跟他打了声招呼，就见沈家俊抬头对着她身后道：“你们俩还真会掐时间，几乎是前后脚到得。” 米朵回头一看，后面站着一个瘦瘦高高穿白衬衫配西裤的男人，正是她刚在自己酒庄见过的那个葡萄酒专家。 男人没想到沈家俊在电话里说的人就是米朵，便轻轻对米朵笑了笑：“这么巧，家骏说的那人原来是你。” 米朵也笑了：“确实挺巧。” 沈家俊看他俩不像第一次见面，便问米朵怎么回事，米朵将事情一说，沈家俊便嘿嘿笑道：“我还以为你俩认识，原来连对方的名字都不知道。”便给米朵介绍，“这是我哥的朋友赵健，刚才我说他坐我旁边是跟你开玩笑的。但我也不算说谎，若是你晚来一会儿，我说的就是大实话了。” “少在这里贫。”米朵跟沈家俊接触的时间虽短，但很快就将对方性情摸得差不多，知道他就喜欢开些无伤大雅的玩笑，也懒得跟他计较。 “我和赵健为了急着赶过来，都还没吃饭，你去把服务员叫来，再点两个菜。”米朵毫不客气的支使道。 沈家俊道：“点菜没问题，可是这顿饭我就不陪你们吃了。我下午还有事。” 于是菜还未上齐，沈家俊就开溜了。 米朵和赵健便一边聊天一边等候。 “大表哥最近在忙什么呢，我有好长一段时间没见过他了。” 赵健道：“其实我最近也不怎么经常见到他，他现在几乎接管了公司一半的事务，忙的脚不沾地是常有的事。” 米朵道：“还是你们从事的职业更轻松，我其实挺羡慕你们这些人的，可以经常喝到各种美味的葡萄酒。” “你说错了。每个品酒师在品酒的时候，都会将品过的酒吐掉，即使是再好的酒，这是品酒师的规矩。而且大部分真正的品酒大师几乎从来不饮酒。” 赵健继续道：“品酒师其实并不像你想的那么轻松，一年下来要品尝上千款葡萄酒，而且为了不影响品鉴结果，身为一个品酒师需要丢掉化妆品和香水，饭菜也要常年保持清淡寡味的口味，不允许吃任何辛辣的食物。如果你真的能接受这些，我才考虑教你关于品鉴葡萄酒的知识。” 米朵毫不犹豫的说道：“虽然这些条件都很苛刻，但也不是很难让人接受。我还是想试一试。” 赵健道：“那就按我之前说的建议，你先去花市和超市，接触一下花草和食材，等你什么时候能用嗅觉分辨出几十种花草和食材的味道，我再教你其他的东西。” 这顿午饭，两人吃了一个小时，米朵问了赵健很多问题，其中一个问题是问他怎么喜欢上葡萄酒的。 赵健用汤勺给自己盛了碗汤，慢悠悠喝了一口才道：“其实我和你大表哥经历差不多，为了继承家族的企业，大学时念得也是金融专业。可惜我们家后来家道中落，我父母便卖掉了公司搬到了美国。我有一次去美国看他们，为了庆祝我爸的生日，在超市里买了一瓶cssico酒。 当吃饭中间喝到那瓶酒的第一口，我就感觉有什么东西在我的舌头上绽放开来，那是一种完全有别于我之前所喝的任何一种葡萄酒的感觉，喝了第一口还想喝第二口甚至更多。 因为这瓶酒，我辞去了原来的工作，开始一心一意的学习品鉴葡萄酒，然后才有现在的成绩。” “等你什么时候也遇到这样的好酒，也有了我曾经有过的感觉，我相信你距离成为一个好的品酒师应该不远了。” 吃完饭以后，米朵回到家做的第一件事就是给沈家俊打电话，让他暂时不要向赵健透露她和杜峰的关系，尤其是不要让赵健知道她就是酒庄的老板。 沈家俊纳闷道：“可欣，你这是打的什么主意啊？你不会是想跟着赵健学会品酒后，然后把对方辞退！” 米朵道：“当然不是。不过我怕对方知道以后会有什么想法，所以才想让你帮我隐瞒一下。” 她之前之所以没泄露自己的身份是想知道酒庄的真实情况，后来看酒庄被赵健经营的很好，她就没了插手的心思。现在让沈家俊帮着隐瞒，无非是怕赵健知道她是老板后有什么想法，不利于她学习品鉴葡萄酒。 米朵打完电话以后，便打开赵健之前给她的那几瓶葡萄酒，然后找出酒杯，一一品尝。 可惜她尝遍赵健给她选的所有葡萄酒，也没喝到那种可以让舌头体验到有什么东西在绽放的葡萄酒。 不过米朵也不灰心，她想起赵健给她的建议，便从空间里拿出几种蔬菜，试着用嗅觉辨认它们。 服用灵泉水一个礼拜后，米朵的嗅觉灵敏度终于有所提升，在训练了几天时间后，她终于能辨认几十种蔬菜和花卉。 她将这个好消息打电话告诉给赵健，顺便要了对方的微信号，准备以后遇到有关葡萄酒的问题就问对方。 赵健等她能辨认几十种花草和蔬菜后，就开始教她如何用嗅觉和味觉来品鉴一瓶葡萄酒的香味。在品鉴葡萄酒之前，赵健告诉她要先买一套专业的酒杯，同时告诉她如何对酒杯做日常护理，如何煮开一锅水用水蒸气擦拭酒杯。 除了要购买酒杯外，赵健还让她在平时保护舌头，像他自己，每天都会用牙刷刷舌头，漱口也都是用蒸馏水。 米朵没想到当一个品酒师会有这么多讲究，不过这些她都能接受，也都按照赵健说的去做。赵健也觉得米朵是个好学生，不仅听话用功进步还飞快，几乎用了一个月的时间就记住了一百多种葡萄酒的味道。 这时候，米朵先前预定的陈年绿威林到了。赵健便教她如何通过葡萄酒的颜色和味道来判断葡萄酒的年份。 像刚酿好的红葡萄酒一般都是紫红色、蓝黑色，随着陈年，葡萄酒的颜色会渐渐转为宝石红、石榴红、砖红，最后到琥珀色。 而白葡萄酒的颜色则由淡黄、淡绿色向浅黄、金黄、金色发展，最后变成琥珀色。 米朵几乎一点就通，她学习的能力越来越强，记忆力也越来越好，赵健所说的话她不仅能熟记于心，还能加以利用。 这让赵健不禁感慨不已，要知道他当时可是花了至少半年时间才能达到米朵现在这个程度。虽然他当时是纯靠自己摸索，而米朵是有自己教授，但是这样的速度也可以说是颇有天赋了。 有天赋的学生，是个老师都会喜欢，赵健也不例外。正好他们所在的b市最近要举办一个品鉴会，举办方早早就给他发了一张帖子，赵健觉得这是一个提高品鉴能力的机会，便打算带着米朵一同去。 作者有话要说： 弱弱的问一句，明天能不能休息一天，为了赶在今天入v，昨天码了五千多字，今天码了九千多字，感觉眼睛干疼干疼的，嗓子也有些冒火。 第27章 品酒师 这次品鉴会是b市有名的一个葡萄酒专家联合了几个朋友一起举办的, 请的多是圈里人, 赵健便带着米朵过去跟认识的人一一打了个招呼。 赵健跟其中一个酒友聊天时, 米朵便不着痕迹的打量了一下这个品鉴会的会场。 品鉴会的会场选在某家饭庄的包厢内, 房间的布置跟她想象中完全不同, 就是一张大长桌摆放了一些还未开启的葡萄酒, 差不多有二十多瓶，葡萄酒旁边还有一些高脚杯、酒桶和矿泉水。看来品鉴会也并不如自己想象的那么高档和神秘。 米朵轻轻呼了口气，原来的紧张情绪也随之烟消云散。 后来赵健给她介绍在场的一个叫peter的非常有名的葡萄酒专家时，米朵便表现的非常镇定, 和平时并无两样，还和peter谈论起了她喝过的葡萄酒。 两人正说的热闹，外面又来了两个人。 男的是一个二十多岁的年轻人，穿着非常考究，头发也梳的一丝不苟, 一看就知道家世良好, 家境优渥。 女的则是米朵之前见过的南茜，今日她穿了件亚麻西装的上衣，下面配了条白色的牛仔裤, 完全有别于那天晚上的青春甜美, 反而多了一些稳重大方。 两人走过去先和品鉴会的主办方打了声招呼, 才各自分开找自己的熟人聊天。 等米朵和peter说完话, 后者和赵健一起走向新来的那个年轻人时，南茜便朝米朵走了过来。 “你就是可然的jiejie？”南茜先笑着跟米朵打了声招呼，然后便用诚恳的语气说道, “那天晚上的事，是我粗心了。如果我知道沈家和可然的关系，我是肯定不会邀请可然和我同去的。这件事说到底要怪我。” 米朵看了一眼南茜，以她的阅历，自然能看出南茜说这话时是发自真心，并不是为了搪塞她或是虚以委蛇。想不到杜可然能交到这么好的朋友。 米朵笑了笑：“这件事我根本没有放在心上，所以你不用这么自责。而且你事先并不之前，所谓不知者不罪，我就更不会怪你了。” 南茜脸上就扬起了笑意：“那就好。家俊跟我提起的时候，我后悔的不行。早知道我就该一个人来好了，不该叫上可然。可然那天原本是要练琴的，平白被我耽误了一天，还惹来这么一场误会。” “可能是我meimei事先不知道要去的是沈家，如果知道她应该会避嫌的。毕竟我妈刚因为她的出现和我爸离婚。于情于理，她都应该在这段时间内避免见到我和我妈。”米朵不着痕迹的给杜可然上了个眼药，她不信对方事先不知情。 果然，南茜的脸色有了微微的变化，被米朵这么一提醒，她才想起自己事先跟杜可然说起过要去的是沈家，可杜可然却一点不好意思的样子都没有，反而兴冲冲的就跟着自己走了。 想到此，南茜便有些怀疑杜可然的动机，不过她究竟是个心善之人，不愿意把对方往坏了想，便先压下心中的这个念头，替朋友解释道：“应该是这样。可然虽然有些时候没心没肺，但是某些事上她还是能分得清轻重的。” 米朵轻轻笑了笑，没有说话。 南茜马上察觉到了米朵不说话的意思，她有些尴尬的笑了笑，便重新提起一个话题：“我之前听家俊说，你最近在学习赏鉴葡萄酒，老实说，我不明白葡萄酒有什么值得赏鉴的。” 米朵不由有些纳罕：“那你怎么会来这里，我还以为你也是这个圈里的人。” 南茜微微摇了摇头，指了指那个年轻人的方向：“哪是我要来，是我大哥喜欢品鉴葡萄酒，非得拉我过来。” 南茜说完这番话以后，又悄悄吐了吐舌头：“只是我哥这人嘴刁得很，能入他口的只有少数几个顶级酒庄酿的酒。” 米朵正要问是哪几个顶级酒庄时，就见发起品鉴会的那个葡萄酒专家走到了中间，宣布品鉴会开始，米朵便咽下了嘴边的话，很快和南茜分开，接着找到赵健然后跟在对方身后品鉴桌上放置的十几瓶葡萄酒。 赵健最先品鉴的是一瓶玻玛，单看酒体颜色有些浅，但是香气扑鼻。 赵健给自己倒了少许，又给米朵倒了点，自己便品尝起来。 米朵之前接过酒杯的时候，很快注意到酒的颜色是那种浅紫红色，就猜到这款红葡萄酒年份不低，再闻香气，不仅有黑樱桃和干玫瑰的香气还有一种动物皮毛的味道。