第3节
揉了把脸，曹湄打算去外面转转，看有没有哪家小饭馆收人的。 左看看右看看，曹湄其实很纠结，生意火爆门面大点的吧，自己也不够格，生意冷清小店小面的吧，好像也不需要招人了。 就在曹湄路过一个小区侧面时，他发现了一间奇怪的店——西兔灰厨。 看样子是一家私房菜馆？大白天闭紧的门让曹湄觉得有哪里不对。 不透光的玻璃门上还贴着一张招聘启事，手写的。 飘逸的字也掩饰不了那个令曹湄心动的事情： 招聘学徒 15元一小时 待遇从优 曹湄定了定心神，还是鼓起勇气拉开门走了进去。 刚一进门，曹湄就被门内两只张牙舞爪的兔子吓了一跳，仔细一看好像是玩偶，侧边能发现一点点毛茸茸的边角。 身后的门一关，整个店都变暗了，曹湄连墙壁上的图案都看不清。 环顾四周，好像自己站的地方是玄关，前面是一个过道，曹湄往前走拐个弯，突然到了一个亮堂的有桌椅的地方，光是暖暖的黄色。 曹湄看着眼前这个类似饭厅的地方，左边是类似欧洲宫廷风格，花纹繁复的桌椅，桌上摆着精致的盘碟刀叉，中间还放了束白色的花，右边却是古色古香，整体是暗色的木纹桌椅，靠墙还装饰了柳枝等植物，看样子应该是假的，中间靠墙的地方是厨房，各式厨具设备一应俱全。 这里的主人还真是… “来应聘的吗？”突然响起一道清扬的女声。 曹湄循着声音望去，发现在厨房里有一个背影正对着自己。 “额是！”曹湄有些胆怯地答道。 “会做菜吗？” “会做一点小饼干之类的和一些家常菜。” “那行，自己翻冰箱找食材，给我做一份...”那道背影翻了翻手腕，好像是在看时间。 “现在是下午两点半，那就做一份下午茶甜点给我。时间九十分钟，用料不限。”那道背影终于转过来，一头黑色的短发简洁干练，英气十足的眉毛下是一双慵懒的丹凤眼，正红色的嘴巴在面对自己时刚好闭上。 那口红肯定是正红色，太红了，曹湄心想。 “有问题吗？” “没有，我现在就做。”曹湄迅速答道。 那女人指了指厨房，示意曹湄过来， 曹湄大步朝前走去，同时思考自己待会做什么，那女人看上去应该不喜欢花里胡哨的东西，该怎样打动她呢？ 这时，女人拿出一个蛋形计时器，划到九十分钟，说道：“计时九十分钟，开始。” 曹湄听到计时开始，便自顾自打开冰箱看有什么食材，要做下午茶甜点的话，应该不需要用rou类食材，那就看看蔬果类，卷心菜、雪里红、胡萝卜、上海青、生菜...... 一时间曹湄有些迷茫，下午茶到底可以做些什么，那女人到底想考的是什么？ 曹湄不经意间看到了右边看上去名贵的的桌椅上的白色花朵，那是百合，刚刚好像看到了南瓜，一瞬间，曹湄知道自己该做什么了。 曹湄想了想还是先问问那位女人。 “请问，那边桌上的百合可以用吗？” “随意。” 得到肯定答复的曹湄安心下来，起身去摘花，打算做一杯百合南瓜露。 掐一朵就够了，洗净切片留着备用，然后开始cao作南瓜。 先将南瓜切片，然后将其放入一干净碗内，封上保鲜膜，再去隔水蒸，这样蒸出来的南瓜就不会含很多水分，也会比较好处理。 曹湄又去冰箱里翻出未脱脂纯牛奶，取半碗留做备用。 等南瓜蒸烂就可以一起煮了，现在该做另一个东西了。 曹湄想了许久，决定做一个简易版的红豆派。 依稀记得是饺子皮裹蜜红豆去炸。 这里没有饺子皮，只能自己擀了。先取适量面粉，加水加盐加鸡蛋搅匀，揉成絮状，再用搅拌机揉成面团，盖上保鲜膜醒十五分钟，然后开始捏均匀的小团子，揉了几个就可以开始擀了，因为是一个人吃，擀几张皮差不多就可以了。自己擀的话，可以再cao作一下，擀大一点，拿刀切成正方形，待会就方便包陷。 然后是蜜红豆，刚刚曹湄翻了翻柜台，找到一罐超市里卖的那种蜜红豆，小指挑起一颗尝了尝，甜度似乎少了一些，又去找冰糖熬糊加入适量蜜红豆搅拌，馅就做好了。 拿擀好的面皮，勺子挖取搅拌好的蜜红豆摆面皮中心，弄成长方形，然后面皮边缘抹上一些水，再将它缓缓合拢。 这边包完，曹湄马不停蹄去看那边的南瓜，兼顾两边对于曹湄来说还是有些勉强。 私厨的女主人一直坐一旁观看曹湄的制作过程，全程不发一言。 这让曹湄觉得心里舒服不少，可以继续顺畅的做下去。 南瓜蒸烂以后，自己再用勺子碾压几遍，确定成糊状，然后和百合、未脱脂牛奶一起进锅小火熬煮，蜜红豆已经很甜了，这里就不再放糖。 接下来就是炸红豆派，其实曹湄想用锡箔纸擦黄油放进烤箱里烤，但自己是个半路子，做不太会的还是炸好了，太不熟悉了。 曹湄开小火慢煎自己做的红豆包，蜜红豆本身就是熟的，只要表皮煎至金黄色，就可以出锅了。 南瓜算算时间，大概还要十分钟，曹湄趁机瞄了一眼那个女人，见没什么明显的喜怒情绪，就转回头安心做最后的收尾工作。 先把cao作台收拾干净，虽然是一家店的厨房，曹湄在自家做惯了，东西摆回原位，垃圾收拾干净，原来什么样，现在也要什么样。 熬煮好了，就开始装盘，曹湄拿了一个圆滚滚的玻璃杯装百合南瓜露，杯沿夹一颗樱桃，然后拿一个白色的碟子装炸好的红豆派，按顺序垒好，顶上掐一小节迷迭香作装饰。 做好一切之后，曹湄恭敬的将自己的两个‘考试作品’端到女人面前的桌上。 有些忐忑的看着面前的女人，曹湄心里有些不安，好吃吗？会喜欢吗？ 女人没说话，夹起红豆派咬了一口，瞬间，软糯的蜜红豆夹杂着冰糖糊充斥了她的口腔，金黄酥脆的面皮咔嚓一声带着甜蜜的泥石流滚滚而来，女人住了口，转而去喝百合南瓜露，第一口的口感是绵软带着清幽，随后就有一股牛奶的香甜顺着舌头出现，南瓜百合和牛奶，三种奇妙的东西结合竟然是这样的味道，这让女人始料未及。 “手法差，基础薄弱，看样子并不是很擅长烹饪。” “啊...”曹湄隐隐约约猜到是这种结局，也没多往心里去，就是有点遗憾，正打算说不好意思打扰了准备告辞时，女人又说了一句话。 “不过你很幸运，它们很符合我的口味，你通过了我的考核。”女人艳丽的嘴唇像是开了一朵花，让曹湄觉得好好看。 “我叫苏白，你收拾收拾，明天早上九点过来上班。”说着，叫苏白的女人不知从哪摸出一套厨师服递给曹湄。 曹湄捧着厨师服，有些不敢相信，这起伏真的让他有些激动。 他感激地向苏白道谢，然后告辞回家，打算收拾一下明天好好上班。 苏白看着曹湄离去，心里颇有些感慨，他真是一个天生适合做甜食的人，今天的红豆派甜的掉牙了，不过自己很喜欢。 看来这次来h市的目的能够达成了，苏白暗暗地想。 作者有话要说： 这里剧情需要，选取了观赏用的百合的花朵做菜，实际上观赏性百合的花朵是不可以食用的，应该选用食用性百合的根部进行烹饪，大家可以去药房或是超市购买干百合，那是可以食用的。 感谢大家的阅读～ 照例求关注求评论求收藏！！ 第4章 曹湄在回家的路上还在想，天呐，真是不可思议，莫名其妙应聘还要考核，考核还过了，怎么 都不敢相信啊，明天就要上班了。 都想兴奋的跳起来。 不过大街上还是要注意一下，曹湄悄悄地一蹦一蹦地回家了。 到了家以后，曹湄拿出那套厨师服，崭新洁白的颜色让他有些出神，人生第一份如此正式的工作，真想庆祝一下。 不如去翻翻冰箱有啥原料，给自己做点好吃的。 还有些牛奶、上回摘下来的不是很大的草莓、老干妈、鸡蛋、各种调料和乱七八糟的东西。 曹湄又迷茫了，每次看到一堆不相干的食材凑一块，都会一瞬间脑子空白，可以做什么？想做什么？ 还记得mama在自己小的时候，她是怎么做的呢？ “草莓想吃什么呀？” “酸酸甜甜yingying的！” “那mama给草莓做饼干吃哦。” “嗯！” 真难为情，又把这个可怕的名字想起来了，mama以前特别喜欢叫自己草莓，自己还小的时候没听出来，长大以后是拼死不让mama叫，好不容易以为忘记了，结果却在想mama的时候一起想起来了，已经很久没有人这么叫自己了。 曹湄歪歪头，看看窗户外面的天空，有时候一个人也会累的呢，不过mama现在可以放心，自己也长大了，找到一份看上去还不错的工作。 那就为了庆祝，再做一次mama给自己做过的草莓小饼干吧。 材料应该都有，翻翻拣拣，把黄油，低粉，白砂糖，鸡蛋，还有奶粉，都找了出来，草莓果酱还得现做。 草莓洗净擦干水分再切块，然后放入一个干净的容器里面，撒上白糖，放进冰箱等三个小时。 三个小时的时间可以用来做很多事情了，先洗个澡，把衣服洗了，然后玩会手机，刷会微博，看看日食记等美食博主，不一会就可以取出草莓了，有了手机时间就过得飞快，还好自己定了个闹钟，为自己的机智点赞。 冷藏过的草莓会渗出很多水分，将这些带水的草莓一股脑的倒进不锈钢的锅里大火煮开，然后转小火熬煮，不停翻转，翻炒到草莓酱变粘稠就可以了。 接下来开始做饼干部分，曹湄先将黄油隔水软化打发，然后放入白砂糖再打发，再依次放入鸡蛋打发，然后筛进低粉和奶粉，一定要筛，不然会有大颗粒进去影响口感，这还是mama教自己的。筛完以后就开始揉，这个时候就可以加入自己熬好的草莓酱，把草莓酱充分揉进面团里，让草莓的味道渗入面团的每一个角落。 揉完以后，开始捏形状装进烤盘，曹湄还是按照以前mama做的，捏成草莓形状，一个个草莓粉嫩嫩的，曹湄看着还挺可爱的。 放进烤箱，旋转到195度，定时20分钟，然后曹湄开始等饼干，希望可以跟mama做的一样吧。 烤出来以后其实并不是粉红色，微微的焦黄，挺像暖光的，曹湄拿了一个透明的塑料小罐子装起来，准备明天带给新老板尝尝，希望她不会嫌弃吧。 收拾收拾准备睡觉，明天又是新的一天。 ―――――――――――――――――――――――――――――――――― 宗财觉得自己有些不对劲，自己会是一个为甜食着迷的人吗？明显不是，可是现在却在想念一瓶草莓牛奶的味道，真是太不可思议了。 难道放了罂粟吗，让人上瘾，宗财自己也觉得不可能，可能是突然遇到一种很合自己口味的东西吧，像是那个土豆炖鸡饭，自己也是很喜欢，一直吃不腻。 不如去逛逛超市，好久没添新存粮了。 宗财很喜欢逛超市，看着琳琅满目的商品，有一种奇怪的满足感，虽然自己全都可以买下来，但是按自己需要慢慢挑选，感觉很舒服。