第152节
“自从圣上登基之后，百姓的日子越过越好，摆摊的就越来越多了，最多的就是小吃摊。想要生意好，又要便宜、又要实惠、又要味道好……没有你想的那么简单。” 宋山竹看到宋稻花和宋小荷没有信心，于是将自己的计划更详细地说了一遍，将从辣椒酱说到花椒油，从拔丝红薯说到土豆沙拉，从西红柿炒鸡蛋说到西红柿炖牛腩！ 女皇登基之后，将本应该在以后慢慢传入中国的各种蔬菜水果，全都一股脑地引进到了国内，因此国内井喷一样地出现了很多新鲜的食物。 不过食物出现了，各种烹饪方法却还没有跟上，像玉米和土豆这些，大家都是蒸一蒸煮一煮就吃了，还没有完全挖掘出这些食物百变的味道。至于西红柿，更是无人敢吃，辣椒作为调料，也少人问津。 宋山竹之前看着院子里的辣椒竟然有一半卖不出去，简直痛心疾首！ 辣椒这么好吃的东西，已经传到国内了，竟然还有这么多人没有吃过！ 宋山竹说得眉飞色舞，然后看到，在她说完之后，宋稻花和宋小荷脸上的表情，从没有信心，变成了……非常没有信心_(:3」∠)_ . 尽管宋稻花和宋小荷都是一副不觉得自己家开小吃摊生意能红火的样子，但还是没有丝毫犹豫，立马按照宋山竹的指挥，开始筹备小吃摊了。 宋山竹被宋稻花和宋小荷脸上全都是怀疑，行动上却开始咣咣干活、咣咣砸钱的举动……弄得一脸懵逼。 她仔细想了想，两人脸上都是怀疑，是因为两人的人设性格，两人尽管怀疑也毫不犹豫地开始行动，应该是因为她自己作为配角形象完善者的身份——她在这个任务里的目标，就是补全这一家人的结局，所以一家人都会无条件地听从她的建议，按照她选择的道路来走。 宋山竹突然觉得肩膀上的担子还挺重的，一家人未来的生活幸福与否，全都要靠她了！ 因为搬家，宋家现在屯着不少从院子的土地里挖出来的蔬菜，嫩玉米、小土豆、青青红红的辣椒……至于西红柿，宋山竹都没有摘下来，而是一株一株的连根挖起后，又买了一批白瓷花盆，种在白瓷花盆里。 红彤彤的果子、翠绿的叶子、素净的白瓷花盆……宋山竹不知道是不是看久了，竟然也发现了西红柿的美。 配上花盆的西红柿，卖的价格更高，宋山竹趁着西红柿还没有完全变红，还会有较长一段时间才会完全熟透然后掉下来，于是宋山竹一股脑地全都卖了出去，只留了几株最青涩的，留着以后开发她的西红柿菜谱。 宋山竹自己都没有想到，她开始挣钱的第一笔本金，竟然是人们坚决不肯吃、当做观赏植株的西红柿带给她的。 宋山竹之前在寻找小西红柿的时候，随口提过一句圣女果的名字，但是她在乡下暂时还没有找到圣女果的踪影。 后来不知道怎么回事，圣女果这个名称就传出去了，不明所以的人们以为大西红柿也叫圣女果。 再然后，圣女果就传成了“公主果”。 宋山竹家里的西红柿早已经卖完了，但前来求购的人却越来越多了，嘴里说的都是来买公主果，宋山竹还从大家的口中，被普及了一番公主果的“功效”—— 旺家旺宅、开启智慧、多子多孙…… 竟然真的有人相信，圣上将自己的神力注入到了“公主果”里，家里放一株公主果可以保佑全家。 明明宋家是附近一片村子里最早开始种西红柿的，宋稻花也是眼看着西红柿怎么发芽怎么长大，怎么从圣女果传来传去传成公主果的，但竟然也开始相信公主果里真的有神力！ 宋山竹在厨房里拿着菜刀将西红柿切开的时候，宋稻花吓得连忙阻止，“你怎么能把公主果切了？” 宋山竹：…… 她不仅要把公主果切了，还马上就要把公主果吃了。 宋山竹只好劝慰道，“吃进肚子里，神力才能吸收地更好。” . 善济房的院子很小，家里养的小猪在院子里凑合着养了两天之后，在开小吃摊之前，牵去让屠夫帮忙宰了。 第二天，小吃摊摆在了路口，宋小荷弯着腰在案板上擀面条，宋稻花则支起一口大锅，咕嘟嘟地煮面，宋山竹在旁边的炉子上，分别加热着几口锅里的不知道是什么酱，香气止不住地往外飘。 临近中午，马上就要到了吃午饭的时间，今天又正好是赶集的日子。宋山竹家的小吃摊摆在赶集一定要通过的路口，不论是刚刚赶完集要回家的人，还是正要去集市的人，闻到这样的香味，都忍不住用力吸了一口气，咽几口口水。 “这是什么味道？那边的锅里在炖rou吗？” “这股酸酸的甜甜的，酸里带点甜，甜里又带点酸的……是什么啊？闻着真开胃，以前怎么没有闻过这样的味道？” “嘿，我闻到的味道怎么不一样？我闻到的味道有点呛鼻子，让人有点想打喷嚏，不过真香啊！这锅里在炒什么啊，这么香！” 经过路口的人，都禁受不住响起的引诱，纷纷走了过去。 走进之后才发现，这几口锅、一张长条桌、几张长条凳组成的，是一个简易的面摊。 一个妇人在煮面，一个姑娘在擀面，看起来都没有什么稀奇的，稀奇的是一个姑娘正拿勺子在几口锅里搅动着浇头，而锅里的浇头，都是他们这些人没有见过的。 低头凑过去仔细看，一口锅里是红红黄黄的颜色，黄色的可以看出是炒鸡蛋，红色的则不知道是什么了，另外一口锅里，则是切成方块的五花rou，厚厚的肥膘让人看着就流口水，但是和五花rou一起煮的，已经染上了酱色的方块，依旧看不出来是什么…… 最边上的那口锅，就更稀奇了，这是唯一的一口炒锅，里面油汪汪的，是一种看不出什么味道的酱。但不管是什么味道的酱，大家都很少看到拌面的酱里竟然放这么多的油。 好奇的人们七嘴八舌地问了起来，“你们家是卖面条的？这卖的都是什么面啊？” “多少钱一碗？” 更有心急的人，闻到辣椒酱诱人的香气，看到里面没什么rou，估计着价格不会很贵，就直接喊道，“这个是什么？用这个浇在面条上，给我来一碗！” 宋山竹连忙提醒道，“这个有点辣啊！” “辣？有多辣？” 宋山竹思考了一下，回答道，“和生蒜差不多？” 看到对方一言难尽的表情，宋山竹连忙补充道，“但是味道很香的！今天第一次开张，我给你便宜点，你要不要来一碗尝尝？” 第164章 穿越女皇登基之后（10） 宋山竹的小面摊，一下子涌来了不少客人。 锅里的水沸腾着, 咕嘟嘟的煮着面条, 一阵阵地飘出甜甜的麦香，但是比麦香更诱人的, 是另外三口锅里的浇头的香气。 宋山竹准备的三样不同的浇头, 分别是西红柿炒鸡蛋, 五花rou炖土豆, 还有炒辣酱。 三种浇头里的三样食材, 西红柿、土豆还有辣椒, 都是在女皇登基之后，从海外新引进来的食物。 宋山竹还没来得及对大家解释, 三种浇头分别是用什么做的，围在小面摊周围的人们, 就已经迫不及待地喊着来一碗尝尝了。 自从女皇登基之后, 致力于让耕者有其田, 将地主兼并的土地还给农民，征收的农业税也是前所未有的低，甚至还对部分农作物进行补贴, 通过农业补贴宏观调控农作物的种植，让农民们种植高产的、适宜当地土壤的、国家需要的作物。 同时, 女皇重农, 但不抑商, 商人们在政策的保护下, 挣钱比农民要快得多, 成为了最先富裕起来的那一批人。 宋山竹一家虽然住在乡下，但是除了种地的农民之外，也少不了做各种小生意的小商人，譬如说之前在剪发的同时兜售小梳子小镜子的剪发婆子。 总之，现在很多人的生活都宽裕起来了，而很多忍饥挨饿了一辈子的人们，在生活宽裕后的第一件事，就是填饱自己的肚子。 “老板，来一碗面条，要浇那个五花rou的卤！” “老板，这个鸡蛋卤是不是便宜些？多少钱一碗？” “来一碗面，就用你说的那个什么辣酱拌！我倒是要尝尝，有没有最辣的大蒜辣！” 宋稻花忙着煮面，宋小荷忙着将煮好的面在冷水里过上一道，让面条变得温度适宜，劲道爽口，再浇上酱之后端给客人们。 宋山竹则忙着收钱，“五花rou卤的10枚铜钱一碗，鸡蛋卤的6枚铜钱一碗，辣酱拌面也是6枚铜钱一碗，辣酱里是有鸡rou丁的。” 宋山竹定的价格和其他面馆相差无二，大家听了之后都觉得合理。主要是宋山竹的小面摊上的几种浇头看起来都很新鲜，闻起来也很诱人，于是人们纷纷出钱买。 宋小荷往面条上浇卤的时候，按照宋山竹事先的叮嘱，先用长长的筷子从锅里夹起大块的五花rou，夹rou的时候还会特意放慢速度，一、二、三、四、五……一共夹起五块，放在面条上。然后在用勺子盛上两大勺土豆和rou汤，浇在面上，热气腾腾的端上桌。 这样一番动作，让所有人都能看清楚，一碗面上放着五块方方正正的五花rou，而且哪个客人的面条都是一样的，每个人都不会吃亏。 西红柿鸡蛋面和辣酱面也是一样的，都是满满的两大勺浇在面上，用勺子盛西红柿鸡蛋之前，还会在锅里搅动一圈，保证西红柿和鸡蛋混合均匀，以免哪一碗里的鸡蛋少了。 而西红柿，宋山竹在炒蛋之前，已经用开水烫过，剥掉了西红柿皮，小火熬煮成了西红柿酱，这样浇在面条上，面条沾上粘稠的酸酸甜甜的西红柿酱，十分开胃，同时也看不出西红柿原本的样子了。 三种口味的面条，所有人吃了都说好，舍得花钱的就吃五花rou炖土豆的，舍不得花钱的就选择西红柿炒鸡蛋或者辣酱。 和五花rou一起炖的土豆，酥酥烂烂，吸饱了rou汤的味道，一口咬下之后，是几乎不逊色于吃rou的享受。西红柿炒鸡蛋里的鸡蛋也都是大块的，酸酸甜甜的味道分外开胃。 另宋山竹意外的是，最受欢迎的，竟然是辣酱拌面，无数客人一边吃得汗水和泪水一齐往外冒，但还是停不下来。 辣酱里面真的有碎碎的鸡rou丁，几乎每一口都能吃到，这种又刺激又爽快的感觉，让很多第一次尝试的人一下子就喜欢上了。 “好辣，好辣，好辣！”桌边的食客一边大口吃着面条，一边扯着嗓子喊道。 宋山竹：……她考虑到辣椒刚传入国内，大家的舌头都还没有接触过辣椒，辣酱特地只炒成了微辣。 “老板你快盛碗面汤来，不行了我得喝两口！” 宋山竹：……面汤都是烫的，这一口喝下去，现在就被辣得扯着嗓子喊的人，恐怕要被辣得哭爹喊娘了。 宋山竹左右看了看，将一根准备切成丝作为菜码的黄瓜，递给了被辣哭的客人，“嚼一根黄瓜就好了。” 客人接过黄瓜，狠狠咬了一大口，凉丝丝的黄瓜给口腔里瞬间降温，的确是舒服多了。 然后宋山竹就看到，客人嚼完一大口黄瓜，又吃了一大口辣酱拌面，然后又被辣得直吐舌头。 宋山竹：…… “你要是还想吃的话，吃辣还是一口气地吃比较好。吃一会儿缓一会儿，这样最受罪。” 客人一口黄瓜一口辣酱拌面地交替着吃，发现果真如宋山竹所说，被黄瓜降温后的口腔，吃下一口面的时候变得更加煎熬，索性埋头苦吃，呼噜噜地将一大碗面吃完了。 客人抹一把额头上的汗水，长舒一口气，“真舒服！真痛快！” “老板你家的这个辣酱，是用辣椒做的吧？我家炒菜也放过这新从海外传过来的辣椒，但都只敢放一点，虽然没有这么辣，但是也远远不如你家这个香！” “老板，你家这个辣酱卖不卖啊？卖的话我回家拿个小罐子，装一罐回家。这酱拌面条好吃，蘸馒头肯定也好吃！” 宋稻花和宋小荷，听到不止一个客人询问辣酱卖不卖的问题，都扭过头来看宋山竹—— 辣酱是宋山竹炒出来的，而且影响剧情进展的每一个决策，也一定要宋山竹做主。 客人们原本都朝着宋稻花叫老板，以为宋稻花才是这个面摊上做主的人，两个女儿不过是帮她干活。万万没想到，三个女人里拿主意的，竟然是年龄最小的那一个。 宋山竹听到客人们的这些询问之后，惊讶了一瞬，然后很快就点头答应，“卖的！想买的回家拿罐子来吧！” 宋山竹提前将价格说清楚，“我这个辣酱会卖的贵一些，里面放了不少鸡rou丁，还用了很多油，油汪汪的你们也能看出来，卖便宜了我是要亏本的……” 几个人听到价格之后退却了，但是更多的人还是回家去拿了罐子，将宋山竹炒了一次，准备用上好几天的辣酱，一天就瓜分完了。 . 晚上回家之后，宋山竹累得躺在床上起不来，宋稻花和宋小荷两人，却还精神奕奕地算着今天一共挣了多少钱。 “十枚、二十枚……一百枚……二百枚……” “我看一下账本啊，我们买猪rou花了一钱银子，买鸡蛋花了……” 宋稻花和宋小荷两人都学会了汉语拼音，也学会了一些常用汉字，还有阿拉伯数字的写法和加减方法，如今两人在账本上将小面摊的生意的进出账单记清楚、算清楚，还是没有任何问题的。 两人仔仔细细地算出今天赚了多少钱之后，高兴地抱在一起，“我们赚钱了！” “一天赚的钱，比织布卖布多很多呢！”