第17节
莫少卿即便是有空间在手，带着后厨们都忙不过来了。自此，莫少卿打算把招聘事宜正式发布出去。 由于莫氏私房菜馆的名声传了出去，前来应聘的人自然不少。 学校马上就要开学了，莫少卿觉得还是要请一个西餐厨师代替自己，而且自己上学以后还等于少了一个服务员，再加上餐厅生意很好，所以三个服务生是必要的。 对于自己生意刚刚步入正轨却要回学校这件事，莫少卿其实心中还是很郁闷和担忧的，把这个烦恼告诉了自己大哥。 倒是莫少宏开解了他，莫少宏觉得自己弟弟是老板，不太可能一辈子守着这个小店，事事亲力亲为，所以还是可以做甩手掌柜，定期算算盈利，收收钱就好了，再说了就算没有他，这不还有自己这个做哥哥的帮忙管理嘛！ 莫少卿感动的同时，也深以为意，觉得目前还是把学业顺利结束比较重要。 这天莫氏私家菜停业了一天，招揽应聘人员。来应聘服务员的都不少，莫少宏的要求是18周岁以上，35周岁以下，男女均可，只收三名。 陆陆续续pass了一些临时工和没有经验的人，还有年纪不能太大的也能招，所以又走了一些，时近中午才定下一个。 虽然今天不对外营业，但是外卖还是要送的，因为现在商业区有不少莫氏私家菜的粉丝呢！ 商业区的东湖大楼是外卖的重点收入对象，一直是交给莫少宏来做的，莫少卿对大哥最放心了，今天虽然忙着招人，但是其他人还是不能歇着，便当还是要做的，最后由莫少宏一起去送。 另一边李爸爸拉着自家儿子李潇快速从城郊奔向商业区，目的地自然是莫氏私房菜咯！ 自从和好友在莫氏私房菜吃过一顿以后，李爸爸就成了莫氏私房菜的忠实粉丝，经常会在下班以后来莫氏私房菜吃饭。 “哎呀，你倒是快点啊！”眼见快到巷子口，儿子却还慢悠悠的，李爸爸急得哟！ “爸——我会自己找工作的。”李潇看他爸真的要他去什么什么私房菜，他也真的急了。 “就你，哈！”李爸爸被气笑了，“就你，没工作经验，刚刚毕业，哪个西餐厅要你啊？你还真以为自己会去迪里修斯餐厅啊？你要做到主厨，不知道我还能不能活着看到，哼!”说完便朝着莫氏私房菜走去。 “诶，爸，爸，你得等我!”李潇见爸爸气呼呼地走了，立马跑着跟上去了。 “啊哈——”招了一上午的人莫少卿都困了，打了个哈欠。 店门从外面打开，莫少卿抬头一看，却是老熟人李大伯，他的身边还跟着一个年轻人。 李大伯也算是老顾客了，莫少卿赶忙上去迎接，两人在露台聊了起来，李大伯交代了来意，莫少卿才把注意放到边上的年轻人身上。 李潇从进来眼睛就有点不太够看了，店里装修风格偏欧式，从桌上的摆台到墙壁的装饰都比一般西餐厅还要高档，现在所在的紫藤花露台更是美不胜收。 虽然是私家菜馆，但是李潇也收起了轻视之心。“我叫李潇，主要学习的是法式料理和甜点。” 莫少卿看着他觉得不错，他学的意大利菜偏多，李潇的专业弥补了他的不足。莫少卿把李潇带到厨房，让他简单的做了几个菜，然后品尝。 李潇理论知识充足，实际cao作有些不足，不过上等的空间食材弥补了他的不足，如果长加练习，以后定有所成。 一边的李氏父子紧张地望着莫少卿，李爸爸是想儿子找份不错的工作，不要歇在家里。 李潇倒是看着饭馆装饰精致，厨房食材新鲜，品质很高，非常满意这个工作地点，真心想要留下来，毕竟在一般西餐厅的厨师工作还是很难出头的。 莫少卿想了想还是同意李潇留下来了，西餐厨师不好找，y市西餐厅又少，很难挖人，李潇大学毕业经验虽不足，但总体还不错，自己也可以降低一点工资，而且总要卖李大伯一个人情吧。 “不错，就留下吧，工资一个月3000加奖金包两顿饭，每天八点上班。干的不错以后再加。” 莫少卿说完，两父子一下子激动了起来，莫少卿让李潇写下一些擅长的菜式用来参考新菜单，然后又交代了一些注意事项，李家父子才离开。 “请问，莫老板在吗？”门口传来怯怯地声音，莫少卿朝门外看去，是一个有些胖乎乎的女孩子，还有些眼熟。 “我就是，请问你是”莫少卿看见眼前的女孩明显眼睛都亮了。 “我叫韩思思，你们刚开业的一个晚上，我和室友一起来吃饭的，你还记得吗”说到后来女孩还有点小心翼翼。 她这么一说，莫少卿倒是有了一些印象，示意她接着说下去。 “我就在这郊区的y市职业技术学院读书，今年大三，课程已经很少了，可以开始学习了，我学的是酒店管理了，对桌子上的餐具摆放都很了解，业余之时也时常学习做菜还有甜点……那个，我可以参加外面的应聘吗？我想来做服务生。” “可以啊。”莫少卿没想到这么快就又有人来应聘，刚刚又招到了最难找的西餐师傅，所以心情非常好。 “可是你学的是酒店管理，来我这里做服务生不合适吧。”莫少卿对这个专业的印象是出来将来都是做大堂经理，酒店管理人员的。 没想到这番话倒把韩思思逗得笑了起来，“呵呵，莫老板你真逗，我们呀，也就专业好听，出来就是做服务行业的，从头做起，能在您这里工作，我也挺荣幸的。” “你啊，别老板啊老板叫，听着变扭，就叫我少卿就行了，既然你是学这个的就留下吧！我这里也是刚开业，工资先给1500块钱，包两顿饭，每天八点半上班，每月有奖金，做得好再加薪。”莫少卿觉得挺高兴的，年轻人才有干劲，既然是学这个专业的，就干脆留了下来。 “老板，我也不见得比你小，该有的规矩还是得有，我就叫你莫老板好了。” 这让莫少卿觉得这姑娘，虽然初见感觉挺胆小的，但是为人倒是可爱老实的，本来嘛，饭馆就需要这样的老实做事的人。 下午又来了几个人男生，莫少卿看看都挺不错的，干脆多招了两个，这样一来，有三个厨师负责后厨，三个服务员，多招收的两位小哥负责送外卖，莫少宏负责管理财务和采购管理，莫迪和韩思思可以专门负责饮料水果蛋糕的方面，其他的四个服务员应付这几天的大流量顾客，人手也绰绰有余。 招完人手以后，莫少卿就闲了下来，因为今天休息，干脆也早早关了店门，王丽芳和王霞凤也趁着难得的空闲出去逛街了，莫少卿把钥匙交给她们以后就回去了。 难得休闲的午后，莫少卿进了一趟空间。 空间的水稻再一次进入了丰收，但是仅凭莫少卿一人之力已经无法收割，店里面所需要的米了，这让他开始考虑是否要去买一台收割机。 空间里面空间清新，渺无人烟，一旦使这个世界也机械化，难保环境会失去平衡，所以莫少卿很快放弃了这个主意，他一点都不想破坏这个空间。 他又来到果园，这里除了大一时期种下的苹果树，这几年又增加了各种各样的国内国外不同品种的水果，几个不同温度带的水果和谐的种生长一起，所以店里面的水果才能常年不断。 果园里面有一些家禽，灵土不但孕育了这些果树，同时一些虫子也被树苗从空间外带了进来，并且长大。这些家禽正好可以解决这些问题。 莫少卿来到灵泉边，解下衣服放在岸边，打了一盆水，擦拭了一下全身，几日以来的疲惫就一扫而空了。 随意从屋子里拿了一条睡衣披上，莫少卿半躺在床上，拿出平板开始搜索起了美食。 莫少卿一直觉得创新很重要，除了一些吸引人的特色小蛋糕之外，新菜才是重中之重，不然很容易在竞争中淘汰。 他回学校以后没什么时间再研究菜式，如果想在饭馆推出一些新品那要趁现在就想好，下个月才能实施。 之前所做的菜品，大部分都是几位师傅的拿手菜，或者一些标准菜品，接下来，他要更加注重创新菜式的研究。 先去贴吧看看，能不能有什么灵感。莫少卿去了自己常去的贴吧，翻着美食贴，却意外在置顶帖中看见了熟悉的名字。 【记录】致一家业界良心美食店——莫氏私房菜 1l(楼主):楼楼在s市的一家杂志社工作，是做美食栏专的，大家都知道这点哈，今天我要推荐一家私房菜餐厅，和以往的餐厅很不一样呢！ 这次回y市过年，母上大人和我说要相亲，相亲什么的最讨厌了，楼楼是一点都不想去的，可是架不住母上大人yin威，还是去了…… 现在重点来了，起初听说约在私房菜馆楼楼还很不高兴，相亲就吃顿饭吗？这让楼楼瞬间觉得low了，可是来到那里，楼楼觉得自己完全错了，简直高大上好吗？ 从来没有见过把菜式中西合璧做的那么好的饭馆【图片】【图片】【图片】，是的，你没有看错，紫藤花露台。 2l:大美食家大大又发帖了，占沙发 3l:哇哇，好美诶！ 4l(楼主):我是四点到的，居然还是我先到的，男方迟到了，我等了十分钟了，本来我很生气的，可是现在完全不会生气，就在刚刚和蔼可亲的阿姨给了我一些小零食，超级贴心。 我不好意思干坐着就点了一份甜点，甜点上来的那一刻完全惊呆状，少女心爆棚的草莓慕斯【图片】【图片】【图片】，好美腻的餐具耶！ 草莓慕斯是冬日限定的招牌诶，奶油很细腻，奶香浓郁，但是不是甜的发腻的那种，草莓很好吃，而且很红诶，估计全部都是进口的吧，可是完全不贵啊。 没吃早饭的我三两下就吃完了，接着我又点了一份小蛋糕，是香橙味的蜂蜜蛋糕哟～玫瑰味的居然已经卖完了！！！ 卡布基诺中的奶味很浓郁，拉花很漂亮，可爱的小熊哟！说实话，楼楼在五星级酒店也喝过，超级贵，味道也和这里差不多，可是这里100块钱都不到。 5l:100块钱也不便宜吧! 6l:又不是某星那样的连锁店，真正的咖啡馆，真正好喝的咖啡可不便宜。 7l:(楼主):很好，有点生气，居然四点半还没来。保持微笑，呵呵哒~ 8l:不气，不气，楼主现在在干嘛？ 9l:都不知道美食家大大在发帖子，还好离开贴吧前我刷新了一下下！ ………… 27l:(楼主)相亲对象来了，好无聊啊，不过还好快要饭点了，怎么也要拖下去吃顿饭诶! 28l:哇！赶上直播诶！ 29l:/星星眼/期待哟！ ………… 35l(楼主):晚餐【图片】【图片】【图片】果木牛排，黑椒汁超级香，我连装饰的西兰花和胡萝卜都吃掉了。 鲜榨果汁，完全没有兑水，很香甜，水果沙拉也很棒，他们家水果超级真的很好吃，我都语无伦次了。 环境也很好，我下楼补妆，座位几乎爆满，但和一般的餐厅不一样的是，这里挺安静的，厕所熏香也好闻，很干净。【图片】 36l(楼主):上菜啦，【图片】【图片】红酒烧鸡翅，红酒和鸡翅香味完美融合，一共五个，一点小贵，但是完全值得。泡芙也美味，奶油甜而不腻。 37l:餐具亮点啊，樱花的杯子好小资哟！ 38l:餐巾桌布都很好看。 39l:(楼主)紫藤花期不是现在诶，也不知道店家怎么办到的，我觉得要多来几次，大家等我的消息，明天再来吧，开吃了! ………… 居然有人这么宣传自家餐厅，莫少卿又惊又喜，他直接点击名字进主页，居然没有隐藏动态呢！然后就去搜网上索了一下大美食家这个id，果然是美食编辑。 她写了很多关于美食的文章，从国内到国外，从街边烧烤麻辣烫到五星级宾馆，推荐的挺多的，不但在美食贴吧里很火，在微博也有一批忠实的粉丝，因此一发帖就吸引了大量的读者，很快就加精。 接下来莫少卿终于明白为什么这篇文章可以置顶了。 他继续往下翻，图片上出现的几乎都是店里面的招牌菜，有种连续在餐厅吃了好几天的感觉，这倒是让莫少卿有了一个隐约的印象。 莫少卿一下子翻到了最新的更新，居然在第420页看见了最新更新。 15632l(楼主):店里面新上了一款便当盒，速度入手啊，大美中国风啊！三菜一汤一饭，才20块钱，成本价买入。好爱老板，我要不要去勾搭呢！ 底下的评论自然是各种卖萌，求勾搭。 15730l(楼主):终于吃到新品了，冬日限定羊rou，一天就卖这么一点点，每次来都是材料都被人提前定走了，我要打包【图片】【图片】。 还是放在火锅里面好吃，羊rou汤底，听王姨说是羊骨熬制了好几个小时的，感谢王姨送的卤蛋。 15731l(楼主):涮羊rou好吃啊/口水/【图片】，重点推荐这家的酱料:麻酱，牛rou酱，菌菇酱，辣酱都很好吃，绝对不是外面超市卖的。还有王姨赠送的小菜【图片】 15732l:放毒啊啊啊！ 15746l:楼主交图不杀。 莫少卿一路浏览下来到这里，他觉得这个楼主估计是把餐厅都吃遍了，不仅如此，还和自家伯母混得很熟。 他突然想起那个整天待在饭馆一角的带着黑框眼镜的女孩子，莫少卿每次给她送食物，都可以看见她在笔记本上敲敲打打，那时候还以为是自由作家什么的，原来如此啊，真是有趣! 难怪新品一经推出就有那么多顾客，原来还有一个免费的广告啊！莫少卿给她回复了一个私信，就关掉电脑，休息去了。 ……………… 刘渊算是一个三线艺人，正正经经科班毕业，正正经经在娱乐圈打拼，中规中矩接一些角色。虽然演技出色，但是长相在娱乐圈里只是中等，走硬汉风格，在这个鲜rou横行的娱乐圈不吃香。