第257节
显然，连盼是不打算让这个菜值一百万这个价。 老头见连盼硬不肯收钱，胡子都跟着翘了起来，“诶我说你这个丫头，怎么脾气这么拗？我来吃饭，不让我付钱，真是稀奇！” “金龙鱼还活着，孔雀也没死，我就是逗你玩，所以不好意思收钱，就这么简单。” 连盼说完，还无辜地摊了摊手，老头先是一愣，气得眼睛都瞪圆了，不过过了一会儿却又突然哈哈大笑了起来，“有意思！有意思！” “难怪老汪对你这丫头赞不绝口的，是有点意思！” 他一边笑一边拍手，嘴里一不小心就说出了一个“汪”字。 连盼闻言，迅速皱眉道，“老先生……和汪令雪先生是旧识？” 老头这才神秘兮兮地笑了笑，摸着胡子微微点头，“敝姓……陈。” 美食界有两大泰斗，人称南汪北陈。 j市地处南方，汪令雪是j市人，这南汪自然就是指得是他，至于北陈，说的是b市的的一位超级老饕，名叫陈豫章。 这个陈豫章也是个传奇人物，他本是功勋之后，身处高位，却热衷厨艺，不单会品菜，还特别会做菜，年轻时候很喜欢在家里露两手，坐上宾客非富即贵，都是国家点得上名的人物。 他常年积极不懈地奔走、宣传美食文化，因此拯救了不少濒临灭绝的传奇菜式，还创建了第一个中华美食展览馆，并且申遗成功，他本人也因此成了中国菜的活招牌，为中华美食走向世界作出了很大的贡献。 连盼一听他的姓，这才知道自己惹了大人物，敢情人家真是故意来踢馆的！估计就是汪令雪在陈老面前炫耀地多了，才惹出了今天这档子事。 连盼迅速低下头来，朝陈豫章鞠了一躬道，“小女子有人不识泰山，原来是陈老先生，得罪得罪！” 老头子哈哈笑了笑，到底还是又把支票从兜里又掏出来，塞给连盼，转头就走了。 剩下连盼和一众徒弟们在会客厅里面面相觑。 “妈呀，世外高人原来都是这么奇奇怪怪的吗？”小十拿着支票摸了又摸，凑到连盼身边道，“师傅，我听说支票的有效期只有10天，要不咱们赶紧去兑了吧，失效就不好了！” 陈豫章是b市人，典型的红色子弟，家世显赫，自然是不缺这点钱的，连盼大费周章做了这个菜，钱他肯定是要付的，连盼还必须得收，不然就是折了老人家的面子了。 小十这么说，连盼也跟着点了点头，“那就你去兑。” 小十一听，喜上眉梢，又拉上了庞建和人高马大的老三，“大师兄和三师兄跟我一起，身携巨款，我有点怕。” 他跑出去找门外的保镖借车钥匙，庞建和老三跟着他，后面几个弟子也想跟着凑热闹，想看看百万巨款和兑支票的场景，纷纷跑过来问连盼，连盼由得他们去，挥了挥手，一群人都作鸟散。 食园这儿虽然交通发达，但到底生活还是没那么便利，最近的银行都在镇上，而且百万数目这么大，估计镇上都不一定能取，大家准备直接开车去市里。 园子里清静宽敞，跟世外桃源似的，在里头呆久了人连消费欲望都下降好多，一群朝气蓬勃年轻人楞是过得跟张妈袁子晋一样，各个都是退休老干部的画风。只有一点，食园的快递量自连盼收徒后简直是暴涨，每天都有包裹送到，跟个快递中转站似的。 大家难得出去一次，跟兜风没什么差别，把两辆车都开出去了，晚上还是严易来接得连盼回家。 不过严大总裁给老婆做司机也是一百个乐意，压根就不在乎这个。 金龙鱼和孔雀最后还是还回去了，折了三十万在里头。准确地说，人家看严易的面子，压根就不肯收钱，这三十万还是连盼硬塞的。 陈豫章的事，连盼跟严易说了，家里头的人听了也是啧啧称奇，不过大家的想法基本都和连盼差不多，这菜要是真杀这么多鱼，宰这么多孔雀来做的话，未免也太过残忍，有违做菜的初衷。 现在孔雀都是国家保护动物了，就算合法养殖，宰来吃也觉得有点过。 一群人坐在家里说说笑笑，严易提醒连盼道，“估计这姓陈的还要再来。” 第288章 满汉全席 一群人坐在家里说说笑笑，严易提醒连盼道，“估计这姓陈的还要再来。” 陈豫章之前来踢馆，虽然没什么恶意，但严易一贯小心眼，他这人特别记仇，惹了连盼就等同于是惹他，因此提起陈豫章一律以“姓陈的”来称呼。 陈豫章的待遇在他这里和汪令雪差不多，汪令雪前头因为拍了《中华有味》，直接把食园送上了国民美食巅峰，严易心里头这才总算对他稍微有了几分好脸色，不以“姓汪的”称呼他，转而直呼其名了。 但是对陈豫章，又变成了“姓陈的”。 连老太太听了都忍不住摇头。 陈豫章家里从前可是有从龙之功，说起来都是开国功臣之后了，陈家子弟，各个人中龙凤，也就是严易，居然不把这些放在眼里。 严易说的话，连盼也没放在心上，她原以为这事过去也就过去了，谁知没过多久，部队里还真来人了。 章光熙领着一帮子人，直接带兵把食园给围了起来，连盼这才得知，过年前夕，米国总统要访华，居然不是去b市，而是来j市！ j市作为中国第一个经济特区，在发展经济的同时，又最大限度地保留了耕地和绿林，城市里的绿化和环保也做得非常好，这一次是作为环保和经济共同发展的典型，才被选中做代表城市的。 年前夕的一个国际经济论坛峰会就在j市举行，展馆在市中心，各国汇集于此。 连盼原以为陈豫章之前来食园，只是为了踢馆，没想到，他竟然是为这个来的！ 陈家家世渊远，和政要关系亲密，恐怕就是因为他的推荐，上面才将会餐的地点选在了食园。 当然了，这个消息目前还只有连盼和严家人知道，园子里的人都被刻意敲打过，消息不得外露。 这可是给国家长脸的事，大家激动得跟什么似的，弟子们得知这个消息后，激动得连觉都睡不着了，不过人却都很识时务，一个字都没往外传。 就连平常一贯大嘴巴的袁子晋，自从章光熙的人过来把守食园后，他成日里便把嘴巴闭得紧紧的，一句多余的话都不肯说，唯恐自己泄露了“秘密”。 严易这边也得到了消息，不过他是作为j市的青年企业家代表，直接参加峰会的，和连盼这种在峰会结束后招待国家领导人的任务不同。 不管怎样，一个家庭里出了两个有头有脸的人物，老太太和连大爷都喜得跟什么似的，老太太得知消息后还专门去佛堂里给祖宗烧香，连大爷高兴地晚上又多吃了两碗饭。 谁能料到，他一个乡野匹夫的孙女，也有接见国家领导人的时候呢？ 如此一来，也算是对得起自己早逝的儿子和儿媳了！ 若不是他坚持砸锅卖铁送连盼读书，哪里会有今天？他就说现代男女平等，一定要多学点东西才有出路，这不，出路就来了么！ 毕竟是国家领导人要来，连盼提前一周就闭园了，专门准备国宴。 既要中外闻名，又要大气磅礴的菜式，连盼想来想去，也只有满汉全席了。 不过满汉全席到底长什么样，说起来还真没什么人知道，而且关于这个满汉全席的说法，其实也不太可考。 比较站得住脚的出处是在《扬州画舫录》里，记载了满汉席的菜谱，里头菜式一共108道，吃上三天三夜也吃不完。 也有人说这是扬州的官场菜，皇帝说不定压根就不吃这个。 不过传到后世里，满汉全席早已神乎其神了，成为了宫廷菜的象征。 其实稍微懂行的人略加分析，便能知道这满汉全席实际上融合了各大菜系的名菜，尤其连盼还曾在御膳房呆过，贵人们一般吃什么菜，她心里可是有数地很。 皇帝就算再奢靡，宫中也有礼法在，一人用膳，一顿菜不会超过十个，多了也吃不完，吃不完就是浪费，古人尊敬粮食，并不崇尚浪费，皇帝吃不完的御膳往往还会赏下来，赐给宫人吃。 连盼已经预先知道了来访的宾客数，一共只有四位。 元首及夫人，还有米国总统以及第一夫人，故而连盼打算做一个“微复原”的满汉全席。 其实到她这里，满汉全席已经不是指满汉全席了，而是成了御膳的代名词。 毕竟连盼也没见过满汉全席什么样，她打算做的，只是参考自己以往御膳的经验，结合现代历史中广为人知的满汉全席，做一个小小的复原尝试和创新。 连盼从前在宫中，早已不知多少次跟着师傅一起招待过外国使臣了，对于大场面上的菜要怎么做心里头还是很有数的。 不过那时候都是师傅主厨，她只是帮忙，没想到如今，竟然也轮到她来主厨，十个弟子给她打下手了。 对于这种带有外交性质的国宴，要点只有两个——一是好看，二是好吃。 对，好看比好吃更重要。 虽然连盼并不推崇食不厌精的做法，但是必要时刻，尤其是食物代表国家脸面的时候，那些个奇工巧技还是很有必要的，别的不说，拿出去震慑一下外国人也是很重要的。 峰会那天还没到，连盼早已提前给众弟子安排好了分工。 第289章 当世御厨（大结局） 峰会那天还没到，连盼早已提前给众弟子安排好了分工。 因为宾客只有四位，而且如今领导人都倡导勤俭节约，故而连盼只打算做八个菜， 其实纵观满汉全席，无非是天上飞的，地下跑的，水里游的，八大菜系，全部一网打尽，大有点“甭管好吃不好吃，反正数量上必须够大气磅礴”的意思。 连盼不喜铺张浪费，也不打算用数量来震慑别人，八个菜足够她发挥了。 j市地处南方，海产丰富，既是国宴，自然是主要以南方菜来招待贵宾，弘扬当地闽粤美食文化。 她打算做的菜，基本都是本地食材，食园平常都有储备，只一样——鲥鱼，需要新鲜打捞。 每年的2月下旬，春江水暖，鲥鱼回流，此刻鱼肥籽满，最是鲜美。 俗语中所说人生三恨，第一恨就是鲥鱼多刺，可见鲥鱼味道之鲜美，令人魂牵梦绕。 j市内气候温暖，东江水温比其他地方要稍微高一些，所以不用等到二月，一月份就有鲥鱼可以打捞了。 为了能让贵客吃到最新鲜的鲥鱼，连盼特意跑去码头，联系了好几家渔船，让他们务必要在16号的早上，把清晨打捞上来的鲥鱼送来食园。 峰会就在16号那天，上午各国领导会谈，顺便接见青年企业家代表，中午元首就要带着m国总统及夫人来食园吃饭了。 除了鲥鱼要鲜，必须是当天打捞的之外，其余食材能养在园子的早已养在园子里，由徒弟们亲自照看，能提前购买的早已全部采购好，每样各备三份，以备不时之需。 16号转瞬即到，当天早上食园附近便早已被军队和警戒围满，连盼和几位弟子一样，前一晚就宿在了食园中，没有回严宅，以免隔天堵车。 大清早起来，她换了一身崭新的厨师袍，从头到尾，雪白鲜亮，弟子们头戴厨师帽，身系围裙，一个个也是精神抖擞。 连盼的拿手好菜之一，闽菜之尊佛跳墙从早上起来就开始炖了。 烤炉里烈火熊熊，连盼在炉外看着炉温，指挥弟子中的老大庞建送鹅入烤炉。 最小的弟子小十此刻也已经回来了，他刚从门口接了码头送过来的鲥鱼，一共六只，刚刚从江里捞起来的。 连盼往水箱里瞅了一眼，伸手指向水箱里最活最肥的那条，“这条，看好。” 她抬眼看了一眼厨房墙上的挂钟，“10点45开始杀鱼。” 小十连忙应了一声。 鲥鱼鲜美异常，务必是现宰现做，才能有这个鲜味。 贵客们是11点半到食园，连盼在11：40上菜，10点45杀鱼、蒸鱼，刚好保证鱼在一小时内被做出来，鲜味才能最大限度地被保留。 一群弟子们在厨房里忙碌，还不到11点，佛跳墙的香味已经从厨房里止不住地往外冒了，勾得人饥肠辘辘。 张妈跟袁子晋两人都有些紧张，他们不用帮厨，贵客又还没来，两人都不知道该做什么，就都坐在厨房外面的石凳上，紧张兮兮的，相互安慰。