第十六章 七把刀
第十六章 老太太还沉浸在回忆中。 站在一旁的赵启神情显得十分激动，能帮上董事长是自己的荣幸。 安雅还是始终无法相信，这道菜能唤起奶奶的回忆。 走到桌子前面，拿起奶奶刚才用过的筷子，夹了一块榛蘑，放到嘴里。 “咳咳...”安雅一阵咳嗽，还未细品直接就吐了出来。 味道只能说和家常菜差不多，而且还有一丝焦糊味。 这焦糊味虽然不重，大多数普通人都尝不出来。 但对于安雅这种对食物要求无比完美的人来说，哪怕是一丝的焦糊味都会在她的舌尖被无限放大。 又尝了一块鸡rou。 rou质松弛，同样的也有焦糊味。 安雅实在是无法下咽，又吐了出来，随后对着何解说道：“这种食物根本不是人吃的。” 何解淡然一笑没有回答，但心中却是非常兴奋，自己的确是赌对了。 品相不太好的榛蘑，rou质松软的老母鸡，以及淡淡的焦糊味，这三者结合在一起也算是最大程度上还原老太太当时吃过的小鸡炖蘑菇了。 虽然有些细节还是无法做到完全还原，比如调味料一类，但这些明显已经足够了。 见何解没有回答，安雅怒道：“我在跟你说话，你没听见吗？” “还不明白吗？”何解轻声的说。 “你说什么。”安雅并没有听清。 “我说，”何解提高了音量，“你还不明白吗。” “在我家乡，那个闹饥荒的年代，大多数人吃不上米面，只能上山挖野菜。其中有一种野菜叫“曲曲菜”，这种野菜除了苦味什么都没有，但量大，漫山遍野都是。饿着肚子管它苦不苦，先填饱肚子再说。时至今日仍有许多人怀念这个味道，不惜花大价钱购买。” “你究竟想说什么？”安雅觉得何解说的跟现在一点关系都没有。 何解摇摇头叹了口气说道：“不仅仅是只有味道好才可以，食物可是寄托人们美好感情的最好载体。尤其是对华国人来说，对于再次吃到那个承载美好记忆的食物的渴望是无比强烈的，哪怕脑海中的记忆已经模糊，可舌尖绝对不会遗忘。所谓美食治愈师就是要找出人们内心深处的那一道美食，并加以还原，让人们心中充沛的感情破闸而出，从而达到治愈人们心灵的效果。” “怎么可能！”安雅竭力反驳道，“食物当然是要用最好的食材，最好的料理手法，最好的调味料来制作。那样做出来人们才会有想吃的欲望，对于你做的菜根本就让人无法下咽，而且...” 老太太此时也从回忆中回到现实，脸上的泪水已经被风干，听到安雅说的这番话，用略带斥责的语气说道：“够了，小雅。” 安雅被打断后满脸的不甘心，但最终还是没再说话。 随后眼神望向何解，神情上尽是感激：“小伙子，我终于想起我童年时的记忆了，真是太感谢你了，你的名字是？” 何解嘴角扬起，右手把额头上的发带扯下，白色发带迎风飞舞，随后自信的说：“美食治愈师何解，竭诚为您服务。” ****** 比试告一段落，何解没有打算多留，直接就和老太太说自己要先回去了。 赵启见何解要走立马跑过去相送。 “何先生，你真的是太厉害了，竟然真的让董事长回忆起了童年。”赵启感激的说。 “当然了，美食治愈师可不是白叫的。”何解有点小飘。 这次算是赌对了，后续的委托金也可以拿到手，自己理想马上就要实现啦。 想到这里何解问：“对了，后续的委托金什么时候打过来。” “哦，何先生这个你不用担心，今天一定会给你打过去的。”赵启承诺道。 “嗯。”何解表面云淡风轻的回了一句，内心却是激动万分。 两人聊着聊着就到了别墅区门口。 赵启开口告别：“何先生，我就先送你到这里了，董事长还在外面呢，我得回去照顾。” “再见。”何解挥挥手。 “再见。”赵启说完转身走了会去。 来到门口还是那两名保安。 何解以前还没有仔细观察，现在一看这两个保安身体可真是结实，一看就是练家子，站姿也是非常标准的军姿，比自己军训时不知强了多少倍。 仔细一想也是，这种地方可不比普通小区。 要是和别的小区保安一样都是老头。这要是进来个坏人，还没等追上呢自己先犯心脏病躺地上了，回头坏人被抓住还得讹坏人一笔钱。 走到门口，两名保安没有阻拦，只是狐疑的看了何解一眼，一个平头保安问道：“喂，小子，那个赵启找你到底什么事？” 在这别墅区当了这么多年保安，人他还是都认识的。 何解愣了一下，显然没料到他会和自己说话：“呃，找我来做顿饭。” “做顿饭？他家小姐不是米其林三星吗，怎么会找你来做饭。”有刘海的保安问道，他左边额头还有一处又长又深的疤痕。 “嗯...这个饭比较特殊，说了你们不会明白。我可以走了吗？”何解见他们两个人长得凶神恶煞的，赶紧就想脱身。 “哦，走吧，走吧。”刘海保安连忙说道。 来到别墅区外，何解打了个车径直回到自己的出租屋。 在车上的时候，手机来了一条短信提示到账20万，余额还剩26万5千多。 按理来说，剩下的委托金是十四万，可能是因为这次委托自己完成的比较出色吧，所以多给了六万吧。 本来买完手机应该还剩下六万九多一点，可去了一趟北江车票住宿吃饭，再加上来回打车的钱就花了4000多块钱。 这让何解一阵心疼，不过还好，对方多给了六万块钱。 有钱就是好。 回家的路上何解笑开了花。 到达家中，何解直接就开始查看系统的的任务有没有完成。 “委托任务（已完成）：上市公司董事长的童年。 任务奖励：顶级刀具一套。 是否领取奖励。” “是。” 选择完成之后，地面上凭空出现一个纯黑色手提箱。 手提箱上还有一段文字： “刀若不利，其割不正，则鲜不能出、味不能入、镬气不能足。故子曰：割不正，不食。” 还挺有逼格的。 打开手提箱，只见里面罗列着七把不同的刀。 第一把桑刀，长方形，薄长切窄，通常上黑下白，平常使用最多的就是它，切rou切菜都可，但不可用来斩骨，因为开缝角度极小，容易伤刀。 第二把片刀，长方形，比桑刀宽，顾名思义是片东西用的，用它可片出透明的rou片。 第三把文武刀，长方形，比片刀厚，主要用于刮皮。 第四把斩骨刀，长方形，刀腹突出，大且厚且沉，刀口较钝，用于斩小骨。 第五把九江湾，刀头宽于刀尾，刀背呈弧形，开生剔rou，头大背厚，专砍大骨。 第六把烧腊刀，主要用来切熟食，腊肠一类的。 第七把拍皮刀，专门拍大蒜黄瓜面皮一类的刀，不开刃。