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“这是卤味店？今个好开张吧？”抬头看了眼招牌：“陈记rou夹馍？rou夹馍是什么？”喃语间，他往店门口去，伸直了脑袋想要瞧个仔细。 “干什么, 干什么, 没看见都老老实实的排着队，插什么队，往后边去。” “老哥, 新来的吧？一看你这失了魂的模样就知道你是新来的，去，后面排好队，安心等着。” “这，这怎么卖的？要排队是吧？不好意思，我就是好奇，这味儿太香了。”他呵呵地笑，走到了后面排起队来。 “五文钱一个rou夹馍，放心吃，别嫌贵，平哥儿的手艺杠杠滴！保证你吃了还想吃。” 第一炉饼子出锅，队伍已经排了很长，都快把街面给拦住，陈老汉赶紧把队伍分成了两队，他和小儿子站柜台前。 铺子不大，垒了个灶台，又垒了个烤炉，门口放了个长长的柜台，余了个小口子，搁着只炉子，炉子上放着蒸笼，是热乎乎的馒头，没多少，也就百来个的样子，门口被堵了个彻底，里面的人出不来，外面的人进不去。 虾酱，红方腐乳，五香茶叶蛋都摆在柜台上，依墙挨着，不会碍着手脚。 因着没放甚杂物，店子小归小，看着也还算宽阔。 陈玉平在后头，管着烤炉和灶台，陈原秋立在前面守着柜台，陈老汉时不时的往后面帮衬大儿子，烧烧火啥的，前面忙了，他又来前面招呼着。 卤rou从锅里夹起来，guntang热乎，灼人的热气儿夹着浓郁的卤香，陈原秋麻溜儿的把卤rou剁碎，往饼子中间塞，最后淋上一小勺子卤汁，一个香喷喷热乎乎的rou夹馍就好啦。 “得趁热吃，这味儿才够劲，从两边开始吃，小心卤rou卤汁往外流。” 一口咬进嘴里，香就一个字！ “我，我我还想买两个，再给我两个！” “想什么呢，你都走开了，想要买，重新排队去。” “对，重新排队去，有一个吃着你就满足吧你。” “我要三个，再加两个茶叶蛋。” “给我五个。” “都买这么多，我也要两个，不对，我要三个。” 眼见前头买了一个rou夹馍的人，边啃着rou夹馍边往后面排队，这样的人还不止一个，正排着队的人，心里门儿清，定是rou夹馍太好吃了！不成，一个太少，两个不多，至少得三个四个五个来，否则再排一回队，还不知道能不能有得卖。 然后陈原秋和陈老汉父子俩就发现，再也没人出声说买一个或两个，一般都是三个起，多的都是四五个。 本来有人想买一个或两个，看这热火朝天的架势，又闻着浓郁的卤味，嘴里口水泛滥心里馋得跟小猫儿挠痒似的，脑子控制不住嘴，一开口也是三个，付了钱，拎着rou夹馍走远了几步，恍恍惚惚的脑子才见清醒点，再回去瞧瞧陈记铺子，旋即打了个哆嗦，心想，这间铺子简直可怕！太可怕了！以后他得绕路走，本来只想花五文钱尝尝味，一下就花了十五文，要知道他今个出门时，是想着花三文钱买两个包子填肚的。 当然，明儿大清早他依旧还会来。 原因嘛 真香！ 近八十斤卤rou，还没到午时，就卖了个干净。 把陈家父子三人给累得哟，满头大汗四个字都不够来形容。 “没卤rou了，rou夹馍没有了，只剩下红方腐乳，馒头和五香茶叶蛋，馒头不抹虾酱和腐乳一文钱一个，想要抹虾酱或腐乳三文钱两个。五香茶叶蛋一文钱一个，红方腐乳，一文钱两块，自个带碗，没碗可以直接一坛一坛的买，二十五文一坛子，耐放，能吃一个月有余，现在天冷，吃上两三个月也行。” “卤猪蹄？早就卖完了，卤猪蹄不多，想要吃的明儿请赶早哩！” 陈玉平坐在小凳子上，身板儿靠着墙，捧着碗浓茶，懒洋洋地喝着，歇足了气才有力气说话：“阿父，这会不忙，前面由老幺看着，你去把猪肠猪蹄买回来，然后带回家，问下三大爷猪rou能不能多供应些，如果能，就不用来镇里，如果不行，阿父吃过午饭还得来趟镇里，对了，不用管我俩，中午我俩去巷子口吃鸡汤馄饨。” “成。”陈老汉今个上午说了太多的话，他嗓子有点累，还没缓过劲儿来。 陈玉平看了眼依旧精神抖擞的阿弟，想着年轻真好：“这会没人，你坐着歇会，别总站着。” “三哥我没事，这算什么，跟农忙完全没法比。”陈原秋笑笑嘻嘻：“我就说咱们准备的卤rou太少，看吧，连午时都没到，咱们这rou夹馍就卖完了，馒头也没剩多少，五香茶叶蛋还有几个，咱们下午可以早早回家。” “明儿再多备一些，回头算下钱，挣得差不多咱们也别太累，今个是有阿父在，明儿阿父不过来，可就更忙了。” “这有什么，排好队就成，一个一个来，我撑得住三哥放心叭！” 陈老汉回去后，没多久，陈老爹赶着牛车来了铺子里。 “你三大爷说猪rou可着劲儿的供应你，想要多少他都有，往后啊，沾沾你的福气，他也能一天杀两只猪。”说话间，陈老爹把午饭拿了出来：“吃什么馄饨，累了一个上午，得吃好点，今个是你二嫂掌的勺，她手艺也很不错。” 一汤两荤一素，味道确实好。 在他们吃饭时，陈老爹细细碎碎的说起家里的事。