千篇小说 - 都市小说 - 农门继母养儿在线阅读 - 第31页

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    “是不止,但是人家不要鸡,只要钱,娘非要拿鸡顶帐,自然会亏一点。”

    “就不能把鸡卖了再买药,或者直接把鸡养起来吗?母鸡啊,每天下一个鸡蛋,两个月下来就不亏了。

    你看咱们家,现在连个鸡都没有,小虎子要吃鸡蛋,还要跑到城里买,多不方便。”傅折桂有点疑惑,看张氏也不是不会过日子的人,怎么做出这种事来。

    “卖,娘怕脸上不好看。”李小妹偷偷瞧了一眼傅折桂。这是傅折桂的娘家送来给她补身体的,他们转手给卖了,市场上人多眼杂,万一被别人看见,别人会怎么说?偷偷顶给药铺,就没事了。

    傅折桂了然。

    李小妹继续道:“我也觉的养起来好,可是娘说,这种活的东西都不保险,万一哪天死了,岂不是亏大了。还是卖了钱,拿到手里才安心。”

    这个逻辑,按照她这么想,那些养猪的、养鸡的,不是都要赔死。但也不能说张氏就是错的,境遇不同,观念不同而已。

    “娘以前不是这样的,以前家里很多鸡,还有猪,过年的时候,杀一头猪我们兄妹几个能乐好多天。

    就是后来爹……娘就把家里的鸡跟猪都卖了。”李小妹又道。

    李老爷子突然过世,一定对张氏造成了很大的打击,她看到了生命的脆弱,又失去了李老爷子这个支柱,没有安全感,才会这样的吧,傅折桂恍然。

    “不管了,等天气暖了,我一定要养几只鸡,嗯,要是可以,还可以养几只兔子。”红烧土rou、麻辣兔丁、兔rou火锅,想想都流口水。

    “嗯,我帮你。”李小妹眼中满是希冀,她所希望的,正是傅折桂描述中的样子。

    二人边走边说,竟然一点也不觉的累。到了市场,她们挑来捡去,挑中了一只芦花鸡。

    卖鸡的人见买主是两个小姑娘,又听说她们是买回去吃的,就顺便帮她们把鸡杀了,还省了她们的事。

    这只鸡三斤半,去掉羽毛什么的,估计也就不到三斤,跟一只现代的大鸽子差不多。李家有大小六口人,就吃这么一只鸡,手慢了连个鸡毛也抢不到啊。

    张氏就给傅折桂六十文钱,剩下四文钱,想买其它的根本不够。幸好,傅折桂已经分到了一笔卖陀螺的银子。

    有了银子,感觉就是不一样。鸡不够吃,买一块五花rou,肥瘦相间,跟鸡炖在一起,刚刚好。

    这个年代的猪,一养就是一年,每天吃的都是青菜草种,身上的rou大多都是瘦rou。

    就像这五花rou,要是在现代,还要好好挑挑,挑一块肥rou薄一点的,瘦rou多一点的。在这里,完全不用担心这个问题,随便拿一块,就是上好的五花rou。

    两斤多五花rou,差不多四十文,对傅折桂来说也不算什么。

    之后,她们去了杂货铺。

    昨天那盏油灯太折磨人了,傅折桂必须要买两根蜡烛备用。蜡烛果然不是穷人家用的起的,就这么一根,就要十文钱,两根就能买半只鸡了。

    在这里造蜡烛应该挺赚钱的,傅折桂想想就放弃了,她根本不知道蜡烛是怎么来的,怎么造。

    把蜡烛融化了再造吗?她小时候还真干过这种事,就是,这根本不算造,顶多就是玩。拿出去卖,还得亏本。

    在杂货铺里,傅折桂还发现了一样东西,那就是辣椒。

    辣椒啊,傅折桂看看手里的鸡,有了主意。

    第二十章

    傅折桂花钱如流水,这钱又肯定不是张氏给的,李小妹看在眼里,也不禁生出许多疑问。

    但傅折桂不说,她也不问,也不会跟张氏告状,只是,“娘要是问咱们怎么买这么多东西,咱们怎么回答?”她有点担忧。

    傅折桂早有打算。回到家里,她把蜡烛顺着袖子一藏,张氏就看不见了。

    至于那块rou,傅折桂跟张氏描述了一下自己怎么捡到的便宜。

    在她挑鸡的时候,有一个妇人先要了这只鸡,摊主帮她把鸡杀了,她却以自己还没挑好,摊主自作主张把鸡杀了为理由,拒绝付那么多钱,只肯付一半的钱。

    鸡已经死了,如果不卖给这个妇人,后面来的人以为这只鸡是病死的或者怎么死的,根本不会买这只鸡,这只鸡就会砸在摊主手里。

    摊主气的要死,又不想让那个妇人占便宜,就问周围的人谁要是买这只鸡,就半价卖给她。

    当然,这件好事就落到傅折桂身上了。

    “买完鸡,发现钱还有一些,就买了一块rou。”傅折桂笑吟吟的道。

    张氏拍手称快,占了这么大一个便宜,她看傅折桂有点顺眼了,也就没追究她买rou的事。

    李小妹在旁边听的都快傻了,傅折桂说的有鼻子有眼,就跟真的一样,她都有点怀疑是不是自己的记忆出了问题。

    傅折桂也为自己编故事的技能点了一个赞。同时也有点感叹,人都是被逼出来的,她为了给傅登科攒路费,也是拼了。

    鸡已经杀好,烧一锅热水,把鸡毛褪掉,就开始扒内脏。按照这里的习惯,家里自己吃的鸡,鸡的内脏、爪子跟头会被一起扔掉。

    傅折桂却不然,鸡爪子炖好以后软糯入味,简直是鸡身上的精髓部分,扔掉多暴殄天物。

    还有这些鸡杂,她买这些辣椒,不就是为了它们吗!

    将鸡杂反复清洗干净,去掉脂肪、血管等杂物,改刀切碎,放入淀粉、花椒、糖等东西腌制十五分钟。