第386节
现场归于紧张的比赛气氛，谁都看得到，克莱尔和卡特的表现并不出众，过程中有许多失误和手忙脚乱，而且克莱尔今天的状态也不是很好——她的脾气暴躁，所以跟软脾气的卡特组队，就会大吼大叫，让卡特也感到崩溃。 两个人把五个笼屉端上来了。 格兰·拉姆齐首先走上去试吃：“好，让我来看看你们的最终菜品……唔，很遗憾，有些糟糕。虾饺的皮太厚了，蒸煮这种烹饪方式，比你们想象地更难，你们用温度太高了，看看这个烧麦……捏起来就像塑料。” 格兰·拉姆齐失望地一摊手：“你们不应该是这个水准。” 说完，转身离开，换下一个评委试吃。 下一个是wendy。 她面带微笑，看起来很有亲和力，作为三位评委里面年纪最小的，也是史上最年轻的嘉宾评委，她看上去太精灵可爱，很难让人生出敬畏——但这并不代表就真的可以对她不尊重。 wendy唇边的笑意渐渐淡去，夹起一块豉味排骨，冷不丁问：“负责给排骨调味的是谁？” “我。”克莱尔一脸不情愿地出声。 wendy微微点头：“ok，你们都尝一口。” 两人的表情瞬间变得有些难看，低头尝了口她们自己做的豉味排骨。 “吃出来了吗？”wendy问，脸色严肃。 克莱尔抿了抿唇：“苦的。” 素雪左边嘴角微微上瞥，加重音道：“而且太辣了。对于不熟悉的食材，你们应该先尝一下的。” 或许她们是太慌张忘记了。 但在比赛中，出错就是出错，无法否认。 克莱尔黑着面孔，将脸撇到一边。 她当然知道自己发挥失常了，但是，这是因为是她不熟悉的食材，她还是有实力——这样一次失败并不能代表她完全不行。 －－－－－－题外话－－－－－－ 两次万更还完了 晚上还有三更，以后就三章六千保底了 我要存稿准备爆更，至少得一个多月吧…… ☆、634 选择谁 素雪放下筷子，微抬下颔，直视着克莱尔，声调冷静：“你有什么想说的，克莱尔。觉得自己并没有犯致命错误，不应该受到指责？” “当然不。”克莱尔迅速回答，她又顿了一下，“这只是意外失误，只是因为我并不熟悉中餐，我的实力不仅仅如此，这不能代表我真的实力，我有热情，努力……” “我明白了。”素雪点了点头，“所以做得不好也是理所当然的事情？” “……”克莱尔皱眉，“你在针对我。” 素雪面色淡淡：“不是针对，实话实说而已，如果每个人都像你这样，因为对食材的不熟悉，意外失误就可以被轻轻松松略过，那比赛的意义在哪里？同等情况下，也依旧有人可以比你做得更好。你应该对自己的失误感到遗憾，正视它，而不是拿’这不是我的真实实力’来随意抹去。” 克莱尔被素雪说得哑口无言，心里憋着一口气，难受极了，却无法反驳。 “wendy说得对。”格兰·拉姆齐开口替她撑场子，“每个人都会有失误的时候，你不能让自己总是陷在无法自拔的沮丧和自责里，但也不能毫不在意轻轻松松地将它揭过，正视它——这是态度问题，它会让你成长，克莱尔。” 格兰·拉姆齐都直接点名克莱尔了，这话就是对她说的。 一个年纪跟wendymama差不多的女人，现在还要被格兰·拉姆齐教育如何正视错误，让自己成长，也是……可以看出她自己的性格多么不成熟。 “我明白了，主厨。”克莱尔有气无力地应了一声。 并不情愿。 指望她这样总是以自我为中心的人，接受别人的意见，并不是件容易的事。 她不敢跟格兰·拉姆齐呛声，只敢在wendy面前大小声。 但wendy是评委，她是选手，也不敢太过分。 就只能看对方年纪小，从情绪上表达一些不满而已。素雪可懒得管这些，做得不好就是不好，自己也没说错，是克莱尔自己实力不济，给了别人批评她余地，能怪谁呢？ 如果她实力强横，那现在素雪也没办法对她说什么。 “下一组，威廉和……”小胖喊人了。 事实证明，同样的情况下，还是会有选手表现出众，虽然跟素雪没法比，但也在自己能力范围内做到最好了。所以克莱尔那种这不我的真实实力，拒绝正视自己失误的态度，显得非常不应该——只能表明她的专业素质的确还不够。 “很美味，调味很不错，外观也很漂亮。”这是对选手的标准来说，威廉这一组已经做得相当不错了，没有什么大的瑕疵，妥妥地不用被淘汰，安全了。 有表现优秀的，当然也有平庸的。 平庸的无功无过，不出彩，但也没有太致命的错误。 格兰·拉姆齐站在台上，宣布最后的结果：“有些选手已经拿到了十强的入场券，而有些选手，表现并不让人非常满意，很有可能止步十强，但无论如何，今天你们都做了新的尝试和挑战，都非常了不起。而比赛，依旧要分出胜负——” “卡特，克莱尔。” 格兰·拉姆齐报出这两个名字，顿了顿，吊了所有人一个胃口，他们到底是安全，还是要进入预备淘汰席？ “你们留下，其他人，上楼吧，你们已经进入十强了。” 剩下的八个人齐齐欢呼，也有松了一口气，过去安慰拥抱卡特的，但对克莱尔，大家要么一句话不说，要么拍下她的胳膊安慰一下，完全不如对卡特的热情。 克莱尔在选手里的人缘，也是相当一般了。 得知她们中有一人将会被淘汰，克莱尔和卡特的脸色都很不好看，现在，笑也笑不出来了，都是一脸严肃，诚惶诚恐。 克莱尔估计更生气，眼神隐晦地瞪着wendy，觉得自己进入淘汰席，都是因为她的缘故。 wendy当作没看见，再怼，就有失风度，而且克莱尔绝对走不远的。 格兰·拉姆齐站在正中间，总结了一下：“这次淘汰赛中，你们的表现让我很失望，团队合作失败，甚至还出现了盐放多了这种非常低级的错误。你们是马上就要进入十强的选手，只是这样的水准吗？比赛到了现在，你们真的拿出百分百的专注了吗？” 格兰·拉姆齐还真是句句都戳在人心上。 “好了，现在我们需要讨论一下，到底要淘汰谁。” 说完，他便跟小胖还有wendy去台后讨论，隔着一堵玻璃墙而已，节目组仍然能够收到他们说话的声音。 她们离开后，独自站在外边的克莱尔和卡特也在小声讨论。 很冷清，只有他们。 “那个女人，一定会让我被淘汰的。”克莱尔忿忿地说。 “谁知道呢。”卡特还是有点担心自己，她知道克莱尔的实力其实比自己强。除非评委真的因为克莱尔的态度将她淘汰，不然自己还是非常危险的。 “这太不公平了，如果因为这样让我被淘汰……”克莱尔当然不愿意被淘汰，如果真的被淘汰，一口大锅就直接扣在素雪身上了。 玻璃墙后。 “你们觉得应该淘汰谁？”格兰·拉姆齐问。 “她们两个其实差不多，我能看出克莱尔是有激情的，但是她并没有好好利用她的激情，她非常地情绪化，水平发挥也极其不稳定，并没有一个专业厨师的素养。卡特一直水平普通，她的高光时刻很少，大多时候都在边缘徘徊，我们想看到她的突破……”小胖很认真地分析。 还有很多差别，是不好说出口的。 wendy心里也清楚：“克莱尔的实力比卡特强，这是毋庸置疑的，但她们的缺点也同样多，两个人除非都突破自己现在的状态，否则不会有进步。” 但这两人的资质，其实现在就可以看出来，她们与冠军无缘。 克莱尔虽然有激情，但她不太可能成为主厨，甚至高级餐厅的主厨，因为她不具备一种视野，菜品只局限于家常菜的范畴，摆盘一直以来也是她的弱项——她并没有提升自己的理念。 ☆、635 憋火 “看来答案已经很清楚了。”格兰·拉姆齐心里也已经有了答案，小胖和wendy的倾向性也非常明显。 只能说…… 他是真的非常欣赏wendy这姑娘了。 对评委带有个人情绪是一码事，但比赛又是另外一码事，wendy并没有因为克莱尔对她不友善的态度，就故意过度贬低克莱尔，从而利用自己的职权报复她。 她做到了公正，这真的非常难得。 格兰·拉姆齐也不喜欢克莱尔，她今天的言行，已经在自己心里打上了不堪大用的记号，就算被淘汰，他也不会给克莱尔机会，让他来自己的餐厅工作的。 要知道，往常，对于提前被淘汰，但是有实力的选手，他都愿意给对方一个机会，来自己的餐厅工作，即使不是冠军，能到格兰·拉姆齐的餐厅工作，也是莫大的荣幸和机遇。 克莱尔已经没有这个机会了，她也拿不到冠军，那么下场只有被淘汰。 所以格兰·拉姆齐还是赞成wendy的做法的，心里也对她更加看重了几分。其实根本不需要花力气刻意对付这样的人，他们本来就走不长远。 跟她针锋相对，反而自己惹来一身不快。 “好吧，现在我们去宣布结果。” 三人回到台前。 克莱尔和卡特，一个一脸不快，一个惊慌胆怯，和她们两人的性格完全一样的表现。 “克莱尔。”格兰·拉姆齐先叫了她的名字。 她微微抬起头，心却是虚的。 “你很有激情，能够走到十一强，也证明了你的实力，你也曾经让我们惊艳过。但是你的水准并不能保持稳定，你糟糕的时候，跟优秀的时刻，一样多，这不是一个专业的厨师应该有的表现。” “是。”克莱尔简单地点头，心情复杂。 她也觉得，自己还是有实力的，至少要比卡特好。 “卡特。” “你很认真，我们也看到了你努力想要做好，也拥有过属于你自己的高光时刻。你勇敢追逐自己的梦想，这非常棒，但最近一段时间，你似乎陷入了瓶颈，我们看不到你的进步。” “抱歉……”卡特低低地说，似乎要哭了。 “经过我们的讨论——” 格兰·拉姆齐顿下声音，扫了两人一眼。 克莱尔和卡特都抿紧嘴，甚至不敢大口呼吸，干脆闭上了眼睛。 “克莱尔，上楼吧。”