第59页
rou真好吃啊，世界第一美味。 尤其是叶泠喂的。 诶嘿嘿。 叶泠松了手，看着林榭傻笑：“走了走了做饭吃去。” 林榭拿着竹签不舍得扔，打算带回去做纪念，闻言，他颠颠儿地跟在叶泠身后：“我给你做呀我做饭超级好吃的！” 声音欢快，身形雀跃。 叶泠侧头看他，诧异道：“你还会做饭？” 林榭看着就像是爹妈精心养大的，手指修长细嫩，除了练乐器留下的轻微茧子以外，没什么瑕疵了。 偶像必须的体型管理导致林榭看着清净俊俏，他肤色偏冷白，相貌俊秀姣好，着实是一个娇生惯养的模样。 叶泠的眼神里满是怀疑，林榭：“诶诶诶我在家里是做饭的！你别小看我啊！” 叶泠：“那我期待着。” 话虽如此，林榭却没感受到叶泠的信赖，他嘟囔：“我真的很会做饭，连桑夏个傻子都得夸我的。” 桑夏，别名：林榭之杠精。俩人从来都是互怼，时不时还得上手打架，全靠许珩衍从中调和。唯独在林榭做饭这件事情上，桑夏从不反驳。 叶泠哄他：“信你信你，一会儿你露一手给我看。” 林榭踌躇满志：“肯定好吃！” 约饭啊 俗话说得好，靠山吃山，靠海吃海。 拉祜族的村寨依山而建，竹林茂密，早先人们会进山打猎，外加勤劳种地。为了方便干活，拉祜族人习惯日食两餐。他们的主食是大米，辅以玉米、荞子等，还有青菜、萝卜等蔬菜，通常是将饭菜合煮。 rou类的话，多以烤制为烹饪方法。这边的男人还会喝“护心血”，其实就是猎物的护心血，据说有消除疲劳增加抵抗力的作用。 · 大姐带他们到了一旁，这里是另一个院子，跟隔壁离得不远，还能听见那边的热闹声音，空气里弥漫着饭菜香味。 灶台对着窗户，从外面可以看见厨房里的情形。里面放着箩筐，rou、菜应有尽有，还有砍好的竹筒整整齐齐地码着。 柴火在窗沿下，有木头，有树枝。 除了褚澄，其余五人多多少少都会做饭，区别在于是否好吃与熟练。 林榭把自己的小葫芦和竹签找了一个地方放着，还嘱咐蹲这里拍摄的老师帮他看一下。 跟拍老师沉默了，然后点点头，表示自己知道了。 · 安排了几位老师过来，让他们六人跟着学做拉祜族的特色菜。 魏琳琳和褚澄去淘米洗菜切rou了，他们俩一起做鸡rou稀饭。主要是用鸡rou、瓜菜、菌子等配料加上大米或者苞谷做成稀饭，他俩做起来没那么讲究，想放什么就放什么，一时间乐趣满满。 徐如风和彭初苒拿了竹筒出去，倒也不是合作，他俩要做的是类似林榭来的当天在外面吃的那竹筒饭。rou、菜、佐料准备妥当，掺水放入一个新鲜的竹筒内煮熟，等做好之后，内里的食物会具备竹子的清香和rou菜的鲜味。 这个不是饭，不加米，只是把竹筒当成做菜的器具。古时铁贵，能有一口好锅很是难得，因此，漫山遍野的竹子成为了拉祜族做饭的锅，他们用竹筒烹饪菜肴，形成了自己的传统。 林榭拉着叶泠的衣袖站在了最后，获得了一同学习烤rou的机会。拉祜族烤rou的方法是，将涂着盐和香料的rou用竹棍夹起来，放在火塘边上，慢慢地烤至焦黄，当逐渐变香、变脆了以后，这rou也就烤成了。 除此以外，还可以用芭蕉叶将rou包裹，埋入火中，烧熟了以后，别有一番风味。 这边准备的除了rou，还有一些下水和杂碎，据说也是拉祜族人日常爱吃的，还是用竹筒来做烹饪器具，以火烧之，跟烤rou的方法无二。 拉祜族还有很多其余的特色饮食，但工序繁琐、花费的时间长，便由当地人提前准备了。 让他们六个学习做拉祜族的饭菜，也是为了向大家展现当地的特色，没指望能有多好吃。外面那群人不仅做了鸡rou稀饭、烤rou、竹筒菜，还多得是其他种类的美味。 等节目播出的时候，就可以愉快报社了。 · 林榭切rou很利索，根据大叔告诉他的要点，切出来的rou厚薄一致。 烤rou最重要的就是调料了，大叔从一个个小碗里倒出来不同分量的香料，速度快，动作随意。 林榭目不转睛地看着他的动作，挨个记下，然后重复出来。 叶泠记性虽然不错，但是厨艺一般，仅处于普通水准。看到负责教他们烤rou的大叔如此随意，他的手停在了第三个小碗的上方，转而思考要不要自己发挥。 反正，味道都差不多。 林榭见他顿了下，扭头道：“我的给你呀。”言罢，他不由分说地给叶泠倒了一半。 碗里瞬间多出来了一层，叶泠低头看看，唇边眼角泛起笑意。 叶泠：“很熟练嘛。” 林榭嘿嘿笑着：“不知道好不好吃。” 没有腌制的时间，rou切得都很薄，也不知道大叔给的是不是秘制配方，林榭只能姑且相信他。 手下动作不停，林榭跟叶泠聊天：“我还以为是要炒菜呢，本来说给你露一手，结果是跟人学这个。” 他有点遗憾，自己的糖醋排骨做得可好吃啦！ 叶泠最爱的一道菜，他当年缠着奶奶学了好久，在自己会做的菜里，糖醋排骨的水平可以排上前三。