第39节
说完，小二立刻去里面找了这福运酒楼的掌柜的——杨山。 “掌柜的，外面有一对父女说要找你做生意。” 杨山烦躁的挥了挥手。 以前生意红火的时候，倒是有不少人来卖菜，野味什么的。 现在他们买回来又卖不出去，还做什么生意？ “我们店里都没客人了，谈什么生意！” 哎，上个星期收到自家老爷的来信，信里面说老爷已经在白远县过完大寿，正打算带着自家夫人到文沧县来呢。 若是，老爷来了，福运酒楼还是这个模样，他怎么还有脸面在做这个掌柜的呢！ 想到自家那在京城的大哥和在白远县的二哥—— 他们都将老爷的酒楼经营的有声有色的，轮到自己，就搞成这样儿了。 哎！ 小二听到杨山杨掌柜的话，点点头，转身离开了。 结果，小二刚跑出去，杨山想了一下，又跟了出来。 “算了，我还是去看一下吧。” 死马当成活马医，万一又有转机呢—— 杨山一出来，就看到了李香娥和李父。 旁边那个父亲倒是看着像是个老老实实的庄稼人，但是看他旁边的女儿，那个娘子李香娥，那很是明显的浑身的气度，绝不比一般的官家夫人差。 所以，杨掌柜的迟疑了。 有些拿不准啊…… 杨山是个看上去很面善的中年人，看起来和李香娥父亲，李父的年纪差不多大。 顿了顿，杨山，杨掌柜的即便心中犹疑，他也没有轻视对面的父女二人。 而是非常认真的看着李香娥说道。 “这位娘子怎么称呼，不知道你要卖什么？我们店里的情况你也看到了，不管你要卖什么，我们都吃不下。 我看，两位不如去不远处的客来酒楼看看吧！” 闻言，李香娥笑意盈盈。 看到这个掌柜的态度这么客气，李香娥就觉得，今天的事儿大有可为了。 “掌柜的，小女李香娥，您直呼我的名字就行了。我此次来，是想问问贵店收不收新鲜的蔬菜瓜果，和鲜嫩的肥鱼，鱼有大有小，任你挑选，还附带送菜谱哦！” 杨掌柜的脸黑了一下。 “李娘子，我福运酒楼的大师傅也是很有水平的，我们的饭菜跟客来酒楼不相上下，我福运酒楼如今这客少并非是我们的菜不好，而是别的原因。” 李香娥立刻解释道。 “杨掌柜，我并没有否定福运酒楼的菜品的意思，我相信福运酒楼的大厨都是有好手艺的，但是这菜却平常了些，不管是菜本身的质量，还是菜的做法，都还有提升的空间的，你看，人家客来酒楼还有招牌菜呢。” “李娘子，你是来寻衅挑事的么？” 杨掌柜脸黑沉沉的，有些生气了。 “当然不是，杨掌柜，如果照着我给的菜谱来做，我能做出比客来酒楼更美味的招牌菜，还有客来酒楼没有的菜品。 再说了，酒楼背后的关系，固然重要。但是，最重要的，还是菜本身的味道，掌柜的，你说是吧？？ 只要味道好了，生意自然就会好，客人也会源源不断。更何况，福运酒楼也不是背后没人支撑的，杨掌柜，您自可不必多虑，畏手畏脚的。” 闻言，杨掌柜眼睛一亮。 是呀！ 福运酒楼的问题在哪里，他很明白。 在菜品跟客来酒楼差不多的情况下，那些食客们或多或少自然都愿意给客来酒楼几分薄面。 毕竟，听说那客来酒楼背后的大靠山可是□□里的罗侧妃呀！ 那可是皇家人！ 太后的儿媳妇！ 虽然是个侧的，对于一般的百姓来说，那也很了不起了。 虽然福运酒楼的东家杨老爷做的生意也很大，预备的好厨子也不少。 但是，在京城、还有其他地方都有酒楼的产业，谁会大材小用的给这么一个小县城里放一个大厨呢。 杨山是曾经想过换厨子，但是这个地方就这么点儿大，那些厨子会的东西还都十分有限，并没有什么良好的效果。 一句话，没用呀！ 所以，现在看来，照李娘子那么说，说不定这福运酒楼还能起死回生啊。 虽然这个文沧县小，但是他杨山在这文沧县怎么说也是个掌柜的。 但是，若是因为经营不善，导致酒楼关门，有了这个污点，就算他能回到杨府，靠着大哥和二哥的面子，却还是只能做个没用的老奴才。 而且，以后估计也再也没有被杨老爷杨夫人他们委以重任的机会，咸鱼翻身大展身手的机会了。 也正是因为如此，杨山才在这里苦苦支撑。 但是，想到收支不平的账目，杨山也知道，如果再没有别的办法，最多再过个十几二十天的，杨老爷带着杨夫人还有小公子到了这文沧县，再派人来清点一年账目的时候，这福运酒楼杨老爷绝不会再给他管理了。 杨山杨掌柜的也正愁着呢！ 这会儿，李香娥来了，满满的自信，让杨掌柜看了也只能死马当活马医了！ 只是这李娘子看起来太过年轻—— 到底有几分本事，还尚未可知？ “李娘子真的能做出比客来酒楼更好吃的菜品。” “可以！” 李香娥点了点头。 虽然她手艺不咋好，和那些专业的厨子比起来，肯定差一截。 可是，她有金手指呀！ 无论是空间里她之前对着繁体字典提前誊抄下来的那几十个菜谱，还是这些被自己的异能水浇灌出来的以及用木系异能催生出来的蔬菜瓜果，都是杠杠的。 当然，还有那些一直用她特制出来的纯天然的鱼饲料喂养的肥鱼们，那都是妥妥的用来做美食的好食材呀！ 她，很、有、信、心！ 想到这里，李香娥脸上露出一个恰当好处的笑容，既不会让人觉得谄媚，也不会让人觉得清高。 “掌柜的，可否借厨房一用，一试便知。” 杨掌柜点头。 “可以，李娘子，请。” 说完，李香娥请店小二跟着李父到门口马车处，将马车上的蔬菜和鱼拿一些进来。 李父听了，点点头，立马配合的带着店小二朝着马车走去 而杨掌柜则带着李香娥先一步进了酒楼的厨房。 还非常上道的命令原本待在厨房里的大厨和帮厨们纷纷离开厨房，到外边儿等着。 等到李父他们搬来了食材，李香娥本来计划按照自己平常的手艺来做的，想了一会儿之后还是改变了主意。 最后，她决定，干脆就照着空间里面她提前誊抄下来的菜谱来做菜好了！ 福运酒楼厨房里面的各种调料都很齐全，李香娥看过之后满意的点点头。 这样的话，她就可以放开手来做了。 杨掌柜他们在厨房外面焦急地等待着，只听着里边儿有炒菜的声音，具体什么情况，没人知道。 像是过了许久，杨掌柜率先闻到一股喷香的味道，眼神期待，心里隐隐有了底。 不一会儿，李香娥便让杨掌柜等人进厨房查看，顺便尝一尝。 她一共做了5道菜，其中鱼就有两道，红烧鱼和豆腐鱼。 杨掌柜率先拿起筷子夹了一块红烧鱼放进嘴里，随后又夹了一块豆腐鱼接着尝了尝。 就在众人等得焦急的时候，杨掌柜却继续保持沉默，继续将剩下的那三道用蔬菜作为主要食材做的菜品一一的尝了个遍，这才放下筷子。 “怎么样，掌柜的，味道如何？！” 其中一个大厨闻着香味，担心香味和味道不对称，赶紧问道。 店小二也连连点头。 “就是，就是，掌柜的，您就别卖关子了，好不好吃呀！” 虽然他只是个店小二，但是，福运酒楼好了，他这个店小二才能好不是！ 大厨着急了，干脆自己上筷子，尝了一口。 顿时，那个大厨的眼睛一亮，看着杨掌柜的点点头。 “掌柜的，这味道，绝了！很鲜，食材本身的味道也没有被这些调料遮挡住，嗯，很有特色！” 听到这话，杨掌柜摸着胡子，点点头。 “是极是极！” 说完，杨掌柜看向李香娥笑呵呵的拱拱手，说道。 “李娘子，请到这边坐，我们再细谈。” 李香娥知道事儿成了，松了一口气，笑眯眯的点点头。 “好的！” 详谈之后，最终的结果就是，之后的时日，只要是卖给福运酒楼的，蔬菜类除了辣椒是100文钱一斤以外，其他的蔬菜都是30文钱一斤；