第82节
画家的外出取材是写生,摄影的外出取材是旅游,厨师的外出取材,当然是去大街小巷饭店酒楼品尝新厨师的手艺以及各家的招牌菜了。 易白棠对于这一次的外出取材的范围与路线早有计划。 他先去了京城附近的一个城市。 这个城市里头开了一家新店,是来自日本的怀石料理。 易白棠来到这家料理店,品尝美味。 粗粝的黑色盘子中央,水晶米粒粒分明,晶莹剔透,上面覆盖着一层三文鱼rou,仿佛大理石般白色的花纹环绕过鱼rou,最后一点乳白,犹如红狐狸的白尾巴,轻轻拖曳在盘面。 寿司上还插着一枚小小的纸扇。 纸扇是黑色的,上面还有细碎的樱花花纹。 纸扇旁边又有三个小碟子。 碟子中分别放了芥末,酱油,以及主厨在樱花时节特制的青姜汁。 两扇和式拉门之外,小庭院花木正茂,流水淙淙,一只老猫趴在六角亭石头灯上面,用鸳鸯眼盯着屋内的人看,不时甩甩尾巴,赶走飞到自己身旁的虫子。 易白棠拿起了盘中的寿司。 他将寿司蘸料,再放入口中品尝。 蘸料的味道第一时间刺激味蕾,接着是鱼rou的鲜嫩与米饭的饱满。 蘸料的味道如同内核,而食物本身的清甜微酸却如一层薄膜般将其轻轻包裹,使得两者完美地融合成一体。 易白棠将料理吃完之后沉思片刻,抬眸问: “米饭在清洗之后被牛奶浸泡过吗?” 这正是一天中的傍晚时分,光线将一间小小的室内分割成两半,易白棠的这一半被光线照亮,另外一半却藏在阴影之中,直到现在易白棠开口说话,阴影的那一半微微一动,一个男人的上半身暴露出来。 他跪坐在桌边深深弯腰,而后才说: “嗨,是的!” “味道很好。”易白棠同样倾身。 “嗨!能得到易君的赞扬,不胜荣幸。”男人说,“期待在不久后的厨王争霸赛中,能够再次与易君当面。” “另外,有关厨王争霸赛的附加赛事,”男人突然沉吟,“易君应该也已经从电视上了解过了……” “不错。”易白棠说,“这一次的厨王争霸赛有附加赛,只要参与了,就可以得到厨王的心之秘籍。” “心之秘籍——”日本厨师的眼中放出了一点光来,但他很好地克制住了自己,“不管如何,期待能与易君再见!” “我也同样期待。”易白棠如此回应。 随后他离开了这家饭店,乘高铁回到京中。 轨道两旁的树木在视线中飞快向后倒退,模糊成一道绿色闪电。 易白棠坐在靠窗的位置,托着下巴看车窗外飞逝而过的阡陌农田,特意翻了一下有关《厨王争霸赛》附加赛的消息。 大魔王就是厨王附加赛的最终挑战对象。上一次打电话时候,大魔王说的“走到他面前”,毫无疑问就是要他参加厨王争霸赛,并成功走到最后。 这个无所谓,反正他原本的打算就是参与楚王争霸,并且在最后的附加赛上堂堂正正地打败大魔王。 易白棠在心中暗自琢磨。 所以其实现在所有的问题,还是这个—— 他的目光落在参与附加赛的两个强制条件上。 一、在争霸赛中取得前三名的成绩。 二、拥有业内认可的饭店的认证厨师资格。 现在是四月份。 距离厨师争霸赛的六月只剩下两个月。 他也差不多应该准备让有棵树成为业内认可的认证饭店。 而这只需要,业内的三个特级美食家一同评定~易白棠已经开始思考究竟哪些特级美食家能够帮助他的饭店升级了。 不过高铁缓缓停在站台,易白棠刚下了车子,还没来得及针对自己的想法做出任何实践,他就被守在高铁出站口的黄助理抓住,抓到了距离出站口最近的一家咖啡厅。 咖啡厅里满满当当,到处是拖着行李匆匆来去的人群,服务员将餐盘端得高过头顶,以近乎特技的方式飞快将食物送到客人桌上。 易白棠嫌弃地看了一眼速溶咖啡粉泡出来的东西,先对黄助理说:“我的单子怎么样了?” 黄助理镇定:“一切都在计划中,虽然对方出的单价比易厨你高一点,但我通过长期合作说服了周姐再慎重考虑究竟把食材拨给谁。” 易白棠还算满意地点点头。 接着,他又转眼看向坐在旁边的商怀砚:“为什么你也在这里?” 商怀砚一脸无辜:“宝贝,你不让我和你一起去取材,我只能来车站接你的啊!” 易白棠随口说:“你不是要去出差吗?” 商怀砚:我……你……你的耳朵为什么这么尖?! 他讪讪说:“那头临时出了点问题,出差时间推迟了两天。其实我也可以派别人去出差。” 刚刚外出一趟,吃了美食的易白棠闪亮亮,纠正说:“不,出差挺好的,正好可以尝试一点新的东西。” 商怀砚:“……” 要完,这两天为什么老觉得白棠的每一句都话中有话,别有所指。 黄助理忍不住打断他们:“你们……让我插入一下,先听我说点正事。” 易白棠和商怀砚一同将目光转向黄助理。 黄助理沉重说:“还是周姐的事。商总,你之前告诉我的方法没用啊……据我最近的观察,周姐虽然还在强撑着,但每一天都比前一天更疲惫。” 商怀砚淡定:“哦。” 黄助理:“……”他不可置信,“你就没有别的话了?” 商怀砚默默吐了个槽:“我为什么要有别的话……” 黄助理将求助的目光投向易白棠。 易白棠残忍打破对方妄想:“我是个厨师。” 黄助理杀手锏:“易厨,行百里者半九十,你不想方设法治疗好周姐,我也没办法说服周姐将你单子上要求的食材一一落实啊!” 居然老用这个威胁我。 易白棠看黄助理的目光不善起来。 黄助理不觉一抖,连忙补充:“而且厨师怎么了?厨师多厉害!厨师多崇高!人是铁饭是钢一顿不吃饿得慌!不是常说失恋了只要吃顿好的就能够治愈吗?易厨您完全可以做顿好的,让周姐重新燃起对美好事物的追求啊!” 易白棠:“……” 商怀砚:“……” 两人看了黄助理很久。 黄助理:“那个,我就是随便举了个例子;也许我们可以再尾随那对jian夫jian夫,拍下证据,再次投递匿名信给周姐,上次没有效果可能是不够直观,这一回直观了,周姐说不定就大彻大悟了……” 商怀砚觉得后者更贴合实际,有参考价值一点。 但在他开口之前,易白棠再次抬起手,按住嘴唇,若有所思:“你说得好像有点道理。” “做出一道……让人有勇气面对现实、接受改变的菜吗?” 第84章 热恋? 因为周经理的事情,易白棠暂且中断他的外出取材之路,和商怀砚一起回家,琢磨怎么做出一道让人“有勇气面对改变的菜”。 整整一路,易白棠沉浸在思考之中,全程心不在焉,只记得开车的人说了什么,却没认真听对方到底说了什么。 直到他和商怀砚一起进了房间,再来到厨房,突然发现了一点不一样的地方! 就在他离开的两天之内,厨房中的许多设备焕然一新,他的目光先落到天花板,天花板上的灯具更加明亮,更加耀眼;接着落到灶台上,灶台上放着一把精工雕琢的菜刀,远远看着就能菜刀流线型充满力量的身躯以及寒光凛凛的刀刃;再落到依序放置的电器设备上,更能发现它们全从家庭式变成了专业定制式。 除了这些之外,易白棠还很惊讶地发现厨房里头多了一扇之前并没有的门。 这扇直接打穿墙壁的门是关着的,静静驻立在那里,透着一种谜样的神秘感。 现在,商怀砚正站在那扇门旁边,带着矜持地微笑看着易白棠。 他彬彬有礼:“我把厨房的设备更新了一些。” 他又笑说:“这些只是小事,我还准备了一些东西。”他稍稍一顿,上前牵起易白棠的手,将其放在门把上,邀请道,“推开看看?” 易白棠的好奇心确实被调动起来了。 他依言按下把手,推开了这扇神秘的门。 最先出现在他眼前的是一道盘旋向下的木制楼梯。 易白棠跟着商怀砚一起沿着这道螺旋楼梯往下,在经过半层楼的高度之后,他来到地下室,见到了门后的真正内容。 一间刚刚布置起来,放满了各色有关分子美食的化学实验室出现在易白棠眼前。 各种各样的仪器分门别类,许许多多玻璃器皿依序排列,在桌子的正中央,还贴心地放置了一本牛皮本子与一只金笔。 易白棠来到桌子前,摸了摸这本全新的牛皮本子,突然想起自己的那个小本本。 他再一转眼,噌亮的玻璃闪闪发光,全新的仪器写满诱惑。 他的目光再次落到商怀砚身上。 做了这一切的商怀砚还颇为遗憾,屈指敲敲设备:“时间太紧了,没来得及散散气味,东西也不算完备。不过上面住着人,下面不要进行太过危险的实验,以后我们可以换个地方盖一个大点的实验室……看你的想法。” 无可否认。 易白棠感到了开心。 他淡淡地“唔”了一声,内心却想:好久没有在小本本上记着小树苗的好处了,刚好小树苗给我换了一个新本子……嗯哼,决定了,就用小树苗来开张这个新本子! 他们没有在这扇门底下停留太久,很快回到了楼上的厨房。 商怀砚还没把事情做完呢。