第36节
从今天早上进来开始到现在，除熬煮酱料之外，易白棠第一次将注意力集中起来：“哦？你尝得出我具体放了什么材料？” “这有什么难的。”里头哂笑的声音传来。接着，那个稍微有点奇怪的声音继续说，“薄荷叶的分量最重，接着有百合，有韭菜花，没有玫瑰，没有桂花，没有香味重的花瓣……嗯，果rou你八成也放了一些，至少有苹果对不对？” 不过一眨眼之间，坐在里头的人已经如数家珍，将易白棠在酱料中所用的种种材料一一分析个八九不离十。 易白棠看着拉门的目光凝重起来。 片刻之后，他说：“不错。” 那里头的人又继续说：“我还知道你的思路。rou酱味重，吃完之后嘴里不舒服，你就用这种浅淡但持久的味道去掩盖rou酱的味道。到了最后，人的嘴里不是没有味道，而是残留了花与果的味道，味道还是有的，只是从破坏的味道变成了温和的味道。” 会客室里外的人正在交谈，一扇拉门内外的两方人马都没有注意，就在他们说话的当口，还有两个人沿着小院走到了这边来。 走在前头带路的人本想将身后的人直接带进会客室，但这时候正是会客室中大冬瓜开始说话的时间，那跟在后边的人制止了老陈的举动，驻足停留在大橘子树下，认真倾听。当听见“味道从破坏变得温和”的时候，他眼中精光一闪，目光先是落到了摆在会客室桌子的酱料上，接着又落到了酱料的主人身上。 再然后，就饶有兴趣地看起了热闹。 易白棠一直默不作声地听完了大冬瓜所说的种种。 他的目光一瞬不瞬地盯着大冬瓜的位置，在那庞大的影子将一席话彻底说完之后，他忽然一笑，慢吞吞说：“一半是吃了出来，一半猜我的意图反推我的用料。我做出这个酱料固然没有什么了不起的，你……” 他冷冷道： “也不见得有什么了不起的。” 第36章 真正的做法√ 会客室之后，易白棠不能具体看见的地方，一个老人正盘腿坐在飘窗之上。 早晨的阳光透过敞开的窗户照进来，照亮了屋子里的一切，包括这位老人现在正常人所不能理解的造型。 他倒是穿着很正常的黑白色老年运动衫，虽然年纪已经不小，却腰背直挺，四肢有力，就连一双眼睛都闪烁着奕奕光彩，一点没有上了年纪的人特有的浑浊。 但偏偏这样精神的人不知从哪里搬来了一床棉被，将整床棉被都披在自己的身上，又不知从哪里弄来一个插着电的小话筒，正对着话筒一句句说话。 站在旁边的许老看着面前这人，几乎要晕倒了。 这……这究竟是发生了什么？ 我不过出去尝了一道酱料的时间而已，怎么屋子里就多出了一床棉被和一只变声器？这些东西究竟是什么时候被人偷渡进来的？ 不，不对，重点不是这个。 重点是，贵客他为什么要这样做啊？ 贵客现在一点儿的注意力都没有放在许老身上。 外头的易白棠能够看见里头的人影，里头的他当然也能够看见外头的人影。 他撑着棉被，拿着变声器，盯着易白棠的身影，慢吞吞说：“哼……姑且不无意义地比较现在谁更了不起，你想用酱料的配方换两百万的贷款，可我既然已经吃出来里头的配方了，你还觉得这个配方值得两百万吗？” 话说到了这里，站在一旁的许老倒是从晕眩中慢慢回过了味来，意识到这位贵客究竟想要做什么了。 但他的纳闷更重了。 因为面前这个人，可是……他怎么也不该对一个看上去明明大有前途的年轻人出这样难题啊！ 但更出乎许老意料之外的，还是接下去从外头传进来的声音。 是那个年轻人的声音。 年轻人干脆利落说： “不值。” 易白棠说完“不值”两个字后，眯了眯眼，打量着映在拉门上的身影，淡淡说：“我认为不值。但我做出的东西，肯定可以排在你们这里收到的最值配方的前五。” “所以……” “你想要怎么样？” “嘶！” 同样的声音同时响在许老与旁听的石总的嘴里。 这两个旁观者一齐心道：好大口气。 不过许老不忿一瞬之后，再认真想想，愕然发现自己居然不好反驳易白棠的话，毕竟他确实也觉得对方的口气清新酱很有趣，很想拿了配方好好琢磨琢磨。 相比其余两个沉不住气的家伙，撑着棉被的贵客可气定神闲了。 他笑道：“不怎么样，一个厨师除了做菜还能怎么样？我觉得你这个酱料不怎么样，你就用这个酱料做出一个怎么样的菜来给我尝尝了不就好了？记得别随便糊弄人了，再这样……你可一毛钱都拿不到。” 易白棠思索片刻，没有反驳，默不作声地站起来，再次回到厨房，准备接下去的一道菜。 至少对方第一句话说得没错。 一个厨师除了做菜还能怎么样呢？ 一个厨师唯独需要的，就是做一道好吃的菜。 当事人从位置上离开了，见周围暂时没有了第三个人，一直站在旁边的石总也开始行动。 只见他趁着老陈发呆的时间从橘子树下大大方方地走出来，悄无声息地进入了会客室，堂堂皇皇走到桌子旁边，用身体挡住老陈的视线，然后以迅雷不及掩耳的速度伸出手沾了点碟子里的酱料，放进嘴里细细品尝。 嗯，牛rou酱的味道。 咦？淡淡的清香？ 啊！牛rou酱的味道在最后果然被淡淡的清香覆盖了！ 哦哦哦，果然神奇极了！！！有一种无端变化的无穷魔力在啊！！！ 我是不是应该—— “嗯咳。”一道不阴不阳的声音在石总背后响起。 石总吓了一跳，连忙转身，就见许老站在自己的身后不远处，正不那么友好地盯着自己看。 他顿时打个哈哈：“这不是许老吗，哈哈，刚才进来的时候没看见许老，都没和您老打个招呼，您老最近可好啊？” 许老没好气说：“托福，暂时还健康着呢。你没事来这里干什么？” 石总呵呵笑道：“来看看有什么值得出手的配方嘛，您老也知道，做食品生意那是不能故步自封的，毕竟永远有更多好吃的等在我们的前面。就比如说——”他的目光飘向了碟子里头的酱料。 许老警惕说：“做生意讲究先来后到，你可不能破坏行规。” 石总说：“那是，那是，我们多少年的老交情了，您老就放心吧，我怎么会破坏呢？” 他说这话的时候，眼珠一转悠，又轻飘飘地飘向了天井之后的厨房方向，正好看见易白棠的身影出现在厨房的窗户里头。 他的内心可也有自己的小九九： 刚刚只尝过了一次味道许老就出现了，他现在可不能轻易就下结论，反正进去的那个年轻人也是要用这种酱料做出新的菜肴料理来，他大可以等菜上了桌，味道进了嘴里，再决定要抢不要抢。反正今天许老也不知道脑袋撞着了什么东西，一两百万的事情也这么不干脆，这样一看，我拿小钱换大利润的机会很不小嘛…… 短短时间里头，易白棠再一次站在了厨师协会的厨房中间。 这一回，他的目光并不简单掠过厨房里头的种种食材，而是来到食材之前，蹲下去一一检查。 蔬菜菜叶上还沾着清水。 鸡鸭rou质饱满，底下的血水还没干涸。 海鲜类的贝壳被养在水里，一张一合着自己的屋子，也并没有大批死亡。 全部都是新鲜的材料。 易白棠转悠着看了一圈，沉吟片刻，不用海鲜类也不用rou类，只从菜篮子里挑出了一颗水灵灵的大白菜，决定做一份简单的酱淋白菜。 白菜不用刀切，一片片徒手撕开。 去除最外头的老的部分，取其中心位置的菜叶，清洗后入沸水一焯就起，再将方才熬煮的酱料重新煮开，再将其淋入白菜之上。 却并不立刻停止，而是趁热反复几次冲击浇淋，直到飞溅酱料味道冲入白菜内部为止。 这一道菜没有任何难度。 重点只在酱料与焯白菜上，需要手快与手稳罢了。 按道理来说，这么简单的菜肴，易白棠绝对不会做出不平稳的状态来。 但是不知道怎么的，今天在做这道菜的时候，他突然莫名其妙地想起了几个小时前才分开的商怀砚。 易白棠：“……” 他有点纳闷，不知道自己为什么会突然在做菜的时候想起不相干的商怀砚。 毕竟以前从来没有发生过这种情况。 但他的思维这时候好像变得不受控制起来了，不由自主就开始考虑起了一些有点莫名其妙的问题。 比如说，对于商怀砚而言，他究竟要怎么办呢？ 当然，在想着要怎么办之前，首先他还要分析一下商怀砚究竟是什么样的属性。 是像小白菜一样清脆爽口，不需多加修饰，只要热水一汤沾点酱料就能上盘呢；还是像鸡鸭一样需要好好喂养，最好用人参枸杞萝卜红枣一起养得肥了，再放料酒下去泡个淋漓尽致，最后一蒸三个小时最后起锅来才香飘四溢呢？ 再或者—— 易白棠小小地舔了一下唇角。 我可以两种都试试？ 然后在尝试的过程中确定对方真正的属性，再重新开发出对方真正的做法？ 嗯…… 开始有点期待了》///《 隔着半个城市，坐在办公室里的商怀砚看着看着文件，不知道怎么地，突然觉得身上一冷又一热，情不自禁地扭头打了个喷嚏。 他晃了晃脑袋，起身将挂在衣帽架上的围巾拿下来围着自己的脖子，心想最近温度降得厉害，可别感冒了，万一感冒了，晚上两人就得分床睡了…… 他拿好了围巾，再次回到办公桌前，就见放在桌上的手机一声震动，滑开了看，居然是易白棠发来的一个消息！ 商怀砚的眼睛瞬间亮起，连忙打开易白棠的消息，就见一道淋酱白菜出现在自己的手机屏幕中，末了对方还附带发送了一个微笑的表情。 这刹那之间，商怀砚的心都被照片中还冒着热气的白菜给熏热了。 他喜滋滋地笑起来，完全没有发觉任何不对劲，兴高采烈地打字回应：“现在你在哪儿呢？晚上我们一起吃什么呢？”