千篇小说 - 历史小说 - 三嫁新室在线阅读 - 第117节

第117节

    霍香梅指着较大的那只说,“这只是卖给阿兄的。”。

    “行。”,许三郎从一只罐子拿出一把不知道是甚么的粉末撒进大彘的食槽,再扔下一些有酒味的稗子,搅浑。

    两只大彘闻到香味很多就醒过来,众人屏住呼吸,看着它们进食。

    大概两刻钟之后,两只大彘就先后的倒下了。

    王财让李庆和许大牛一起抬起比较大的那只,装进一只彘笼子,然后三人一起抬起称杆,不停的往一边加秤砣。一直到四只最大的,三只小点的,还有一只最小的才停下来。

    王李氏高兴的数着秤砣,“这都有四百三十一斤了。这只大彘真肥。”,王李氏往它的大腿拍了几下,它只是难受的哼哼叫两声,也没有醒过来。

    王财和李庆他们也非常的高兴,放下这只,再称另外一只,也有将近四百斤。

    霍香梅道,“大兄,现在就开始杀吗?”。

    王财道,“等等,我先和阿庆大牛把这只大的抬回我家,要不等会开始杀了,会吵醒这只大的,就事多了。”。

    霍香梅应道,“好咧。”。

    等三个大汉把大彘抬走之后,霍香梅问王李氏,“阿嫂,你家的甚么时候杀?”。

    王李氏哈哈的笑道,“我家养的那三只已经杀了两只卖了,剩下的那只明天杀。忙活了一年,就等这只彘。其实往年好些人家在腊月十几就开始杀了,不过今年因为家里的汉子好些要去建书院的,所以才推迟了。我今天要去帮我家汉子出摊,倒是你家的杀彘菜的活,我来不及帮你干了。老爹,等我回来吃菜了,再帮忙洗碗哈。”。

    “哪用得着你洗碗,有大娘在就行了。你有正事当然是先忙正事要紧。就是差不多了,赶紧家来。我家大概也是夕食这个时间开始宴客的。”,霍老爹不在意的挥挥手。

    三个汉子都是利索的人,很快就回来了。王财还从家里拿来一张长板案,让两个汉子把那只大彘抬上长板案,用绳索把它的四肢都绑在长板案上,才开始宰杀。

    霍香梅那天看过蒋舫家做臭彘rou的现场表演,对于自家的杀彘现场真的一点都不想看,告诉王财杀了之后分开一块块的就行了,彘血甚么的就流进旁边的木盆里。

    让霍老爹看着,霍香梅就走进堂前烧水,说等会洗彘杂碎要用的,也好避开王财杀彘的过程。

    等王李氏在外面叫霍香梅,霍香梅才出去。王财已经把大彘分好了,一堆一堆的整齐的放在一起。

    霍香梅赶紧用稻草绑了三份的两三条红白rou,来帮忙的李庆和许大牛还有王财家都分一份,让他们拿着家去,麻烦他们帮忙了,“另外,大兄大牛你们等到夕食时,带着家里人过来我家吃杀彘菜哈,我到时候会捣鼓些新鲜的菜式。”。

    三家人都吃过霍香梅做的彘杂碎,觉得不错。一听还有新的样式,都纷纷表示会带家人过来,才离开。

    这时,天才刚刚大亮,他们都忙活好久了。

    许二牛已经开始过来挑水了。

    ……

    霍香梅不让霍老爹动手,“阿爹,你去大兄家接大娃他们回家洗漱,顺便吃早食,这活我来干就行了。”。

    几个娃第一次离开家里去别家睡,霍老爹也是牵挂的,赶紧应道,“唯唯,我这就过去。”。

    ……

    霍香梅先把红白rou都洗干净,留些出来要做扣rou的,其他的抹上盐,到时候风干做腊rou。

    排骨和大骨都腌起来做咸骨,彘肚彘心冻好等许三郎回家再吃。彘大肠和小肠都洗干净灌血,今天的杀彘菜都做了。白板要炼油,彘头可以做卤菜,尾巴冻上到时候烧酒给许三郎吃,彘腰子可以做一道菜等等,霍香梅心里都想好了。

    大彘的全身都是宝啊,据许三郎说,长安好些富贵人家都是吃羊rou驴rou的,很少会吃彘rou,说彘rou很sao。可是对于普通老农家来说,这大彘长得快,rou够膘,才是真的好!

    才刚刚开头不久,大娃几个就回家了,看见自家那么多rou,都哇哇的大叫起来,“阿娘,我要吃酸菜扣rou。”、“阿娘,我要吃咸骨粥。”、“阿娘,我要排骨烧薯蓣。”……

    霍香梅高兴的说,“都有都有。”。

    “阿娘你这是哪来那么多rou?”,小二疑惑的问,阿爹不在家,谁去打猎了?

    额,霍香梅小心的说,“是咱家的大彘。”。

    几个娃你看看我,我看看你,再一同看向地上的大彘rou,最后跑向彘圈。

    一阵能震破霍香梅耳朵的哭声不分先后的哭了起来,霍香梅哭笑不得,就知道会是这样的,这都是可以预见的了。

    霍香梅也不知道该怎么去劝他们,说甚么小豚养成大彘就是要被杀的啊,彘rou好吃啊,家里要换钱啊……

    这些几个娃不是不懂,他们都懂,他们都吃过苦,都挨过饿。只是一时接受不了,自己当宠物养大的牲畜,被杀还要被吃的状况。

    霍香梅相信等会如果要开吃了,他们也会照样吃,所以霍香梅也不打算去安慰他们了,继续忙活自己手中的活。

    反而是霍老爹一直跟在他们后面着急的团团转,一个个心疼的给擦眼泪,让不要哭了。

    可孩子就是这样,你不理他们,他们哭一会就会自动的停下来了。你越是理会了,他们哭得越来劲了。这不,霍老爹安慰他们,他们的声音就越来越大了。

    再加上后来,几个娃见主要人物阿娘还是不理他们,委屈的哭得更加大声了,哭到后来声音有点嘶哑,终于认识到阿娘是不会理会他们了,死心了,才抽噎着停了下来。

    霍香梅见他们停了下来,洗干净手,一个个拉着去洗脸,让他们自己漱口,“刚刚觉得委屈了?”。

    “嗯……”,小眼睛红红的,都控诉的盯着霍香梅,“阿娘都不理人,还把大彘给杀了。”。

    “可你们明知道阿娘养大了小豚,就是为了卖钱吃rou。可你们还是哭了,阿娘可不觉得这是应该委屈的。”,霍香梅一个个拉过来,拿着热毛巾把他们脸上的泪痕擦干,然后蹲下来看着他们认真的说。

    几个娃抱住霍香梅不说话,又开始流眼泪。

    霍香梅道,“好了好了,阿娘怎么养了一群爱哭的小娘子。”。

    这下几个娃你看看我,我看看你,都捂住嘴不好意思的笑了,“小四才是爱哭的小娘子!”

    小四被阿兄阿弟这样说,可就不高兴,嘟着嘴巴,就要张开嘴巴大哭。

    霍香梅赶紧一把捂住,“好了,好了,阿兄阿弟不该嘲笑小四,他们只是在跟小四说笑的。小四不哭,你们也是,不能欺负小娘子,知道吗?”。

    ……

    吃过早食之后,让他们在屋子里复习这段时间夫子教导的功课,霍香梅继续忙她的。