千篇小说 - 历史小说 - 每天只赚一个亿[美食]在线阅读 - 第89节

第89节

    “现在,我们来抽签决定选择菜谱的顺序。”

    “......”

    孟夕瑶在那认真地?听着比赛规则,突然就看到斜对面站了?一个眼熟的人。

    她扫了?一眼。

    原来“地?主家的傻儿子”是12号。

    她便挑了?挑眉,故意露出了?一个极其灿烂的笑容,果然就看到对方?脸色一变,死死地?盯着她,冲她做了?一个“走着瞧”的口型。

    “嘁。”

    孟夕瑶视线回转。

    开始抽签了?。

    在场的所有人都在暗自祈祷自己一定要抽到一个靠前的号码,因为这个比赛规则听起来实在是有些凶险。

    在场一共五十个人,却需要争二?百分。

    那就势必要多做一些送出去了?。

    以免东西到时候不够吃,而让流动餐桌上少?了?一部分菜品……

    虽然大众评审吃了?自己的菜以后也不一定会投票,可是如果不吃,那就一定不会投票!

    这个道理,大家还都是知道的。

    而且这其中多少?还包含了?一些运气的意思在其中,毕竟大众评审一个人一票只?记一分,而专业评审的票就是二?十分!

    但凡能够拉到一个专业评审的票,那胜算也就会大不少?啊!!

    可是,专业评审也是人。

    是人,就总有吃不下的时候。

    到时候现场那么多菜,哪怕一份尝一口,也能让人吃到饱。

    所以要是到时候在餐桌上位置排的比较靠后的人可能就要倒霉了?,偏偏碰到大家已经吃饱,没有什?么心情在点评的时候被送到跟前。

    组委会应该也是考虑到了?这一点,所以并没有把规矩定得特别死,说?是五十进二?十五,但是却还有五个待定的位置。

    估计到时候会再参考大众评审的点评分。

    孟夕瑶想着,就听到前头叫她的号了?。

    轮到她来抽顺序了?。

    “呼呼呼——!”

    她站在抽签的盒子前,对着自己的手使劲吹了?好几下,然后就把手塞进了?盒子里。

    “四?十七号。”

    “......”

    晦气!

    孟夕瑶抽了?抽嘴角,不知道是应该怪自己今天出门没迈左脚,还是怪刚刚的几下吹的有点太?及时,把自己的好运气全给?吹跑了?。

    反正她这个数字没有太?多选择权了?。

    她只?能等着。

    地?主家的傻儿子不知道什?么时候溜达到了?她旁边,表情轻蔑地?冲她挑了?挑眉:“几号?”

    孟夕瑶不想理他:“关?你什?么事?”

    地?主家的傻儿子推测出了?什?么,就长长地?哦了?一声:“你的数字肯定不太?行吧,肯定不是前十,我想想啊,哇塞,你不会连前二?十都没进吧?!”

    孟夕瑶翻了?个白眼:“装什?么神?算呢你在这,刚刚过来的时候不都看见了??”

    “......”

    傻子就是傻子。

    真以为她刚刚没有发现他在那伸着脑袋,使劲儿看她抽到的球上是什?么数字吗?

    “四?十七,开心了?不?”

    “那肯定啊,看见你吃瘪,我怎么可能不开心呢?!猜猜我几号?”

    孟夕瑶看了?一眼对面的墙。

    “九号。”

    地?主家的傻儿子一愣:“你怎么知道的?猜这么准,你刚刚也偷看我抽签了??”

    孟夕瑶似笑非笑。

    其实她真的很不想说?。

    他们现在所在的这个场地?墙面贴了?东西,跟个镜子似的又光又亮。

    傻儿子背着手,把球藏在身后。

    可是,背后的墙也是又光又亮……

    “我有个外号叫半仙,不知道了?吧。”

    她嗤了?一声,不屑:“进场了?。”

    第58章 五十进一半

    果然, 排在?后头?的人真的是没?有半点选择权,等着轮到孟夕瑶进去的时候,发?现留给她的菜谱已经不多了, 就只剩下排骨,排骨。

    还是排骨……

    不过想想后头?还有三个垫背的,她稍微有了点心?理安慰。

    虽然都是排骨,但是也分什?么?排。

    她摸了一张猪排一张羊排,出来以后就直接奔着选菜区去了。

    这次不用?挑也不用?抢,人家组委会早就已经分配好了位置。

    这次的比赛时间?一个小?时。

    长得令人不可思议。

    可是再看看那些原材料, 没?有一个是处理好的, 菜是很新鲜没?有错,根部还带着泥呢, 这一个小?时忽然间?也变得好像没?有那么?多了。

    孟夕瑶手里头?有一个蒜香羊排。

    还有一个则是粉蒸排骨。

    说实话, 这两个没?有一个是特别能打的。

    被人家剩下也没?什?么?意外的。

    因?为对于那些大众评审来说, 他们在?做菜这方面可能不是很专业,可是在?吃上头?人家自然有人家自己的选择标准,而选到了能够激发?出菜品浓烈气味的菜谱,自然是中了上上签。

    完全可以想象一下,在?面前这个摆着无数种菜品的餐桌上, 人们肯定?会优先选择——

    第一, 离自己最近的。

    第二, 闻起?来最香的。

    前者那个距离完全就是看运气,谁也不知?道菜会怎么?放, 谁也不知?道人会坐到哪儿。

    所以选手们需要争取的,肯定?是后者。

    闻起?来最香的。

    起?码能够在?手里头?稍微有那么?一点选择权, 也有了争取票数的砝码。

    当所有选手都已经各就各位了之后,摆在?顶部的一个巨大的计时器就开始工作了。

    限时一个小?时, 怎么?想都感觉很紧张。

    孟夕瑶赶紧撸起?袖子,然后把排骨用?温水洗干净以后,抡起?菜刀直接剁成块儿,接着从底下摸了个小?碗,把剁好的排骨丢进去,再放些料酒和干淀粉,一边放一边搅拌,继续再加糖,盐,鸡精,胡椒粉。

    等着她把所有的东西都给搅拌均匀以后,就放在?一边,先让它腌个十?分钟左右。

    她是一点空挡时间?也不留,这边腌着羊排,那边就开始去剁猪排骨。

    剁排骨可真是个苦力活。

    没?点力气的,完全干不了这种事?儿,首先骨头?都不一定?能剁成两半。

    她哐哐哐地把那些猪排骨全部切成一小?段一小?段的之后,便起?了火,把豆瓣儿炒酥,然后直接把弄好的猪排骨加在?里面。

    撒些盐,姜末,葱末,花椒和豆腐乳汁,接着又从底下柜子里头?扒拉出来了一些胡椒粉,味精和米粉,最后倒进植物油搅拌均匀。

    旁边放了一大堆的荷叶,又新鲜又水灵,就是没?洗干净。

    孟夕瑶面无表情地去旁边抢了个水管,迅速把荷叶都给刷洗干净以后,就抱来了一排排大蒸笼,然后把笼屉上铺好荷叶。

    再之后,就把刚才已经搅拌均匀的猪排骨按顺序放在?里头?。

    开火把猪排骨蒸上以后,她记了一下时间?,准备等着四十?分钟以后过来关火,然后又转到了一旁蹲着剥蒜。

    既然选到的是这两样相对来说味儿比较清淡的菜品,那么?她肯定?要利用?一切有利的条件给着菜多上一些料,一定?要做到能让食客尝了一口便欲罢不能的程度。

    她剥了一大把的蒜。

    这个时候,时间?已经过去了十?分钟。

    她把剥好的那些蒜放进了工具里头?,然后端来一个炒锅,倒入植物油,开始热锅。

    当锅子里头?开始渐渐冒起?了淡蓝色的烟雾的时候,她舀了一勺蒜沫出来,丢进锅里。

    呲啦一声过后,锅里的油开始咕嘟咕嘟冒起?小?泡泡,蒜的香味逐渐飘了出来。

    孟夕瑶迅速把已经腌制好的排骨丢进油锅里翻炒,一边炒菜,一边她还不忘记继续粉碎那些大头?蒜。

    差不多又是十?分钟过后,满满的蒜香味已经飘的到处都是了。

    她拎了一壶凉白开过来,往锅里倒了一部分,然后撒一些盐和鸡精调味,就等着排骨在?锅里慢慢炖烂这个过程过去。

    等着这边的蒜香羊排汤汁已经完全被烧得很浓了以后,她便开始往外盛菜,在?每一份上都撒了些胡椒粉,然后转头?便去把已经蒸好的粉蒸排骨也给盛了出来。