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“不如咱们的汤也收钱吧？”赵氏突然提议，“我看旁边那个卖包子的他家汤就是收钱的，一文钱一碗，听说还没咱家的好喝。” “万一没人买咋办？”褚老大道，“咱们之前毕竟是不收钱的。” 罗蒹葭收回来思绪，看了赵氏一眼，说：“娘这个法子可行，爹考虑得也有道理。” “那咱们收钱吗？”赵氏有些急切地问。 “收。”罗蒹葭肯定地说道，“不过，咱们可以改良一下。比如，里面打些鸡蛋，放些菜，放些花生米等等。总之要比从前好一些，让人觉得比免费的好。” 赵氏笑着说：“这样好，还是蒹葭有法子。” 罗蒹葭想，单单从汤方面也解决不了问题，码头上就那么多人，喝汤的没多少。且一碗一文钱，去去成本，可能要卖个三四碗才能赚一文钱，一日能多赚个十几二十文。 “哎呀，我咋忘了把烤炉盖上了。”赵氏看着外面说道，“这雨越下越大，可别把那东西冲烂了，你跟冷哥儿好不容易做出来的。” 说着，赵氏就拿着木板子去了外头。 罗蒹葭看了一眼角落里就用了一回的烤炉，微微一怔。 她怎么把这个东西给忘了呢。 这可是个好东西，可以做不少好吃的。 罗蒹葭的脑子迅速转了起来，思考着哪些吃食适合现在做。 主食的话，码头上已经有卖馒头、包子、米饭、面条的了，饼倒是没人卖。 她不如烤些饼卖烤饼吃。 一提到凉皮，往往就能想到rou夹馍，这个造价太高了，不知道市场对烤饼接受度如何，倒不如加一些别的。 比如菜或者鸡蛋，反正家里这两样东西非常多。 至于褚威冷路上加的咸菜，也不太适合了，太廉价。 烤饼比较实在，又方便携带，既可以卖给附近干活的人又可以卖给来往的客商。 除了码头，镇上也可以卖，她跟王婶子两个人一个卖凉皮一个卖烤饼。 想加菜的就加一些菜，不想加的就单卖饼子。 可惜猪rou脯太贵，要不然可以做这个东西去卖。 如果放在大一些的城镇，应该能赚不少钱吧。 说干就干，当天晚上睡觉前，罗蒹葭就开始和面了。 如今天气凉了，面开得没那么快了，得过几个时辰才行。 第二日醒来，外头还有些小雨，罗蒹葭开始揉面，准备做烤饼。 烤炉许久没用，罗蒹葭先烧了一会儿，预热一下。 做饼的时候，她擀成长条，上面刷了一层油，又撒了一些盐和香料粉，卷起来，翻转过来，从中间按下去。 这样做出来的饼既有味道又有层次感。 饼子揉好之后，罗蒹葭放在托盘里，放入了烤炉内。 一次能烤六个饼，两刻钟能烤好，中间还要翻一下面。 罗蒹葭刚翻了一次，赵氏起来了。 “蒹葭，你咋起这么早啊，不是说好今日不去镇上了吗？”赵氏疑惑地问。 已经下了两日雨了，这两日都没能去镇上。 即便今日不下雨了，路上也比较泥泞，车子推不动，得等地干一下才行。 今日又下雨了，看来明日也不能去了。 既然不能去，凉皮做得也少，就不用早起了。 王婶子这几日也没过来帮忙。 “娘，我在做烤饼。”罗蒹葭为她解惑。 “烤饼？就是上回冷哥儿走的时候带的那种吗？”赵氏问道。 “是的，娘。”罗蒹葭道。 “噢，需要娘帮忙吗？”赵氏还没意识到罗蒹葭想做什么。 “需要的，我想着今日中午带去码头试着卖一下。”罗蒹葭道。 一听要卖钱，赵氏立马来了精神，洗漱完之后就去帮忙了。 今日罗蒹葭炖了了豆角和茄子，又熬了一锅排骨汤。今日在排骨汤里面打了几个鸡蛋，做成了排骨鸡蛋汤。这个今日是要收钱的。 考虑到一些人吃饭时喜欢喝水，罗蒹葭特意准备了一些免费的温开水。 至于烤饼里面的菜，罗蒹葭炒了两个菜，一个土豆丝，一个茄子。rou没条件加，她煮了十个鸡蛋，准备把鸡蛋加在烤饼里面。 雨下得不算大，他们之前那个防晒的棚子也可以挡一挡，中午的时候罗蒹葭他们穿着雨披推着车子去了码头。 第53章 酥脆 受欢迎的烤饼。 今日天气不好, 来码头上卖吃食的人极少。 如今码头上卖吃食的少说也得有二三十个，可今日只有四五家。 这边的路并不像后世那般，都是柏油马路, 现在基本上都是土路。他们褚家村离码头近还好些, 都是平路。附近有些村子来这边可是要走山路。 像他们去镇上，也是要走一小段山路的。 山路推车本就不方便, 若是遇到下雨天，那就更不可能了。 因着来卖吃食的人不多, 再加上他们家有棚子和座位, 来吃饭的人比平日还要多了一些。 而她今日烤的饼子也很受欢迎。 “叔, 你们家终于卖面食了。之前就想吃你们家的, 可惜你家只有米饭，今日终于吃上了, 果然好吃。” “怪香的，酥脆，不用吃菜就能干掉一个。” “真好吃, 外皮焦香。” 不加菜的是一文钱一个，加菜的两文钱一个。