好帮手

    接下来，就是大家伙疯狂种田的时间了。

    最重要的是播种小麦。简初晴用自己的方式来播种，她肯定不能用飞鸟族那个过份简单的方式嘛。

    所以，她带着一家子人在早就整理得轻松的地里，她手里抓着一把麦子，沿着用竹铲子事先沟出来的一条沟撒，大约每隔两拃长，撒两三颗种子，然后大红在后面跟着再把沟里的麦子用土盖上。

    麦子粒比较大，而且种子并不是足够多，简初晴要力保每一颗种子都能生根发芽，而且长大后，能有足够的空间生长，这个间距是她考虑再三后决定的，播种至关重要。

    这个过程说的很轻松，但其实做起来并不容易。首先得开一条浅沟，这就费了他俩不少时间。其次，撒种子要均匀，不能这是好多颗，那里又只有一颗，到时候长出来的麦子就会这是缺一块，那里又挤一堆。最后盖土要盖的厚薄适宜，太厚了怕种子不容易发芽，太薄，又怕种子就浮在土地表面。

    总之，两人也是调整了好一会儿，才做到这三点，速度才慢慢变快。

    大红还表示过怀疑：“你撒种子撒的这么少，会不会太稀了。”就是因为简初晴播种播的太稀，所以种了一大块田，两人干的活无形当中又增加了不少。

    简初晴答：“宁愿稀稀拉拉，也不能太密。太密很影响麦子的生长。其实所有庄稼播种都不能太密，除了水稻，因为水稻苗长到差不多手掌高就要扯去重新栽秧的。那时候，插秧的时候，也会分成一小束一小束，间隔一尺左右。”

    一开始小娃娃们只是在地里玩乐，后来看的也眼热，想要自己来试试。大红很爽快的同意了，他怕简初晴不同意，就说：“让她们试试也没什么，要是她们做的好，也节省我们一些时间嘛。”

    除了播小麦之外，还有玉米和黄豆也要种呢。这三样都比较精细，更费时间，反倒是土豆和红薯播种要比较简单粗暴一些。

    简初晴同意了，反正孩子们闲着也是闲着，而且不让她们干活，她们还会在一边捣蛋。

    还别说，小孩子干这种活其实比大人还更加认真，而且一丝不苟，一点儿不合格，都会重新来过。

    “很好。做的不错，今天我给你们加餐。”

    简初晴看了一会儿，非常满意，因为孩子们比她更加认真，真正做到了每次撒三颗种子，而且盖土也盖的非常合适。最重要的是，她们个子矮矮的，不用弯腰，就不会那么累，人又多，干熟了，速度还挺快的。

    孩子们听到加餐都很兴奋，一个劲的表示：“我们会好好干的。”

    说实话，她们干的很开心，也不觉得累，完全没有简初晴想象中的童工形象。

    大红冲她挤挤眼睛，低声说：“小孩子也是能干很多活的。而且她们是妖，干这点小活不会累着，你也不用再说什么虐待小孩子的鬼话了。你不让她们干活，她们还不是在地里跑来跑去的。”

    他这个意思是说，以后有活尽量让孩子来参与。毕竟这么多活，光靠他俩，是真的会很累人的。而且种的这些粮食，小朋友们还得吃一半呢。

    简初晴想想也是，也许干这个活对于孩子们来说，就是一种玩乐呢。何况在这里，孩子们也不用上幼儿园，最重要的是，她们是植物，本身就乐意亲近土地。

    于是，接下来种玉米和黄豆时，简初晴也让孩子们参与进来了。有了前面的种小麦的经验，种玉米和黄豆，她们就车轻路熟了。

    当然了，她们对于自己结出了这么多的玉米还深感荣幸，种玉米种的挺带劲呢。

    孩子们天天由大红带着下地干活，简初晴只需要检查一下成果，指导一下工作，根本就不需要她亲自下地干活了。于是乎，她就成了专职大厨，在家折腾各种美食，务必令大家伙吃好喝好。

    这不，今天她把家里的存货全部翻出来，看着两坛子西红柿酱，就想到了又两道新鲜的美食，炸土豆条和炸鸡米花。这两样可以算小吃，也可以算主食，在各大西式快餐厅当主打，没有哪一家不做的，在现代获得了大量年轻人和孩子的青睐。

    简初晴自己也挺爱吃的，家里土豆和鸡rou又都是现存的，正好可以检验一下她做这两份美食的手艺有没有生。

    简初晴做的炸土豆条和炸鸡米花，和某两家的做法不同，属于自己改良过的版本。

    土豆蒸熟切条，晒干，鸡胸rou切粒腌制好再拌上一点儿面粉，就可以下油锅炸了。因为没有菜油，花生油这些植物油。简初晴用的鸡油，炸出来的土豆条还带有rou味儿，要趁热吃。

    热腾腾刚出锅的炸土豆条，拌了上自制的西红柿酱，土豆条酥软再配上酸酸甜甜的西红柿酱，孩子们都非常喜欢。

    “哇，好好吃。”

    孩子们一边大吃一边不停的夸奖。

    大红也说：“这土豆做出鸡rou的味道了。”

    “是吧，好吃以后我多做点。”简初晴笑着也捡了一根土豆条扔进嘴里，继续炸鸡米花。

    鸡米花因为腌制过有味道，炸熟后十分脆嫩，再撒上一点儿辣椒粉，就十分美味可口了。同时鸡米花也可以拌西红柿酱，就是另一种口味了。孩子们两种口味换着吃，一个都不肯放过。

    西红柿酱，简初晴做的不多，也一直没拿出来吃，因为没发现有什么可以配的，就扔在角落里，今天总算发挥出它的作用了。

    大红还说：“今年多做点西红柿酱。”

    这么好吃的东西，简初晴以前居然一直没有做，令他很是遗憾。

    “可以。”简初晴笑道。西红柿多的很，根本就吃不过来，她以前还发愁烂掉了，只要愿意做酱，可以做一大堆呢。

    “你这个炸鸡米花，我敢肯定，阿玉他们会喜欢。”大红又说。

    说来，这个冬天，他们很多食物都是和鲛人换回来的。所以有了新鲜的吃食，他第一个也是想到阿玉他们了。

    “我相信。炸土豆条和鸡米花，在现代喜欢吃的人十分多。要不是因为没有油，我早就做了。”简初晴解释道。

    开油锅，一定要用植物油，菜油花生油，大豆油等等都非常合适。鸡油虽然也勉强能用，但总是比不上植物油的。

    何况，一只鸡能烧炼出来的油也不多，要开油锅，就要用很多油，今天用的这半锅油，还是因为最近家里的鸡多，一天天累积下来的鸡油呢。这回油锅一开，积累下来的鸡油也用的差不多了，锅里炸食物后剩下来的油，基本也没用了，反复炸来炸去，油已经不止没营养，吃多了还会对身体不好。

    所以，简初晴把锅里的油盛出来，取了一些拌了一堆菜让大红拿去喂猪。现在家里的菜够吃了，她前前后后种了几块小白菜，一块地吃完就能接着吃下一块了。

    大红不解的问：“怎么猪还要吃油吗？”一直以来，他们家的猪都是直接吃生食，大红还是第一次看到简初晴这样喂猪呢。

    “这些油我们不能吃了，不给猪吃也是直接扔掉，也太浪费了。”简初晴解释道。

    在现代，她小时候家家户户都要养一两头猪，开春捉两头小猪仔，一年养到头，到年前再拉去卖，又或者杀一头自己家人吃，做一半的腊rou放着一年吃到头。那时候的农村还是比较穷的，没有人天天会去割rou买菜的。所以农村家家户户也就指望着年前这头猪来过年，和来年的rou吃了。

    那时候家里养猪都给吃熟食的。天天早上，奶奶都要焖一大锅的猪食，比如大量的红薯藤和菜叶子，以及红薯土豆黄瓜南瓜等家里吃不完的菜切碎，再加上米糠或者麦麸，再掺一点儿大米或者黄豆一起煮熟，就是喂猪的上好饲料了。

    这样煮的熟食既干净又有营养一些，而且猪也爱吃这样的食物。所以，她家养的猪都长得比别人家的肥壮。她家的猪杀出来的猪rou都有几指厚的肥膘，可以炼出很多猪油，放在土罐子里存着，可以吃几个月呢。

    “为什么我们不能吃了？”大红更加不解了。

    简初晴只得又给解释了一些现代科学知识。没办法，一只老妖怪完全不懂这些。

    “这样啊。这么说，做炸食，还很浪费油的了。”大红懂了，而且也明白了简初晴为什么不做炸食吃了。因为没有多余的油啊。

    “是啊。食用油不能反复炸，炸两次基本就没用了，人就最好不要吃了。不过拿来喂猪还是可以的，何况咱们家的猪什么东西不吃啊。拌点熟油给它们，还是给它们的食物当中增加些油水呢。”简初晴笑道。

    两头猪现在已经是半成年体了，需要的食物也越发多了。因为圈养习惯了，它们也不会跑太远，就在大红给它们画的领地里刨食，把那块地都刨得坑坑洼洼了。

    除了它们自己觅食之外，简初晴还会每天都给它们喂一遍食，务求让它们长得更肥壮一些，好生几头小猪，以后家里就有吃不完的猪rou了。