一招鲜
第二日，两人沿着那条路一直往前走，在七弯八拐的荒原中穿行了两天三夜，这条路就像走不完似的，甚至有几段都是小红背着飞的，速度其实还挺快的。 原以为有人类的地方必定会有农田，可是一路上，简初晴都没有发现任何一块开垦过的土地，也没有发现任何一块种有庄稼的土地。 她甚至怀疑，他们会不会走错地方了，也许这里只不过是一个人类偶尔经过的荒地。 “哎，怎么走了这么久，都没有发现田地呢？到底哪里才会有人类啊？” 小红也摇摇头，又说：“确实有些奇怪呢。不会这里的人都不种田的吧？” “那他们吃什么呢？”简初晴反对。 “也许和我们一样打猎捕鱼，要么放牧？”小红想到路上见过的一些杂乱的蹄印，猜测这边的人不一定是靠种田维生的。 简初晴反驳道：“不可能完全不种田的啊。现代农业，就算是大草原区，家家户户都拥有几百几千甚至几万头的牲口，靠放牧维生的人，也不会完完全全不种田的啊。比如要种点蔬菜，又或者青稞。”至少就她所知，没有人光吃rou，一点儿蔬菜水果米面都不吃的啊。 在我国的大草原区，也一样会有大片大片的青稞地。有些地方还能种土豆和水稻。种什么完全看当地的土壤和水资源，不能种的地方就只能纯粹放牧了。但这里明显土壤条件很好，而且还有各种小河小沟，水源也丰富，完全适合种庄稼啊。 小红无法回答她的问题，只能说：“也许这里离人类聚居地还挺远。我们再往前走一段就能看到农田了。” 这一走，就又是三天。 一条波浪壮阔的大河出现在眼前，小红收起翅膀降落下来，简初晴惊讶的说：“哇，这条河真是大。会不会是我们看到的雪山下面的那条河？” “我也不知道啊。”小红对这个地方的熟悉程度和她一样，哪里知道这条大河的来源和去向啊。 “那现在要怎么办嘛？”简初晴问。 这种大河两岸，按理说应当有村庄了。但是他俩走了好几天，也没发现一点儿农田。眼下这么大的一条河，也看不出有任何的桥和船。如果有人类，应当也就在他们现在站的这一边了。 “再往前走一会儿吧。”小红说。 两人又前行了一段路，发现了一条岔道，往河堤下面蜿蜒延生而行。两人在这个岔道口停留了片刻，小红选择了走岔道。 没走多远，简初晴就发现了一条小河，小河里居然长满了荷叶和野生菱角，她兴奋的大叫道：“停下来，停下来。” 小红不解的停下脚步，只见简初晴已经扔下了背篓，飞扑到小河里去摘莲蓬了。 这个时候，莲蓬正是成熟时期，她就在河边摘了两个，说：“哇，咱们有口福了，来，先吃个莲蓬。” 小红这才明白，她是瞧中了眼前的这片野生荷田。 他没有接简初晴手中的莲蓬，而是说：“我去多摘几个，你摘的这个还太小。”他眼睛尖，早就发现河中间有几个大莲蓬。 说着，他展开翅膀飞过去，轻而易举的摘了一串莲蓬回来。 两人在河边吃了几个莲蓬，好好的解了解馋，简初晴才说：“现在交给你一个任务，去水底下抽些藕尖出来吃吧。这个时候，莲藕应当还没长大。” 小红可没干过这个活，不解的问：“要怎么弄？” 简初晴只得亲自给他做了个示范，站到水中间去，在水底摸到一条荷梗顺着淤泥往下摸，就可以把那刚刚才出来的细细白嫩的藕带抽出来。 不过她的水平也不怎么好，抽来的藕带，并不长，并且上面一截明显不能吃，就是水下的那一小截白白嫩嫩的，可以吃。 小红就学着她的动作，按她的教法下了水，一开始他也抽不到什么好的，连续浪费了几根荷叶后，总算摸到了窍门，连着抽了好几根长长的藕带出来。 “对啦，对啦，就是这样的。它们长大就变成莲藕了。”简初晴笑道。 小红在抽藕带，她也没闲着，就在河边翻了几棵野菱角，摘了一把小小的野菱角。嫩生生的野菱角也挺好吃的，就是剥皮不易，果实太小，它们和莲蓬有着相同的清甜，却又比莲蓬更加粉糯一些。显然它们的淀粉含量更多。 “哎，我们要不要就在这里休息一个晚上，好好吃一顿再走？”简初晴笑嘻嘻的盯着这一河沟的荷叶和菱角，只恨不得把它们全部都搬回去。 出来的时间有点久了，她带来的西红柿早吃光了，红薯再怎么省着也只剩下几个了，早就该补充蔬果了。小红能够完全吃rou类，她可不行，就只能时不时吃点野菜和野果子，偏巧这几天都没吃到好吃的野菜和野果子，现在看到这些荷叶，简初晴连脚都移不动了。 “可以啊。光吃藕带和野菱角和莲蓬也搞不饱肚子吧？”小红说。 “再捉几条鱼啊。这河里肯定鱼也肥美。恩，说不定还能捉几只野鸭子啊。”简初晴笑道。 她是真没想到，在这里居然能发现这么大一片的荷田。她脑子里已经想出了多道美食，甚至还想着要把这里的莲藕和菱角移植一些回去。冬天就可以炖莲藕汤喝了，也可以晒藕粉和菱角粉。总之，以后她的主食就不用光指望着土豆玉米和红薯了。 小红果然被她说服了，穿行到荷叶丛中去捉了两只肥野鸭，然后又说：“我还是去大河里捉鱼。这里的鱼肯定没大河的好吃，也没大河里的大。” 这边离大河并不远，一去一回，直线距离不过百米而已。他一去一回根本就不需要多少时间。 “行啊。”简初晴快活的处理着野鸭子，满脑子都是美食了。 一只野鸭子被简初晴剁成块扔进锅里炖着，一只被她腌着准备烤给小红吃。接着，她就开始摘老一些的野菱角。 野菱角剥掉皮，就可以拿来和野鸭子一起炖了。 而去了大河的小红，一个猛子就扎进了深水中，哗啦一声抱着一条大鱼冒出了水面。这是一条大头鱼，很大，比以前在他们家门前的那条河抓到的鱼更加大，起码有十几斤重。 简初晴看到这么大一条鱼，发了愁，她带的刀子太小了，还得让小红帮着她，用镰刀和竹铲子刮鱼鳞。 幸好她的刀子锋利，不然这么大一条还真不好处理。 鱼头自然是煮汤了，还得分成两块煮。鱼身子还只能先切块腌制起来。 锅里炖着野鸭子，简初晴和小红两人都开始剥菱角米，这个活还有点麻烦，两人花了些时间才剥了一大碗菱角米。 正好这个时候野鸭子也煮得大半熟了，香味都已经四处飘扬了，小红咽了咽口水，说：“行了，不剥了，这一碗够了吧。” 简初晴点点头，把洗干净的菱角米扔进锅里一起煮，又指挥小红去摘几个老皮的莲蓬回来，剥莲蓬米。 小红的心全在rou上，哪里还有心思继续干这种活，一阵风似的去摘了几个莲蓬回来，就说：“我来烤鸭子吧。” 恩，现在烧烤这个活，他做的比较好了。因为他自己吃的多啊。 简初晴却说：“这只鸭子留着明天早上吃吧，今天晚上还是先吃鱼，鱼放着容易坏些。我们拿鱼炖莲蓬米，很好吃的。”这么大一条鱼，光是鱼头鱼内脏和鱼骨头，就足够炖两大锅了。 小红听了这话，就乖乖去剥莲蓬米了，莲蓬比菱角好剥多了，两人很快就剥了两大碗。 这时候，锅里炖的野鸭子也差不多熟透了，简初晴揭开锅盖，瞬间空气中就弥漫着一股浓厚的rou香味儿，还混和着野菱角的清香，让她自己都不由自主的咽了一下口水。但同时也还有一股淡淡的腥味儿，她又挖了一大勺子辣椒酱进去，冲淡了这种腥味儿，香味儿就变得更加有层次了。 小红迫不及待的问：“可以吃了吧？” “可以了。” 简初晴把锅端下来，小红就已经把碗递过来了。 幸好这次出门特意把两只锅都带出来了。 让小红自己盛食物，简初晴又开始把另一只锅坐到火上去，准备煮另一锅的鱼汤了。 野鸭子是直接用水炖的，鱼头却得煎一下才更加香，简初晴先把大块大块的鱼油扔进锅里，让它们熬化成油，才把鱼头扔进来煎，一个煎好后，又盛出来装在大碗里，才煎另一个。 鱼头大太，锅又太小，得分两次做。 等她把鱼头煮上，小红的大半锅野鸭子炖菱角米，已经下了肚，给她留了一碗，就拿着锅去洗涮了。 洗干净锅，打来水，把剩下的另一半鱼头扔进锅里炖。 鱼头炖莲蓬米，是个比较清淡的菜，不放重口味的辣椒粉之类，辣椒酱之类的。汤色呈乳白色，鱼骨头都快要煮化了，鱼rou都散在汤里了，又浓又香，鲜的连舌头都恨不得吞掉。 简初晴边吃还边叹道：“要是有些胡椒粉和醋就好了。再不济加些葱花也好啊。” 调料的欠缺，很影响厨师的手艺啊。 小红一口气喝光一碗汤，才说：“味道很好啊，我觉得很好吃。” “主要是食材好啊。这鱼又大又鲜，再加上莲蓬米，真是绝配。”简初晴笑了笑，又说：“以后我们的食谱又增加了啊。” “恩，回去后，我再一个人过来这里摘莲蓬和野菱角。”小红现在看这块荷田也和简初晴的眼光一个样了。 这都是满满的美食啊。 两人边吃边聊，本来正吃的热火朝天，小红却突然站了起来，简初晴回头一看，就见到了几个人正冲着自己走过来。 ※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※ 今天为了给小公主看牙，跑了大半个城区，三家医院。 第一家最大的公立医院，连号都没挂号，网上已经连着预约了一周，全满没号，就想着今天大清早去排队现场挂个号，结果人家就说，现在不现场挂号了。没办法只好去了另一个家低级别的小医院，人医生说建议去专科医院。没办法，只得再次奔波，去了专科医院，还好是小问题了，只花了几十块钱。