粮官上任

    因着自封为王了，简初晴从这天开始不再叫小红的名字，而是叫：“粮官，快来帮我一个忙。”

    小红一开始，还不肯理会她。但简初晴却像找到了什么新式玩具一样，就这样叫着，它也只能无奈的承认了自己是她的粮官了。

    为什么呢？因为简初晴坚持不懈的叫，再者如果它不回应，她就不认真做饭。在连吃了三顿都是青菜煮鸡汤之后，小红只能勉强同意了自己粮官的封号。可以说，在简初晴所做的有限的几个主食当中，它最不爱吃的就是青菜鸡汤。

    而简初晴显然也很明白它的饮食爱好，一把掐住了它的命门。

    小红这位新上任的粮官领了官职之后，简初晴也奖励了它一串烤小鱼干。

    她一边烤小鱼干，还一边笑道：“粮官有什么不好啊，你可是本王座下的第一员大将呢，而且历来粮官都是极重要的，都是手握重权的啊。这要搁在古代，你相当于是皇帝的钱粮都在你的撑握之中呢。你还不满意啊？”

    对于这些话，小红白眼都懒的翻了，它只盯着烤小鱼干，就当自己没听懂简初晴的话。

    简初晴也不在意，反正她知道小红接受了粮官这个职位就行了。

    总之，新出炉的大王有了一名大将。

    小鱼干也只是个零嘴儿，简初晴对着捡回来的这一堆各种蛋，开动脑筋想出各种吃法，第一顿就是韭菜炒蛋。可惜的是，她没有炒锅，用不锈钢炖锅勉强做出来的韭菜炒蛋，有些糊了，味道打了折扣。当然了，她和自己的粮官都吃的很带劲，因为香啊。

    野韭菜本身就很香，再加上蛋一起炒，那香味儿就更浓郁了，哪怕有些糊了，依旧很受欢迎。所以，一人一鸟连着吃了两顿。炖锅煎蛋太麻烦了，搞的简初晴十分怀念自己现代厨房里的普通炒锅了。那是她在菜市场买回来的，才十几元钱的炒锅，又轻薄又好用。无论是煎鱼，还是煎蛋，煎饼都很适合。

    在没有炒锅的时候，接下来简初晴又做了个白水煮蛋。

    连壳一起煮的蛋，她还要帮小红剥好壳，小红才能更好的进食。

    而且白水煮蛋，太寡淡了，没什么味道。吃一顿后，她也不乐意吃了。

    “哎，要是有个铁炒锅就好了。”简初晴对着一堆蛋，连连叹息。

    可惜的是，这一回小红没有听懂她的意思，在它的思想中，锅还不都是个锅吗？而且它觉得简初晴用现在的锅也可以做出来好吃的食物啊。一个老妖，它哪里知道现代人用的锅，品种繁多呢？

    既然能找到蛋类，简初晴也愿意多吃几顿韭菜炒蛋，青椒炒蛋，以后还可以有西红柿炒蛋，黄瓜炒蛋啊。而且菜园里可以吃的蔬菜变多了，小白菜可以直接煮汤，凉拌什么的都行。

    但红薯叶还是炒来吃好吃一些。蒜蓉清炒红薯叶，是她非常喜欢吃的一道菜呢。而且以后还有茄子之类的，也是油淋茄子好吃啊，总不能吃水煮茄子吧。

    总之，没有炒锅，一切都是白谈。她的那些厨艺完全无法体现出来。

    因此，当务之急就是搞一个可以炒菜的锅，无论材质。

    没有得到小红的回应，简初晴只得吩咐自己的粮官，“粮官，你去找一块薄片的石头。”

    怕小红听不明白，她特意拿了一块竹片比划给它看，并且还一个劲的引诱它：“你去找一块薄石头片回来，我要做些好吃的。”

    小红当然听的明白，而且一听到好吃的，立马就去行动了。它早就知道，简初晴是个厨艺不错的女人了。

    几经努力，小红没找到如竹片一样的石片，却找到一个很合适的石锅，就是比较小，比简初晴现在用的锅都小了一圈。不过，别看这只石锅小，重量可不轻，以小红的鸟嘴和鸟爪子根本就拿不回家，所以小红把简初晴叫过来，让她自己来拿。

    简初晴看着这个小小的石锅，惊喜万分，“哇，粮官果然就是厉害，居然找到了一个石锅啊。”

    这也算是意外之喜了，石锅比石片有用处的多。

    然后，简初晴就在河边仔细刷洗石锅，洗的干干净净了才带回家。

    简初晴先用石锅烧了一锅开水，相当于是给石锅消了个毒。倒掉开水后，她拿出切好的一块肥鸡油，在热锅里仔细的擦了一遍，然后又洗了一遍，就开始炼鸡油了。

    不得不说，石锅除了烧热慢了点之外，熬鸡油却比不锈钢的炖锅好用的多，简初晴特意熬了一大碗鸡油，才开始炒菜。

    第一道炒菜，就是炒红薯叶，现在红薯叶多的很，随便吃。

    接下来，她又用肥鸡皮做了一道虎皮辣椒。

    这一次，也算是简初晴到这里来后，真正的做了一次菜。

    小红也一直盯着她炒菜，在第一道清炒红薯叶出锅后，简初晴就给它挟了两筷子。不过，显然它对这道菜的热情不大，吃完就没又盯着简初晴做虎皮辣椒了。

    做虎皮辣椒，简初晴选的都是比较嫩的小辣椒。她把掏掉籽的整个辣椒放在石锅里用油慢慢煎，煎的两面都起了皮，再加上几块肥鸡皮一起炒，直到鸡皮里的油全部炒出来，辣椒也都变了色，再加入盐快速翻炒几下，就可以出锅了。

    这要搁在现代，她还会加入一把蒜粒，再加一大勺子陈醋，又或者加一把豆豉。现在样样不全，她也就能做个简陋片的虎皮辣椒了。

    但是，这道虎皮辣椒，却得到了她和小红的一致好评，一人一鸟速度分食了这盘菜。

    简初晴一边吃还一边叹道：“果然炒菜就好吃。天天水煮，真是吃够了。”

    中国的人胃，还是更爱大火呛炒的菜啊。你去老百姓的餐桌上看看，保证炒菜一多半，炖的也好蒸的也好，一般就一到两道而已。

    当然了，配虎皮辣椒的主食最好是馒头和米饭。可惜的是，这两样，简初晴都没有。她配的是鸡汤。小红倒是无所谓，主食对它来说，可有可无。因为它以前就很少吃主食。

    “过几天应该可以挖点土豆和红薯来尝学了。”简初晴也只有把希望寄托在菜园子里了。

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    这天气，真要把人热死人。然后，我今天也做了虎皮辣椒，吃得一家子满头大汗。