千篇小说 - 历史小说 - 妙手生香在线阅读 - 第43节

第43节

    含钏目光坚定,捏紧拳头狠狠砸了砸柜台木面。

    “嗬!你干啥啊!”张三郎吊儿郎当地撇着头,手上把专属于他的刻字木牌舞得虎虎生风,“常言道,士别三日当刮目相看,您这儿关门闭户几日,便换了个大样儿?”

    张三郎得意洋洋,“今儿个带了国子监的同窗来吃饭。”斜了脸,同含钏低声说了悄悄话,“真正的贵胄,今儿个的膳食用点心,可别给我丢面子。”

    含钏目光复杂地看着张三郎。

    这头傻憨憨啊...

    您帮着拉生意是好事儿,可怎么就好死不死拉到了徐慨身上了?

    若早知如此,当初就不该把煎饼卖给他!若是不把煎饼卖给他,他就不会一路跟到东堂子胡同来!若是不跟到东堂子胡同,后头那阎王也不至于出现在她的地界儿...

    果然,古人诚不欺我,生命中所有的馈赠都暗暗标好了价格。

    那二百两银子,也不是那么好坑的。

    含钏扯开嘴角,艰难地笑了笑,从柜台后边出来,引着二人到窗棂边的雅座落了座儿,盯着张三郎一个人介绍了今儿个的菜式,“...您知道的,分三档,今儿个是涮羊rou打主力,三档的rou有定额,二档的rou畅吃,三档的是一羊两吃,还附赠两份儿小菜并一份羊骨萝卜汤。”

    请客吃饭得大气,张三郎把牌子往桌上一扔,“给爷来两份三档餐食,今儿个不要金波酒,直接上时鲜最好的翠玉酿。”转头向徐慨,“今儿个,便陪四皇...四爷喝到天亮!”

    还要喝到天亮?

    含钏脑袋似被打了一闷锤,憋了半天,“咱食肆宵禁前就打烊了,翠玉酿也不太够,就酿了三盅,恐怕撑不到您喝到天亮...”

    似是有一声轻笑。

    含钏不敢深究是谁在笑,闷着头扯开一丝笑,将张三郎的话记下来,便回了柜台。

    徐慨的眼神落在了一身粗布麻衣、形色匆匆的含钏身上。

    割太监舌头、捅贼人眼睛、舍命护葫芦吊坠儿、生机昂扬地在宽街摆摊儿卖煎饼和糕点...所以这个姑娘的最终目标只是开一家食肆吗?

    开一间不大的食肆,院子里铺满了鹅卵石和矮子松,门廊处挂着自己串的贝壳风铃,回廊里摆放前朝的字画与精巧的翡翠小件儿,厅堂中沸反盈天,热闹的烟雾直蹿上吊梁,小娘子兴致勃勃地做吃食、酿酒、涮rou、煎饼...

    徐慨平静的表情下,心里低低赞了声,有趣。

    他不太与国子监众人交际,一则两大热灶在前,无人烧他的香,二则他若与勋贵世家的公子走太近,于顺嫔娘娘,于他自己,都不是好事。

    噢。

    张三郎除外。

    故而张三郎因金乳酥之谊邀他到“时鲜”食肆聚餐时,他想了想便应了。

    一是好奇“时鲜”小摊儿短短几个月就做成了食肆,二是当时脑中便浮现出那个小娘子,那双细长上挑的眼睛。

    生机勃勃、充满韧劲。

    他救了她一命,如今也装作不认识他?

    徐慨轻轻挑了挑眉。

    “...您很少和同窗外出聚餐吧?”张三郎笑着给徐慨斟了一杯茶汤。

    徐慨低头看,茶汤绿油油的。

    扑鼻一股奇怪的清香。

    张三郎活像半个店主人,热情招待,“这是斑斓叶煮的茶,最南边产出的香叶。味道清淡,吃饭前用来清口的,您先涮涮口,之后餐食入口才是食材的本味。”

    徐慨依言,品了一口,微不可见地蹙了蹙眉。

    真是...奇怪的味道。

    香气似乎浮在表面,只存在于鼻腔中,入口便消失殆尽。

    说是白水也可,说有那么一丝丝甜味也可。

    不太好喝。

    饶是如此,在张三郎灼灼的目光下,徐慨还是喝完了一盏。

    张三郎笑得越发真挚。

    到底是谁说四皇子不好相处来着?

    不是挺好相处的吗?

    张三郎一高兴,开始眉飞色舞地介绍起“时鲜”,“...上回某带去的那盒金乳酥就是出自这家掌柜的之手,您别看她年岁不大,手上功夫很老辣,推出的菜式都是在北京城里见不着的。”张三郎环顾一周,见还没坐满桌,“如今这儿刚刚开业,还没真正做起来,但菜品是真不赖,有几分御膳房、官府菜的味道,可匠气没那么重,比宫里的菜多了几分灵性。”

    又想起面前这个是吃宫里的菜长大的,赶忙找补,“不是说宫里的菜不好,而是太求一个稳字儿。太稳了,就失了真...”

    还是没找补回来。

    徐慨却笑了。

    可不是有几分御膳房的味道...

    那主厨不就是御膳房出来的吗?

    张三郎见徐慨难得地笑了笑,伸手抹了把额头,长舒了一口气。

    含钏在柜台后抬头,瞥见张三郎喜气洋洋地冲徐慨比划着什么,徐慨半张脸被挡在了花鸟笼后,只能看到浅浅勾起的嘴角。

    含钏低头,抿了抿嘴唇。

    梦里徐慨和张三郎有交集吗?

    含钏不太清楚。

    只是照徐慨的个性,从不重口腹之欲,亦不刻意苛求某人某事,处事做人向来浅浅淡淡,含钏伺候了他这么久,从不知他喜好什么口味、亦不知他有何偏好,到徐慨身死,她都说不出徐慨最喜欢什么,不喜欢什么...甚至无论她做出什么菜,徐慨都是点头说好,从不下三次筷子。

    也未曾在她面前表现出情绪上丝毫的起伏,更别提勾起唇角欢快地笑了。

    还是蛮失败的。

    含钏垂了垂头。

    约莫是身份的鸿沟吧。

    一个是天潢贵胄,一个是侍妾通房,他欢快也好,难过也好,他的情绪与想法,她都不配知道。

    第七十章 铁盘羊腿

    无论难过,还是快乐。

    饭,还是要吃的!

    在张三郎炙热的期待中,涮羊rou锅子端上了桌,含钏走过去帮忙蘸料,谁知还没走到,张三郎就热情洋溢地做好了所有准备,还贴心地问徐慨,“您要葱花儿吗?还是辣子油?店里都有的。”

    ...

    简直跟回了家一样自在。

    张三郎这样的帮佣,哪里有卖?

    她买十个!

    含钏站在徐慨身侧一丈远,挑了个绝佳的位置,既完美避开了面对面直视徐慨那张脸,更不用和徐慨有任何眼神接触,含钏觉得很自在,说起话来也恢复了往日的从容,“还有一盘烤羊排,食肆新来了一位西域的帮厨,香料调得很好,客官可以尝尝看,若是吃得惯这个味道,往后咱们食肆也会陆续推出极具异域风情的菜肴。”

    徐慨微不可见地点头颔首。

    圣人一心想扩张版图,东南边收拾得差不多了,如今等待兵强马壮之机,企图一举拿下北边三十六台吉。如此盛况,唐之后便不复一见,若此举大获全胜,大魏朝干佑帝必定在史书中落下浓墨重彩的一笔。

    这是往大了说。

    若往小了说,这位小娘子的想法是没错的,如若尽数拿下西域,大魏的贸易、经济、经书、文化必定更为开阔,到那时北京城便将囊括进天南海北的人潮,西域菜、东部菜、客家菜...必定将大放异彩。

    徐慨满脑子的社稷经济,张三郎眼睛里却只看到了滋滋作响的羊腿。

    一只硕大的烤羊腿被盛在特制的铁盘里端上了桌,rou朝下、骨头朝上,铁盘专门在炭火上烧得很烫,rou边上缀着的白油被烤得焦香作响。

    拉提把羊腿“咚”一声放在桌子上,于暗淡的油灯照明之下,从怀中抽出一片雪亮的薄刃,横着刀刃片羊腿rou,片得飞薄,然后取出一只雪白的瓷盘,把片得薄薄的羊rou片平铺在瓷盘上,撒上椒盐、辣椒粉、各种香料混合在一起的粉末。

    铁盘里淌满了羊rou与散落而下的香料,油被铁盘烫得冒出此起彼伏的小泡沫,散发出一股羊rou香混合各种香料的浓郁的味道。西域菜的香味是带有侵占意味的,迅速蔓延,迅速占领你的鼻腔和大脑。

    隔壁桌漕运码头的管事伸过头来看,

    拉提切了两盘,做了个请用的手势。

    徐慨多看了眼那只薄刃。

    张三郎嘿嘿笑起来,“看起来不像西域人啊,扭个脖子,唱首小曲儿来听听?”

    拉提脸上一红,垂着头向含钏身侧缩了缩。

    含钏看了张三郎一眼,把拉提挡在身后,“西域来的就要人家扭脖子?江南来的就让人家泛舟采莲?若是草原来的是不是还得给您表演一个骑马钻火圈呀?”

    含钏语气不太客气。

    张三郎一点也不在乎,歪着嘴哈哈笑起来,“您摆摊儿的时候,爷就看出来了,您要当了掌柜的,必定是个厉害护短的。”

    含钏感受到了来自身侧的目光,不敢回头看,忙摆摆手,手一请,“羊rou得趁热吃,放凉了膻气。”便快步离开了。

    离开后,含钏胸腔里突突跳得厉害。

    她就没在徐慨跟前发过火。

    准确的说,她很少很少发火。

    这一遭,虽不叫发火,却也不太客气。

    尤其还是面对非富即贵的憨纨绔。

    含钏叹了口气,胸口突然感觉有点疼,坐在柜台里的太师椅上歇了歇,又连吃了几颗疏气丸,慢慢才将气儿顺下来。

    漕运码头的管事用完了餐食,一个脸圆圆胖胖的矮墩儿到柜台前划正字儿——如今他正攒着次数,往后好单卖外提,一边儿怪含钏,“您也不早点交待,若知道三档餐食还另加炙烤羊腿rou,咱必定得加钱呀!您看咱是缺银子的人吗?”

    漕运码头的人若都缺银子了,那可真是没天理了。

    含钏笑着连连赔不是,“您看您说的...”

    转头又吩咐小双儿,“去灶屋让拉提烤一纸盒子的羊rou,切前腿上的rou,油脂丰富,烤出来不比羊后腿rou差。”

    含钏又笑着给矮墩儿画上了正字儿,顺手拿了块小木牌出来,双手递到矮墩儿跟前,“您次数够了!这是您的木牌子,您收好,往后凭借这牌子餐食八折,酒水九折,另可单卖外包,恭贺您嘞!”

    矮墩儿这才倍儿有面儿地接了。

    小双儿拎着个掌心大小的纸盒子出来,含钏双手呈交给矮墩儿,“您尝尝,若是好这口儿,往后再来,儿好生给您准备。”

    矮墩儿心满意足地接了纸盒子走了。