千篇小说 - 历史小说 - 妙手生香在线阅读 - 第38节

第38节

    第六十一章 杏仁蹄膀汤

    一连好几日,含钏都奔波于宅子、善药堂、东郊集市来来回回,先去东郊集市摸食材,再去善药堂拿新药,接着回宅子熬药,喂小双儿服药,紧跟着就是研制菜谱,做菜试菜。

    含钏将贾老板送的那只蹄髈切成小块小块的,每天拿两小块儿,入凉水井出血水浮沫,再换清水,加入小粒冰糖、枸杞、鲜杏仁,放在紫砂小盅锅里熬上两个时辰,扶着小双儿喝下。

    杏仁猪蹄汤,清肺养气,温补静养,最为合适不过。

    其实做冰糖雪梨盅,也有同等效用,可含钏过不去冰糖雪梨那道坎。

    一想起冰糖雪梨,胸口就生疼。

    疼得舒气丸都缓解不了。

    老人说,身上刀疤样式的胎记,就说明上辈子是被人用刀捅死的。若是生出来时脖子上有红印,那上辈子就是被勒死的。

    总而言之,这辈子身上有奇奇怪怪胎记的人,上辈子都不得好死。

    含钏听了后,私心觉得徐慨和冰糖雪梨,应该是她上辈子的胎记。

    单是想一想这两样,心悸的毛病都会犯。

    还好这世上,不是只有冰糖雪梨一样东西能清肺解咳。

    就像这世上,不仅只有徐慨一个男人一样。

    一连熬了四五日的药,宅子里充斥着苦哈哈的味道。

    含钏瘦了一圈儿,用小手指和大拇指就能环住自己的手腕,沐浴时摸身体两侧,能清晰地摸到几根长长的肋骨。

    实在是太累了。

    可这又累又快乐。

    宅子是自己的,银子是自己的,日子是自己的。

    她想怎么过就怎么过,无比快活,累点又算得了什么?

    许是胡太医的方子开得好,或是善药堂的药材疗效佳,也许是含钏的杏仁猪蹄汤有奇效。

    三管齐下,小双儿竟一天比一天更好起来,烧也渐渐退了下去,一清醒就拉住含钏的手一边道谢一边哭,哭得撕心裂肺的。

    吃了一次含钏做的小炒黄牛rou后,小双儿撕心裂肺的眼泪变成了喜极而泣的泪水。

    “老家的大娘说,大难不死必有后福!”

    小双儿靠坐在床榻边上,泪眼婆娑中满心满眼尽是那碟色香味俱全的小炒黄牛rou,“原来儿的福气,就应在这处了!感谢娘子买下儿!感谢娘子给儿rou吃!儿好了必定多多出力,能扛五十斤米,绝不偷懒扛三十斤!”

    含钏私心里觉得,吃到小炒黄牛rou的小双儿对她的感激之情,突然变得如此溢于言表...如此热烈丰富...

    也不知是在感谢她,还是感谢小炒黄牛rou...

    期间,胡太医独自上门来复诊,捋了捋胡须,指间把在小双儿的脉上,眼神却似乎在上下打量含钏。

    先问了问小双儿近况,七拐八拐之后便将话题扯到了含钏身上,“听白师傅说,贺娘子是山东青州人?”

    含钏点了点头,把话题拉扯了回来,“双儿有好些吗?我发觉,夜里不怎么咳嗽了?”

    胡太医囫囵点点头,“好些好些,脉象稳了许多...”

    又把话题扯往别处,“家里没人了吗?怎么放归回来还留在北京城?放归前可曾与青州家中有过联系?在宫中可曾给家中写过书信?”

    怎么跟盘查户籍似的..

    含钏心头一紧。

    莫不是胡文和发现了她家人的蛛丝马迹?要把她遣送回青州?

    ???

    那她拼死拼活在北京城里买这么个宅子是为了什么?

    将五岁的她狠心卖入宫闱深巷的家人,入宫近十年从未托人给她带过一针一线的家人,能是省油的灯?

    烛火的灯花爆了爆,看在含钏眼里,是她自立门户、一人吃饱全家不饿的美好愿景,破灭了。

    含钏警惕地组织言辞,“在宫中也往原先的地址写过信的,只是从未有过回信。放归时,京兆尹与布政使司都是摸排探访过的。”

    “您知道的,胡大人性情谨慎,处事细心,儿的出宫核查就是经的胡大人手,若有问题,岂不是指摘胡大人做得不细不实不详?当初胡大人对儿多有照料,想来也是顾虑儿在京无依无靠的善心之举吧。”

    含钏果断地将锅甩给了胡文和。

    听在胡太医耳朵里却变成——“.....儿的出宫核查就是经的胡大人手...胡大人对儿多有照料....”

    其他句子直接省略,老头儿只能听见核心语句。

    老头儿手上抖了抖。

    合着这两人还是旧相识,渊源颇深了?

    胡太医瘪了瘪白发须,这事儿可有些难办了。

    必须快刀斩乱麻,挥剑断情丝!

    老头儿心里的千变万化,含钏分毫不知。

    含钏正如火如荼地推进“时鲜”食肆的挂牌营业。

    又过了三四日,小双儿生龙活虎起来,积极主动,眼里有活儿,手上有事儿。

    帮着含钏打井水、除雪除草、收拾料理屋子,动作麻利干净,力气贼大!

    含钏是膳房“练家子”出身,在姑娘里比力气,她可从来没怕过谁。

    但当含钏看到小双儿轻而易举地抬起舂米的石臼后,不禁心中感叹。

    山外青山楼外楼,一山更比一山高。

    这石臼有五六十斤吧?

    含钏都害怕石臼把小双儿鸡崽儿似的细瘦胳膊碾碎!

    多了小双儿,宅子里的事儿便轻松了许多。

    含钏手上还剩五两银子,给小双儿请诊抓药花费了一两七钱银子,这还是短了胡太医的出诊费和善药堂碾药劳工费的结果。

    含钏要在五两银子的范畴内,置办碗筷、木桌、椅凳...翻新墙面、地板...还要买食材、调料、锅碗瓢盆...

    这简直是不可能完成的任务。

    腊月八日,腊八节。

    这是白爷爷圈定的日子。

    说是若错过这个开业的日子,含钏的食肆生意必定一蹶不振、赚的比花的多,最后走向倒闭的深渊。

    嘿,在宫里头,含钏还没发现这小老头儿竟如此迷信。

    腊八,含钏起了个大早,翻出小食摊车,带上小双儿,重新踏上了宽街的征程。

    “时鲜”小摊儿一现身,拿着玉面尖儿吃着的张三郎瞬间出现在含钏身侧,语气哀婉,充满了对负心小娘子的控诉。

    “你还知道回来呀!”

    第六十二章 腊八粥

    含钏被突然窜出来的那只脑袋吓了一大跳,定睛一瞧,原是张三郎。

    见着久违的老熟人,含钏开心招呼,“您用朝食了吗!”

    紧跟着便顺着看见了张三郎手里捧着两只玉面尖儿。

    嗯...怎么说呢...捉jian之感大抵如此。

    张三郎略显尴尬,把小小巧巧的玉面尖往随从手里一藏,决定先发制人,“你这小娘子,做事儿三天打鱼两天晒网,好好一个小摊儿做几日又不做了!把爷口味养刁了,如今吃啥都味同嚼蜡!”

    您嘴上还挂着玉面尖馅料的油呢...

    含钏伸手拿了个粗瓷碗,抵住铜壶倒了满满一碗递给张三郎,“请您喝腊八粥。”

    这还差不多。

    张三郎端起碗,啜了一口,眯着眼满足地点点头。

    好喝。

    “时鲜”小铺煮一碗腊八粥都卓尔不凡。

    腊八粥是老传统了,用糯米、红糖和十八种干果一起煮成的。干果里大的是红枣、桂圆、白果、杏仁、栗子、花生、葡萄干等等,小的便是各类豆子,红豆、黑豆、绿豆、黄豆,小火熬制,将糯米粘稠的口感煮进粥里,干果香甜的味道煮进米里,沉水红糖甘蔗制成后的甜与厚也在同一个大碗里。

    张三郎两口喝完了,探了个脑袋看,没见着以前的煎饼铁裆,或是糕点图册,反倒被含钏身边那根豆芽菜似的丫头塞了张纸在怀里。

    张三郎眯着眼看。

    上头的字隽永有力,下面还画了一副微缩的地图。

    一张纸就几个大字儿——“时鲜食肆”开张!地图画得横平竖直,在食肆处还画了一棵小小的树。字体古拙静好,地图细致规矩,特意选的厚重不易破的罗纹纸。

    有点意思。

    张三郎按着纸抖了抖,“啥意思?自个儿开食肆了?”

    含钏笑着点点头,“托您的福,在东堂子胡同盘了处宅子,今儿个借腊八的喜庆开业试试水,如今还没放开,只给老食客们透透风儿。您若今儿个有空,请您来尝尝菜,凭着单子,享菜品八折,酒水九折,还给您发一张至尊木牌,您若觉得好吃,凭着木牌和您本人都可以直接入座,无需排队。”

    别的食肆拿无需排队作为噱头勾引他,张三郎一准把他揍出煦思门!

    这小姑娘承诺他无需排队,他还挺高兴的——想他张三郎吃遍北京城的主儿,素日吃这姑娘一口饼,还得老老实实排队拿号,若来晚了,一百张饼卖完了,还看得摊儿上有无剩余的食材,若有这小娘子就帮他煎一个,若没有,那也只能明儿个请早...

    张三郎拿着单子细看了看,点点头,“得嘞,下了课一准去!”

    含钏拱手作揖,谢过了。

    “时鲜”小摊儿重新开张,一溜熟客过来问,含钏送出去了五十来碗腊八粥并五十来张单子,都是熟客,一听含钏开食肆了,连连拱手恭喜,珍宝斋二掌柜的一见那单子,连声承诺,“一定来一定来!今儿个某带上妻儿过来与您捧场!”

    开玩笑!

    这姑娘哪儿出来的?!

    宫里头!

    做煎饼都是无奈之举,杀机用了牛刀!