第185节
因为这次发现，柳桥发现自己对如今所在的大周朝了解实在少，便在给易之云的家书中提了，让他帮忙在州府的书局找找一些记录大周各州风土人情之类的书籍。 县城的书局她去找过，这类书籍实在不多。 就在柳桥有心恶补知识缺陷之时，金玉满堂的掌柜来了，目的是杏酒，价钱上回她没跟君世轩谈，不过君世轩给出的价钱也很客观。 柳桥虽然恼他搅乱了林小燕的心，但公私分明，也没为难，接了银票便将酒给他了，而全程，林小燕没有露过面。 酒一直存放在作坊，掌柜的来的时候，林小燕也在作坊，可是，即便知道君世轩不会亲自来的，她还是找了一个满是破绽的借口避开了。 柳桥只能无奈叹息。 杏酒没有全卖，留了三坛，一坛留着过年的时候自己喝或者待客，另外两坛年前分送给村里相熟的人。 将剩下的三坛酒搬回了易家之后，柳桥便将这一次赚来的当面着张氏的面给了云氏，当然，云氏最后也没收。 而张氏则傻眼了。 等跟着闺女进了房间，便嗫嗫地问道：“阿桥……这么多钱……还是给你婆婆拿着吧。” “娘。”柳桥道，“我婆婆不是说了让我收着吗？” “可是……” “这钱是我自己赚的，我自己拿这应该的。”柳桥笑道，“娘你不要不安，我之所以当着你的面交给我婆婆，就是想告诉你，你在易家不是吃易家的，我这个当闺女的可以养活你！以后你不要觉得不安，觉得低人一等！” “阿桥……”张氏面色一颤，“你……” “娘。”柳桥看着她，“你是我娘，我希望你每天都能开开心心。” 张氏眼睛湿润了，蠕动着嘴唇，许久之后，才溢出一句话，“好……娘开开心心的……”哽咽了几声，又正色道：“可是阿桥，你怎么懂这些？还有……” “娘你先坐下，我跟你说。”柳桥拉着她坐下，便将实现准备好的说辞跟张氏说了。 故事很简单，之前做豆芽的时候赚了银子，虽然秘方是易家的，但是她忙里忙外，易之云也没有亏待她，给了她工钱，她就拿着这些银子要买地，可是地太贵了，买不起，后来就买了那个山头，原本只是想砍了那些树卖了，然后再种其他的果树，可是有一日碰见了一个路过林家村的人，那人说这树结出来的果子是个宝，还跟她详细说了，她便保留下了果树，夏天的时候收成了一次，一部分果子就拿来酿酒。 她怎么会酿酒？ 萧瑀外祖札记上学来的。 用她的工钱买的山头，所以这一次卖酒赚来的银子是她自己的私房钱。 张氏知晓萧瑀的事情，没有怀疑。 而就在杏酒卖出去了之后两日，柳河让人传了口讯给她，让她回去一趟，柳桥也不好说究竟回去之后会得到好消息还是坏消息。 而结果是，柳河没有让她失望。 “爹！你真的找到了？！”柳桥看着碗里的乳白色物体，惊喜不已。 柳河笑道：“恩。” “怎么找到的？”柳桥继续问道，“不！是怎么做的？” 柳河微笑地跟她解释了一下情况。 原来那天柳桥走了之后，柳河第二日便去高家村了，可打听了很多人家，都不知道这奶油，就在柳河打算去别的养羊的村子问问的时候，遇上了一个上了年纪的老婆婆，本来也没想到她知道的，可还是问了一下。 这一问便有了意外收获了。 这婆婆竟然知道。 原来高家村虽然世世代代养羊，但是大部分人都是冲着羊毛去的，还有一部分人是为了羊rou，养奶羊的很少，因为喝羊奶的人很少，便是拿去城里卖，也是很少人买，如果不是有些大户人家要的话，恐怕没有人会卖羊奶。 柳桥这时候才知道自己说在扬子县找羊奶很容易的观点是错的。 还在还有那些大户人家在，不然还不知道去哪里找羊奶了。 本来养奶羊的人就少，加工羊奶的人更少了，现在已经没了，尤其是做奶油，因为麻烦，而且出产很少，现在更是就没有人做了。 那婆婆是因为年纪大了才知道。 柳河找到了之后本来想第一时间通知女儿的，可是后来想不如学会了再通知，所以就求了婆婆教，起先婆婆还不愿意，柳河求了很久才让她答应。 “那婆婆说将新鲜的羊奶挤出来之后，先将羊奶放一段时间，这时候桶里的羊奶就会漂浮了一层奶皮，将这层奶皮捞出来放入皮口袋里，挂起来反复拍打，搓揉，渐渐的，奶皮就会变成奶油，做法虽然不算难，但是这拍打搓揉需要不少时间，也费力气，还得将技巧，爹试做了好几天，这才完全学会。” 柳桥颇为惊奇，“爹你现在会做了？” “恩。”柳河笑道，“爹教你。” 柳桥正想答应，可话到了嘴边却咽了回去了，一个想法浮现在了脑海中，斟酌会儿，道：“爹，我现在年纪小，这活恐怕做不了了，如果爹愿意，以后都由爹给我做好不好？” “好！”柳河自然答应。 柳桥笑道：“好，以后我所需要的奶油都由爹来做！我给爹算工钱！” “要什么工钱？！”柳河好笑道。 柳桥撒娇：“当然要了，将来等我将点心卖出去了，有了进项，自然就要给爹工钱！爹你不能要，亲兄弟明算账，我们也要算算！” “你……”柳河本想拒绝，可看着女儿的神色最后还是点头，“好，爹要，先给你存着！” 柳桥没有争下去，先这样，到时候再说，“好！” “那我明天就去高家村买些奶羊来。”柳河道，“你要做来买的，要的一定多，爹这次只买回来了一头，不够。” “在村里养奶羊可以吗？”柳桥问道。 柳河点头，“可以，就养在后院里，我去割草来喂就是。” “好。”柳桥点头，“不过现在我没打算卖，而且先入冬了，草也不好找，现在一头就够了，其他的明年开春再买。” 柳河没反对，“好。” 柳桥又看了一眼碗中的奶油，“爹，这是今天做的吗？” “恩。”柳河道。 柳桥惦记着回去试试这奶油，也没有多留，拿了布包起了碗便离开，因为林贵已经回去了，柳河便坚持要送她。 柳桥也不想让他担心，就答应了。 柳河同样没有车，只好去里正家里借了，然后送她回了林家村，只送到了村口，“阿桥，爹不方便进去，免得你娘……” “恩，我知道。”柳桥心里叹了口气，“爹回去的时候小心点。” 柳河点了头，然后看了一眼前方的村道，才转了车头回去。 柳桥叹了口气，才转身离开，直接去了作坊，林小燕自然也是在。 “这就是奶油？”林小燕看了碗里的东西问道。 柳桥点头，“虽然可能有些差别，但是大体不会差太多的，我们先试试，我来处理这奶油，你来烤蛋糕！” 林小燕点头。 两人当即动手。 依照柳河讲述的，这奶油应当还是生的，挤出来的牛奶不能直接喝，羊奶估计也一样，这奶油也得煮熟了，而且，要做蛋糕，奶油这样可不行。 柳桥取了一部分的奶油出来，然后加了水，还有一些刚刚托人买回来的羊奶，直接放进锅里煮到guntang，然后加入砂糖，搅匀，奶油的凝固状态改变了一些，但是却还没有蛋糕上面所添加的奶油模样，熟是熟了，但是效果没有达到。 就在苦恼之时，她看见了旁边正在打蛋清的林小燕，顿时灵机一动，往里面加了鸡蛋清，然后用打蛋器打发。 一个时辰之后，失败了两次，消耗完了带回来的奶油，终于摸到了其中的门道，她想要的添加在蛋糕上面的奶油终于做成了，自然没有上辈子的那般完美，可是，终究是做出来了。 她的生日蛋糕彻底落实了！ 柳桥终于松了一口气笑了，易之云，你的生日礼物终于成了！ ☆、120 归来 十二月的大部分时间，柳桥几乎都呆在烤炉前，想要的奶油是有了，可要真正做出一个像模像样而且还有味道不错的生日蛋糕，却需要认真研究实验，每隔两日，柳桥都让林贵去找柳河拿奶油，然后自己一个人练习着，没让林小燕帮忙。 起先林小燕还以为她因为之前的事情而不在信任自己，情绪低落到了极点，柳桥好说歹说这才让她缓过来。 不是不信她，只是这个蛋糕她希望自己动手。 做生日蛋糕烤，烤蛋糕是一关键，这关系到蛋糕的口感，而另一关键便是添加奶油，除了给蛋糕全身涂抹之外，还要美感。 柳桥找了一张油纸做了一个挤花袋，然后一遍又一遍地练习着。 要追求最好，便自然会产生废品，其实也不能说是废品，该说是瑕疵品，倒也不是不能入口，可是吃了也吃不这么多，送人，那更不可能。 为了给易之云一个惊喜，她连云氏跟张氏都没让吃，自然不能送给别人。 可扔了也是可惜。 最后是将瑕疵品刮掉上面加上去的奶油，然后将里面的蛋糕切条烤成了面包干收进罐子里当零食至于刮下来的奶油，也没浪费，直接加进喂猪的饲料里了，忙活了大半个月，终于做到了满意了。 “觉得怎样？”柳桥捧着最满意的作品问向林小燕，虽然笑着，但是也有几分紧张。 林小燕这些日子都不怎么来作坊，还是第一次看到成品，“阿桥……那上面的花，是用奶油做的？” “恩。”柳桥点头，“我练了好长时间才挤出这样的，怎么样？还能看吧？” “恩！”林小燕点头，“可奶油这么软，怎么做成这样？” 柳桥也没藏私，将挤花袋拿出来讲解了一番，“……起初我也控制不好，不过熟能生巧这话还真的没说错，只是辛苦了爹每天都要给我弄奶油，还有阿贵叔每两天去拿。” 因为她的消耗量太大了，一头奶羊早就无法供应够所需要的羊奶，林贵便又去高家村，直接买了十头奶羊回来，还怎么也不肯要她出银子。 幸好她成功了，不然还真的没脸见江东父老。 “阿桥，你真聪明！”林小燕笑道。 柳桥看着她，“想学吗？我教你。” 林小燕面色一僵，“可以吗？” “当然可以了。”柳桥笑道，“不过在这之前，你要跟我试试这蛋糕味道如何！要是味道不好，再好看也是没用！我这次在蛋糕里面加了一些苹果，味道应该更加丰富。” 本来是想要加些其他水果进去的，只是可惜这个时节她能够找到的也只有苹果，还贵的要命，而且也放了一段时间的！ “恩！”林小燕点头，眼睛有些湿润。 味道如何，自然不必说了。 这个蛋糕全进了两人的肚子，好在后期柳桥为了更好地掌控技巧，缩小了蛋糕的体积，不然以她们两个人的小胃还不撑坏？ “阿桥，如果这蛋糕拿出去卖的话，生意一定会红火的！”林小燕喝了口茶压下了甜腻，道，“还有那蛋挞跟饼干，一定很多人喜欢！” 柳桥摸摸肚子，“其实我也有这个打算，不过我不打算卖给金玉满堂。”