第63节
“娘，我会把握分寸，你放心。明天看看你身体会不会好点，到时候让家成拿张凳子，一起过去吃团年饭。” “哎，这一病，只怕以后也难好起来了，看能不能再活几年，盼着你和家成正式结了婚，成了家，我也就死而无憾。” “娘，你会等到的。”这刘春红肚子是真是假还不知道，若是真的，如果出了事情死在家里，全家人都要受牵连，若是假的，找个大夫，验明真假，再来报复不迟。 她简单的做了点吃的，自从上次被下了巴豆粉，拉了三天后，这次刘春红一直在厨房看着。 “听说你很会做菜，你给我做到糖醋鲤鱼怎么样，我孩子想吃？” 李采薇冷冷瞄了一眼她的肚子，“家里没鱼。” “那你给我做个蛋，我看老太婆房间还有十几个蛋。” “不会做。” “你别给我演戏，赶紧做，不然我可保不准这孩子会不会死？” “刘春红，你若还有点人性，不要伤害一个无辜的生命，这可是你肚子的rou。” “哟，看不出来你还挺有爱心的，你也说了，这是我肚子里面的rou，那我想怎么样就着怎么样，你要是让我不开心，我随时让他去死。” “你想死想活和我无关，可请别伤害一个无辜的生命。这蛋我给你做。” 李采薇到厨房拿了两个鸡蛋，随便煎了两个荷包蛋，用个盘子装好，几乎是扔的动作，啪的一下扔在她的面前，“吃吧，已经做好了。” “手艺倒是不错，我也累了，你回去吧。”回到自家的时候，见大家都开心，在捏麻糍，见她回来了，家惠跑过去，拿着她的手，“嫂子，你手好凉好凉，我给你暖暖。” 这一句童言童语，瞬间融化了心中的愤怒，忍不住抿嘴笑道，“家惠，嫂子手凉，可别把你冻感冒了。” 周氏看了一眼，“这丫头粘你。” 杨氏也忍不住嫉妒，“家惠，怎么不见你这么对娘，倒是对你嫂子这么热心。” 周氏叹了口气，“老三，你天天打骂孩子，孩子能和你亲近，家惠这孩子懂事，你以后对她好点，女孩子要富养，可没有你这么养女孩的。” “得，得，都是我的不对。” 李采薇抿嘴笑道，“二娘，晚上你们都留在这里吃饭吧。” 杨氏立马道，“那感情好，现在那个家冷冰冰的，我是一点都不想回去，还是采薇这里热闹。” 周氏帮忙做几个菜，一家人凑在一起热闹地吃了个晚饭。吃晚饭后，开始将已经炸圆子。圆子放在篮盘里面，已经在低温下变成了硬邦邦的圆子，周氏摸了摸，点头，“家成，家轩，你们两个过来抬着，红菱，你拿个凳子过来，把篮盘支起来。” 李采薇灶里加了一根大木材，火苗呼呼地往上冒。 周氏拿了个漏勺，装了满满一漏勺圆子，放入guntang的油锅里面，圆子碰到了guntang的油，立马发生了奇妙的化学反应，听得锅里扑哧扑哧地声音。丸子从奶白色变成了金黄色，表皮薄脆，里面的rou松软。 杨氏在旁边帮忙，把圆子捞出来装在漏勺里面，将油干净。 周氏仔细地看着，怕圆子炸得太老了，不时用铲子翻滚，这样才能将圆子炸得均匀，空气中弥漫着一股淡淡的红薯香味。 第一勺红薯圆子出来后，周氏拿了个洗干净的盆装好，旁边的李采薇已经按捺不住，赶忙上去吃了一颗，皮很薄脆，带着一股淡淡的茶油香味，里面的rou松软，番薯的香味清淡，中和了油的腻味，两者完美结合。 李采薇挑了一颗最大最圆的给刘家成，被杨氏看到了，杨氏打趣道：“采薇，啥时和家成成了婚才好，可惜你年纪太小，不然早就抱孙子了。” 李采薇被说得不好意思，“三娘，我倒是想生，可我哪里生得出来。” 周氏听到，抿嘴笑道，“哎哟哟，这丫头嘴巴可真是了不得，这要是让外人听到了，还不笑话。” “二娘，我说的是大实话，上次三娘唆使娘要家成娶媳妇，那几天上火，嘴巴冒泡，没把我给气死，所以你们都给我做证，家成以后不能娶别的女人。” 杨氏一听，立马解释道，“采薇，这事情三娘虽然多嘴了几句，可主意还是你娘自己拿定的，你可别怪我。再说，那次事情后，看得出来家成这孩子心里也只有你一个，你应该谢我，不然哪里知道家成这么在乎你。” 李采薇见刘家成吃完一颗圆子，满足道，“家成，你可听见了，大伙都给我作证，你要是敢出去找别的女人，大家都不会饶你。” 周氏见两口子拌嘴，“采薇，赶紧加火，不然今天的活儿干不完了。”大家嘻嘻笑笑，到晚上十点左右才把圆子炸完。一家人坐下来说了会儿话，因为明天要起大早，杨氏带着家惠家林回去，周氏在后面提着煤油灯，刘家轩在后面看着，把老老小小一同送回去。 雪天，天亮得早，她也没怎么睡，今日除夕，一大早便起来准备中午的大餐。 苏红菱也一早起来，帮忙摘菜，“采薇，昨天夜里我将家轩去村头的刘老头那买的豆腐放在室外冻了一晚，这会儿估计冻得差不多了。” “嫂子，可我不太会做冻豆腐。” “没事，我会做，而且你哥也喜欢吃。” 李采薇抿嘴笑道，“嫂子，你是特意做给家轩哥吃的吧？” 被猜中了心思，苏红菱羞红了脸，“采薇，你就喜欢捉弄我。” “嫂子，我不捉弄你捉弄谁，赶紧去看你的冻豆腐，潇小心家轩哥晚上吃你豆腐！” 苏红菱被说的脸红耳赤，“你瞧瞧你那张嘴，谁说得过你，小心你嫁不出去。” 两人打趣了一会儿，李采薇先做好了蛋羹，给林氏喂好了饭，开始准备中午十二道大菜，雁来蕈三宝炖鸭，西湖糖醋鲤鱼，红烧猪蹄，翡翠银耳抓炒大虾，蜜汁莲藕，三杯鸡，剩下的几道菜由嫂子完成。 家里还没有写对联，李采薇在忙中推开家胜的门，嘱咐让他早点起来写对联。 这边，嘱咐刘家轩去镇上买香烛、爆竹、和烟花，过年过节，必须打爆竹。 周氏早上拿着红纸和毛笔过来，正好刘家胜早早地起了床，开始准备写对联，贴对联。 周氏到房间的时候，见李采薇开始忙活了，也帮着打下手。 “二娘，红菱，你们两负责把虾，鸡，鱼，鸭等活东西给清理干净，我来准备材料。” 今天最重要的一道菜便是雁来蕈三宝鸭，这道菜可不是容易做好的，记得在现代的时候只在在美食节目里看过，没真正做过，还不知道能不能做好，如果这道菜做得好，酒楼就有招牌菜。 按照记忆，从准备材料到做成菜整整需要小半年时间。算起来，从她准备材料到现在也用了差不多半年时间，原料这么难得，菜当然不会差到哪里去，美味的东西就是需要用时间来磨练。 她先将几个月前晒干的蕈子用热水烫开，直到蕈子变成了一朵盛开的蘑菇，然后沥干，放入少许油，放入蕈子略炒几分钟，加入差不多二十块生姜片，少许盐，少许酱油，少许白糖，再加入半斤水，等半个小时后，去掉浮沫，再小火慢炖半个小时，等汤汁浓稠，变成深黑色，菜才完成一半。 第二道工序便是将洗净的鸭子剁成均匀的块状，放入沸水中过一遍，再将过过水的鸭子放入锅中，加少许油炒熟，加入葱姜蒜、花椒、冰糖、料酒、盐、几滴醋，放入水炖一个小时候，等鸭子完全熟透并且入味，再将雁来蕈酱加入，混合后，慢炖半个小时，这道世界上独一无二的雁来蕈三宝炖鸭才算真正完成。 “采薇，你这次又变了什么菜名？”周氏加快速度正在清理猪蹄，自从上次吃过红烧猪蹄后，到现在还忘不了那么味道。 “二娘，这次给你做一道非常滋补的大菜，暂时先不告诉你，到时候你就知道了。” “刚听你说，光是准备原料都准备了大半年，这要是哪个原料没找到，这道菜怕是做不成。” 苏红菱听了也觉得稀奇，还是头一次听说一道菜需要这么多时间，光是这一道菜，就得花上好半年，“采薇，你这道菜要是在酒楼里推出，肯定大卖。” “可不是，这天下能有几道菜需要这么久时间，我看啊，一道菜就足以让天下人都知道。” “二娘，红菱，实话告诉你们，我也是头一次做这道菜，好吃不好吃还得你们来品尝一下。” 周氏将手里的猪蹄清洗干净，放入清水清洗干净，“花了这么多功夫做出来的菜，不会难吃到哪里去，光是这味儿已经让人嘴馋。”想当年，她可是连五谷都不分的人，想不到来到这里以后，什么都学会了。穿越前她从未下过厨，可穿越后，似乎脑袋开窍，做啥啥好吃。十二道大菜，她做了八道，剩下四道由苏红菱做。刘家轩和刘家成在大厅里摆桌子，刘家胜正在红纸上写对联。“哥哥，我要贴春联儿。”刘家胜抬头，见是刘家惠，戴着小斗笠，穿着棉袄，整个人都雪覆盖住，活脱脱一个小雪人。怕她冷，叫她去厨房暖手，刘家惠往厨房走去，“嫂子，等会儿我要贴春联。” “家惠，你还小，哪里够得着，等你长大点就可以啦。”李采薇给她一块鸡rou，“瞧这小脸，冻得通红，赶紧到火炉前暖暖，小心明天生冻疮。” 差不多到了晌午，菜已经全部备齐。 年婶提了两斤自家酿的杨梅酒过来。“家成媳妇，家里也没有什麽拿得出手的，自家酿了几斤杨梅酒，拿来给大家尝尝。” 李采薇接过年婶手里的酒，“年婶，你来就是啦，别讲究这些礼数。” “可不能失了这礼数，这杨梅酒喝着好喝，入口容易，就是后劲大，可别喝多了。” “嗯，知道啦。年婶，你先坐会儿。” 菜准备得差不多，周氏杨氏得空坐在火炉前烤火，三人聊了会天。杨氏一听，年婶也要去酒楼，又是惊又是不解，采薇这丫头怎麽对年婶这麽上心。 “年婶，你说你一把年纪，不在家种地，跑去县城做什么？这县城里的人可都讲究着，吃穿用度都比不得咱们乡下人，到时别失了礼数，把客人吓跑了。” “家林娘，也过去也就是擦擦桌子，扫扫地，洗洗碗，与客人打交道的事情我也做不来，还得靠家成媳妇。” “你洗碗？可别把碗洗的脏兮兮的，到时客人看见了还敢进店门？” 年婶也就不好搭话，这些话正好被李采薇听见，“三娘，你和年婶傅是店里面的员工，都是平等的，你要是对年婶有意见，你可以和我说，员工之间闹矛盾，会影响整个酒楼的服务质量，这才会影响酒楼的生意。” 杨氏被呛得无话可说，“这不是替你考虑麽？何必说一堆话来挤兑我？” “老三，今天大过年的，你少说两句。”周氏起身，帮着将菜端到桌子上。 余氏今天身体好了点，刘家轩帮忙拿了张椅子，上面铺上一床厚棉被，和家成两人把余氏扛过来。周氏见余氏被扛过来，赶忙准备好了火炉，还有暖手袋，将暖手袋递给余氏，“大姐，今天看你的脸色红润了许多。” 余氏拿着暖手袋，叹了口气，“老了，身子骨大不如从前，好在采薇这丫头能干，把家里家外打理得紧紧有条，我也就放心了许多。”“大姐，你怎么不等等我？”穿着粉红色棉袄的刘春红扭着细腰走过来，“你们一家人倒是可以欢欢喜喜过年，李采薇，你爹说让我过来，今儿个开始，我来你这里，你得管吃管喝。” 杨氏一听着急道，“刘春红，你个小sao货，你别不要脸跑到这里开撒野。” “三姐，我可怀着你刘家骨rou，你要是让我不开心，我可不保证会不会把孩子流在这里。” 周氏拉着家林家惠进房间，怕孩子听见一些污言秽语。 “呸，你肚子还怀的出来野种？就算是刘家的也是你自己愿意的，没人逼迫你，再说老爷子进了大牢，你要钱找他去，别在我这里撒野。” 刘春红自己走进客厅，被杨氏拦在门外，“你休想进这个门。” 刘春红一把推开杨氏，对着杨氏轻声道，“三姐，你那点事情我可是知道，这我要是一不小心说漏嘴，可别怪我。” “你知道什么？可别满嘴生疮，小心烂了舌头。” “那日你去镇上，我可是看见了。” 杨氏一听，吓了一跳，立马转变了态度，“采薇，看她大着肚子，这天寒地冻的，要不就让她在这里吃顿饭吧。” “三娘！”李采薇万万没想到，杨氏突然倒戈，听刘春红的语气，貌似有什麽把柄给她知道了，不然杨氏怎么这样快转变了态度。“刘春红，我告诉你，你怀孕没怀孕我不知道，可这个家门你是进不了的。你要是再敢在我面前得瑟，明天我就把你送进大牢。” “哼，口气倒是不小，有本事你送啊。” “行，我有朋友在京城皇宫内当大内侍卫，抓你一个小老百姓绰绰有余。” 刘春红一听，吓得脸色惨白，可又不服气，“我肚子里有爹的骨rou，你要是敢抓我，我，我现在就把这孩子给弄死。” 周氏拉着李采薇，小声道：“家和万事兴，这大过年的，让她在这里吃顿饭就是，等年后再说。” 李采薇点头，“二娘，这种人不能给她好脸色，不然会踩着你的脸往上爬。” 团年饭有刘春红的参与瞬间没有了那股高兴劲，倒是见刘春红，大鱼大rou，一点都不放过。 本来开开心心的团年饭，被弄得非常不开心，大家随便吃了点，便结束了团年饭。 这刘春红就是一颗老鼠屎，不去之怎么后快？得想个办法才行。 －－－－－－题外话－－－－－－ 大家支持正版哦，码字不容易，这几天颈椎都出了问题。 ☆、第六十三章 新气象，新开始 晚饭过后，李采薇装了一盘点心，花生瓜子糖仁等等，一家人围在火炉前上面守岁。余氏年纪大，熬不住，早早地便睡去了。家林家惠早就犯了困，杨氏带着他们也一同回去了，只周氏、嫂子、大哥一家人留下来。 虽然下着大雪，可屋外全是噼里啪啦地爆竹声。围在火炉面前，烤着火，唠唠家常。农村有乡俗，除夕之夜，守岁之时，一家人坐在一起，除了总结过去一年，也是给新的一年做规划的好时候。