第19节
林慕阳被逗笑了。“听起来职位还蛮高的。那以后我得称呼辉哥你是华总了？” 华世辉也跟着大笑：“我要是华总，你就是林副总，感觉咱俩的档次一下子就高了许多啊！” 车里的笑声透着轻松和欢快。林慕阳此时也把组房子的事儿给搁置了下来。脑海里想得最多的，就是怎么规划好他们的小工厂小柜台。眼睛往窗外倒退着的景色看去，突然一个人的身影在街边一闪而过。他相信自己没有看错，那个人是牛玉红，而她挽着的人，却肯定不是自己的二叔林德全。这原本不该跟任何人说的话题，他却没控制住直接开了口：“辉哥。我看到牛玉红跟一个陌生男人很亲密地在路上走。” 对林家的事，华世辉已经很清楚了。他自然知道牛玉红是谁。“你想打听一下到底怎么回事儿不？” 林慕阳思索了好一会儿，就在华世辉想打破沉默的时候。他摇了摇头：“不用了。我最希望的，就是他们别再出现在我面前。” 华世辉点了点头：“那好。看到就过去了，别想了。”虽然是这么说着。他却决定找人调查一下牛玉红了。毕竟那两个人也算是慕阳和慕月亲人。要是有点儿什么麻烦，还是提前知道比较好，万一牵扯到慕阳两姐弟，也好能及时应对。毕竟在之前他所听到的描述里。牛玉红可是个很能折腾的人。 ☆、40 40：生意兴隆 只要有钱,找人是很轻松的事儿。尽管林慕阳一开始还是不放心让招来的四个工人单独cao作，每天还要抽出一个小时的时间亲自过去煮,但至少处理食材已经不用他负责了,另外可以回家休息，这让连续忙了一个月的他有一种终于喘过一口气的感觉。 开学的那天，林慕阳一大早就接到了华世辉的电话。他还以为是有什么问题了呢,结果对方说就在自家楼下，一会儿开车送他去上学。这让林慕阳有点儿意外,但更多的是想笑。这位华二少,真是想一出是一出的。好好的怎么还想起送自己上学了。 把人喊上来吃早饭，因为他们比中学要晚四天开学的关系,慕月的小吃车已经都准备好了，早上开火，姐弟两个煮的是小馄饨。楼下刘大妈亲手包的，皮薄馅嫩咸香可口，还有外面那些馄饨没有的，家的味道。 海米、榨菜、紫菜、一点盐、两滴香油。这几样放到碗底，即便只是淋上沸腾的开水也能喷香的美味。煮好的馄饨放到汤中，最后再撒上一些香菜。华世辉坐在桌边闻着面前的一大碗馄饨，本来就有些饿的肚子现在更是直叫唤了。“我很久没有吃过馄饨了。真香。” 林慕月端了第二碗过来，一脸喜气地回答：“刘大妈包的。不过汤是阳阳调的。昨天早上我们就吃的这个，可好吃了。” 这时候慕阳也端了自己那碗进了屋。“赶紧吃吧。吃完了我帮忙把车推到学校门口再上学。” 慕月眨眼：“那就迟到了。” 华世辉笑道：“不怕。我开车送他，比坐公车快很多的。” 林慕月看着华世辉，反应了一下，露了个大大的笑脸。“谢谢辉哥！” 开学的第一天，林慕阳就被刘钦单独叫到了办公室。对于这个自己看好，打算将来说做弟子的学生，刘钦的关注度很高。最近林慕阳跟一个朋友合伙在超市租了一个柜台卖卤rou的事他从娄文武那里听说了。虽然这是他故意打听，娄文武才勉强告诉了他。 听老师问自己卤rou的事儿，林慕阳并没有隐瞒。“老师您放心，我朋友很可靠的。这几天生意还不错。您放心，他已经找到干活的人了，我不会耽误学习的。” “你能兼顾得过来固然好。可你要忙活三个生意，强度太大了。这学期开始学校的课程也要cao作大于理论了。你没有良好的精力和体力是不行的。” “卤rou柜台那边我现在只需要制作配料就行。一个星期一次不会影响我学习的。小吃车我姐说什么也不肯停，我也说不服她。烤rou店那边娄哥很能干的。” “我跟你师父聊过，烤rou店那边的确不用太担心。之所以把文武介绍给你，也是希望你能有个好帮手，能更专心学业。至于你跟你朋友合伙的那个生意，既然你用的配料方子是自己研究出来的，那就算是秘方。再熟悉的人这些东西也不能随便委托。就像你师父的那个调料油，不也告诉你要在家做完再拿到店里给他们用？我现在也这么建议，你把那些卤rou料分为两部分，一半干料你打碎成粉之后放到料包里，这样也好掌握分量。另一半先熬制成膏，然后再交给他们。分别让两个人放料。这样能更安全一些。” 林慕阳对卤rou料的配方的确很珍惜，但因为他修改的时候并不太复杂，只用了几天就鼓捣出来了，所以心里并没有那么紧张。但听刘老师这么一说，他才察觉到自己想得有点儿少。对于这方面的保护意识的确很欠缺。“谢谢刘老师！您这可是给我帮大忙了！” 刘钦笑了一下：“你还小，没经历过这些。对于一个厨师来说，有自己拿手的东西是非常重要的。你别小看一份卤rou料，你有可能就会因为这几样东西享用一生。行啦，快上课了，你去大厨房吧。” 林慕阳鞠了个躬，本来想转身离开，但脚刚挪了一下，突然心里窜出来一个想法，而且没忍住就问了出来。“刘老师，我能问问您，为什么对我这么特殊关照吗？”上辈子，他没遇到过几个好人。所以一直觉得这个世界上好人那么少。可这辈子重生之后，好人和朋友一直围绕在自己身边，就像有什么东西吸引着这些一样，让他心里安稳，但又隐隐担心失去。他很清楚刘老师对自己的不同，从一开始自己要开小吃车，再到做汉堡酱汁，还有娄文武和刚刚的交代。他再不知道刘老师是特别照顾自己的话，他两辈子就白活了。 刘钦看着林慕阳，最后露出一抹微笑：“如果我说，等你考到中级厨师证书之后，我就收你为徒。不是学校里老是和学生的关系。是真正意义上师徒传承的关系，你会不会答应？” 林慕阳被惊到了。“刘老师，您……是认真的？” 刘钦点头：“自然。你是一个好苗子。无论是哪一方面你的资质都很高。唯一可惜的是我没有从小就认识你早早收你为徒。所以按照师门的规矩，不是带大的徒弟，就得有些本事不会丢师门的脸才行。” 自从听了刘老师的话后，林慕阳恍惚了一下午。等到晚上从工厂往回返的时候，他才跟华世辉叨咕这件事儿。 华世辉听后立刻就笑了。“我说你怎么回事儿呢，一脸心事重重的样子。还以为是这几天累的呢。这不是好事儿吗？虽然我不知道你们老师的师父是谁。不过我还是知道有不少名厨收徒都是很严格的。看你们老师的年纪，他师父是名厨的可能性还是挺大的。又要求这么多，你小子可能是捡了个大便宜。” “怎么我好碰上了这么多好事儿呢？”重生之后，这种感觉越来越明显。林慕阳上辈子没有时间和精力去看那些网络上流行的，租书店里出租的小说都是什么内容。但能重生他就多少信了鬼神之说。难道是上辈子自己和jiejie活得太憋屈，所以这辈子重生就让他们两姐弟越来越顺？ “有好事儿不好啊？还有这么问的，旁人都觉得有好事儿是应该的，有坏事儿才抱怨。你这还反过来了。你咋不说你是你有天赋呢？不然孙老板怎么就看准你当徒弟，还把店传给你了？我又怎么会找你合伙做生意？你放心吧。我们都不傻，是看准了你这个人才跟你打交道的。你得告诉自己：‘我林慕阳最行！最厉害！’这样，知道不？” 林慕阳被逗笑了。“辉哥，怎么每一次跟你聊完，就感觉什么事儿都不叫事儿了呢？” 华世辉心里立刻热乎乎地那么舒坦：“那是。咱是谁啊？往后有啥事难事儿大事儿你想不明白的事儿直管跟哥说！哥都能帮你！” 车里的光线此时是昏暗的，路边的街灯和店铺的霓虹都成了华世辉身后的背景。明明是已经熟悉了的眉眼，却在此时有一些陌生。陌生到心里有一些莫名的触动。“辉哥，谢谢你。” 华世辉是第一次看到林慕阳用这样的眼神看着自己。这个目光就像是带着火一样，烧得他脸面微红。要不是光线的关系，怕是就要丢人了。他这二十来年从小到大都有得是人前仆后继地喜欢着。而他喜欢的人，像对待伴侣一样欣赏的人却只有林慕阳一个。感情来得奇怪却不虚伪。他自认对小孩儿并不算是严格意义上的一见钟情，或许是因为曾经身边的人对自己的追求都太过刻意，所以才没有让他心动的感觉吧。又或者像当初战友们聊天的时候说的。爷们儿嘛，还是更喜欢挑战难度，追求自己想要追求的。“跟哥还说谢谢，这不是太见外了？你要是真想谢，还不如给我做顿好吃的呢。” 随着暑热一点点减退，卤rou柜台的生意开始逐渐走向平稳化。毕竟只是在一个区域内的超市里销售，销量有限。但华世辉虽然没做过生意，从小耳濡目染也比林慕阳要更懂得如何经营。小事上他的确不行，全得靠林慕阳帮衬。但大方向上他却是有手段的。这不得不说有钱好办事。有华家的背景再加上不在乎投入资金，华世辉在短短两个月的时间里，在全市几个区的大型农贸市场和全家乐超市的小分店里也都弄了摊位柜台。 有过第一次的经验，这一次华世辉让雇来的员工第一天开业就都加热卤汤。这样做比广告都好用。同样的价格同样的分量，看起来更干净的食物和美好的味道。让食好月圆卤rou很快就有了一部分忠实的顾客。而这些情况，是林慕阳一开始怎么也没想到的。当他知道自己和华世辉名下已经有了七个市场卤rou摊床，五个超市熟食柜台的时候，整个人都愣住了。 “有……有点儿夸张啊！”林慕阳愣愣地看着手上的账本。每天的花销和收入都记录的很明确。除了加工厂里最初的四个工人和最早招来在全家乐超市站柜台的两个售货员之外。其他人基本都还没工作到一个月整，所以工资都没开呢。可即便这样，抛去人工材料和各项杂费之后，这两个月他们也纯利润五万多。虽然自从增加了分摊之后他每周的出料量大幅度提高，可放到一起这么一统计，完全超出了他的预想。 华世辉最开始也没想这么多。他的最初目的特别不纯洁，只是想多接近林慕阳。后来就算真的是想过要把生意做好，将来把连锁店开遍全国，也没想过一开始就这么红火。别看几万块对他来说也许就是件奢侈品的价格也许还不够，但这意义太大了。两二月可以这样，仅仅是一个城市的最开始，将来呢？他已经想到明后两年他就要带着这些卤rou进入京城，仍旧是从最低端的摊床开始做起，毕竟这比购置门市房成本要低廉太多。他现在是真的看到了未来的前景了。以至于这俩月跟家里通电话的时候也少了以前的冷气，让华mama异常欣喜。“这还算夸张？这还是刚开始，以后会越来越好的。你小子现在也是月入几万的财主了。不空出一天来请哥儿几个搓一顿像话吗？” 林慕阳按照华世辉的思路算计了一下。平时整天忙里忙外累死累活的时候他还真没发觉过什么。现在这么一算计，自己一个月可不就几万收入么！想到这里，他眼睛立刻亮了起来：“那不是说，我很快就可以把师父的钱都还上了？？！！”这样应该也可以再买十六中对面的一户房子了吧？毕竟明知道哪里有的赚而错过的话，是很郁闷的。 华世辉被林慕阳的思路给弄愣了。不过转瞬他就大笑了起来。“我倒把你还欠债的事儿给忘了。那既然这样，我这个大老板就请你们去吃顿好的吧。自助餐怎么样？什么都有，能可劲儿造！” 想到无债一身轻，自己真正拥有烤rou店的情形，林慕阳的心情大好。就连脸上你的笑容都看着灿烂多了。“自助餐怎么能满足他们的胃口啊，秦三哥一定觉得不够档次。趁着天还没彻底凉下来，去海边吃海鲜怎么样？我也想给店里的大家放一天假，带他们一去去。” 华世辉哪里能说个“不”字。“成啊。我包车，你挑日子！” ☆、41 41：新的启发 十一月份的海边很冷,但在封海之前，还有很多美味的海鲜可以吃。 这个月份,烤rou店的生意就属于淡季了,停了两天并不是什么大问题。而且一年到头除了新年有将近一个月的假期之外，其他时间连周末都不放。因此林慕阳说要带着大家去海边吃海鲜，全店人都欢呼了起来。甚至还问能不能带家属。 林慕阳的上辈子过得的非常紧吧,甚至用贫穷来形容都不过分。但他却并不抠门，至少在待人接物上并没有表现出吝啬来。光是烤rou店的人连同家属就十几口子。再加上秦旭关鹏他们这些人,以及华世辉秦立他们四个。放到一起二十多人,华世辉大手一挥，直接弄了一辆大巴车。 其他人对坐什么车完全没有意见。可秦立周潼和梁历仁三个大少爷不那么得劲儿了。倒不是不能“与民同乐”,实在是这一次烤rou店那几位串串儿的大婶儿还带了他们的孙子或者外孙女一起来过这个周末聚会，他们三个都是最怕小孩子的。因此心灵上有点儿饱受摧残之意。 最终三个人单独开了一辆车。上车之前秦立看了几眼林慕月。最后被周潼拍了一下肩膀，这才上了车。 “老三，你脑袋清醒一点儿吧。别瞎看了。别的利弊哥们儿就不给分析了。光是小老板那一关你就过不去。”周潼这个人向来说话直，对秦立的那点儿小心思他们三个都看得很透彻。华世辉虽然是站在林慕阳的角度来看待这件事，警告秦立不允许他靠近林慕月。但他们即便站在哥们儿的立场，这也是必然要否掉的。 秦立坐在副驾驶上，给自己点了根烟。“你话咋那么多呢？哥摸不到还不能看看？” 梁历仁“呵呵”了一声。“你可真他妈逗。不能碰的你看个屁？而且你这没节cao的，看着看着脑袋就兴许不清醒了。你呀，还是多关照一下那位大明星吧。前儿还有人跟我说，那娘们儿还去堵你了呢。” 秦立狠吸了一口。“滚吧！老子跟她一点儿关系都没有！就在一个酒会上跳了一支舞我就得三媒六聘了？她以为她是孟姜女呢？我看了个胳膊就得娶她！艹！” 周潼大笑：“你这比方打的。万一你俩将来要是真有那么一腿，你不得被你们家老爷子赶去修长城啊？” 秦立“呸”了一声：“范喜良死了，孟姜女还能哭倒个长城呢。就那种看到男人就迈不动步的，我他妈宁可找个男人！” “噗！”梁历仁大笑：“就你秦家三少爷的红颜知己那么多，要真找个男人，多少条长城都得塌了。你还是为了保护文物古迹做点儿贡献吧。” 曲化市并不滨海，但除了郊区没多远就能到达一个渔港，只不过那已经跨到了另一个市，所以实际上曲化离海很近。开车一个半小时就到了。 小车里的哥儿仨个从风花雪月差点儿谈到人生哲学。大车里则更热闹。秦旭他们几个从来没有这么出去玩过，感觉还挺新奇。就连那四个问题多多的小孩儿他们都没觉得厌烦。 华世辉和林慕阳坐到了最后。颠簸了一点儿，但比较而言要安静一些。大巴车是三十六座的，他们俩距离前面的人还有几排。 见林慕阳闭上了眼睛，华世辉问：“困了？还是晕车？” 林慕阳就保持着闭眼的姿势回答：“嗯，有点儿晕，不过不严重。可能是早上没吃东西。” 华世辉立刻从他的旅行包里翻出一个保温杯。“幸亏我带了杯热豆浆，你赶紧喝两口，等到地方咱们先吃一顿，大家都起挺早，就算吃也肯定没吃好。” 感觉到手背上温热的温度，林慕阳睁开眼。看着华世辉递到手边的保温杯，愣了一下，随后就笑了。“辉哥，咱们不是出去吃海鲜吗？你干嘛还自己带豆浆？” 华世辉有点儿尴尬地动了下眉梢。最后他决定实话实说：“太没良心了，我还不是为了怕你没吃东西，临接你之前在早餐摊买的。你还笑！” “呃……谢谢。”心里有一丝慌乱，林慕阳只能略显僵硬地道了句谢。随后低头喝了一口豆浆。实话实说，没有多少豆香味儿，糖也没放那么多。但他却觉得感觉从没喝过这么美味的豆浆。 华世辉见林慕阳脸红了一下，心中大喜。知道不能太露骨，于是笑道：“这才像话。不过你千万别告诉秦立他们几个啊。那大嘴巴，再把这件事回去给我写成评书一天分八段的跟那些狐朋狗友宣扬，我这脸就丢尽了。” 心里的那点儿乱在华世辉的玩笑种逐渐消散了。不得不说华二少虽然没有谈过恋爱，但从小生活的环境和接触到的人让他很明白与人相处之道。在京城的圈子里留了一个冷面纨绔的印象那只是他不屑用心，也不需要为了什么有求于人，自然懒得应酬。可今时今日面对自己喜欢的人，还不是什么要紧关心什么么。两辈子都没有过任何恋爱甚至是心动经历的林慕阳，又怎么会是华二少的对手。更何况他们之间并非博弈，而是在交朋友。 他们选中的地方是渔港边的一家特色度假村。而说是度假村，也不过是几户大一些的农家院儿，外加两栋四层的楼房圈在了一起而已。不在于外观是否好看，来这里的人多数是省内游客，也只是来品尝海鲜，夏天的时候到海边游泳。毕竟能眼看着渔船卸货，这感觉是跟上菜市场挑选大为不同的。 因为是头几天就预约好了。下了车之后，众人直接就被带到了给他们预留的客房。 其实所有人都是第一次到这里来，尤其是几个小孩子还有烤rou店的几个服务员，显得非常兴奋。度假村的院子里有几艘破旧的木船，虽然一看就是造型用的，可还是让他们很开心。几个人拿出相机开始照相。慕月跟着大家一起照，脸上的笑容一直那么灿烂。 秦立在一旁忍了很久，最后还是没忍住，凑了上去。“小月，我给你和慕阳照一张怎么样？这背景挺好看的。”说着他朝林慕阳和华世辉招手：“干什么呢嘿！照相喽！” 林慕阳没什么想法，可华世辉的嘴角微微动了一下。“马上过去。”回答完之后，他扭头对慕阳说：“一会儿跟哥来张合影咋样？到时候挂在咱们总部的总裁办公室里。” 林慕阳顿时就被逗笑了。“你不是吧？什么品位！” 华世辉做出一副受打击的样子：“居然这么嫌弃我？” 林慕阳干咳了一声：“不是。我只是没想到品位这么高雅而已。走，照相吧。别扫了秦三哥的兴。” 华世辉和林慕阳如愿地照了双人照。而秦立也在华世辉冷飕飕的目光里，被林慕月拉着照了一张。这让周潼和梁历仁笑得不行，最后被华世辉和秦立“抓住”之后，四个人以奇形怪状的造型，让秦旭抓拍了几张合照。并且扬言说这是以后敲诈勒索的道具，一定要好好珍藏着才行！ 度假村多是以海鲜为主的菜肴，就连鸡鸭鹅和它们的蛋也都跟海鲜有着不小的关系。 说是吃着鱼骨贝壳和虾壳等等磨粉喂养的鸡鸭鹅，它们产出的蛋味道要比普通全吃饲料或者吃草虫的要更好一些。至于吃到嘴里之后有多少不同，谁都说不出来。其实说白了也就是吃个意思，要说有什么不一样，最直观的就是蛋壳要略硬一些。 因为大家早餐没有吃好，或者有的根本没吃。而且他们早上六点半出发，到这里才八点多，正好是用早餐的时候。于是一大群人坐了三桌，虽然早餐没有大鱼大rou，可味道也真是不错。 海味咸鸭蛋、鲜味儿泡菜、凉拌海蜇、虾仁蛋羹。这些是早餐的基本配菜。这家店的早餐都是按人配的，每个人面前是半个咸蛋，泡菜和海蜇各一小碟，外加一小碗蒸蛋。主食就是鱼松卷饼和葱花粥。吃得饱，而且真的能吃得很好。尤其是这里的鲜味儿泡菜。林慕阳知道泡菜的调味品里如果放上小虾回到会更鲜美。可明显这里的泡菜，用的不光是小虾，还有螃蟹八爪鱼等等这些东西。 这个季节虽说还是在封海之前，但已经不像夏天的时候那么多游客了。所以有这么大一个买卖，老板是亲自招待的。 华世辉这人有一个最大的嗜好就是吃。不管是好吃的还是新鲜的，他都很有兴趣。否则秦立也不会因为他来了，找了刘钦的师伯师兄来办那么一场仿膳宴，他和林慕阳不会第一次见面。后来要不是因为秦旭总是拿林慕阳试做的小吃回去跟他们得瑟，他也不会对林慕阳越来越关注。而正因为喜欢吃，对自己在意的食物才会颇为关注，见林慕阳首先就把那小碟泡菜吃光了，他就知道小孩儿是真喜欢这个味道。也是。酸辣鲜甜咸度适中，关键是还有海鲜的醍醐味儿，就算真正吃到嘴里的是萝卜白菜，可品味到的却是实实在在的大海气息。“老板，你们这鲜味儿泡菜外卖不？味道太绝了。我也算是吃过大江南北不少腌菜泡菜的人了。可你这个最合我心。” 老板并不吝啬，笑呵呵地应承了几句之后。还颇为豪爽地把这个泡菜的做法说了出来。他们这里直接就收渔船上下来的鱼货，而那些鱼货不光是有卖相好个头大的，还有不少小鱼虾贝蟹。把这些小杂货混到一起，洗干净之后打碎成泥，跟鲜辣椒和干辣椒，水果泥和当地特产的高粱酒混到一起，就是腌制泡菜的基础料了。其实这绝对不是制作方法的全部，但林慕阳听后却得到了启发。 如果以一些动物性材料做成酱汁，不就跟卤rou汁一样可以作为烤rou上面的淋酱？还有酒这种重要的去腥调味料，之前他一直用的是黄酒，师父教他烤rou店配方的时候也用的是这个。虽然上基础知识课的时候也讲过其他酒在烹饪上的用法，可毕竟还没有过任何实验。现在尝来，这泡菜里没有一丝酒的辛辣之气，别人可以，自己应该也能找到合适的用量和方法。 ☆、42 42：打架 虽然是为吃而来,可一天一宿的时间也不可能都是吃。早晚吃过之后,大家伙儿就分散开自己玩自己的去了。小孩子们和上岁数的大婶大娘要去海边儿。当然这个季节水是不能下了，可海岸边仍旧有贝壳可以捡,有海浪可以看，甚至对整天都在城里讨生活的人来说,只是在海岸上吹一吹海风都是惬意的。 林慕阳并不在吹海风的行列当中。他对各种海鲜产生了浓厚的兴趣。他并不知道华世辉提前跟度假村的老板有过交涉,只是以为这位老板人特别厚道。还肯让他们这些外人进后厨。甚至是看他们怎么处理海鲜。要知道处理的过程并不要紧，要紧的是后厨肯定有制作的程序，这往往是一个店的最大机密。