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因为这里并没有吉士粉，黎子安也找不到别的可替用的东西，索性也就放弃了。见锅里的糖水已经开始冒泡，黎子安忙拿了柠檬用力挤出汁水倒入砂锅内。 “火力可以么，会不会太大？”李弘深开口问道。 “刚刚好，不要紧张，我在一旁看着呢。” 李弘深敷衍似的点了点头，目光又转移到了砂锅上。蒸腾的热气扑在李弘深的脸上，让他的脸红通通的看起来像是熟透了的大苹果。黎子安忍不住咽了口口水，强迫自己转过头去。 就在两人都忙活着的时候，只见赵阳从外面走了进来。看着坐在凳子上的李弘深后，眼睛瞪得溜圆，好半天没有回过身来。 “公子，你怎么在厨房做起饭来了？” 听到赵阳的话，李弘深顾不得看他，只是点了点头。见锅里的糖水慢慢变了颜色，李弘深忙叫了黎子安过来。 “烨之，烨之，糖水的颜色怎么变了？不会是坏了吧？”李弘深有点惊慌的喊道。 黎子安闻言忙奔了过来，看了眼砂锅只是水分蒸发后，糖分浓度变高后的正常转变后便放下心来。 “没事，正常现象而已。再过一刻钟就可以就可以好了，可千万小心着点儿别烫了手。” 听到这话，赵阳便有些不开心了。想他家公子自小锦衣玉食，哪里做过这种活计，当即跳起来就要跟黎子安理论。哪知，嘴巴还没张开就被自家公子给揪了回来。 “给我注意一下时间，估计快到了。” 见自家公子一脸专注，无比认真的模样，赵阳整个人犹如xiele气的皮球般瘪了下来。老老实实的蹲在地上，帮李弘深掐着点儿，算着差不多一刻钟一到，两个人立刻将砂锅从炉子上端了下来。 这边黎子安已经在将面粉过筛子了，伸着头看了眼砂锅内琥珀色的转化糖浆，知道算是成功了，伸手对两人挑了个大拇哥。 “不错，不错，可以了。” 听着黎子安的夸赞，李弘深兴奋的点了点头。李弘深这时才发现，自己的里衣都被汗水打湿了。 见李弘深鬓角处的汗，黎子安忙让他出去凉快一下，自己拿着从外面新砍来的竹竿打算做一个自制的打蛋器。不过试了一下，发现弄出来的效果并不是太好，于是也就放弃老老实实的用自己的手充当人手打蛋器。 一番折腾下来，砂锅内的转化糖浆已经冷却下来。倒入瓦盆里后，捏了一小撮碱面用水化开倒入糖浆内，便开始搅拌起来。 这个是个力气活儿，放原来的黎子安身上不成问题，然而这个原身只是一个手无缚鸡之力的读书人，手臂的力量自然要差一些。黎子安不停的搅拌了莫约不到五分钟便坚持不住了，恰好，赵阳来厨房倒水，黎子安帮将人叫了过来。在赵阳满是问好的眼神中，黎子安面带微笑的将筷子和瓦盆一起放到了他的手中。 “兄弟，帮个忙，顺着一个方向帮我搅一会儿。” 闻言，赵阳看着笑嘻嘻的黎子安不禁嗤之以鼻。然而等他接手不到两分钟后，便察觉到这个活计好像不是自己想想的那么简单。整个手腕开始发酸，继而这种酸痛开始往上蔓延，再后来赵阳只觉得自己的手臂已经不是自己的了。黎子安看了看瓦盆里的糖浆，感觉差不多了，便示意赵阳停了下来。 黎子安往里面加了些猪油，又开始重复之前的动作。赵阳原本还有些好奇，见状，立时提着水壶跟黎子安说了声要陪着他家公子去县衙便跑了。只留下咬着牙，一脸狰狞，心中无比后悔要做月饼的黎子安继续坚持…… 好不容易将面团弄好，放到盆里开始醒面。黎子安坐在凳子上只觉得整个肩膀都犹如被人用榔头敲过一般，酸痛难忍。 起身活动了一下，将先前蒸好的咸蛋黄一颗颗撕掉上面的薄膜，放入盘子里备用。就在黎子安全部弄好的时候，李mama提着围裙从外面走了进来，看到黎子安竟然还在厨房忙活不由吓了一跳。 “黎相公，你这是准备做什么？”李mama好奇的围上来问到。 “做点儿不一样口味的月饼。”说着，黎子安将醒好的面团放到了案板上，让李mama帮着揪成大小均匀的小剂子并且一一擀均匀。黎子安端出早就备好的莲蓉，平铺在面片上有放了半颗咸蛋黄裹在中央便包了起来，用特制的月饼模具将包裹着莲蓉和蛋黄的面团压成各种形状。 因为有了李mama帮手，黎子安的速度明显提升了不少。不一会儿，他准备的馅料和面皮都用完了。黎子安站起身活动了一下筋骨，就让李mama将旁边的吊炉生起火来。 听李mama说，这个吊炉还是先前那家人家留下来的。她觉得烤点儿东西比较方便也就留了下来。如今此时，正好被黎子安派上用场。 因为吊炉并不是很大，一次也只能烤个十来个。黎子安和李mama边做饭边烤月饼，整整花了将近两个时辰才将月饼全部烤好。在第一锅出炉的时候，黎子安曾经尝了一个，因为缺少吉士粉，缺少了莲蓉蛋黄的那股奶香味儿，不过总体感觉还是不错的。 李mama第一次吃到这种口味的月饼，吃完一个后对着黎子安赞不绝口，给黎子安增添了不少信心。 两人忙活到天黑，这才彻底结束，而这时李弘深也从县衙回来了。黎子安兴致冲冲的端了一盘月饼，领着口水流了三尺长的富贵儿本想让李弘深尝一尝，不过在看到他身后的张管家，立时收敛起了笑脸。冲着张管家打了声招呼，便借口又出去了。